อร่อยสูตรไส้กรอกโฮมเมด

ปัจจุบันบนชั้นวางของในหลากหลายขนาดใหญ่ของไส้กรอกแตกต่างกันและผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ แต่ที่อาจจะดีกว่าและรสชาติดีกว่าสูตรไส้กรอกโฮมเมดที่มีอยู่ในองค์ประกอบและวิธีการเตรียมชาวบ้านไม่เพียง แต่ยังอาศัยอยู่ในเมือง

หนึ่งในตัวเลือกที่ดีที่สุดที่จะใช้คอหมูส่งผลให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่จะได้รับฉ่ำมากที่สุดและรสชาติ นอกจากนี้จำเป็นที่จะต้องเปลือกลำไส้หมูซึ่งขณะนี้พบว่าไม่ยากในตลาด ในกรณีที่ใช้เนื้อสัตว์อื่น ๆ ก็จะแนะนำให้เพิ่มไปนิด ๆ หน่อย ๆ ของไขมัน (ตัดเปลือกจากด้านล่าง) แม้จะมีความจริงที่ว่ามันเป็นไปได้ที่จะบดเนื้อหมูในเครื่องบดเนื้อจะดีกว่าที่จะตัดมันเป็นชิ้นเล็ก ๆ มิฉะนั้นส่วนหนึ่งของรสชาติปกติสำหรับไส้กรอกโฮมเมดอาจจะหายไป หลังจากนั้นเป็นต้นมาที่นี่เพิ่มเกลือ, พริกไทยกระเทียมพื้นดินและ ใบกระวาน (ประณีตโขลก) ถ้าต้องการให้คุณสามารถใช้เครื่องเทศเพิ่มเติมเพื่อลิ้มรส สับนวดดี ให้สัมผัสที่มันไม่ควรจะแห้งดังนั้นก็จะแนะนำให้เพิ่มส่วนเล็ก ๆ ของน้ำต้มจนจนกว่าจะมีความสอดคล้องต้องการ (เหนียวเล็กน้อย) ถัดมาจากลำไส้ ส่วนใหญ่มักจะพวกเขาจะขายทำความสะอาดและเค็มดังนั้นเพียงแค่แช่ไว้ในขณะที่อยู่ในน้ำเย็น สดที่พวกเขาควรจะทำความสะอาด (ซึ่งสามารถทำได้ด้วยด้านทื่อมีด)

ตั้งแต่ สูตรไส้กรอกโฮมเมด ที่มีความหลากหลายมากนอกจากนี้ยังสามารถมีรูปร่างที่แตกต่างกันไม่มีคำแนะนำเฉพาะเจาะจง ในตอนท้ายของลำไส้หมูผูกปมหลังจากที่มันถูกยัดไส้ คุณสามารถใช้หัวฉีดพิเศษในเครื่องบดเนื้อและถ้าไม่เช่นนั้น เข็มฉีดยาขนม หรือเพียงแค่ทำอย่างระมัดระวังด้วยมือ เกินไปแน่นเติมมันไม่จำเป็นในขณะที่การเตรียมความพร้อมของผลิตภัณฑ์อาจแตกออก ในขณะเดียวกันเราจะต้องพยายามที่จะมีอากาศน้อยลงในการบรรจุ กับเขาจนกว่าจะเสร็จสิ้นการกำจัดไส้กรอกจะแทงด้วยเข็มในหลายสถานที่ หลังจากที่มีระยะทางสั้น ๆ สูตรไส้กรอก ไม่ซับซ้อนแม้สำหรับแม่บ้านผู้เริ่มต้นบิดในลักษณะที่จะได้รับชิ้นเล็ก ๆ ซึ่งจะสะดวกสำหรับส่วนที่เกี่ยวกับบางส่วน เนื่องจาก ระยะเวลาในลำไส้ใหญ่ อาจจะแตกต่างกันการจัดการหลังอาจจะไม่จำเป็น

หลังจากนั้นไส้กรอกจะอยู่ในครึ่งชั่วโมงในน้ำเดือดดึงออกมาทอดในกระทะ เป็นไปได้แทนการทอดใส่ไว้ในตู้เย็นที่พวกเขาสามารถเก็บไว้ได้นานถึงสามวันหรือในตู้เย็นที่จัดเก็บได้เพิ่มขึ้นถึงเดือน

เพื่อเรียนรู้วิธีการทำไส้กรอกโฮมเมดมีเป็นจำนวนมากของการทะเลาะวิวาท หากคุณไม่ต้องการที่จะมองหามะเร็งคุณสามารถใช้ถุงสำเร็จรูปที่มีขายในร้านค้า ส่วนใหญ่มักจะพวกเขามีสองช่องซึ่งหนึ่งในนั้นคือเปลือกกินและอื่น ๆ - เครื่องเทศ ในกรณีนี้มันจะใช้เวลาเพียงแค่การบรรจุ นอกเหนือไปจากเนื้อหมูเนื้อสัตว์ปีกที่สามารถนำมาในขณะที่เตรียมไส้กรอกไก่โฮมเมดได้เร็วขึ้นมาก เนื้อสัตว์ปีกที่ตัดเป็นชิ้นเล็กเพิ่มเครื่องเทศหอมสับเกลือ สับผสมและพุ่งเข้ามาในลำไส้หรือเปลือกกินได้พิเศษ

แทนการทอดไส้กรอกสามารถอบในเตาอบกระบวนการนี้ใช้เวลาชั่วโมงประมาณหนึ่งและครึ่งหนึ่งขึ้นอยู่กับลักษณะของเตาอบ เครื่องเทศพิเศษจานนี้ไม่จำเป็นต้องกระเทียมใช้กันมากที่สุด, พริกไทย, ใบกระวาน บางคนเชื่อว่าในการบรรจุจำเป็นต้องเพิ่มบิดในเครื่องบดเนื้อหอมหรือพื้นดิน อันที่จริงตั้งแต่ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ได้รับ juicier แต่มันไม่ได้เป็นส่วนผสมที่ได้รับคำสั่ง

เมื่ออบหรือทอดเพื่อตรวจสอบว่าไส้กรอกพร้อมสูตรที่มีการอธิบายไว้ข้างต้นจะช่วยให้เธอดู พร้อมที่จะกินไส้กรอกมีสีทองอ่อน