การปรุงอาหารไข่เจียว - ง่ายรวดเร็วอร่อย

หลายคนมักจะปรุงไข่เจียวแบบดั้งเดิม แต่ทุกคนไม่ได้รู้ว่าการจัดทำไข่เจียวเป็นกระบวนการที่น่าสนใจมากและความคิดสร้างสรรค์ มีรูปแบบนับไม่ถ้วนของนี้ จาน ไข่ และผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างอื่น ๆ สามารถเตรียมแตกต่างอย่างสิ้นเชิงอร่อยและไข่เจียวแสนอร่อยซึ่งจะเป็นหนึ่งในผู้ที่รักมากที่สุดของมื้ออาหารของคุณ

ไข่เจียวทำอาหารเฉลี่ย ลงมาเป็นขั้นตอนที่ค่อนข้างง่าย: ไข่ที่ตีผสมกับนมและคั่วในกระทะ สำหรับอาหารจานนี้จะต้องดำเนินการ (ตาม 1): 3 ฟอง, เกลือ, 50 มล. ของนมทอดเนื้อดอกทานตะวัน เลือกเพิ่มกระเทียมบด, เห็ดหั่นประณีต (เห็ดนางรม) ชิ้นส่วนของเบคอนหรือไส้กรอก

การปรุงอาหารไข่เจียว:

1. เคลือบหรือแก้วจานไข่วิปปิ้ง (ปัดหรือเครื่องผสมไฟฟ้า) พวกเขาเพิ่มเกลือและนม ส่วนผสมที่เป็นอีกครั้งผสมและเทลงในกระทะร้อนด้วยน้ำมัน
2. เตรียมไข่เจียวภายใต้ฝาครอบหน้ากากแน่น Ozharivayut มันขึ้นอยู่กับความพร้อมเต็มรูปแบบ หากต้องการก็สามารถพลิกโดยใช้ใบมีดกว้าง

หากคุณไม่ทราบวิธีการทำไข่เจียวอร่อยด้านล่างมีสองสูตรอาหารอร่อยมากและสหายที่แน่นอนจะชอบคุณและครอบครัวของคุณ ไข่กวนสามารถเตรียมใช้ความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ที่อยู่ในตู้เย็นของคุณ ดังนั้นมันจะเป็นไส้ได้รสชาติและอื่น ๆ

การปรุงอาหารผักไข่เจียวกับผักโขมได้อย่างรวดเร็วจะช่วยให้ครอบครัวที่มีจานแสนอร่อยและอร่อยมาก นี้ทางเลือกที่ดีไข่เจียวสำหรับอาหารเช้าเพราะเวลาทำอาหารจะไม่เกิน 40 นาที จานนี้ (4 ส่วน) ต้องการผลิตภัณฑ์ดังกล่าว: 8 ไข่, หัวหอม, 2 บวบขนาดเล็ก 100 มล. ของนมและ 200 กรัมผักขม, chasnoka กานพลู, 250 กรัมของมันฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง puchochek และใบโหระพา 200 กรัมมะเขือเทศพริกไทยดำ 120 มล. ของน้ำมันพืชเกลือ

โครงการอาหาร:

1. มันฝรั่งปอกเปลือกหั่นเป็นวงกลมบาง หัวหอมและกระเทียมบด หั่นเป็นเส้นซีดผักขมไม่กี่นาที ใบโหระพาและผักชีฝรั่งสับ
2. บวบตัดในครึ่งและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ มันฝรั่งทอดจนน้ำมันพืชครึ่ง
3. หากต้องการเพิ่มบวบมันฝรั่งผัดกับหัวหอม, กระเทียมและทอดเวลา 5 นาที มะเขือเทศปอกเปลือกสับละเอียด ปัดไข่กับนมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
4. ในไข่ที่ตีเพิ่มมะเขือเทศ, ผักขม, ผักใบเขียว, มันฝรั่งและบวบ ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกเทลงบนกระทะร้อนและทอดทั้งสองด้านจนสุก

วิธีการปรุงอาหารไข่เจียวกับซอสหรือไม่ สำหรับจานนี้คุณจะต้อง (สำหรับ 4 คน): 8 ไข่ 50 กรัมเนยไม่กี่ขนหัวหอมสีเขียว 100 มล. นม 1 upakovochka ชีส "Hochland" กับแฮมหรือชีสเพียงหั่นประณีตและชิ้นบาง ๆ ของแฮม, ซอสมะเขือเทศรสเผ็ดหรือ ซอสทาบาสโก, เกลือ, พริกแดง 1

การปรุงอาหารไข่เจียวเริ่มต้นด้วยการตีไข่ ในชามลึกและเทไข่ค่อยๆเพิ่มนม, ปัดพวกเขาพาหรือเครื่องผสมไฟฟ้า ไข่ที่ตีดีจะต้องมีโฟมความหนาแน่นสูงหนา

ในน้ำมันที่มีขนาดใหญ่และลึกทอดร้อนและเทส่วนผสมที่เตรียมไว้ ไข่เจียวทำอาหารควรจะดำเนินการบนไฟร้อนปานกลางปกคลุม ทอดจนสุกไข่เจียว

พริกไทยบัลแกเรีย ล้างเอาหลักและหั่นเป็นแหวนบาง Chives melenko ฉีก ก่อนเสิร์ฟไข่จะถูกวางในส่วนของแผ่นเปลือกโลก ในแต่ละไข่เจียวร้อนให้บริการกระจายคู่ของชิ้นของชีสและแฮม จานตกแต่งด้วยพริกระฆังและหัวหอมสีเขียว ไข่เจียวดังกล่าวสมบูรณ์ซอสมะเขือเทศหรือซอสเปรี้ยวทาบาสโก มันอร่อยมากด้วยเหลี่ยมอุ่นหรือฝรั่งเศสก้อน