ไก่ไข่ เนื้อหาแคลอรี่มีประโยชน์และเป็นเอกลักษณ์

ผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์ - ไก่ไข่เฉลี่ยแคลอรี่ของ - 165 กิโลแคลอรี เป็นค่าเฉลี่ยทำไม? เพราะขนาดและน้ำหนักในไข่จะแตกต่างกันเพื่อให้ แคลอรี่สินค้า จะถูกคำนวณต่อ 100 กรัม โปรตีนและไขมันในไข่ - 12% ถ้าไก่ได้รับฟีดพอและอาหารที่สมดุลไข่แดงและวิตามินที่มีความซับซ้อนจะเกิดขึ้นและยังรวมถึงส่วนผสมอื่น ๆ จากจุดทางชีวภาพของมุมมอง

สองสด ไข่ใน วันที่สามารถตอบสนองความต้องการในชีวิตประจำวันของคนในวิตามิน A และความต้องการของหนึ่งในสี่ฟอสฟอรัสและเหล็กเช่นเดียวกับที่จะมีเพียงพอและ riboflavin (B2) มากกว่าครึ่งหนึ่งของวิตามินดีนอกจากนี้ไข่เป็นแคลอรี่ไก่ต่ำพอก็ยังคงเป็น และผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์ มันเป็นเอกลักษณ์ไม่เพียง แต่ในความจริงที่ว่ามันอยู่ในแพคเกจสุดท้าย แต่ยังอยู่ในคุณค่าทางโภชนาการ ไข่ที่มีชุดของ 12 วิตามินรวมทั้งโคลีนในปริมาณที่มันไม่ตรงกับหนึ่งในผลิตภัณฑ์ใด ๆ

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของไข่สด

ร่างกายของมนุษย์จะถูกดูดซึมอย่างสมบูรณ์และย่อยไก่ไข่ แคลอรี่มันเป็นไปไม่สูงเกินไปและยิ่งไปกว่านั้นเป็นสินค้าที่ผ่านการฆ่าเชื้อก่อนที่มันจะทำลายไก่ หลังจากที่เข้ามาในอากาศผ่านเปลือกมีรูพรุนโครงสร้างตกจุลินทรีย์ที่เป็นเวลาหลายวัน (ช่วงของการพัฒนาตัวอ่อน) ทำลายการใช้งาน ยาปฏิชีวนะธรรมชาติ, Nasya ชื่อไลโซไซม์ซึ่งสามารถที่จะทำลายแบคทีเรียที่เป็นอันตราย

วิธีการตรวจสอบความสดของไข่

มีประโยชน์มากที่สุดและมีคุณค่ามากที่สุด - ไก่ไข่สด แคลอรี่จะมีประสิทธิภาพมากที่สุดและการดูดซึมของร่างกาย polnoe.Chtoby ส่วนใหญ่รู้ว่าสดมันเป็นความสนใจกับการปรากฏตัวของเขา เปลือกสดมีพื้นผิวเคลือบและเก่า - เงาที่มีโทนสีน้ำเงิน สดมันมีกลิ่นเล็กน้อยของมะนาว เราต้องจำไว้ว่าไข่จะดูดซับกลิ่นได้ดีพวกเขาไม่สามารถเก็บไว้ใกล้เหม็นบูดอาหาร (เช่นติดกับปลา)

ที่บ้านคุณสามารถตรวจสอบได้ว่าสด ไข่, แคลอรี่ ซึ่งในขณะนี้สูงสุด สแกนจำเป็นดังนี้ละลาย 80 กรัม (กองช้อนโต๊ะ) ของเกลือต่อลิตรของน้ำและวางไว้ในน้ำเกลือ ถ้ามันเป็นความสมบูรณ์ในด้านล่างของอาหารที่สดใหม่ไม่เกิน 7 วัน ถ้ามุมเอียง 45 องศากับพื้นผิว (ปลายด้านหนึ่งถูกยกขึ้น), ความสดใหม่มานานกว่า 10 วัน เมื่อมันยืนเกือบแนวตั้ง "ยุค" 11 หรือมากกว่า 12 วัน ถ้ามันลอยอยู่ในสารละลายเกลือแล้วเขาเป็น 15 หรือ 19 วัน เมื่อปลายทู่ sticks ออกจากการแก้ปัญหามันเก่ากว่า 18 วัน

วิธีการหลายแคลอรี่อยู่ในไก่ไข่?

ชีส 100 กรัม - 165 แคลอรี่ น้ำหนักเป็นไปตามมาตรฐานเพื่อให้พวกเขาจะถูกแบ่งออกเป็นหมวดหมู่ ขนาดเล็กน้ำหนัก 34-50 กรัม (ประเภทที่สาม) กลางมีน้ำหนักของ 45-60 (ประเภทที่สอง) และขนาดใหญ่ - 55-70 (หมวดหมู่) ต่อไปคือการคัดเลือกชั่งน้ำหนัก 65-80 กรัมและประเภทสูงสุด - จาก 75 และอื่น ๆ

ทุกประเภทของการติดฉลากที่ถูกต้อง: 3,2,1,0, โวลต์พวกเขายังแตกต่างกันในแง่ของการดำเนินงาน "D" - ผลิตภัณฑ์อาหารก็จะต้องขายภายในสัปดาห์ สินค้าจะถูกโอนไปแล้วหมวดหมู่ "C" ที่มีชื่อของตารางซึ่งเป็นที่ขายภายใน 25 วัน ปัจจุบันผลิตภัณฑ์อาหารเป็นเรื่องยากที่จะหาได้ในร้านค้าถึงแม้ว่าค่าใช้จ่ายเกือบสองเท่าตารางปกติ

วิธีการเก็บไข่สด

ส่วนใหญ่ได้อย่างมีประสิทธิภาพไข่จะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิใกล้เคียงกับการแช่แข็งของเนื้อหาที่ -1 หรือ -2,5S ความชื้น 85-88% พวกเขาสามารถเก็บไว้ในเงื่อนไขเหล่านี้ตั้งแต่หกเดือนและอื่น ๆ 0C อุณหภูมิไม่ได้หยุดการเจริญเติบโตของเชื้อแบคทีเรียที่สามารถทำให้เสียมัน

แคลอรี่ไข่ ดิบ - 165 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม ถ้ามันมีน้ำหนักน้อยและมันก็เป็นที่ต่ำกว่า แคลอรี่ทอดไข่ ให้เนย - 151 และต้มต้ม - 63 ที่ลวก - 75 แคลอรี่