ไก่ผัด: สูตรอาหารที่น่าสนใจสำหรับทุกโอกาส

บางทีอาจจะเป็นคนที่ไม่มีในโลกที่จะไม่ชอบที่จะกินสารพัดต่างๆและอาหาร ในเวลาเดียวกัน, ชิมผลิตภัณฑ์เหล่านี้หรืออื่น ๆ ที่เราทุกคนจำไว้ว่าการใช้งานที่มากเกินไปของพวกเขาอาจจะปรากฏในรูป, และแม้กระทั่งสุขภาพ ดังนั้นเพื่อลดความเสี่ยงของกิโลกรัมพิเศษที่เราพยายามที่จะเลือกแสงต่ำแคลอรี่และอาหารเพื่อสุขภาพ ยกตัวอย่างเช่นเซลล์ของไก่ซึ่งยังคงอร่อยน่าอัศจรรย์และมีคุณค่าทางโภชนาการ

อาหารคุณสมบัติ

มันมาให้เราจากฝรั่งเศส เป็นที่ชื่นชอบของโภชนาการที่เหมาะสมไม้ลงมือมักจะพยายามที่จะมีผลิตภัณฑ์อาหารมากที่สุด ดังนั้นเซลล์ของไก่ - เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่มีความกลัวที่จะได้รับที่ดีขึ้น แต่มันต้องการที่จะตอบสนองความหิวของเขาและได้รับวิตามินและแร่ธาตุมากที่สุด

มากที่สุดเท่าที่มันอาจจะฟังดูแปลก แต่จานนี้ - สิ่งที่เรียกว่าอาหารอย่างรวดเร็วฝรั่งเศสที่เพียงอย่างไม่เป็นอันตรายเช่นสุนัขร้อนเหล่านั้นเหมือนกันอเมริกันหรือมันฝรั่งทอด อาหารอาหารอย่างรวดเร็วมันถูกเรียกว่าเพียงเพราะความเร็วที่ปฏิคมเสิร์ฟจานพร้อมที่วางอยู่บนโต๊ะ โดยปกติแล้วช่วงเวลาจากการตัดขึ้นส่วนผสมและการนำเสนอจะใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมง

องค์ประกอบของสารพัดอาจรวมถึงเนื้อสัตว์หรือปลา, ผัก, ชีสและสมุนไพร คำว่า "มือถือ" มาจาก saute ซึ่งแปลมาจากภาษาฝรั่งเศสหมายถึง "กระโดด" เป็นสิ่งที่ส่วนประกอบอาหารระหว่างเชฟปรุงอาหารอย่างต่อเนื่องพ่นในกระทะ ในเวลาเดียวกันขัดขวางกระดูกสะบักไม่สามารถและจะเริ่มต้นขึ้นผักน้ำผลไม้และจานจะไม่ดีดังนั้น

ไก่ผัดมะเขือยาว

จานเสร็จแล้วปรากฎแสนอร่อยมากเป็นผักสีม่วงของรัฐธรรมนูญคือคล้อยตามการก่อนการทอดใน breadcrumb หรือแป้ง ผัดเช่น ไก่สูตร ค่อนข้างง่ายและชัดเจนผู้หญิงทุกคนไม่ละอายที่จะนำไปใช้สำหรับอาหารมื้อเย็นที่ใช้ในครัวเรือนหรือต้อนรับแขกในงานเลี้ยงอาหารค่ำ ทั้งหมดที่คุณต้องเป็นเต้านมไก่มะเขือมะเขือเทศบวบและกลีบกระเทียม (ใน 2 ชิ้น)

จะเริ่มต้นด้วยการตัดเนื้อสัตว์ปีกเป็นก้อนที่ส่วนผสมที่เหลือ - ชิ้น กระเทียมถูบนกระต่ายขูด มะเขือแช่สำหรับครึ่งชั่วโมงในน้ำ - เพื่อให้สามารถที่จะเอาความขมขื่นที่มีอยู่ในผัก ในเวลานี้ในกระทะละลายบิตเนยทอดหอมและกระเทียม เพิ่ม ไก่ เมื่อเนื้อได้พบเปลือกสีทองลงนามมะเขือเทศและบวบ ในขณะเดียวกันในกระทะทอดมะเขือแยกต่างหากใน breadcrumb แล้วเพิ่มเข้าไปในเซลล์ กรอกจานจำนวนเล็ก ๆ ของน้ำซุปเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและเคี่ยวภายใต้ฝาระยะสั่นเนื้อหาของกระทะ เราให้บริการร้อน

ด้วยมะกอกและเนยแข็ง

เช่นเซลล์จะได้รับจากไก่ฉ่ำและสดใส ที่จะทำให้มันแนะนำให้ซื้อมะกอก, หลุม เพิ่มรสระมัดระวังแนะนำเป็นผลิตภัณฑ์เค็มอยู่แล้วในหมู่ส่วนผสม ต้องการ: ครึ่งไก่เป็นวัยรุ่นของโรสแมรี่, ไม่กี่กลีบกระเทียม นอกจากนี้ธนาคารมะกอก มะเขือเทศในน้ำเกลือ (500 มิลลิลิตร), ชีสนุ่มหรือชีส (200 กรัม) น้ำซุปเนื้อ (250 มล.)

เนื้อสัตว์ที่ถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในกระทะ 50 กรัมละลายเนยและเพิ่มการขออนุญาตโรสแมรี่ เมื่อสาขาที่จะทำให้รสชาติใส่ในภาชนะที่สองอ่าวใบและกระเทียมขูด แล้วอย่างกระจายไก่ทอดและมันจนกว่าครึ่ง ของมะเขือเทศในเครื่องปั่นให้วางเรียบและเทของเหลวเนื้อนี้ เพิ่มใน saute น้ำซุปหอมและเครื่องเทศ เมื่อมันเกือบจะพร้อมเราแนบมะกอกและเนยแข็งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า จานสำเร็จรูปเช่นเดียวกับมือถืออื่น ๆ ของไก่สามารถเลี้ยงด้วยกับข้าว: พาสต้าหรือมันฝรั่ง

สูตรไวน์

นี้เป็นสามัญ มือถือจากผัก กับไก่ ซึ่งแตกต่างจากที่หนึ่ง: ขอบคุณไวน์และแกงกะหรี่หวานมันจะได้รับและความเป็นกรดให้สำเหนียกแทบจะไม่ ก่อนปรุงอาหารกระบวนการปล่อยองค์ประกอบดังกล่าว: เต้านมไก่พริกไทยหลากสี (หนึ่งชิ้นส่วนของสีแดง, สีเหลืองและสีเขียว), มะเขือเทศกระเทียมต้นกำเนิดรสต่างๆ นอกจากนี้คุณยังจะต้องช้อนชาแกงและหนึ่งช้อนโต๊ะไวน์: มันจะดีกว่าถ้ามันเป็นสีขาวกึ่งหวาน

เนื้อสัตว์และตัดเป็นชิ้นพริกไทยเท่ากับหอม - แหวนบาง มะเขือเทศ Obdaom ด้วยน้ำเดือดและลบออกจากผิวสับมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในขั้นต้นในกระทะทอดนกแล้วเพิ่มหอมมะเขือเทศและพริก ไวน์เท เมื่อของเหลวส่วนเกินได้ระเหยปรุงรสด้วยจานขนาดเล็กจำนวนมากวางมะเขือเทศและน้ำซุปรสและเครื่องเทศ เคี่ยวจนสุกเต็มที่ มือถือนี้เป็นอย่างมากเต็มไปหมดด้วยข้าวขาวหรือพาสต้า คุณสามารถกินและเป็นอาหารจานแยกต่างหากใส่ไว้ในส่วนแผ่นเล็ก ๆ

ไก่ผัดกับเห็ด

จานอร่อยและอร่อยมาก หากคุณต้องการที่จะปรนเปรอผู้ประกอบการของพวกเขาซื้อที่ร้านค้า 500 กรัม ไก่ 200 กรัมของเชื้อราสีขาวสี่มะเขือเทศ แป้งครัวนอกจากนี้ยังต้องมีน้ำซุปพร้อมวางมะเขือเทศ, หัวหอม, ผักชีฝรั่ง, พริกไทยและเกลือ นกตัดเป็นก้อนกลิ้งในแป้งและทอดในเนย ในภาชนะที่แยกต่างหากเตรียมเห็ดหั่นเป็นชิ้น

ประณีตหอมสับและมะเขือเทศเพิ่มกระทะที่มีไก่ เล็ก ๆ น้อย ๆ ใส่ออกมาร่วมกับพวกเขาวางมะเขือเทศและน้ำซุปมันควรจะครอบคลุมเนื้อสมบูรณ์ เห็ดทอดแพร่กระจายบนและเคี่ยวประมาณ 20 นาทีจนสุก ก่อนเสิร์ฟโรยด้วยผักชีฝรั่ง

รูปแบบของชุดไก่ผัด คุณสามารถเพิ่มผักอื่น ๆ ที่คุณชอบ: ผักชนิดหนึ่ง, สควอช, แครอท ด้วยจานที่เป็นส่วนผสมที่ลงตัวของผักขม, ถั่วเขียว และอาร์ติโช้ค ในกรณีใด ๆ ผลสุดท้ายขึ้นอยู่กับจินตนาการและทักษะการทำอาหารของคุณ Bon Appetit!