ในฐานะของวิสกี้แสงจันทร์ทำอย่างไร สูตรเหล้าแสงจันทร์

แน่นอนวิสกี้ถือเป็นเครื่องดื่มที่มีเกียรติมากและดี แต่ตามที่แฟน ๆ บางคนกินและดื่มจาก "samograya" ธรรมดามันก็ไม่แตกต่างกันเกินไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าหลังเตะออกโดยทุกกฎในการปฏิบัติตามเทคโนโลยีของเมล็ดพืชและวัตถุดิบ อย่างไรก็ตามแสงจันทร์ดื่มเกือบจะในทันที แต่ "viskarik" ต้องได้รับการบ่มในถังไม้โอ๊ค ในฐานะของวิสกี้แสงจันทร์ทำอย่างไร ความคิดที่เกิดจากกิจวัตรไม่ซับซ้อนเกินไปกับ Pervak จะเปิดที่เป็นเครื่องดื่มของที่นั่งของสก็อต ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ: ถ้าคุณไม่ได้มีการรับรู้ที่มีความละเอียดอ่อนของการลิ้มลองรสที่มีประสบการณ์ไม่เคยเห็นความแตกต่างระหว่างของแท้และของเลียนแบบของเดิมและส่วนใหญ่น่าจะเป็นและไม่ได้แจ้งให้ทราบว่า ในฐานะของวิสกี้แสงจันทร์ทำอย่างไร บางสูตรและเคล็ดลับสำหรับสภาพแวดล้อมที่บ้าน - ความสนใจของคุณ!

บ้าน "viskar"

สูตรเหล้าแสงจันทร์ที่บ้านเป็นจริงในการทำงานเช่นเดียวกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในประเทศอื่น ๆ เช่นบรั่นดี คุณอาจจะสามารถที่จะทำงานหนักและทำให้ห้องครัวแบรนด์จริงเกือบโดยมุ่งเน้นที่เทคโนโลยีเดิมของการเตรียมความพร้อมของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่แข็งแกร่งและถ้าคุณไม่อยากที่จะใช้จ่ายมากเวลามันเป็นไปได้ที่จะช่วยลดความซับซ้อนงาน: จำลองวิสกี้วิธีที่ซับซ้อนน้อยที่จะใช้แสงจันทร์สุกแล้ว ไม่ต้องสงสัยว่ามันจะดีกว่าถ้ามันจะเป็นธัญพืช (เช่นจากข้าวสาลี) แต่เมื่อดังกล่าวไม่สามารถใช้ได้คุณสามารถใช้หรือมือที่มีอยู่บนหิ้งในตู้กับข้าว

วิสกี้จากกลั่น

สูตรเหล้าแสงจันทร์ที่บ้านที่เกี่ยวข้องกับจุดที่สำคัญ - การทำให้บริสุทธิ์ของผลิตภัณฑ์ มันจะต้องเป็นอิสระจาก น้ำมัน fusel กับสิ่งสกปรก วิธีที่ดีที่สุดสำหรับการจัดการนี้มันจะ re-กลั่น แต่บางครั้งก็ใช้และวิธีการทำให้บริสุทธิ์อื่น ๆ - โดยวิธีการของด่างทับทิมหรือโซดายกตัวอย่างเช่น

และยังไปที่บ้านของวิสกี้ได้ใกล้ชิดกับรุ่นดั้งเดิมที่คุณจำเป็นต้องปรับสีของเครื่องดื่ม สีเหลืองหรือแอมเบอร์ฮูให้ก็อตวิสกี้โอ๊ค: มันทำให้บาร์เรลริ้วรอยกลั่น เพื่อให้ทุกคนคิดเกี่ยวกับวิธีที่จะทำให้วิสกี้จากใต้แสงจันทร์ห้องครัวจะพยายามที่จะซื้อต่อบาร์เรล - แล้วที่จะรักษามันในเครื่องดื่ม โดยไม่ต้องสงสัยคุณสามารถทำทุกอย่างง่ายขึ้นมาก: ที่กลั่นกลายเป็นสีที่แท้จริงจำเป็นก็มีความจำเป็นต้องใช้สารสกัดจากไม้โอ๊ค พิจารณาตัวเลือกที่แตกต่างกันในรายละเอียด

ในฐานะของวิสกี้เหล้าเถื่อนที่จะทำให้ได้อย่างรวดเร็ว

ตัวเลือกนี้งบประมาณก็สามารถใช้ได้และเป็นเรื่องง่ายในการดำเนินการของ มันกลั่น imparted รสชาติและกลิ่นรสของคุณสมบัติเดิม วิธีดังกล่าวเหมาะสำหรับบุคคล, การชุมนุมขององค์กรหรือในหมู่เพื่อน

ส่วนผสม

เราจะต้องมีสามลิตรของวอดก้าบริสุทธิ์คู่ของความแข็งแรงของเมล็ดข้าวดิบไม่น้อยกว่า 50% (นี้เป็นสิ่งสำคัญ) สามช้อนใหญ่ของโอ๊ค (จากร้านขายยา) เปลือก 50 กรัมของถ่านหินไม้เผา (กระบวนการที่ดีกว่าที่จะดำเนินการด้วยตัวเอง), 7 สิ่งที่แห้งแอปริคอต 7 ชิ้น . ลูกพรุน (ด้วยหินเป็นไปได้)

ดำเนินการเอง

1. เราบดฝุ่นถ่านหินให้กับรัฐ
2. ภาชนะแก้วที่เตรียมไว้ (สามารถใช้ 3 ลิตรขวดขิง) ตกเปลือกหลับโอ๊ค, ถ่านหินบดและแอปริคอตกับลูกพลัม จากข้างต้นเทครึ่งลิตร Pervak และผสม, เท samogonchik เหลือ เครื่องถ้วยชามเต็มไป - ขึ้นไปด้านบน
3. อีกครั้งหนึ่งที่กวนและฝาครอบส่วนผสมที่เกิดกับฝาส่งในที่มืดเย็นไม่กี่สัปดาห์ที่ผ่านมา: นี้เป็นหนึ่งในวิธีที่เร็วที่สุดที่จะทำให้แสงจันทร์จากวิสกี้
4. เอาออกจากธนาคาร "แคช" และกรองผ่านชั้นของ "ผ้าโปร่งผ้าฝ้าย +" (มันเป็นไปได้ที่จะใช้กรองคาร์บอน)

ทำ! คุณสามารถเริ่มต้นที่จะกินชิมอร่อยและกลิ่นและเครื่องดื่มที่ถูกใจเพียงรางคล้ายรสชาติของวัตถุดิบหลัก

ในฐานะของแสงจันทร์ที่จะทำให้วิสกี้ในถังไม้โอ๊ค

ของหลักสูตรที่ดีที่สุด "viskar" (ได้สนุกยิ่งขึ้นกว่าแบรนด์ที่รู้จักกันดี) สามารถรับได้เฉพาะในบาร์เรล การชงแช่ในบ้านจะไม่เหมาะสำหรับถังไม้โอ๊คขนาดใหญ่มากถึง 10 ลิตร ตอนนี้พวกเขาสามารถสั่งซื้อออนไลน์ได้อย่างง่ายดายหรือซื้อได้ที่ spetsmagazine โปรดจำไว้ว่าความจุของถังขนาดเล็กที่มีแนวโน้มที่จะผ่านกระบวนการของการแช่และรสชาติที่โอ๊คได้อย่างรวดเร็วเปียกโชกแทนนินแสงจันทร์ แต่เมื่อคุณตั้งใจที่จะผลักดันเครื่องดื่มในถังเป็นเวลานาน, สิทธิที่จะได้รับบาร์เรลได้ถึง 50 ลิตร

เกี่ยวกับส่วนแบ่งเทวดา

มันไม่ควรจะลืมไปแล้วว่าเมื่อสัมผัสดื่มอนุภาคขนาดเล็กของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ควรระเหย: มันจะเรียกว่า "หุ้นเทวดา" และมันไม่ได้เป็นสิ่งสำคัญดังนั้นเท่าไหร่ถัง - 5 หรือ 50 บรรทัดฐานถือว่าการสูญเสียถึง 10% เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่อปี เวลาแช่เบียร์ขึ้นอยู่กับปริมาณของภาชนะบรรจุจากไม้โอ๊คจำนวนลิตรป้อมปราการ ผลกระทบในระยะต่อสิ่งแวดล้อมและอุณหภูมิและความชื้น นอกจากนี้ยังมีความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ อื่น ๆ ในสถานที่แห้งป้อมปราการสินค้า infusible เติบโตมากและอาจเพิ่มขึ้นถึง 55% เช่นได้ถึง 75% และถ้าเครื่องดื่มในการทนต่อสภาพเปียกป้อมปราการของตกจาก 55% เป็น 40% ในเรื่องนี้และในกรณีอื่นปริมาณรวมของเนื้อหาของการลดลงถัง

อย่าลืมเกี่ยวกับ "ทูตสวรรค์หุ้น" ในถัง - บางครั้งขึ้นไปด้านบน เดือนละครั้ง (เมื่อถังไม้โอ๊คได้ถึง 10 ลิตร) คุณสามารถลิ้มรสรสชาติ infused วอดก้าเพราะมันจะดีกว่าที่แสงน้อยเล็ก ๆ น้อย ๆ มากกว่าเกินไป perederzhivat กลั่น คำที่เป็นแบบอย่างสุกกลั่นข้าว 5- ลิตรถังไม้โอ๊คที่อุณหภูมิห้องเป็นวิสกี้ - 6-10 เดือน

บนแถบโอ๊ค

ตัวเลือกนี้การปรุงอาหารง่ายกว่าวิธีบาร์เรลเล็กน้อย แต่ผลที่ได้คือค่อนข้างสรรเสริญ วัดดังกล่าวสามารถจะดียิ่งขึ้นกว่าบางส่วนของร้านค้าและจะเป็นเครื่องดื่มที่ดีในช่วงเวลาเมื่อเขาต้องการที่จะนั่งอยู่ในบ้านขับกล่อมสะดวกสบายพูดคุยเกี่ยวกับวิญญาณของญาติสนิทของผู้คน ดังนั้นตัวเลือกของวิธีการอื่นที่จะทำให้บ้านของวิสกี้แสงจันทร์

ส่วนประกอบ

เราจำเป็นต้องมีแผ่นไม้โอ๊ค (หรือหมุดหรือชิ้นส่วน) เช่นว่าพอดีได้อย่างอิสระในความจุสามลิตรแข็งแรงเบียร์กว่า 50% กำลังการผลิตของตัวเอง - มันสมบูรณ์ embodies ปกติขวดแก้วสามลิตรจากแตงกวา

ดำเนินการเอง

แรกเตรียมโอ๊คตัวเอง เศษไม้หันฟอยล์เพื่อหลีกเลี่ยงการกวาดล้างและสถานที่ในเตาอบเป็นเวลาสามชั่วโมงที่มากที่สุด อุณหภูมิในเตาอบจะขึ้นอยู่โดยตรงกับกลิ่นหอมของวิสกี้ที่เกิดคุณ

• 120 ° C และเหนือ - เครื่องดื่มจะมีรสชาติไม้โอ๊คที่อ่อนแอ
• ที่ 150 ° C - โอ๊ควิสกี้รสชาติที่ได้รับความสว่างสดใสและแตกต่างกัน
• 205 องศาเซลเซียสขึ้นไป - เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์เฉดสีที่ซื้อวานิลลา
• 215 ° C - รู้สึกบันทึกหมอกควันอยู่ในสายพันธุ์ที่สก็อต
• มากกว่า 270 ° C - ปรากฏรสชาติของอัลมอนด์

หมุดอีกครั้งไหม้ไฟเพื่อที่ว่าพวกเขาจะไหม้เกรียมเล็กน้อย แตกต่างกันนิดหน่อยนี้จะกำหนดช่วงของสีในอนาคตของเครื่องดื่มที่

เตรียม "Oaks" ในไม่กี่ชิ้นย่อยสลายในภาชนะสามลิตรเทวอดก้าใกล้แน่น ที่ได้รับยังคงอยู่ในที่มืดและเย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 3 เดือน ตัวเลขความอดทนที่ดีที่สุดที่บ้าน - สามปีอีกต่อไปเพียงแค่ทำให้รู้สึกไม่ นี้เป็นหนึ่งในวิธีที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดของการทำวิสกี้เหล้าเถื่อนโดยไม่ต้องรสชาติของแสงจันทร์

ขี้เลื่อยไม้โอ๊ค

ตัวเลือกนี้สำหรับเทคโนโลยีการผลิตเกือบจะสมบูรณ์คัดลอกหนึ่งก่อนหน้านี้ เนื่องจากส่วนผสมหลัก - ชง - และสารเติมแต่งโอ๊คเดียวกันกิจวัตรจะดำเนินการ แต่แทนที่จะโอ๊คชิ้นใช้มันเป็นขี้เลื่อยและการใช้งานของพวกเขาทันทีก่อนที่จะระเหยในน้ำเดือด นี้จะตามด้วยขั้นตอนที่คล้ายกันในการจัดทำเครื่องดื่มในภาชนะแก้ว: สารสกัดจากอย่างน้อยสามเดือน แต่ถ้ามีความเป็นไปได้ดังกล่าวก็เป็นสิ่งที่ดีที่จะใช้ชิ้นส่วนทั้งหมด

และเพื่อให้ได้รสชาติที่เอาท์พุทสก็อตพรุบางคน "viskidely" ที่ใช้ในบ้านจึงเรียกว่า ควันเหลว - โดยเฉพาะอย่างยิ่งสารเติมแต่งอาหารมีจุดมุ่งหมายเพื่อให้ความเผ็ดอาหารรมควันรสชาติ อย่างไรก็ตามสมัครพรรคพวกอื่น ๆ เบียร์ในทางตรงกันข้ามไม่แนะนำให้จัดการข้อมูล prodelyvat นับ (และไม่ได้โดยไม่มีเหตุผล) นี้เป็นอันตรายปรุงรสและเครื่องดื่มรสชาติและสุขภาพของมนุษย์

เพลิดเพลินไปกับการดื่มทั้งหมด!