ขนมเค้กแสนอร่อยที่มีของเหลวบรรจุ

เมื่อเราซื้อมัฟฟินขโมยบางครั้งเราสะท้อนให้เห็นถึงวิธีการที่คุณสามารถอบมัฟฟินกับของเหลวหวานข้างยังคงอยู่ บางทีอาจจะมีเทคโนโลยีพิเศษที่จะทำให้ คัพเค้กที่มี ไส้ของเหลว และที่นี่และมี ไม่มีเทคนิคพิเศษของการผลิตไม่ได้อยู่ และเราขอเชิญคุณที่จะตรวจสอบนี้ได้อย่างอิสระ

เค้กช็อคโกแลตที่มี ของเหลวบรรจุ

ขั้นตอนการเตรียมเค้กเหล่านี้จะโดดเด่นด้วยความเรียบง่ายและผลที่ได้ - รสชาติที่ยอดเยี่ยม บ้านเกิดของขนมนี้ - ฝรั่งเศส และเพื่อให้ฝรั่งเศสรู้ว่าวิธีการที่จะทำขนม

ส่วนผสมที่เป็นประมาณหกคัพเค้กช็อคโกแลตที่มีของเหลวบรรจุ:

• หนึ่งร้อยกรัมเนย;
• สองร้อยกรัมของช็อคโกแลต (โดยเฉพาะโกโก้เป็นประมาณร้อยละ 80;
• 50 กรัมน้ำตาล;
• สองไข่และสามไข่แดง;
• 60 กรัมแป้ง;
• ที่สี่ของช้อนชาเกลือ;
• หนึ่งร้อยกรัมผง (น้ำตาล)

เตรียม:

1. อันดับแรกเราสนใจช็อคโกแลต, เนยตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ และวางไว้ในชาม ชามตั้งอยู่บนห้องอบไอน้ำกับเนื้อหาละลาย

2. ในขณะที่มันเป็นไปได้ที่จะชักไข่แดงโฟมไข่ไข่และน้ำตาล (สองและสามไข่ไข่แดง)

3. ถัดไปคุณต้องไปผสมไข่กับช็อคโกแลตและเพิ่มเกลือ ผสมให้เข้ากันเพื่อให้ได้เนื้อเดียวกันมวล

4. ใช้แม่พิมพ์สำหรับเค้กไขมันพวกเขาด้วยน้ำมันและเติมเต็มพวกเขาในแป้ง

5. นำเข้าอบเค้กต้องแล้วอุ่นเตาอบประมาณ 200 องศา เตาอบต้องเจ็ดถึงสิบนาที ในช่วงเวลานี้มัฟฟินขอบ podpekutsya และบรรจุจึงยังคงมีสภาพคล่อง

6. เสิร์ฟมัฟฟินเหล่านี้ที่ดีกว่าในขณะที่พวกเขาจะร้อนโรยบิตของน้ำตาลผง

7. คัพเค้กเหล่านี้เป็นสิ่งที่ดีจากข้อเท็จจริงที่ว่าแป้งสามารถนอนเงียบ ๆ อยู่ในตู้เย็น 1-2 วัน ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือมัฟฟินอบจะเพิ่มขึ้นเป็นสิบหรือสิบสองนาที

เรา คัพเค้กช็อคโกแลตสอดไส้ของเหลว มีความพร้อม! Bon Appetit!

สำหรับผู้ที่รักชีสมีหลายสูตรสำหรับ เค้กชีสเค้ก นี่คือหนึ่งในพวกเขา

คัพเค้กไส้ครีมชีสและ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• สองไข่;
• 170-200 กรัมน้ำตาล;
• ก้อนเดียวเปรี้ยว (น้ำมันกลาง);
• 200 กรัมของเนย (ที่อุณหภูมิห้อง) ของน้ำมัน;
• 250-300 กรัมแป้งร่อน;
• เกลือครึ่งช้อนชา;
• 7-10 กรัมผงฟู;
• ประมาณ 20 กรัมน้ำมันสำหรับการหล่อลื่นแม่พิมพ์;
• บรรจุสามารถเลือกตามที่คุณเลือก (สตรอเบอร์รี่, มาร์ซิปัน, แยม, ฯลฯ )

เตรียม:

1. ตีไข่ไก่และน้ำตาลจนเรียบ

2. ผสมนมเปรี้ยว, เกลือ, น้ำมันและเพิ่มไข่และน้ำตาล

3. ร่อนแป้งผสมกับผงฟูแรกและจากนั้นการเพิ่มมวลนมเปรี้ยว แป้งควรจะมีเช่นครีมข้น

4. จาระบีแม่พิมพ์กับเนยและการแพร่กระจายของพวกเขาในช่วงครึ่งปีของการทดสอบแล้วผลเบอร์รี่หรืออุดอื่น ๆ และในช่วงที่เหลือของแป้ง

5. มัฟฟินอบในเตาอบต้องอุ่นที่อุณหภูมิ 200 องศาประมาณหนึ่งชั่วโมง

6. ตอนนี้คุณควรจะมีประมาณสิบเค้ก

ถ้าคุณตัดสินใจที่จะลองซึ่งเปิดออกเค้กถ้าคุณเพิ่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ให้กับพวกเขาแล้วปรุงอาหารเค้กสำหรับสูตรนี้

คัพเค้กด้วยผลไม้หวานและบรั่นดี

เพื่อเตรียมความพร้อมเค้กนี้คุณจะต้อง:

• สองร้อยกรัมของเนย;
• หนึ่งร้อยกรัมของผลไม้หวาน;
• ประมาณ 100 กรัมลูกเกด;
• หนึ่งร้อยกรัมของอัลมอนด์ (สับ);
• หลักของถั่วใด ๆ - หนึ่งร้อยกรัม;
• หนึ่งมะนาว (เปลือก);
• ช้อนชาหนึ่งผงฟู;
• สามร้อยกรัมแป้ง;
• ประมาณ 150 กรัมน้ำตาล;
• 4 ไข่;
• แก้วเหล้า (ที่เป็นไปได้และบรั่นดี);
• ผงสำหรับโรย;
• ไข่สำหรับการหล่อลื่น

ขั้นตอนการเตรียมเค้ก:

1. อันดับแรกถูไข่แดงกับน้ำตาลแล้วเพิ่มส่วนผสมนี้แป้งและผงฟู

2. จากนั้นคุณสามารถเพิ่มถั่วผลไม้หวานและเนยและเทเหล้าหรือบรั่นดี

3. ตีจนเกิดฟองโปรตีนและเพิ่มในกลุ่ม ทั้งหมดนี้มีการผสมอย่างทั่วถึง

4. เทส่วนผสมลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้และอบที่ 180 องศาประมาณ 35-40 นาที

5. เมื่อเค้กมีความพร้อมก็สามารถโรยด้วยผงน้ำตาลหรือเทเคลือบใด ๆ

ตอนนี้คุณสามารถแปลกใจที่เพื่อนและครอบครัวของคุณไม่เพียง แต่มัฟฟินตามปกติ แต่ยังแสดงให้เห็นถึงความสามารถในการปรุงอาหารเค้กกับของเหลวบรรจุผลไม้หวานและชีสกระท่อม