อร่อยและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ "สโนว์บอล"

"สโนว์บอล" - เป็นเครื่องดื่มนมหมักที่นิยมซึ่งผลิตโดยเทคโนโลยีพิเศษจากนมธรรมชาติและเชื้อ รสหวานของผลิตภัณฑ์นี้จะช่วยให้น้ำตาลทำไม "สโนว์บอล" ที่รักของผู้ใหญ่และเด็ก นอกจากนี้เครื่องดื่มที่สามารถใช้เป็นผลิตภัณฑ์แบบสแตนด์อโลนหรือเพิ่มขึ้นในช่วงการเตรียมอาหารบางอย่างและขนมอบ

ขั้นตอนการผลิต

หมักเครื่องดื่มนม "สโนว์บอล" ที่ทำจากนมวัวทั้งหมดซึ่งจะมีความร้อนที่อุณหภูมิประมาณ 85 องศาและจัดขึ้นเป็นไม่เกิน 10 นาที นมอยู่ภายใต้แล้วถึงกระบวนการของการทำให้เป็นเนื้อเดียวกันภายใต้ ความดันสูง นี้จะช่วยให้ข้นไขมันเลิกเป็นคนเล็ก

ถัดไปเป็นส่วนผสมของยีสต์และเชื้อแลคติกที่รู้จักกัน bulgaricus แลคโตบาซิลลัส จะถูกเพิ่มใน "สโนว์บอล" Skvashivaetsya เครื่องดื่มสำหรับ 4-5 ชั่วโมงเวลาที่มีการก่อตัวของก้อนหนาแน่น ครั้นแล้วสินค้าจะถูกกวนอย่างทั่วถึงทำให้เย็นลงทันที 5-7 องศาและเทในแพคเกจ portioned หรือแว่นตา

เพื่อให้รสชาติหวาน 'สโนว์บอล' ที่น่าพอใจในกระบวนการผลิตที่ใช้และน้ำเชื่อมน้ำตาลต่างๆ (สตรอเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่, ลูกเกด, เชอร์รี่) น้ำตาลจะถูกนำเข้าสู่นมก่อนที่ความร้อนในปริมาณร้อยละ 7 และน้ำเชื่อมผลไม้ - หลังจากการก่อลิ่มหรือระบายความร้อนด้วยสินค้าที่มีอยู่แล้ว สัดส่วนของพวกเขาเป็นถึงร้อยละ 10

องค์ประกอบและเนื้อหาแคลอรี่

เครื่องดื่ม "สโนว์บอล" สามารถแตกต่างกันใน ส่วนมวลของ ไขมันในองค์ประกอบ ผลิตภัณฑ์ที่พบมากที่สุดที่มีปริมาณไขมันร้อยละ 2.5 ดังนั้น 100 กรัมของเครื่องดื่มที่มี 2.7 กรัมโปรตีน 2.5 กรัมไขมันและ 10,8 กรัมคาร์โบไฮเดรต เนื้อหาแคลอรี่ 79 กิโลแคลอรี ด้วยเช่นมีปริมาณไขมันต่ำ (2.5%) "สโนว์บอล" และสามารถนำมาใช้สำหรับผู้ที่ยึดมั่นในอาหาร

มีความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณไขมันที่สูงขึ้น ยกตัวอย่างเช่น 3.4% TH 'สโนว์บอล' - เครื่องดื่มซึ่งรวมถึงไขมันร้อยละ 3.4 และร้อยละ 7 ของน้ำตาลเช่นเดียวกับผลไม้และผลเบอร์รี่ "สโนว์บอล" ที่มีไขมันร้อยละ 3 และซูโครสร้อยละ 15

สิทธิประโยชน์สำหรับร่างกาย

ผู้คนจำนวนมากและโดยเฉพาะอย่างยิ่งเด็ก, รักเครื่องดื่มที่มีรสหวานและอร่อย "สโนว์บอล" มันเป็นผลประโยชน์ที่ไม่อาจปฏิเสธได้

ประการแรกผลิตภัณฑ์ที่มีการย่อยที่ดีเพราะการปรากฏตัวในองค์ประกอบของ กรดแลคติก เช่นเดียวกับการรวมกันเป็นพิเศษของส่วนประกอบทางโภชนาการในนม ดังนั้นเครื่องดื่ม "สโนว์บอล" จะแสดงสำหรับคนที่ทุกข์ทรมานจากโรคกระเพาะควบคู่ไปกับการลด ความเป็นกรดในกระเพาะอาหาร ลำไส้อักเสบโรค 12 ลำไส้เล็กส่วนต้นและทุกคนที่ต้องการอาหารที่อ่อนโยน ผลิตภัณฑ์ที่ยังสามารถนำมาใช้ในการแสดงตนของโรคแผลในกระเพาะอาหาร แต่ไม่ได้อยู่ในช่วงเวลาของการกำเริบ

ประการที่สองเครื่องดื่ม "สโนว์บอล" ก่อให้เกิดการ ฟื้นฟูของจุลินทรีย์ในลำไส้ที่ normalizes กิจกรรมของกระเพาะอาหาร ล้านของแลคโตประโยชน์ใน องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ที่ นำไปสู่การลดลงของจุลินทรีย์ putrefactive และทำให้ชะลอตัวลงเน่าเปื่อยในร่างกาย ผลิตภัณฑ์จากการสลายพิษหยุดที่จะไหลเข้าสู่กระแสเลือดในปริมาณมาก

ประการที่สามเครื่องดื่มหมักจะสามารถที่จะปรับการเผาผลาญน้ำเกลือในร่างกาย นี้เป็นสิ่งจำเป็นเมื่อถุงน้ำดีอักเสบโรคเกาต์โรคหลอดเลือดและโรคอื่น ๆ ของไตและตับตัวอักษรแลกเปลี่ยน

นอกจากนี้ไขมันนมมีคุณสมบัติ choleretic จึงก่อให้เกิดการลดลงของถุงน้ำดี

นอกจากนี้ "สโนว์บอล" อย่างรวดเร็วช่วยดับกระหายคืนอำนาจหลังการออกกำลังกายและเพิ่มการทำงานของระบบทางเดินอาหาร

วิธีการเตรียมตัวเครื่องดื่ม?

สำหรับผู้ที่ไม่ไว้วางใจอาหารร้านค้าที่ซื้อหรือต้องการส่วนตัวกำกับดูแลกระบวนการปรุงอาหารเป็นสูตรที่เหมาะสมสำหรับ "สโนว์บอล" ในบ้าน ดังนั้นสำหรับ 1 ลิตรของนมจะต้องเกี่ยวกับ 100-150 กรัมของยีสต์ เริ่มต้นพิเศษสามารถซื้อได้ที่ร้านขายยาหรือทำด้วยตัวเอง น้ำเดือดนมถูกระบายความร้อนถึง 40 องศาเชื้อจะถูกเพิ่มกวน จานได้รับการคุ้มครองและจากซ้ายไปยืนเป็นเวลาหลายชั่วโมงในสถานที่อบอุ่น ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปถูกระบายความร้อนในตู้เย็นไม่กี่ชั่วโมงและกิน เก็บไว้ที่บ้านชง "สโนว์บอล" ไม่เกินสามวัน

ตามคำขอของผลิตภัณฑ์ที่จะมีการเพิ่มน้ำตาลโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณกำลังทำมันสำหรับเด็ก นอกจากนี้ยังเป็นสารตัวเติมคุณสามารถใช้น้ำเชื่อมผลไม้แยมผลไม้สดและผลเบอร์รี่

ดังนั้น "สโนว์บอล" ไม่ได้เป็นเพียงการรักษาอร่อย แต่ยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากซึ่งเป็นเรื่องง่ายพอที่จะทำและที่บ้าน