อะไรที่จะปรุงอาหารเนื้อสับในเตาอบ: สองตัวเลือกที่แตกต่างกัน

อะไรที่จะปรุงอาหารเนื้อสับ ในเตาอบ? คำถามนี้เป็นที่สนใจโดยเฉพาะอย่างยิ่งในบรรดาผู้ที่ต้องการจะทำเพื่อครอบครัวของคุณบางจานอร่อยมากและความพึงพอใจ มันเป็นที่น่าสังเกตว่ามีตัวเลือกมากมายสำหรับวิธีการสร้างอาหารค่ำพิเศษโดยใช้เพียงชิ้นเล็ก ๆ ของส่วนผสมเนื้อ

อะไรที่จะปรุงอาหารเนื้อสับในเตาอบ: รุ่นที่แตกต่างของอาหาร

ฉ่ำและอร่อยทอดไก่

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับจานนี้:

• สวดมนต์ - แก้วส่วนหนึ่ง;
• สัตว์ปีกเนื้อขาว - 800 กรัม
• หลอดไฟหัวหอมใหญ่ - 2 ชิ้น.
• ไก่ไข่เฉลี่ย - 2 ชิ้น.
• เศษขนมปังขาวหรือข้าว - ¼ส่วนหนึ่งของ "อิฐ" มาตรฐาน
• ไขมันนมสด - ให้นุ่มขนมปัง;
• เกลือ, ผักชีฝรั่งแห้ง allspice ดำหอมสด - เพิ่มรสชาติ
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 120 มล.

การเตรียมสับเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ก่อ

ไก่สับอบในเตาอบที่เร็วพอ ดังนั้นสำหรับการปรุงอาหารทอดที่เราเลือกเนื้อสัตว์ปีกสีขาว มันจะต้องล้างกันแยกออกมาจากกระดูกและผิวหนังและจากนั้นบดในเครื่องบดเนื้อกับหัวหอม นอกจากนี้มวลผลจะต้องวางเศษสีขาวหรือข้าวขนมปังแช่ในนมไข่ดิบเกลือที่พบบ่อย, ผักชีฝรั่งอบแห้ง, พริกหวานและหอมสับ หลังจากนั้นส่วนผสมทั้งหมดที่คุณต้องการในการผสมและรูปแบบพวกเขาเข้าไปในไส้ นอกจากนี้ในแต่ละผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปเป็นสิ่งจำเป็นที่จะม้วนใน breadcrumb

รักษาความร้อนและให้บริการเพื่อตาราง

เพราะ ไก่สับ ไม่มีปริมาณไขมันขนาดใหญ่ไส้ที่เกิดขึ้นก่อนที่จะอบในเตาอบที่จะต้องนำไปทอดในน้ำมันพืช สำหรับเรื่องนี้จะเป็นกระทะผัดร้อนมากที่มีไขมันและนำไปผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ ทอดพวกเขาในแต่ละด้านเป็นที่แนะนำสำหรับความร้อนสูงเป็นเวลาสองนาที เมื่อผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปจะเป็นสีดอกกุหลาบที่พวกเขาจะต้องวางอยู่บนแผ่นอบและส่งในเตาอบสำหรับครึ่งชั่วโมง ทอดพร้อมต้องร้อนบนจานที่มีเครื่องปรุงและให้บริการ

อร่อยและสวยงาม "เม่น" ของเนื้อสับในเตาอบ

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับจานนี้:

• เนื้อติดมัน - 800 กรัม
• หลอดไฟหัวหอมใหญ่ - 2 ชิ้น.
• ข้าวเมล็ดยาว - ½ถ้วย;
• ซอสมะเขือเทศ, ครีมสมุนไพรสด - ในการจัดหาตาราง;
• เกลือ, ผักชีฝรั่งแห้ง allspice สีดำ - เพิ่มรสชาติ
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 35 มล.

การเตรียมสับเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ก่อ

อะไรที่จะปรุงอาหารเนื้อสับในเตาอบ? สิ่งแรกที่มาคิดเป็นอบและสวยงามลูกชิ้น สำหรับการเตรียมการของพวกเขาจำเป็นต้องล้างและสับเนื้อลูกวัวลีนในเครื่องบดเนื้อกับหัวหอม ถัดไปคุณต้องเพิ่มเนื้อสับสุก ข้าวเมล็ดยาว, เกลือ, ผักชีฝรั่ง, พริกไทยและระมัดระวังการผสม หลังจากนั้นจากการบรรจุเสร็จแล้วควรจะทำลูกชิ้นขนาดเล็กและวางไว้บนแผ่น greased ของน้ำมัน

รักษาความร้อนและให้บริการเพื่อตาราง

การเตรียมการดังกล่าวเป็นที่เรียบง่ายและอร่อย จานเนื้อ 40 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา หลังจากที่ "เม่น" ทอดต้องถูกย้ายไปที่จานกับเครื่องปรุงแล้วเทซอสมะเขือเทศครีมและโรยด้วยสมุนไพร

ตอนนี้คุณรู้ว่าสิ่งที่จะปรุงอาหารเนื้อสับในเตาอบเพื่อให้คนที่รักของคุณออกจากโต๊ะอาหารเต็มรูปแบบและมีความสุข