เทคนิคและเคล็ดลับวิธีการต้มไข่ smyatku

แม่บ้านจำนวนมากและไม่คิดว่าโดยเฉพาะอย่างยิ่งเกี่ยวกับวิธีการมากเวลาที่คุณต้องการสำหรับการปรุงอาหารเหล่านั้นหรือผลิตภัณฑ์อื่น ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งแม้แต่ไข่ฉาวโฉ่ หลังจากไข่ต้ม - มันเป็นหนึ่งในอาหารเช้าที่นิยมมากที่สุดและง่ายต่อการเตรียมความพร้อม อันที่จริงมันอาจจะง่ายยิ่งขึ้นกว่าที่จะปรุงอาหารไข่ไม่กี่? แต่หลายคนไม่ทราบวิธี การต้มไข่ใน smyatku หรือในกระเป๋าหรือต้ม

เป็นเวลานานผลิตภัณฑ์นี้ได้รับการพิจารณาเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์เพราะพวกเขาได้รับการสนับสนุนที่จะกินน้อยลง แต่งานวิจัยใหม่ได้อนุญาตให้นักวิทยาศาสตร์ไม่เพียง แต่จะปฏิเสธตำนานของอันตรายประวัติการณ์ของไข่และในทางที่พิสูจน์ให้เห็นว่าการบริโภคของพวกเขาก่อให้เกิดบรรทัดฐานของความดันโลหิตที่ดีที่สุดและลดความเสี่ยงความดันโลหิตสูง

มันเป็นเรื่องยากที่จะหาอาหารดั้งเดิมมากขึ้น แต่ความเรียบง่ายของเช้าวันที่มีความสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งเพราะร่างกายยังไม่ได้ออกจากการนอนหลับและเป็นปกติเวลาที่จะสูญเสียไม่พอเราจะต้องรีบไปทำธุรกิจหรือจะไปทำงาน แต่ทุกอย่างเป็นเรื่องง่ายในการปรุงอาหารไข่?

ใช่ได้อย่างรวดเร็วก่อนนี้ธุรกิจเล็ก ๆ ดั้งเดิม - โยนลงไปในน้ำและรอดึงออกมาและกิน แต่ยังมีความอุดมสมบูรณ์ของเทคนิคที่ช่วยให้เพื่อให้บรรลุผลที่คาดหวัง คนรักของอาหารเช้าที่ง่ายอธิบายไว้ด้านล่างเคล็ดลับและเทคนิคที่ "วิธีการและวิธีการมากที่จะต้มไข่ใน smyatku"

หนึ่งในเจ้าภาพที่พบมากที่สุดของความผิดพลาดที่ทำในระหว่างการปรุงอาหารไข่ปกติ - นั่นคือแท็บเดิมของพวกเขาลงไปในน้ำซึ่งยังไม่เป็นที่ในเต็มแกว่ง ให้แน่ใจว่าจะทำให้พวกเขามีความจำเป็นเฉพาะในน้ำเดือด ด้วยการดำเนินการตามเงื่อนไขง่ายๆนี้เชื่อมโยงอื่นมักจะเป็นปัญหาที่ตอบยาก - ระเบิดเปลือกเพราะเรื่องนี้เป็นส่วนสำคัญของโปรตีนที่ได้มาจากไข่ในน้ำ

ดังนั้นเพื่อหลีกเลี่ยงการแตกร้าวที่ไม่พึงประสงค์ของเปลือกในกรณีใด ๆ ไม่สามารถใส่ในไข่ต้มน้ำที่ได้รับเพียงแค่ออกจากตู้เย็นเพราะเหตุผลหลักว่าทำไมเปลือกมาอยู่ในสภาพทรุดโทรมดังกล่าว - อุณหภูมิลดลงอย่างฉับพลัน ดังนั้นก่อนที่คุณจะวางไข่ในน้ำเดือดที่พวกเขาจะต้องได้รับความอบอุ่นเล็กน้อยเพราะมันมีการล้างทำความสะอาดภายใต้การใช้น้ำอุ่นหรือบางส่วนโดยถือถาดเล็ก ๆ น้อย ๆ ด้วยน้ำอุ่น

ดังนั้นเราจึงพิจารณา 2 วิธีการปรุงอาหารไข่กวน

วิธีที่ 1

มันเป็นสิ่งจำเป็นแรกของทุกคนเทน้ำเดือดในกระทะขนาดเล็กเพื่อให้น้ำที่สูงกว่าไข่ (อย่างน้อย 1 ซม.) ออกไปเล็กน้อย จากนั้นได้อย่างรวดเร็วกว่าอย่างประณีตโดยใช้ช้อนโต๊ะขนาดใหญ่ลดลงหนึ่งในน้ำ จากนั้นปรุงไข่ที่ต้มที่แข็งแกร่งว่า 1 นาที ถัดไปลบกระทะจากความร้อนและครอบคลุมแน่นฝาใส่จับเวลาและตรวจสอบวิธีการต้มไข่ใน smyatku:

- 6 นาทีถ้าคุณต้องการที่จะได้รับไข่แดง myagonky กับคว้าเล็ก ๆ น้อย ๆ แต่ยังคงโปรตีนน้ำ;

- และเท่าที่ 7 นาทีถ้าคุณต้องการที่จะได้รับ zheltochek หนาแน่นมากขึ้นด้วยการแช่แข็งสมบูรณ์จนกว่าจะสิ้นสุดของโปรตีน

วิธีที่ 2

วิธีการนี้งานก็เช่นกันเป็นครั้งแรก ในเวลานี้คุณจะต้องใส่ไข่ในกระทะเทกว่าน้ำเย็นแล้ววางบนไฟที่แข็งแกร่งและลดความมันโดยเร็วที่สุดเท่าที่พวกเขาเริ่มที่จะต้ม แล้ววัดเวลาเท่าไรในการปรุงอาหารไข่ลวก:

- 3 นาทีเพื่อให้ได้ไข่กึ่งของเหลว;

- 4 นาทีถ้าคุณต้องการโปรตีนมั่น "คว้า" และไข่แดงยังเหลว

- และทั้ง 5 นาทีหากคุณต้องการเพื่อให้โปรตีนและไข่แดงสุก แต่ตรงกลางคุณกำลังรอการจุดสีเหลืองสดใสของเหลว

ไข่บางครั้งก็มากต้มแข็งมีการทำความสะอาดจากเปลือกและมันจึงยังคงโปรตีนมาก เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้คุณต้องปิดทันทีหลังจากที่ไฟไหม้ระบายน้ำร้อนจากหม้อและเติมเต็มกับความหนาวเย็นมาก เมื่อผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะเย็นลงทำความสะอาดพวกเขาจะเป็นเรื่องง่ายโดยไม่มีปัญหาใด ๆ ที่ไม่จำเป็น

ไก่ไข่ต้มเฉลี่ย 3-20 นาที. มันขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ที่พวกเขา มีความจำเป็น วิธีการต้มไข่ ใน smyatku? - จาก 3-7 นาที ในกระเป๋า? - จาก 5-8 นาที ใจร้าย? - ตั้งแต่วันที่ 15 ถึง 20 นาที

ดีตอนนี้คุณอาจจะรู้ว่าสุกไข่ลวกและจะโปรดอาหารเช้ามีประโยชน์และอร่อยด้วยตัวคุณเอง