กะหล่ำ: สูตรอาหาร อบกะหล่ำในเตาอบ, กะหล่ำนึ่ง

กะหล่ำไม่ได้อยู่ในไร้สาระถือว่าเป็นพืชอาหาร ในแคลอรี่ต่ำและย่อยง่ายช่อดอกของมันมีจำนวนมากของวิตามินและแร่ธาตุ นอกจากนี้ยังไปได้ดีกับอาหารหลายชนิดและเป็นฐานที่ดีสำหรับการทำทุกชนิดของซุป, สลัด, casseroles และแม้กระทั่งเบอร์เกอร์ ในวันนี้บทความคุณจะพบไม่ได้เป็นหนึ่งที่น่าสนใจอาหารสูตรกะหล่ำ.

คำแนะนำทั่วไป

ควรเลือกดอกกะหล่ำสดใหม่สำหรับการเตรียมอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ โดยการซื้อผักนี้เป็นสิ่งสำคัญที่จะให้ความสนใจกับรูปร่างหน้าตาของเขา ที่มีคุณค่าโดยเฉพาะอย่างยิ่งมีความยืดหยุ่นกะหล่ำปลีสีสีขาวกับสีสดใสใบกดให้แน่น หัวหน้าของสีเขียวหรือสีเทามีรสขมหยาบและไม่เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร

ส่วนใหญ่กะหล่ำสูตรอย่างรวดเร็วแนะนำผักต้มเบื้องต้น การทำเช่นนี้มันก็แยกออกเป็นแต่ละสั้น ๆ Kocheshkov แช่ในกระทะเค็มน้ำเดือด จากนั้นหนุนกะหล่ำปลีในกระชอนและใช้ในการเตรียมความพร้อม casseroles, purees และขนมอื่น ๆ

พ่อครัวและแม่ครัวที่มีประสบการณ์หลายคนแนะนำให้ทนต่อการซื้อน้ำมันดิบหัวของน้ำเกลือ สำหรับผู้ที่สามสิบนาทีกะหล่ำปลีทำความสะอาดปนเปื้อนและแมลงที่เป็นไปได้ เพื่อให้ถูกต้องแบ่งส้อมก็วางอยู่บนกระดานห้องครัวเพื่อให้ตาถูกโยนลงและระมัดระวังการตัดในช่วงกลางของลำต้นเป็นส่วนเล็ก ๆ ถ้าคุณวางแผนที่จะปรุงอาหารกะหล่ำในเรือกลไฟที่ภาชนะด้านล่างด้วยน้ำสามารถเพิ่มเครื่องเทศน้อย ขอขอบคุณที่ผักสุกนี้จะอร่อยมากขึ้นและมีกลิ่นหอม

หม้อด้วยชีส

จานปรุงด้วยเทคนิคด้านล่างอธิบายเช่นแม้กระทั่งผู้ที่ไม่สามารถยืนรสชาติของกะหล่ำ มันจะเปิดอย่างไม่น่าเชื่อง่ายและแคลอรี่ต่ำ ดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะใช้ผู้ที่กำลังรับชมรูปของตัวเอง เช่นเดียวกับสูตรอาหารแสนอร่อยอื่น ๆ ที่มีกะหล่ำ, ตัวเลือกที่นี้หมายถึงการดำรงอยู่ของชุดเฉพาะของส่วนประกอบ ในเวลานี้คุณจะต้อง:

• ปอนด์กะหล่ำ
• 200 กรัมเนยแข็งใด ๆ
• 3 ไข่ไก่
• แว่นตาคู่ของนมวัว
• เกลือและเครื่องเทศ

กะหล่ำดอกออกเป็นดอกย่อยแยกออกล้างและแช่อยู่ในน้ำเดือดใส่เกลือ เมื่อผักต้มจนสุกครึ่งหนึ่งเขาพ่นในกระชอนกระจายแล้วในรูปแบบที่ทนไฟ greased เบา ๆ ด้วยน้ำมันพืช ทั้งหมดนี้จะเต็มไปด้วยส่วนผสมของไข่ที่ตี, นม, เกลือและเครื่องเทศและส่งในเตาอบ การจัดเตรียมหม้อปรุงอาหารกะหล่ำในเตาอบ สูตรอาหารได้หมายความเช่นเวลานานรักษาความร้อน. ดังนั้นหลังจากที่หนึ่งในสี่ของรูปแบบชั่วโมงจะถูกลบออกจากเตาอบโรยเนื้อหาของ ชีส และส่งกลับมาอีกห้านาที

หม้อกับผักชนิดหนึ่ง

จานนี้มีจำนวนมากของผักและสมุนไพร ดังนั้นก็จะเปิดออกง่ายและมีประโยชน์ ก่อนที่คุณจะเตรียมอาหารกะหล่ำให้แน่ใจว่าได้ตรวจสอบว่ามีทุกสิ่งที่คุณต้องการที่ปลายนิ้วของคุณ คุณจะต้อง:

• 300 กรัมกะหล่ำ
• คู่ของไข่
• 200 กรัมผักชนิดหนึ่ง
• 6 ช้อนโต๊ะแป้ง
• 50 กรัมของผักโขม
• แก้วโยเกิร์ตไขมันต่ำ
• ½ช้อนชาโซดา
• เกลือและเครื่องเทศ

ทั้งสองสายพันธุ์ของกะหล่ำปลีต้มในน้ำเค็มและการแพร่กระจายในรูปแบบวัสดุทนไฟ ในภาชนะที่แยกต่างหากรวมแป้งและโยเกิร์ตเล็ก ๆ น้อย ๆ ทั้งได้รับการผสมกันจนเป็นเนื้อเดียวกัน ที่ทำให้เกิดสารตกค้างถูกเท kefir โซดา. นอกจากนี้ยังเพิ่มผักขมสับและเทผักทั้งหมด การจัดเตรียมหม้อปรุงอาหารกะหล่ำในเตาอบ สูตรอาหารเช่นมีความเรียบง่ายและแตกต่างกัน เพื่อให้คุณแน่ใจว่าจะหาสิ่งที่คุณจะยินดี

ริซอตโต้

กะหล่ำดอกจะถูกรวมกับข้าว ดังนั้นเราสามารถทำให้มังสวิรัติ Risotto อร่อยมาก เพราะนี่กะหล่ำสูตรอาหารที่เกี่ยวข้องกับการใช้งานของผลิตภัณฑ์บางอย่างระมัดระวังกับว่าทุกอย่างที่ปลายนิ้วของคุณคุณจะต้องพบ ในบ้านของคุณต้อง:

• 250 กรัมของข้าว
• ปลั๊กเล็ก ๆ ของดอกกะหล่ำ
• 100 กรัมของเนย
• หลอดหอม
• คู่ของกลีบกระเทียม
• พวงของหัวหอมสีเขียว
• เกลืออ่าวใบและเครื่องเทศ

กะหล่ำปลีแบ่งออกเป็นดอกย่อยล้างและเติมน้ำ ทั้งหมดเหล่านี้เพิ่มบางเกลือปรุงรสด้วยใบกระวานและเครื่องเทศและส่งไปยังแผ่น. รอยกะหล่ำปลีลบออกจากน้ำซุปและแทนที่จะวางข้าวล้าง เมื่อข้าวบาร์เลย์มีความพร้อมก็จะถูกเพิ่มหัวหอมทอด นอกจากนี้ยังส่งกะหล่ำปลีและผักชีฝรั่งสับ ทั้งหมดนี้ปั่นป่วนและฝาครอบที่มีฝาปิด. สิบนาทีต่อมาริซอตโต้ปัจจุบันสามารถให้บริการสำหรับอาหารมื้อเย็น

ซุปผัก

นี้อาหารสูตรกะหล่ำมีที่น่าสนใจเพราะมันไม่ได้มีไขมัน. เพราะน้ำซุปนี้ถูกสร้างขึ้นจากผักบางชนิดก็ไม่ได้เป็นที่น่าพอใจสำหรับอนาคตของการปรุงอาหาร มิฉะนั้นส่วนประกอบเร็ว ๆ นี้จะสูญเสียบางส่วนของพวกเขาที่มีคุณค่าคุณสมบัติ. ที่จะทำให้อาหารเย็นแคลอรีต่ำง่ายนี้คุณจะต้อง:

• 300 กรัมกะหล่ำ
• ปิดพริกไทย
• 150 กรัมบวบ
• หลอดหอม
• 100 กรัมแครอท
• เกลือเล็กน้อยและสมุนไพรสด

ผักล้างปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง บวบ, หัวหอมและแครอทจุ่มลงในหม้อต้มน้ำและปล่อยให้ไฟไหม้ขั้นต่ำ สิบนาทีต่อมามีวางกะหล่ำปลีและพริกไทย ทั้งหมดเหล่านี้เพิ่มเกลือบางและดำเนินการต่อในการปรุงอาหาร หลังจากห้านาทีปิดไฟเทน้ำซุปลงไปในถ้วยและโรยด้วยสมุนไพรสับ เสิร์ฟสามารถและร้อนและเย็น

เครื่องถ้วยชาม

นี้กะหล่ำสูตรอาหารเป็นเรื่องง่ายเพื่อที่จะแก้ปัญหาได้โดยไม่ต้องต้นแบบสามเณรใด ๆ ที่ไม่เกี่ยวข้องกับการทำอาหาร เมื่อนั้นคุณสามารถปรุงอาหารซุปต่ำแคลอรี่ที่มีสุขภาพดีมากซึ่งสามารถบริโภคผู้หญิงลดความอ้วน เพื่อให้สดใสและอาหารกลางวันแสนอร่อยตรวจสอบล่วงหน้าถ้าคุณมีในมือ:

• 400 กรัมกะหล่ำ
• 200 กรัมมะเขือเทศสุก
• 100 กรัมของหัวหอม
• 200 กรัมแครอท.
• เกลือและเครื่องเทศ

ผักทั้งหมดได้รับการทำความสะอาดและปอกเปลือก ในกระทะน้ำเดือดแช่หัวหอมและแครอทและปล่อยให้เคี่ยว หลังจากแปดนาทีในการวางกะหล่ำปลีและมะเขือเทศปอกเปลือก ทั้งหมดนี้จะปรุงรสด้วยเครื่องเทศและดำเนินการต่อในการปรุงอาหาร หลังจากนั้นประมาณห้านาทีซุปสำเร็จรูปจะถูกลบออกจากความร้อนและพื้นดินโดยใช้เครื่องปั่นเพื่อ pyurepodobnogo รัฐ ก่อนเสิร์ฟจะเพิ่มบิตของสมุนไพรสับ

กะหล่ำนึ่ง

ตัวเลือกนี้จะประทับใจอย่างแน่นอนตื่นเต้นของอาหารต่ำแคลอรี่ การเตรียมอาหารจานนี้เป็นส่วนผสมที่เรียบง่ายและพร้อมที่จะขายในซูเปอร์มาร์เก็ตใด ๆ ก่อนที่จะเริ่มกระบวนการตรวจสอบให้แน่ใจว่าในช่วงเวลาที่เหมาะสมที่คุณมีในมือจะเป็น:

• ส้อมกลางของดอกกะหล่ำ
• 70 กรัมของชีสอ่อน
• มัสตาร์ด Dijon และผักชีฝรั่งสด

โดยการเปรียบเทียบกับสูตรอร่อยอื่น ๆ อีกมากมายกะหล่ำ, ตัวเลือกนี้ไม่ต้องใช้เวลามากเกินไปและความรู้การทำอาหารพิเศษ Kochan เต็มไปด้วยน้ำเดือดถูกตัดในช่วงครึ่งปีที่ล้างสะอาดและวางไว้บนเรือกลไฟ obsushivayut ตาราง. เตรียมช่อดอกประมาณสิบนาที เมื่อพวกเขานุ่มพวกเขาป้ายมัสตาร์ดโรยด้วยชีสขูดและนึ่งอีกครั้ง พร้อมอาหารการแพร่กระจายบนจานและทำหน้าที่สำหรับอาหารค่ำ

กะหล่ำนึ่งไก่

เทคโนโลยีนี้ได้อย่างรวดเร็วและไม่ยุ่งยากในการปรุงอาหารมื้อค่ำง่ายและอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว จานแคลอรีต่ำนี้เหมาะที่สุดสำหรับเด็กและผู้ใหญ่เมนู การสร้างมันขึ้นมาคุณจะต้อง:

• 8 ช่อดอกกะหล่ำปลี
• ช้อนโต๊ะคู่ของน้ำมะนาวธรรมชาติ
• 350 กรัมของไก่
• คู่ของช้อนของน้ำมันมะกอก
• มันฝรั่งกิโล
• ½ช้อนชาเมล็ดผักชี

ล้างและไก่ obsushennuyu หั่นเป็นชิ้นไม่ใหญ่เกินไปใส่ในชามปรุงรสด้วยเครื่องเทศและปล่อยให้หมัก หนึ่งในสี่ของชั่วโมงจะถูกเพิ่มในชิ้นเนื้อมันฝรั่ง ทั้งหมดนี้จะถูกกระจายไปในชั้นล่างของเรือกลไฟ และที่ด้านบนของล้างช่อดอกกะหล่ำปลี ทั้งหมดนี้ได้รับการนึ่งสำหรับครึ่งชั่วโมง การเตรียมความพร้อมเช่นกะหล่ำรวดเร็วและอร่อย ที่จะทำให้มันรุนแรงมากขึ้นและเผ็ดมันก่อนเสิร์ฟเทซอสประกอบด้วยน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอกเมล็ดผักชี

กะหล่ำปลีกับผักในกระถาง

นี้เป็นอาหารที่น่าสนใจมากมีกลิ่นหอมมาก มันประกอบด้วยหลักของผักบางชนิดจึงสามารถเรียกได้ว่าต่ำแคลอรี่. เช่นเดียวกับอีกหลายคนที่เรียบง่ายสูตรกะหล่ำดอกนี้ตัวเลือกที่เกี่ยวข้องกับการใช้งานของพร้อมส่วนผสม. ในเวลานี้คุณจะต้อง:

• 200 กรัมกะหล่ำ
• คู่ของมะเขือเทศสุก
• ผับเฉลี่ย
• 150 กรัมของผักชนิดหนึ่ง
• ปิดพริกไทย (สีแดงดีกว่า)
• 4 ไข่ไก่
• 150 มล. ของนม
• 200 กรัมของชีส
• เกลือ, เครื่องเทศ, น้ำมันมะกอกและน้ำมะนาวธรรมชาติ

ทั้งสองประเภทของกะหล่ำปลีจะแบ่งออกเป็นดอกย่อย, ไฟลวกด้วยน้ำเดือดและตัดชิ้นไม่ใหญ่เกินไป ผักที่เหลือจะถูกล้างทำความสะอาดและพื้นดิน ทั้งหมดนี้จะแผ่กระจายไปทั่วหม้อ portioned และเทซอสที่ทำจากน้ำมันมะกอก, น้ำมะนาว, เกลือและเครื่องเทศ พื้นฐานเนื้อหาฝาหม้อหมู่สำหรับไข่เจียวประกอบด้วยไข่วิปปิ้งนมวัวและชีสขูด จานอบที่อุณหภูมิมาตรฐานประมาณยี่สิบนาที