เบอร์รี่ป่า ชื่อของผลเบอร์รี่ป่า (บลูเบอร์รี่, เบอร์รี่หินแครนเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่, แครนเบอร์รี่)

ผลเบอร์รี่ป่า (ภาพที่นำเสนอในบทความ) มีประโยชน์อร่อยและดังนั้นจึงอยู่ในความต้องการแข็งแม้จะอาศัยอยู่ในเมือง รวบรวมอยู่ในป่าไม่ลืมที่จะใช้ตะกร้าและตัวแทนของ "แบล็กเบอร์ภราดร" จำเป็นจะร่วมกับคุณพลังธรรมชาติ

พืชสวนหรือป่าไม้?

สิ่งที่ชนิดของผลเบอร์รี่จะดีกว่า: ผู้ที่เจริญเติบโตในป่าหรือผู้ที่เราเติบโตใน dachas ของพวกเขา? แน่นอนผลไม้ป่าที่มีประโยชน์ - พวกเขาจะไม่ปนเปื้อนจากอารยธรรมและประกอบด้วยทั้งหมดของสารอาหารธรรมชาติ แต่ทั้งหมดนี้เป็นความจริงที่ระบุว่าพวกเขาจะไม่เก็บคุณจากถนนและไม่ได้อยู่ในบริเวณใกล้เคียงของสิ่งอำนวยความสะดวกอุตสาหกรรม เบอร์รี่ป่าไม่ได้ดำเนินการในขั้นตอนของการพัฒนาและการเจริญเติบโตของสารเคมีใด ๆ ออกแบบมาเพื่อป้องกันศัตรูพืชและโรคที่เป็นปัญหาจะแก้ไขได้โดยธรรมชาติของตัวเอง นั่นเป็นเหตุผลที่ผลไม้ป่าให้เราทั้งช่วงของวิตามินเกลือแร่และรายการที่มีประโยชน์อื่น ๆ

ถัดไปที่จะบอกได้ว่าผลเบอร์รี่กินใด ๆ ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษ

ราสเบอร์รี่

ทุกคนยังจำในวัยเด็กจากรสชาติของผลไม้อร่อยเหล่านี้ และผู้ที่เป็นแม่หรือคุณยายของฉันในช่วงหวัดดูแลไม่นำไปชาเตียงกับราสเบอร์รี่แยม? นี่และตอนนี้ความทรงจำในวัยเด็กเวลาไม่ห่วงเรามีความยินดีที่เรากินผลไม้เล็ก ๆ นี้โดยตรงจากพุ่มไม้ ราสเบอร์รี่ป่าขยายเกือบทั่วประเทศรัสเซียมีข้อยกเว้นของดินแดนของฟาร์ทที่ เก็บมันทุกที่ แต่หลายคนไม่ได้แนะนำวิธีการผลไม้ธรรมดาเหล่านี้มีประโยชน์สำหรับเรา

การรักษาคุณภาพของราสเบอร์รี่

แบล็กเบอร์ส่วนใหญ่จะใช้ในการรักษาโรคหวัดและโรคทางเดินหายใจเฉียบพลัน มันมีกรดซาลิไซลิซึ่งจะช่วยให้ลดความร้อนได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้นกว่ายาจำนวนมาก ราสเบอร์รี่ป่ายังจะช่วยให้ประสาทอาการปวดตะโพกปวดข้อ คนที่ไม่สามารถกินผลไม้ของปฏิกิริยาการแพ้นั้นมันเป็นไปได้ที่จะนำเสนอให้กับเบียร์ลำต้นและใบของพืชและจากนั้นนำน้ำซุปที่เกิด - ดังนั้นเกินไปสามารถลบอาการของไข้ เพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายในช่วงฤดูร้อนควรกินราสเบอร์รี่สดและในช่วงฤดูหนาวที่จะใช้ผลไม้เล็ก ๆ ในรูปแบบของแยม cordials, infusions นอกจากนี้ยังมีวิธีการที่ทันสมัยเพื่อให้ปิด - แช่แข็ง

บิลเบอร์รี่

ถ้าเราพิจารณาทุกผลเบอร์รี่สีดำแล้วของหลักสูตรที่มีชื่อเสียงมากที่สุดคือบลูเบอร์รี่ ทำไมมันถูกเรียกเช่นนี้เพราะผลไม้สดของสีฟ้าอิ่มตัวมากขึ้นไม่ ดำ? ชื่อแบล็กเบอร์ ให้คนรัสเซียเพราะคราบมันปากและฟันมีสีดำเช่น "สีดำ" พืชที่ตัวเองเป็นต้นไม้ขนาดเล็กหรือไม้พุ่มขนาดเล็ก บลูเบอร์รี่ - ผลไม้เล็ก ๆ ที่ผู้คนรู้จักและชื่นชอบจากช่วงเวลามาก เก็บมันตั้งแต่เดือนกรกฎาคมจนถึงน้ำค้างแข็งแรก ชาวบ้านจำนวนมากของภาคกลางของรัสเซียจะมีความสนใจที่จะรู้ว่ามีความเป็นพิเศษ "บิลเบอร์รี่สีแดง" - Krasnik มันจะเติบโตใน Kamchatka และ Primorsky Krai

องค์ประกอบและการใช้ Bilberry

ทุกคนรู้ว่าไม้เล็ก ๆ นี้ช่วยเพิ่มการมองเห็น แต่สิ่งอื่นที่เธอมีคุณสมบัติเป็นประโยชน์? มันมีมานานโดยใช้สาธารณูปโภคโรคผลไม้ Bilberry การรักษาความผิดปกติของปอดเมื่อถ่ายยาต้มของผลไม้แห้งหรือเจลลี่บลูเบอร์รี่, ท้องผูกเรื้อรังกินผลไม้สด นอกจากนี้บลูเบอร์รี่ช่วยไขข้อรักษาโรคเกาต์ทุกชนิดของการอักเสบ หากคุณประสบ enuresis ออกหากินเวลากลางคืน, อิจฉาริษยา, โรคกระเพาะอาหารลำไส้ดื่มชาหรือน้ำซุปจากผลเบอร์รี่ ผลไม้สดอนึ่งเพิ่มระดับของธาตุเหล็กในร่างกาย คุณสามารถใช้บลูเบอร์รี่และภายนอก: เบอร์รี่ pureed นำไปใช้กับเว็บไซต์ที่ได้รับผลกระทบในการปรากฏตัวของกลากสิวเป็นเวลานานแผลรักษาแผลไฟไหม้แผล

สตรอเบอร์รี่

เป็นหลักฐานโดยการขุดค้นทางโบราณคดีผลไม้ยืนต้นนี้ยังคงใช้บรรพบุรุษของเรา สตรอเบอร์รี่ - เบอร์รี่ซึ่งเป็น proliferating ในภาชนะขนาดเล็กที่มีฉ่ำ "ถั่ว" ครอบคลุมพื้นผิวของมัน พืชผลไม้จากปลายเดือนพฤษภาคมถึงปลายเดือนมิถุนายนที่เป็นเวลาสามถึงสี่สัปดาห์ เบอร์รี่ป่าที่พบในยุโรปและอเมริกา ตามเนื้อผ้าสตรอเบอร์รี่พรายน้ำสำนักหักบัญชีในป่า - ในสถานที่เหล่านี้คุณสามารถหาผลไม้ที่ใหญ่ที่สุดและหวานที่สุด โดยทั่วไปแล้วพืชจะทำดีและอยู่บนเนินเขาภูเขาเพราะมันเป็นเพียงเหมาะบึง - จำนวนมากของความชื้นวัฒนธรรมเป็นอันตราย

สรรพคุณทางยาของสตรอเบอร์รี่

แบล็กเบอร์นี้มี อินทรีย์กรด น้ำตาล catechins แทนนิน, เพคติน สี ผลไม้ที่อุดมไปด้วยแร่ธาตุและวิตามินเพื่อให้สตรอเบอร์รี่ที่มีการใช้อย่างแข็งขันในเครื่องสำอางค์และยารักษาโรค นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพืชที่เป็นความจริงที่ว่ามันถูกใช้ในโรคเบาหวาน กินผลไม้เล็ก ๆ นี้เป็นที่แนะนำสำหรับนิ่วในไต, โรคโลหิตจางโรคเกาต์ น้ำผลไม้และเยื่อกระดาษของสตรอเบอร์รี่สามารถเรียกคืนการเผาผลาญอาหารเกลือบรรเทากลาก (ในกรณีนี้ผลไม้ pureed จะต้องนำไปใช้กับพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบ) ในการต่อสู้กับความดันโลหิตสูงที่ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใช้ใบของพืช โดยทั่วไปสตรอเบอร์รี่มี diaphoretic ฝาดต้านการอักเสบขับปัสสาวะคุณสมบัติห้ามเลือด ในงามนิยมหน้ากากยาบำรุง, โลชั่นและสครับขัดบนพื้นฐานของผลไม้เล็ก ๆ นี้

บลูเบอร์รี่

ไม้พุ่มต่ำที่เติบโตส่วนใหญ่อยู่ในภาคเหนือที่อากาศเย็นและหนาวเย็น เส้นผ่าศูนย์กลางของผลไม้น้อยกว่าเซนติเมตรสี - สีฟ้าที่มีสีฟ้า แบล็กเบอร์บลูเบอร์รี่ - ผู้รอดชีวิตจริงบางครั้งอายุของพุ่มไม้จะต้องมีเป็นร้อย ผลไม้รวมถึงร้อยละแปดของน้ำตาลที่มีประโยชน์ (กลูโคสฟรุกโตสซูโครส) และจำนวนเงินที่เพียงพอของกรดอินทรีย์ (malic, ซิตริก, อะซิติก) บลูเบอร์รี่ที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์เพคติน, วิตามิน ข้อดีอย่างหนึ่งที่ชัดเจน - การปรากฏตัวของ anthocyanin ในนั้น (นี้เป็นเม็ดสีของพืชที่ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ)

แม้จะมีความอุดมสมบูรณ์ของส่วนประกอบที่มีประโยชน์นี้ก็สวยเบอร์รี่ไขมันต่ำทำให้มันเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่เป็นที่นิยม สารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในองค์ประกอบของมันเพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อการเกิดโรคเช่นเดียวกับฟรีได้จากอนุมูลอิสระ flavonoids ป้องกันโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือดและโรคมะเร็งและกรดอินทรีย์ปรับปรุงการทำงานของตับอ่อน ใยอาหารและเพคตินในการเปิดปกติบาดาล นอกจากทั้งหมดข้างต้นบลูเบอร์รี่ - antiscorbutic ดีเยี่ยมช่วยในการรักษาโรคโลหิตจาง แบล็กเบอร์ครอบครอง choleretic, ลดน้ำตาลในเลือด, ต้านการอักเสบคุณสมบัติขับปัสสาวะ น้ำผลไม้เพิ่มความเข้มข้นและเพิ่มหน่วยความจำ

ผลไม้ชนิดหนึ่ง

แบล็กเบอร์ดูเหมือนว่าราสเบอร์รี่ แต่ก็เป็นที่ยอมรับว่าในหลาย ๆ มันจะดีกว่า "ญาติ" ของมัน ผลไม้ผลไม้ชนิดหนึ่งอย่างไม่น่าเชื่อกลิ่นหอมและอร่อยเต็มรูปแบบของน้ำผลไม้รักษา พืชที่นำการเก็บเกี่ยวที่ดีในวันได้ผ่านไปแล้วเมื่อผลเบอร์รี่ในช่วงฤดูร้อนหลัก (เดือนสิงหาคมถึงกันยายน) แต่มีข้อเสียเปรียบ: วัฒนธรรมมีความสำคัญมากต่อความหนาวเย็นดังนั้นในช่วงฤดูหนาวที่รุนแรงไม่สามารถแบก ความหวานของผลไม้ที่แนบมากับซูโครสกลูโคสและฟรุกโตส Blackberry - เป็นหนึ่งในไม่กี่เบอร์รี่ที่สามารถกินคนที่ทุกข์ทรมานจากโรคเบาหวาน มันก็ควรจะตั้งข้อสังเกตว่าเนื้อหาของวิตามินวัฒนธรรมนี้จะดีกว่าคนอื่น ๆ เกือบทุก อิ่มตัวผลไม้ไนโตรเจน, เกลือแร่, เพคติน แทนนิน และกรดอินทรีย์

ในการแพทย์พื้นบ้านก็คือการใช้พืชทั้ง: ใบและผลเบอร์รี่ของตัวเองและแม้กระทั่งราก ผลไม้สุก hooking ผลต่อลำไส้มีอาการท้องเสียและเป็นผู้ใหญ่ในทางที่สามารถนำมาใช้เป็นยาระบาย Blackberry มีต้านการอักเสบและป้องกัน sclerotic คุณสมบัติตอกย้ำผนังหลอดเลือดฝอย แบล็กเบอร์นี้แสดงร่างกายของธาตุกัมมันตรังสี น้ำซุปจากรากหมอให้คำแนะนำการใช้น้ำยาบ้วนปากและลำคอเมื่อรพช. โรคหลอดเลือดหัวใจตีบ นอกจากนี้ก็จะให้ผลขับปัสสาวะและเรียกคืนการทำงานปกติของตับ ใบของพืชมีผลฝาดเด่นชัดและสามารถหยุดไม่เพียง แต่อาการท้องเสีย แต่ยังมีเลือดออก

แบล็กเบอร์หิน

หลายคนประมาทไม้เล็ก ๆ นี้เชื่อว่ารสชาติของเธอไม่ดีพออย่างต่อเนื่องและได้รับการชนะปิดกระหายกระดูก แต่กินหนามเป็นสิ่งจำเป็นเพราะผลประโยชน์ที่จะนำมาสู่ร่างกายเป็นอย่างมาก ผลเป็นผลเบอร์รี่สำเร็จรูป drupes ซึ่งประกอบด้วยสี่หรือมากกว่าส่วนรวมทั้งกระดูกขนาดใหญ่พอ เกี่ยวกับเพดานปากพวกเขาค่อนข้างคล้ายกับระเบิดและสุกในเดือนกรกฎาคมและสิงหาคม (ในบางสถานที่ที่คุณสามารถเก็บเกี่ยวในเดือนกันยายน)

ความนิยมต่ำของหนามอธิบายช่องว่างในข้อมูลเกี่ยวกับสิ่งที่มันมีองค์ประกอบทางเคมี เป็นที่รู้จักกันเพียงว่าไม้เล็ก ๆ นี้จะดีกว่าคนอื่น ๆ อีกมากมายในเนื้อหาของวิตามินซีนอกจากนี้ในองค์ประกอบของมันมี วิตามินอี ซึ่งเป็นดังนั้นจำเป็นที่จะต้องคนเพราะในร่างกายเพียงอย่างเดียวไม่สามารถผลิตได้เช่นเดียวกับกรดอินทรีย์ระเหยสารแทนนินและเพคติน flavonoids

บรัมเบิ้ลได้รับการใช้ในการรักษาโรคเลือดออกตามไรฟัน, โรคโลหิตจางโรคโลหิตจางโรคหวัด น้ำผลไม้อิ่มตัวองค์ประกอบที่มีประโยชน์ normalises กระบวนการเผาผลาญอาหารในร่างกายเอาของเสียสารพิษเสริมสร้างผนังหลอดเลือด ทำจากลำต้นและใบของพืชยาต้มมีประสิทธิภาพในโรคของกล้ามเนื้อหัวใจ, โรคของระบบทางเดินอาหาร น้ำผลไม้นี้จะนำมาซึ่งการบรรเทาจากโรคเกาต์จะช่วยป้องกันการก่อตัวของเนื้องอกบรรเทาอาการนอนไม่หลับ, ปวดหัว, โรคริดสีดวงทวารเสริมสร้างเส้นผมและขจัดรังแค ใช้ใบสดของหนามภายนอกช่วยให้เร็วพอที่จะเอาตาสีแดง

cowberry

แบล็กเบอร์นี้มีขนาดเล็กและอบอุ่นในลักษณะ แต่มีโกดังที่แท้จริงของสารอาหาร Lingonberry รักษาหลายโรคไม่ได้สำหรับอะไรก่อนที่ผลไม้เล็ก ๆ ที่เรียกว่าเป็นอมตะของมัน

พืชที่เป็นไม้พุ่มยืนต้นธรรมดา มันเป็นโอ้อวดมากสามารถเจริญเติบโตได้ในผสมและต้นสนป่า พรุ bogs Lingonberry ในพื้นที่ที่มีอากาศเย็นทุนดราและทุนดราป่าทางตะวันออกของไซบีเรีย ผลไม้ที่สุกในเดือนสิงหาคมและกันยายนพวกเขามักจะโค้งมน, สีแดง, รสหวานอมเปรี้ยวกับทาร์ตรสฝาด แบล็กเบอร์นี้อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตแทนนิน, วิตามิน, กรดอินทรีย์ pectins แร่ธาตุ แครนเบอร์รี่สามารถเก็บไว้เป็นเวลานานเพราะการปรากฏตัวในโครงสร้างของ กรดเบนโซอิก พืชที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์เป็น antiscorbutic, น้ำยาฆ่าเชื้อยาแก้ปวด, ยาขับปัสสาวะ

แครนเบอร์รี่

นี้ผลไม้เล็ก ๆ ที่มีประโยชน์ได้รับการใช้โดยหมอเพื่อความสะดวกในสภาพของผู้ป่วยที่มีโรคหลอดเลือดหัวใจตีบ นอกจากนี้ยังแนะนำให้ใช้สำหรับโรคหวัด, โรคของระบบสืบพันธุ์หลอดเลือดและโรคไขข้ออักเสบ

Blooming ดอกไม้สีชมพูแดงในเดือนพฤษภาคมถึงเดือนกรกฎาคม, แครนเบอร์รี่ในเดือนกันยายนอัตราผลตอบแทนการเก็บเกี่ยว ผลเป็นฉ่ำรสเปรี้ยวสี - สีแดง, รูปร่าง - รูปทรงกลม บนแบล็กเบอร์สวมรอยเก็บเกี่ยวจากปลายฤดูใบไม้ร่วงฤดูใบไม้ผลิ แครนเบอร์รี่จะไม่กลัวความหนาวเย็น - พวกเขาเพียง แต่ปรับปรุงรสชาติของผลไม้

ผลเบอร์รี่ป่าที่อธิบายไว้ในบทความนี้ - เข้มข้นและรสชาติที่ดี ไปหลังจากที่พวกเขาเข้าไปในป่ากับทั้งครอบครัว อย่าลังเล: ธรรมชาติเห็นแก่ร่วมกับคุณมั่งคั่งของพวกเขา!