"เดอะสลัดทั่วไป" - ไฮไลต์ของตารางเทศกาล

ในการเข้าชมที่คุณอาจจะนำเสนออย่างน้อยหนึ่งครั้งขนมขบเคี้ยวภายใต้ชื่อดังสนั่น "สลัดทั่วไป." และในแต่ละบ้านโดยใช้ชื่อว่าโดยนัยจานใหม่ที่ไม่ได้มีอะไรจะทำอย่างไรกับคนอื่น ๆ สิ่งที่ชนิดของสลัด? และนั่นก็คือสูตรหลักและที่ - ต่อมารูปแบบ? มันเป็นเรื่องยากที่จะตัดสิน สิ่งที่สำคัญคือว่าทั้งหมดนี้สลัดชุมนุมแน่ใจว่าจะเพลิดเพลินไปกับการจัดอันดับสูงสุดของกองทัพซึ่งคุณรู้ว่าชอบกินอร่อยและมีความหนาแน่น ใช่หลังจากที่ทุกสิ่งที่อยู่ในที่แตกต่างกันเพื่อให้ "นายพล" ขนมทั่วไป: นี่คือความเต็มอิ่มของพวกเขา สำหรับแคลอรี่ได้อย่างง่ายดายสามารถสลัดผ่านสำหรับอาหารจานหลักสำหรับมื้อกลางวัน บรรดาผู้ที่มานั่งในอาหารแข็งแนะนำบทความที่ไม่ได้อ่านต่อไป

สลัด "ทั่วไปของ" กับหัวไชเท้า

ในขั้นต้นนำไปปรุงอาหารในเครื่องแบบห้ามันฝรั่งขนาดใหญ่หัวผักกาดและค่าเฉลี่ยสองหรือสามแครอท หัวไชเท้า (ดีกว่าที่จะใช้สีดำ แต่คุณยังสามารถสีขาว) ที่สะอาดและสามกระต่ายขูดปรับ ทิ้งไว้ให้ปล่อยให้น้ำผลไม้ แยกปรุงอาหารต้มไข่สี่ ไก่รมควันทำความสะอาดจากกระดูกเพื่อให้ได้ 300 กรัมของเนื้อบริสุทธิ์ ตัดชิ้นมัน ถ้าคุณเป็นมังสวิรัติไก่สามารถถูกแทนที่ด้วยจำนวนเดียวกันของเห็ดทอด ผักและ ostuzhennoy ปรุงสุกสะอาดและฉีกบนกระต่ายขูด (ส่วนผสมในชามที่แยกจากกันในแต่ละครั้ง) หัวไชเท้ากดน้ำเป็นเนื้อ สะอาดและตัดสามหรือแอปเปิ้ลขนาดใหญ่หนึ่งเปรี้ยวหวาน หัวหอมขนาดกลางและฉีกในลักษณะที่คล้ายกัน แผ่นโปร่งใสเป็นจุดเริ่มต้นที่จะออกมาสลัดในลำดับนี้: มันฝรั่ง, หัวไชเท้าแครอท, ไก่หรือเห็ด, หัวหอม, แอปเปิ้ล, ไข่และบีทรูท มายองเนสแต่ละชั้น promazyvayut ใส่ในที่เย็นสำหรับเคลือบ ก่อนเสิร์ฟตกแต่งด้วยสับไข่แดงผักใบเขียวถั่วหรือมะกอก

"โอลิเวียทั่วไปเหมือนกัน"

คุณต้องการที่จะกระจาย เมนูวันหยุด? แล้วแทนที่โอลิเวียปกติ "ของนายพล" สลัด คุกเช่นเดียวกับในสูตรก่อนหน้านี้, มันฝรั่ง, หัวผักกาดแครอท ปล่อยให้เย็นสะอาดสาม ในผักชนิดหนึ่งที่เพิ่มเติมเพิ่มกระเทียมบดกานพลู หัวหอมสลัดแดง sechem ประณีตดองในน้ำส้มสายชูไวน์หรือเพียงแค่ลวกด้วยน้ำเดือดที่จะเอาความขมขื่น ต้มต้มแข็งและตัดประณีตสามไข่ หนึ่งร้อยกรัมของชุดเนยเย็นในช่องแช่แข็ง สองหรือสามผักดองตัดประณีต เตรียมแต่งตัว: ผสมส่วนเท่า ๆ กันครีมและมายองเนส เราเริ่มต้นที่จะวางสลัดในชั้น ที่ด้านล่างเป็นครึ่งหนึ่งของมันฝรั่งหัวหอมนั้นแล้วส่วนที่เหลือของมันฝรั่งที่ ถั่วกระป๋อง (100 กรัม) ถูกวางในและท่อระบายน้ำชั้นสี่สลัด ประการที่ห้าเราจะเป็นไข่และหก - แตงกวา อย่าลืม promazyvat แต่ละเครื่องแป้งชั้น ชนิดของเค้กใส่ครึ่งนี้ หัวผักกาดและกระเทียม สามด้านบนของมันน้ำมันแช่แข็ง ปิดบีทรูทที่เหลือ ใส่ในตู้เย็นที่จะใส่

สลัดเนื้อ "ของนายพล"

ไก่สูตรซึ่งเรานำเสนอความแตกต่างจากครั้งแรกที่ของเนื้อสัตว์ นอกจากเนื้อวัวหรือเนื้อหมูติดมัน (400 กรัม) ในสลัดนี้เพิ่มอีก 150 กรัมของชีสและกำมือของถั่ว ต้มครั้งแรกในเนื้อสัตว์น้ำ spiced เค็ม เมื่อมันเย็นลงเราจะตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพิ่มการขออนุญาตหอมและกระเทียมสับสีแดงกลีบ 2-4 เติมผสมนี้กับมายองเนส นี้ชั้นแรก การแพร่กระจายบนด้านล่างสลัดโปร่งใสการจัดตำแหน่ง สองต้มในผิวหนังของพวกเขาหรือบีทรูทอบฉีกเกี่ยวกับกระต่ายขูดมายองเนส อยู่ด้านบนของเนื้อ ชั้นที่สาม - คือแครอทขูด (ชิ้นเดียว) กับมายองเนส ดังนั้นทำสามไข่ต้ม - สลายแต่งตัววางอยู่ด้านบน ตอนนี้สลัดในตู้เย็นจะต้องมีการยืนยันว่าสองสามชั่วโมง ก่อนที่จะให้บริการคุณจะต้องใส่มันที่ผ่านชั้นหนังกำพร้า - มันประกอบด้วยชีสขูดฝอยและวอลนัท crumbs

สลัดแทนการรับประทานอาหารกลางวัน

นี้อาจจะเป็นสลัดแสนอร่อยที่สุด 'General'. " สูตรมีการปรุงอาหารไก่และ เห็ดทอด ครั้งแรกต้มเต้านมหรือเนื้อเอาผิวและกระดูกเนื้อตัดประณีต ชั้นนี้เช่นเดียวกับทุกคนที่ตามมาหล่อลื่นมายองเนส ต่อไปใส่โบว์ - ตัดประณีตและทอดในน้ำมันจนเหลือง เมื่อวันที่มันถูกวางไว้ชั้นสับไข่ การแพร่กระจายแล้วชั้นเรียบข้าวโพดหวานกระป๋อง มันตั้งอยู่บนด้านบนของมันฝรั่ง - สุกและสับ ที่ด้านบนที่เราพอดีกับเห็ดทอดในเนยกับครีมเปรี้ยวเล็ก ๆ น้อย ๆ เราใส่โครงสร้างทั้งหมดในตู้เย็นไม่กี่ชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟโรยด้วยเนยแข็งและสมุนไพรสด เมื่องานเลี้ยงของอาหารจานนี้สามารถ "ยกระดับ" ที่วางไว้ชั้นแรกนึ่งและเยี่ยมชมประณีตพรุน ในกรณีนี้ในไข่แยกโปรตีนซึ่งเป็นผสมกับมายองเนส ไข่แดงยังไปที่น้ำสลัด

"ฤดูหนาวดวงอาทิตย์"

นี่คือสลัดอีกว่า "นายพล" กับเห็ดเพิ่มเท่านั้นที่จะมันยังและปลา ปลาแซลมอนอย่างดีที่สุดที่นี่จะมีลักษณะกระป๋อง เราเปิดเผยขวดและเนื้อหาใน mash ส้อมบด (ไม่มีน้ำมันที่จะสะเด็ดน้ำ) นี้ สลัดเป็นที่น่าสนใจ เพราะมันไม่จำเป็นต้องไปก่อนต้มผักสำหรับเขา เพียงแค่ตัดหัวหอม melenko สามแครอทขนาดเล็ก ทอดพวกเขาในปริมาณเล็กน้อยของน้ำมันเพียงอย่างเดียว ชั้นล่างเป็นปลา (ครึ่งดีบุก) มันวางคันธนู ชั้นที่สาม - เห็ดทอด กว่าไข่ผลิตภัณฑ์จากป่าไม้ที่วางอยู่ที่ posechennye กับกระเทียม เหนือ - ปลาอีกครั้ง ที่ด้านบน - แครอททอด ไม่มีความจำเป็นที่จะบอกว่าชั้นทั้งหมดควรได้รับการปรุงแต่งอย่างไม่เห็นแก่ตัวกับมายองเน? ฉันคิดว่าคุณเดาได้อยู่แล้วรสชาติของคำสั่งที่สูง

ปู "พริก Con Carne"

คุณเคยลองจานนี้เม็กซิกันที่มีชื่อเสียง? มันเป็นสีแดง ถั่วกับเนื้อ (ทั้งหมดของมันจะสุกในซอสมะเขือเทศรสเผ็ด) คุณสามารถทำให้เดิมสลัด "ของนายพล" ในหลักการนี้ แต่แทนที่จะเพิ่มเนื้อปู (หรือซูริมิ) แช่ถั่วครั้งแรกในชั่วข้ามคืนแล้วต้มจนนุ่มเย็น แยกทอดเห็ดเนย พวกเขายังบด แน่นอนที่ไม่มีไข่? ยาต้มของคู่ของชิ้นแส้อย่างประณีต หัวหอมทอดจนเหลือง ตอนนี้เรากระจายชั้นสลัดของเรา: ครั้งแรก - หั่นขูดไม้ปู แล้วหัวหอม, เห็ด, ถั่ว มายองเนสบีบคู่ของกลีบกระเทียมซอสนี้ recoat แต่ละชั้นและตกแต่งด้านบนของจาน

เกือบ "Shuba"

แต่นี้ "นายพล" สลัดจะทำบนพื้นฐานของปลาชนิดหนึ่งที่มีชื่อเสียงภายใต้เสื้อที่ทำจากขนสัตว์ ที่คุณรู้ว่ามันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะใช้ปลาชนิดไขมัน, มันฝรั่ง, หัวหอมและหัวผักกาด แต่เราเสริม "ไพร่" ตั้งตะกละชนชั้นกลาง โซเดียมเนยแข็งในชิปขนาดใหญ่และสถานที่ระหว่างปลาและมันฝรั่ง ทอดในน้ำมันที่มีปริมาณน้อยของเห็ดครีมจะอยู่ด้านบนของปลาชนิดหนึ่ง ทันทีที่อยู่ใต้ชั้นจะหัวผักกาดบี้ไข่ต้ม มายองเนสในขณะที่ก่อนหน้าสูตรกระเทียมแช่ ได้รับอาหารเรียกน้ำย่อยเทศกาลที่ดีกับวอดก้า

ถุงเท้ายาวขึ้นสำหรับวันฝนตก

คุณทราบหรือไม่ว่ามีทำที่บ้านเรียกว่า "ทั่วไปสลัด"? สูตรสำหรับฤดูหนาวเราต้องตัดวงการกิโลกรัมของแตงกวาและจำนวนเงินเดียวกันของมะเขือเทศ - ชิ้น สามร้อยกรัมแครอทใหญ่สาม, พริกหวานเอาก้านที่มีเมล็ดตัดเนื้อออกเป็นแถบ ไตรมาสหัว Shinkuem ของกะหล่ำปลีเป็นเส้นบางและสองหัวหอม - semirings ผสมผักทั้งหมดในแก้วหรือภาชนะเคลือบเพิ่ม 4 ช้อนเกลือ, สองเท่าของน้ำตาล เทครึ่งถ้วยน้ำมันพืชและน้ำส้มสายชู เราจะให้มันชงประมาณสามชั่วโมง จากนั้นขยายตัวในขวดที่เตรียมไว้และฆ่าเชื้อพวกเขา (ครึ่งลิตร - 20 นาทีและอื่น ๆ - สำหรับครึ่งชั่วโมง) ปล่อยให้เย็นพวกเขาภายใต้ผ้าห่มและตบมือในขณะนี้ในที่เย็น