แพนเค้กที่ง่ายและซับซ้อนสูตรโยเกิร์ต

แพนเค้ก - จานของของเหลวการทดสอบซึ่งเป็นนวดในน้ำนมหรือโยเกิร์ต แพนเค้กเพิ่มไข่แป้งและ - เหล่านี้เป็นส่วนผสมหลัก ในทางตรงกันข้าม, แพนเค้ก, น้ำตาลกัญชาเพื่อเพิ่มโซดาและยีสต์ที่ทำให้จานที่เขียวชอุ่ม นี้ - มีหลายสูตร oladushek มี สูตรแพนเค้กกับ kefir, และครีมเปรี้ยวและนมและนม curdled และยิ่งไปกว่านั้นโยเกิร์ตรสเปรี้ยวหรือบัตเตอร์, แพนเค้กจะได้รับอันงดงาม พิจารณาตัวเลือกของอาหาร - แพนเค้กกับสูตร kefir:

1. นี้จะต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้: 1 ลิตรของโยเกิร์ต 30 กรัมของยีสต์สด 3 ช้อนโต๊ะน้ำตาล 2 ไข่ครึ่งช้อนชาเกลือแป้ง 4 ถ้วยและน้ำมัน

ละลายยีสต์ในโยเกิร์ตที่อบอุ่นเพิ่มให้กับพวกเขาน้ำตาลและเกลือผสมทุกอย่างถูกต้อง ตีไข่และระมัดระวังเทลงในโยเกิร์ต ใส่แป้งจะต้องค่อยเป็นค่อยไปเพื่อหลีกเลี่ยงการก่อตัวของก้อน นวดแป้งจนความสอดคล้องที่ต้องการแป้งควรเป็นเช่นครีมข้น จากนั้นคุณจะต้องใส่แป้งในสถานที่อบอุ่นเพื่อให้มั่นใจว่ามันขึ้นอยู่ เมื่อแป้งพร้อมด้วยช้อนที่จะนำแพนเค้กในกระทะและทอดทั้งสองด้าน

สูตร kefir แพนเค้กดังกล่าวค่อนข้างง่าย คุณต้องรู้ว่าถ้าแป้งไม่เพิ่มยีสต์ให้แน่ใจว่าจะเพิ่มโยเกิร์ตและใส่ในสถานที่อบอุ่นเพื่อให้การหมัก

1. อีก แพนเค้กสูตรโยเกิร์ต มีความแตกต่างกันเล็กน้อย การทำเช่นนี้จะใช้โยเกิร์ตไม่สดและยืนอยู่ไม่กี่วัน ก่อนการปรุงอาหารก็เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ความร้อนกระบวนการทำได้อย่างช้าๆและระมัดระวัง เพื่อ kefir ดี เพิ่มขึ้นก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะเติมน้ำร้อนค่อยๆ ถ้าไม่ได้เป็นโยเกิร์ตรสเปรี้ยวมากและโซดาจะต้องมากน้อย แก้ว kefir เป็นสิ่งที่จำเป็นที่จะเพิ่มประมาณ¼ถ้วยน้ำเดือด, เกลือและน้ำตาลประมาณสองช้อนโต๊ะ น้ำตาลผลต่อสีและรสชาติ oladushek กว่านั้นก็คือสีสว่างจะเป็นแพนเค้ก เพิ่มในแป้งไข่และผสมทุกอย่างถูกต้อง ค่อยๆแนะนำแป้งและได้รับของเหลว แต่ไม่ปะทะเป็นไปอย่างราบรื่น เพิ่มลงในแป้งโซดาปูนขาว ทั้งหมดผสมแป้งและแพนเค้กอบในกระทะร้อนทั้งสองด้าน
2. สูตรทั่วไป oladushek อร่อยขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่ถูกต้อง คุณสามารถปรุงอาหาร ชุบแป้งทอดจากชีสกระท่อม สูตรซึ่งเป็นเรื่องง่ายมาก นี้จะต้อง - 100 กรัมนมเปรี้ยวไขมันเนยประมาณ 500 กรัม, 5 ไข่ 2 ช้อนโต๊ะแป้งมันฝรั่ง, 2 ถ้วยครีม, แป้ง 4 ช้อนโต๊ะเกลือ

บด 40 กรัมเนยจนเรียบและผสมกับนมเปรี้ยวจะต้องเช็ด ตีไข่ในฟองหนาและเพิ่มอย่างรอบคอบเพื่อให้น้ำมันและคอทเทจชีส เพิ่มลงในส่วนผสม แป้งมันฝรั่ง และผสมให้เข้ากันอีกครั้ง รูปแบบของการจัดทำไส้ม้วนสม่ำเสมอในแป้งและทอดทั้งสองด้านของกระทะอุ่น แพนเค้กสำเร็จรูปเสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยว

1. คุณสามารถปรุงอาหารสูตรอร่อย oladushek ด้วยนอกเหนือจากชีสและพาสต้า จำเป็นต้องใช้ - 500 กรัมของชีส 100 กรัมของวุ้นเส้น 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาล 4 ไข่ 75 กรัมเนยเกลือ

วุ้นเส้นต้มและเย็นผสมกับชีส, เกลือ, ไข่แดงและน้ำตาล โปรตีนในไข่ปัดและแนะนำมวลผลเป็นเบา เปิดเตากระทะและใส่เนย ด้วยความช่วยเหลือของช้อนโต๊ะวางเค้กลงในกระทะและทอดไม่กี่นาทีทั้งสองด้าน แพนเค้กเสร็จแล้วสามารถทำหน้าที่เป็นครีมและเนยละลาย

แพนเค้ก - ผลิตภัณฑ์ที่ทำอาหารซึ่งสามารถจะเตรียมไว้สำหรับตารางครอบครัว สามารถแพนเค้กเป็นอาหารจานง่ายและสามารถแตกต่างกันโดยเมนูนอกจากนั้นของส่วนผสมบางอย่างก็อาจจะเป็นแพนเค้กยัดไส้เห็ด, เนื้อสัตว์หรือผลิตภัณฑ์อื่น ๆ