กะหล่ำปลีตุ๋นกับมันฝรั่ง: อร่อยง่ายและราคาถูก

หนึ่งในอาหารที่นิยมมากที่สุด, กะหล่ำปลีตุ๋น, นอกจากนี้ยังเป็นหนึ่งในผู้ที่รักมากที่สุดและเป็นที่เคารพในห้องครัวประจำวันของเรา มันสามารถใช้เป็นกับข้าวเป็นจานแยกต่างหากและเพิ่มตัวเลือกมันฝรั่ง, ข้าว, ถั่ว, เนื้อสัตว์และไส้กรอก นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์สำหรับการเตรียมความพร้อมของมันไม่จริงค่าใช้จ่ายอะไรก็ยังมีจำนวนมากของวิตามิน และในช่วงเวลาที่เตรียมกะหล่ำปลีตุ๋นกับมันฝรั่ง, ถั่ว, เนื้อหรือเพียงแค่ได้โดยไม่ต้องมีอะไรที่ไม่ดีดังนั้น

ถ้าคุณได้ตัดสินใจที่จะกระจายสตูว์คลาสสิกของกะหล่ำปลีเช่นมันฝรั่งหรือข้าวคุณจะต้องเริ่มต้นด้วยการเตรียมความพร้อมของกะหล่ำปลีมากที่สุด: มันจะดับเป็นเวลานานกว่าผักอื่น ๆ หรือแม้กระทั่งเนื้อ

ขั้นตอนแรกคือการล้างและสับกะหล่ำปลี โปรดจำไว้ว่าทินเนอร์ฟางส่งผลให้ใช้เวลาน้อยลงคุณต้องปรุงอาหาร

หลังจากนั้นเป็นต้นมาในกระทะเทน้ำมันพืช, การแพร่กระจายหั่นกะหล่ำปลี (ถ้ามันมีความเป็นไปได้ที่จะแพร่กระจายส่วนรอต่ำทอดชั้นบิตอย่างละเอียดและการลดลงของกะหล่ำปลีในปริมาตร) และเริ่มที่จะทอดผ่านความร้อนต่ำตื่นเต้นตลอดเวลาเพื่อป้องกันไม่ให้เปรี้ยง

เพื่อ กะหล่ำปลีกับมันฝรั่ง ถูกอร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากที่เกี่ยวกับสิบห้านาทีในกระทะเพิ่มหัวหอมสับและแครอทขูดเกี่ยวกับกระต่ายขูดหยาบ จำนวนของหัวหอมและแครอทแต่ละกำหนดให้กับตัวเอง: คนที่จะได้ลิ้มรสแครอทหวานหรือรสหอมและบางคนชอบที่จะไม่ขัดขวางรสชาติตามธรรมชาติของกะหล่ำปลี

แล้วทุกอย่างจะทอดประมาณสิบนาทีจากนั้นเติมน้ำและเริ่มที่จะเคี่ยวเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง (ขึ้นอยู่กับความปรารถนาที่จะหาหรือนุ่มกระชับกะหล่ำปลีสอดคล้อง)

ในเวลานี้คุณสามารถทำความสะอาดมันฝรั่งและตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปฏิคมมีประสบการณ์หลายคนแนะนำให้ลองกะหล่ำปลีก่อนที่คุณจะอัปโหลดหั่นมันฝรั่งกะหล่ำปลีควรจะเกือบจะพร้อม

หลังจากนั้น กะหล่ำปลีและมันฝรั่ง ยังคงการปรุงอาหารด้วยกันประมาณยี่สิบนาที - จนกว่าจะถึงเวลาของมันฝรั่งนุ่ม

ก่อนสิ้นดับต้องเกลือจานและเพิ่มพริกไทยดำและเครื่องเทศอื่น ๆ ตามที่ต้องการ

จานนี้จะตุ๋นกับมันฝรั่ง, ไม่เหนื่อยของครัวเรือนของคุณก็ควรมีการปรับเปลี่ยนเล็กน้อย

โดยเฉพาะอย่างยิ่งพิเศษ ความรักของเด็ก ๆ สนุกกับ กะหล่ำปลี กับถั่ว

สูตรสำหรับอาหารจานนี้เกือบจะเหมือนกับที่อธิบายไว้ข้างต้น แต่มีการเปลี่ยนแปลงอย่างใดอย่างหนึ่ง: แทนมันฝรั่งคุณจะได้รับการเพิ่มถั่วกะหล่ำปลีเกือบเสร็จแล้ว

ถั่วสำหรับอาหารจานนี้จะถูกจัดเตรียมด้วยวิธีที่คลาสสิก: ทิ้งไว้ค้างคืนในน้ำจะบวม น้ำจะระบายน้ำได้แล้วและเริ่มต้นการปรุงอาหารถั่วในน้ำบริสุทธิ์ ถั่วสุกและจนสุก - ประมาณหนึ่งชั่วโมง

หลังจากนั้น protushennuyu จนกว่ากะหล่ำปลีสุกจะถูกเพิ่มถั่วสำเร็จรูปต้มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ทั้งหมดนี้จะตุ๋นอีกสิบห้านาที โดยวิธีการที่บางคนชอบที่จะลดเวลาการปรุงอาหารและการใช้ถั่วกระป๋องรสชาติไม่แตกต่างจากที่ปรุงสุกที่บ้าน

ถ้าคุณมีอยู่ในมือไม่ได้ถั่วคุณสามารถปรุงอาหารจานเช่นกะหล่ำปลีตุ๋นข้าว

หลักการของการเตรียมความพร้อมสามารถด้านซ้ายเช่นเดียวกับในการเตรียมความพร้อมของกะหล่ำปลีกับถั่วที่เป็น - แยกหุงข้าวแล้วเพิ่มเข้าไปในกะหล่ำปลีสำเร็จรูป

แต่ก็เป็นสิ่งที่ดีขึ้นในช่วงปลายของกะหล่ำปลีที่จะโยนข้าวและเคี่ยวจนจานสุกเต็มที่ เวลาที่ควรได้รับการคำนวณโดยคำนึงถึงความจริงที่ว่าข้าวมักจะมีความพร้อมหลังจากยี่สิบนาที

ในทำนองเดียวกันคุณสามารถเพิ่มเนื้อกะหล่ำปลี, เนื้อ, ไส้กรอก, ไข่, บวบพริกหรือส่วนผสมอื่น ๆ - ขึ้นอยู่กับจินตนาการและรสชาติความชอบของคุณ