Shaker คือ ... Shaker กีฬาคืออะไร? วิธีการใช้เครื่องปั่น

เครื่องมือซึ่งโดยปกติแล้วบาร์เทนเดอร์มืออาชีพไม่สามารถทำงานได้ตามปกติเรียกได้ว่าเป็น "เครื่องปั่น" ชนิดของสิ่งนี้คืออะไร? - คุณถาม อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้ อุปกรณ์ดังกล่าวข้างต้นนอกจากนี้เป็นเพียงไม้เท้าช่วยสำหรับผู้ที่ใช้โภชนาการการกีฬา

Shaker คืออะไร?

เครื่องดื่มค็อกเทลที่น่าสนใจและแสนอร่อยไม่สามารถปรุงสุกโดยไม่มีอุปกรณ์ดังกล่าวข้างต้น Shaker คืออะไร? ผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มชั้นดีอ้างว่าเป็นเครื่องมือสำคัญที่ช่วยให้บาร์เทนเดอร์สามารถสร้างเครื่องดื่มแสนอร่อยได้อย่างแท้จริง

Shaker คืออะไร? หมายเหตุผู้เชี่ยวชาญ: ในการแปลคำนี้จากภาษาอังกฤษหมายถึง "เขย่า" นั่นคือในระหว่างกระบวนการเขย่าส่วนผสมหลาย ๆ - spirtuozes มีการผสมอย่างทั่วถึงหลังจากที่พวกเขาจะเย็นด้วยน้ำแข็ง

เครื่องปั่นที่มีราคาขึ้นอยู่กับชนิดของมันไม่ได้เป็นรักษาราคาถูกมาก ตัวอย่างเช่นเครื่องดื่มค็อกเทล "บอสตัน" มีค่าใช้จ่ายจาก 1800 รูเบิลและอุปกรณ์ฝรั่งเศสที่พบมากที่สุดประมาณ 1,650 รูเบิล

การจำแนกประเภทของเครื่องปั่น

อุปกรณ์ดังกล่าวมีหลายประเภท เหล่านี้คือ:

• บอสตัน;
• ฝรั่งเศส;
• ยุโรป
• คล่องตัว

พวกเขาต่างกันในตัวบ่งชี้ต่อไปนี้:

• รูปร่าง;
• ปริมาณของแก้ว
• รายละเอียด

เป็นไปตามวัตถุประสงค์ของการใช้งานขึ้นอยู่กับการเลือกเครื่องปั่น

พายผลไม้ปั่น

ชื่ออื่นสำหรับอุปกรณ์นี้คือยุโรปหรือมาตรฐาน ประกอบด้วยสามส่วนหลัก:

• แก้ว;
• ฝาบน;
• ฝาปิดและตัวกรองเพื่อกรองน้ำแข็งจากของเหลว

วิธีการใช้เครื่องปั่นน้ำผลไม้? มันง่ายมาก:

1. ในแก้วเพื่อวางส่วนประกอบที่จำเป็นทั้งหมดของค็อกเทล
2. ปิดผนึก Hermetically
3. เขย่าอุปกรณ์ประมาณ 8 วินาที

น้ำแข็งในช่วงเวลาสั้น ๆ นี้แน่นอนจะไม่ละลาย แต่จะทำให้เครื่องดื่มเย็นลงนั่นเอง หลังจากเขย่าเบา ๆ ให้ถอดฝาออกจากตัวกรองแล้วเทลงในถ้วยแก้ว

อุปกรณ์ประเภทนี้เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นใช้งานบาร์เทนเดอร์มากเนื่องจากใช้งานได้ง่ายและไม่จำเป็นต้องมีทักษะพิเศษในการทำงาน

Boston Shaker

อุปกรณ์ดังกล่าวเรียกว่า American ประกอบด้วยสองส่วนหลัก:

• กรวยเหล็ก
• ถ้วยแก้วที่มีการตรวจวัดของเหลว

การทำงานกับมันเป็นเรื่องง่ายมาก:

1. ควรวางน้ำแข็งไว้ในกรวยเหล็ก
2. ทุกส่วนผสมหลักในถ้วย
3. ก่อนที่จะเริ่มสั่นขอแนะนำให้ระบายน้ำที่หลอมละลายออกจากกรวย
4. เขย่าเครื่องปั่นประมาณ 10 วินาที
5. ค็อกเทลที่เกิดควรจะเทลงในแก้ว

ควรสังเกตว่าอุปกรณ์ดังกล่าวข้างต้นได้รับการออกแบบมาสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีประสบการณ์และไม่มีเครื่องกรอง หากจำเป็นคุณสามารถซื้อแยกต่างหาก (ภายใต้ชื่อ "strainer")

Streamlined Shaker

อุปกรณ์นี้มีลักษณะดังต่อไปนี้:

• ปรับปรุงรูปร่าง;
• ปริมาณขนาดเล็ก;
• วางไว้ในมือได้สะดวก
• ไม่มีรายละเอียดเล็ก ๆ

ควรสังเกตว่าเครื่องปั่นที่กล่าวมาข้างต้นไม่เหมาะกับบาร์เทนเดอร์ ความจริงที่ว่าเขามีจำนวนน้อยที่มีลูกค้าจำนวนมากก็จะไม่สามารถที่จะเตรียมความพร้อมเพียงพอของค๊อกเทล อุปกรณ์นี้เป็นรูปแบบคล่องตัวที่ออกแบบมาสำหรับใช้ในบ้าน

เครื่องปั่นประเภทอื่น ๆ

ชุดเครื่องดื่มค็อกเทลฝรั่งเศสเป็นงานอึดอัดที่สุด ประโยชน์หลักของอุปกรณ์ข้างต้นคือปริมาณของ ประกอบด้วยสองส่วนหลักคือกรวยเหล็กและถ้วยแก้ว "การตี" ค็อกเทลฝรั่งเศสไม่สามารถเปิดได้เลย

อีกตัวเลือกหนึ่งสำหรับการผสมเครื่องดื่มค็อกเทลคือเครื่องปั่นความเร็ว นี่คืออะไร? บาร์เทนเดอร์ใช้แก้วที่มีผนังหนาซึ่งจะให้บริการเครื่องดื่มนี้ทันทีที่เป็นถ้วยแก้ว

เครื่องปั่นสำหรับโภชนาการการกีฬา

อุปกรณ์ดังกล่าวได้รับการออกแบบมาเพื่อผสมโปรตีนผสมอาหารทดแทนอาหารและเครื่องดื่มค็อกเทลโปรตีนคาร์โบไฮเดรตได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย เครื่องปั่นกีฬาสามารถมีตาข่ายพลาสติก มันถูกออกแบบมาเพื่อทำลายก้อนของส่วนผสมและผลิตมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

เครื่องปั่นกีฬาอาจไม่มีเครือข่ายพิเศษนี้ แล้วแทนที่ภายในอุปกรณ์ดังกล่าวเป็นลูกซึ่งแบ่งความหลากหลายของก้อน

ชุดกีฬาสำหรับทำอาหารที่ทำจากพลาสติกซิลิโคนหรือโลหะ ลูกกลิ้งจากพลาสติกที่ปลอดภัยถึง 750 มล. เป็นที่นิยมมากที่สุดในหมู่นักกีฬา พวกเขามีความสะดวกในการใช้เนื่องจากส่วนปกติของ ค็อกเทลคาร์โบไฮเดรตโปรตีน ประมาณ 350 กรัมของผงที่มีการเพิ่มของเหลว

ถ้านักกีฬาใช้ส่วนผสมของโปรตีนนั่นคือเคซีนเข้มข้นหรือแยกแล้วมันก็เพียงพอสำหรับอุปกรณ์ที่มีปริมาตร 500 มล. ความจริงก็คือส่วนของโปรตีนที่จำเป็นสำหรับร่างกายของบุคคลดังกล่าวมีเพียง 44 กรัมนอกจากนี้ยังจำเป็นต้องเติมด้วยของเหลว

ผู้เชี่ยวชาญทราบว่าเมื่อซื้ออุปกรณ์ดังกล่าวคุณจะต้องใส่ใจกับการปรากฏตัวของด้ายบนฝา ความจริงแล้วเครื่องปั่นดังกล่าวมีความน่าเชื่อถือมากขึ้นเนื่องจากมีโอกาสน้อยที่จะเปิดโดยไม่ตั้งใจและรั่วไหลโดยบังเอิญ นอกจากนี้ชุดดังกล่าวสำหรับการผสมโภชนาการการกีฬาจะง่ายกว่ามากในการปิด

ใช้อุปกรณ์นี้เพื่อเตรียม อาหาร พิเศษ สำหรับนักกีฬาที่ คุณต้องการก่อนรับประทานผสมโปรตีน หากมีการเตรียมตัวล่วงหน้า (ประมาณสองถึงสามชั่วโมง) แบคทีเรียสามารถก่อตัวได้

แน่นอนสำหรับนักกีฬาอุปกรณ์ที่ประหยัดและสะดวกที่สุดสำหรับการใช้งานในโรงยิมคือเครื่องปั่น ราคาของมันขึ้นอยู่กับปริมาณของถ้วยและวัสดุที่ทำ ตัวอย่างเช่นชุดสำหรับผสมโภชนาการการกีฬาจากพลาสติกที่ปลอดภัยสามารถซื้อได้เพียง 390 รูเบิล (ปริมาตร 1000 มล.) เครื่องปั่นเดียวที่สามารถเก็บได้เพียง 700 มล. ของส่วนผสมค่าใช้จ่าย 280 r. ชุดโภชนาการการกีฬาทำจากโลหะ 700 มล. สามารถซื้อได้ประมาณ 600 p.

เคล็ดลับสำหรับการทำค็อกเทลในเครื่องปั่น

เพื่อให้เครื่องดื่มที่ปรุงสุกจริงๆที่งดงามคุณต้องปฏิบัติตามกฎง่ายๆสำหรับการเตรียม:

1. ก้อนน้ำแข็งควรมีขนาดใหญ่เป็นพิเศษ
2. เวลาเขย่าเครื่องปั่นต่ำสุดคือ 10 วินาที
3. เฉพาะกรวยโลหะเท่านั้นที่สามารถถ่ายเทอุณหภูมิของเครื่องดื่มได้อย่างถูกต้อง
4. มีลำดับของการเทแอลกอฮอล์ในเครื่องปั่น: ครั้งแรก - แอลกอฮอล์ที่แข็งแกร่ง (ส่วนประกอบหลวม) แล้วน้ำผลไม้และเพียงแล้ว - เหล้าและน้ำเชื่อม
5. อย่าใส่เครื่องดื่มอัดลมลงในเครื่อง! พวกเขาเพียงแค่ทำลายเครื่องปั่น

Basic Shaker Selection Criteria

ตามที่กล่าวมาแล้วให้ซื้ออุปกรณ์ดังกล่าวขึ้นอยู่กับจุดประสงค์ของจุดหมาย

คุณภาพดีมากคือเครื่องปั่นโลหะซึ่งทำจากสแตนเลส อุปกรณ์ดังกล่าวช่วยให้คุณรู้สึกอุณหภูมิของเครื่องดื่มด้วยมือ

หากผู้ตีความเลือกเครื่องปั่นเพื่อดำเนินการเล่นกลผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าเพื่อวัตถุประสงค์นี้เหมาะสมกว่าช่างทำน้ำอุ่นหมายเลข

เลือกเครื่องปั่นโลหะคุณต้องใส่ใจกับความหนาของผนัง อุปกรณ์เหล่านี้หนาขึ้น กับผนังบางเพื่อเปิด "เป่า" เครื่องปั่นไฟก็จะไม่ทำงาน! นอกจากนี้ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าบางครั้งมีกรณีเมื่อชิ้นส่วนของเครื่องปั่น (เนื่องจากข้อเท็จจริงที่ว่าผนังของมันบางเกินไป) เพียงตรึง

เครื่องปั่น - อุปกรณ์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับการผสมส่วนผสมต่างๆ