ไก่งวงยัดไส้ - ง่ายอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ

ไก่งวงยัดไส้ - การตกแต่งของตารางใด ๆ นอกจากความจริงที่ว่าอาหารจานนี้อร่อยมากก็ยังเป็นอาหาร มีสูตรที่แตกต่างกันสำหรับการเตรียมความพร้อมของ บริษัท ซึ่งไม่จำเป็นต้องมีการดำเนินการที่ซับซ้อนและเป็นประสบการณ์ที่ดี

วิธีการปรุงอาหารไก่งวงใช่มั้ย? ครั้งแรกของทั้งหมดที่คุณควรเลือกเนื้อสัตว์ปีกแช่แข็งเกินไปไม่เป็นเนื้อ peremorozhennoe สูญเสียบางส่วนของลักษณะรสชาติของมัน อุดควรจะเพียงพอที่นกไม่ได้สูญเสียรูปร่างของมันก็คือฉ่ำและอร่อย

ไก่งวงยัดไส้ด้วยแอปเปิ้ล, วอลนัทและลูกพรุนถูกจัดทำขึ้นค่อนข้างรวดเร็ว สำหรับจานนี้อร่อยจะต้องไก่งวงมีขนาดไม่ใหญ่เกินไป 1 ช้อนโต๊ะ ข้าว; 5 แอปเปิ้ลขนาดกลาง 1 ช้อนโต๊ะ ครีมเลี่ยน; 0.5 กิโลกรัมเมล็ดวอลนัท; 50 กรัมมายองเนสและเนย; 0.5 กก. พรุน; พวงของผักชีฝรั่ง, เครื่องเทศและเกลือ (เพื่อลิ้มรส) เพื่อหล่อลื่นแม่พิมพ์จะต้องมีน้ำมันพืชเล็กน้อย

ล้างอย่างระมัดระวังซาก obsushivayut นกลูบด้วยเครื่องเทศและเกลือ ในข้าวจนสุกต้มหั่นเพิ่มในเครื่องปั่นและแห้งในกระทะ วอลนัท Pre-แช่ในลูกพรุนน้ำร้อนและน้ำแอปเปิ้ลปอกเปลือกหั่นชิ้น melenkimi และเพิ่มข้าวและถั่ว บรรจุส่งผลให้เพิ่มเกลือ, พริกไทย, เนย สับนวดจนเครื่องแบบ นกซากเติมเนื้อผ่านรูในช่องท้องซึ่งเป็นที่เย็บด้วยด้าย ครีมและมายองเนสป้ายนกแพร่กระจายในจานอบ ไก่งวงยัดไส้เสิร์ฟอาหารที่มีฟอยล์และอบในก่อนอุ่นถึง 200 ° C เตาอบ 2.5 ชั่วโมงเพื่อให้พร้อม แล้วเอาฟอยล์และนกสีน้ำตาลไม่กี่นาที จากเวลาที่ซากตกตะกอนเทน้ำผลไม้ ของสัตว์ปีกเสร็จแล้วเอาผิวมันแพร่กระจายบนจานโรยด้วยผักชีฝรั่งสับ

เพื่อเตรียมความพร้อมต่อไปแน่นอนจะต้อง: 1 งวง; สำหรับดอง: 2 หัวกระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ เกลือและน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูหวานและเผ็ดพริกไทย, โรสแมรี่, โหระพา, ใบกระวาน; สำหรับบรรจุ: 400 กรัมสับเนื้อไม่ติดมันจากการใด ๆ ; บทความ 0.5 วอลนัท; 1 ช้อนโต๊ะ ข้าว 0.5 กิโลกรัมของเห็ดสด 2 หัวหอมใหญ่คื่นฉ่าย 2 ก้าน, พริกไทย, เกลือ, ผักชีฝรั่ง, โรสแมรี่, น้ำมันพืช

ดองซากล้าง สำหรับต้มน้ำดอง 5 ลิตรน้ำที่ถูกเพิ่มน้ำตาล, เกลือสมุนไพรเครื่องเทศ (เพื่อลิ้มรส) หลังจากเดือดของเหลวเทน้ำส้มสายชูเป็นมันและใส่กระเทียมสับ ซากสัตว์ปีกเทน้ำดองแช่เย็น ถ้ามันไม่ได้ครอบคลุมนกสมบูรณ์ก็สามารถเติมด้วยน้ำต้ม ไก่งวงหมัก 6-8 ชั่วโมง สำหรับการบรรจุจะสุกข้าวที่เพิ่มสีน้ำตาลหัวหอม, ผักชีฝรั่งสับเห็ดย่างและอบแห้งในกระทะสับวอลนัท เนื้อดิน Protushivayut จนสุกและรวมกับใบโรสแมรี่และผักชีฝรั่งแล้วเติมส่วนผสมทั้งหมดผสมกันอย่างทั่วถึง

สัตว์ปีกซากถูกลบออกจากดองล้างด้วยน้ำ obsushivayut ยัดไส้, tamping มันสวยแน่น แผลในช่องท้องไม้จิ้มฟันสับหรือเย็บด้าย ขาและปีกไก่ห่อฟอยล์ผูกขา นกแพร่กระจายบนถาดหรือจานอบและวางไว้ในเตาอบที่ 250 ° C อบอุ่น หลังจากที่ 0.5 ชั่วโมงอุณหภูมิเบตส์ถึง 200 ° C หลังจากที่สัตว์ปีกที่เตรียมไว้สำหรับ 2.5 ชั่วโมงเทน้ำผลไม้เป็นประจำตกตะกอน ถ้าไก่งวงยัดสีน้ำตาลได้อย่างรวดเร็วเกินไปคุณสามารถครอบคลุมด้วยกระดาษฟอยล์ ความเต็มใจที่นกกำหนดเครื่องวัดอุณหภูมิพิเศษหรือโดยการเจาะสถานที่หนาด้วยไม้จิ้มฟัน นกเสิร์ฟบนจานและตกแต่งด้วยสีเขียวและผัก

ตุรกีในไมโครเวฟนอกจากนี้ยังมีการเตรียมความพร้อมสำหรับสูตรข้างต้น แต่นกจะต้องเลือกขนาดที่เหมาะสม