Aperitif - มันคืออะไร?

แน่นอนคุณเคยได้ยินคำว่า "เครื่องดื่มเรียกน้ำย่อย" มันคืออะไร? เครื่องดื่มเท่านั้นที่เป็นเมาก่อนอาหารเพื่อดับความกระหายของพวกเขาและเพื่อเพิ่มความอยากอาหาร เครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยสามารถเป็นได้ทั้งเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์ พวกเขามีจำหน่ายแยกต่างหากหรือร่วมกับ อาหารมื้อเบา: มะกอก, ชิ้นมะนาว, ถั่วอัลมอนด์

อะไรที่คุณคิดว่าเมื่อคุณได้ยินเกี่ยวกับงานเลี้ยงอาหารค่ำเสิร์ฟเครื่องดื่มนี้เป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อย? ว่ามันจะเป็นไวน์หรือค็อกเทลเบา? ที่จริงชนิดอาหารเรียกน้ำย่อยอย่างมาก นี่คือบางส่วนของพวกเขา

• ไวน์และสุรา: เวอร์มุตสุราค็อกเทลเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่แข็งแกร่งกระตุ้นความอยากอาหาร
• เครื่องดื่ม: โซดาหรือน้ำแร่ (ปกติแช่เย็น);
• คั้นสด น้ำผลไม้: สีส้ม, องุ่น, ทับทิม, เบิร์ช, มะนาว, ส้มโอและอื่น ๆ

Aperitif - นี้เป็นจริงเป็นคำกว้างขึ้นอยู่กับลักษณะของอาหารที่เสิร์ฟที่โต๊ะปรารถนาของบุคคลทั่วไปและความสามารถในการเป็นเจ้าภาพ ในเครื่องดื่มนี้อาจจะเป็นคนใดคนหนึ่งหรือหลายองค์ประกอบ ยกตัวอย่างเช่นการกระจายเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยรวมกันเมื่อก่อนมื้ออาหารให้บริการอาหารหลายประเภทเวอร์มุต, น้ำผลไม้และน้ำแร่ด้วยน้ำแข็ง แต่ไม่ได้สร้างความสับสนให้ชนิดของเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยผสมนี้เมื่อคู่ของเครื่องดื่มเสิร์ฟในครั้งเดียวในหนึ่งแก้ว โดดเด่นมากที่สุดตัวอย่างเช่น - ความหลากหลายของเครื่องดื่มค็อกเทล

โดยวิธีการที่ถ้าเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยอิตาเลี่ยน - มันเป็นส่วนใหญ่ไวน์หรือเวอร์มุตแล้วคนอื่น ๆ สามารถตีความแตกต่างกันมากของเครื่องดื่มเหล่านี้ ยกตัวอย่างเช่นในประเทศญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมก่อนมื้ออาหารจะเสิร์ฟพร้อมกับชาเขียว, คีร์กีซและ Bashkirs ชอบม้าและฟินน์รักนม ใช่และนี่ยังเป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อย มันและวิธีการฟีดกับเราคืออะไร? ตอนนี้เราจะเข้าใจ

งานเลี้ยงอาหารค่ำปาร์ตี้และบุฟเฟต์อาหารเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยมีให้บริการในช่วงเย็นในขณะที่ผู้เข้าพักยังคงเป็นไป พวกเขามักจะมีการแพร่กระจายบริกรในถาดขนาดเล็กปกคลุมด้วยผ้า และก็ยังเกิดขึ้นที่เครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยต่างๆและเครื่องดื่มค็อกเทลที่นำไปยังจุดสิ้นสุดของเหตุการณ์และจากนั้นผู้เข้าพักรับประทานกาแฟ แม้ว่าผู้เชี่ยวชาญชอบที่จะเรียกเครื่องดื่มจบเลี้ยง digestives งานหลักของพวกเขา - เพื่อกลมกลืนเสริมอาหารและเพื่ออำนวยความสะดวกในการย่อยอาหาร มักจะเป็น digestives เลี้ยงบรั่นดี, บาล์ม, เหล้า, พอร์ตและอื่น ๆ . เอ็น

และคุณจำเป็นต้องรู้ (ถ้าพวกเขานำเจ้า เครื่องดื่มเรียกน้ำย่อย) มันเป็น ไม่ได้เป็นเพียงเครื่องดื่ม แต่ชนิดของตัวบ่งชี้ความสามารถในการประพฤติตนอยู่ในสังคมได้ แนะนำให้คน: ใช้เวลาดูรอบ ๆ ถ้าคุณนั่งใกล้กับผู้หญิงคนหนึ่งให้แน่ใจว่าได้ขอให้เธอสิ่งที่เธอต้องการที่จะมีเครื่องดื่มหรือเสนอเครื่องดื่มที่คุณชื่นชอบ แต่หลังจากที่สามารถนำเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยและสำหรับตัวเอง หากบนถาดที่นอกเหนือไปจากแว่นตา, นอกจากนี้ยังมีสแน็ค - ชิ้นของมะนาว, เช่นหรือมะกอกเสียบไม้ - มันยังมีความต้องการที่จะนำเสนอ ใส่แก้วเปล่ากลับมาบนถาดไม่แนะนำเพราะนี้จะเป็นตารางโดยเฉพาะในมุมของห้อง

ตอนที่คุณรู้ว่าสิ่งที่เป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยและไม่ได้หายไปถ้าคุณนำมาไว้ที่ใดที่หนึ่งในร้านอาหารที่มีราคาแพง เพลิดเพลินกับวันหยุดของคุณ!