สูตรไม่กี่วิธีเตรียม Zrazy กับเนื้อสับและไข่

ถ้าเนื้อหัดแบบดั้งเดิมดูไม่น่าดูพอสำหรับคุณถ้าคุณต้องการของใหม่และอร่อยคุณก็ไม่ต้องทำอะไรอีกต่อไป แต่ต้องปรุงอาหาร ด้วยเนื้อสับ และไข่ ใครไม่ทราบ - นี่คือ patties กับการบรรจุซึ่งในคุณภาพที่คุณสามารถใช้ทุกอย่างที่คุณได้ครอบคลุมในตู้เย็น และเนื่องจากความจริงที่ว่ามันเป็นไปได้ที่จะแตกต่างกันไปนี้เติมเกือบไม่มีกำหนดมีโอกาสที่จานจะไม่เจาะคุณเคยเป็น

Zrazy กับไข่ และกรีน

สีเขียวจะได้รับการใด ๆ แต่ที่อร่อยที่สุดจะได้รับกับการใช้ปากกาโบว์ ก่อนที่คุณจะ เตรียม zrazy จากเนื้อสับกับไข่คุณต้องทำการบรรจุเอง จากเนื้อตุ๋นในสูตรนี้จะไม่แตกต่างกัน: ปอนด์เนื้อ, หอมใหญ่และขนมปังขาวแช่เป็นดิน ผู้ที่ต้องการยังสามารถเพิ่มคู่ของกานพลูของกระเทียม แต่นี่คือคนที่รักมัน ไข่จะโขลกลงในมวลเกลือเทลงในพริกไทยและมันเป็น vymeshivaetsya ขยันหมั่นเพียร สำหรับการกรอกข้อมูลสามไข่จะสุกและตัดเป็นสีเขียวที่ดีของ crunchled เป็นองค์ประกอบทั้งสองผสม การบรรจุสามารถเทถ้าคุณดูเหมือนว่าการบรรจุไม่เค็ม ต่อไปจะมีการทำ zrazes: เนื้อสับจะถูกนำมาเค้กแบนแบนหนา ๆ จากนั้นตักช้อนใส่ลงตรงกลางขอบจะห่อ ได้รับ cutlets เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า แต่ละคนจะถูกจุ่มลงในไข่ตีขนมปังในขนมปังและทอดในน้ำมันลีนประมาณสิบนาทีจากแต่ละด้าน

Zrazy กับแครอทหัวหอมและไข่

ถ้าคุณใส่ก่อนหน้านี้ดูเหมือนอย่างใดเจียมเนื้อเจียมตัวมากเราจะบอกวิธีการเตรียม zrazes จากฟักทองกับไข่และผัก การบรรจุจะต้องทิงเกอร์อีกสักหน่อย หัวหอมขนาดใหญ่จะบี้เล็กที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้แครอทขนาดใหญ่ขูดทั้งสองส่วนจะคั่ว สองไข่ที่สูงชันถูกตัดไป ก็จะดีที่ยังโรยผักชีฝรั่งเล็กน้อย (แม้จะแห้งจะทำ) แต่ในกรณีที่ไม่มีของมันคุณสามารถทำมันได้โดยไม่ต้อง การยัดไส้ยังคงเป็นเนื้อเดียวกัน โดยวิธีการที่เนื้อสามารถนำมาเป็นหนึ่งชนิดและทำให้เป็นส่วนผสม หมีแนะนำเนื้อหมูผสมกับไก่ ในสูตรที่อธิบายไว้พร้อม zrazy จะม้วนในแป้งทอดได้อย่างรวดเร็วเพื่อเปลือกและจากนั้นใส่ไว้ในแผ่นเตาอบเทครึ่งแก้วหุ้นไก่ในนั้นใส่ชิ้นเล็ก ๆ ของเนยและใส่ไว้ในเตาอบเป็นเวลายี่สิบนาที ดังนั้น zrazes ของคุณจะกลายเป็นฉ่ำมากขึ้น

Zrazy กับบัควีทและไข่

โดยทั่วไปแล้วเนื้อสับ - ในจานต่างๆทุกชนิดปรุงสุกอย่างเท่าเทียมกัน เฉพาะส่วนที่เติมแตกต่างกันออกไป อย่างไรก็ตามสูตรสำหรับการเตรียม Zrazy จากเนื้อสับกับไข่และบัควีทมีการเบี่ยงเบนบางอย่างจากเส้นทางมาตรฐานที่มีอยู่แล้วในขั้นตอนการแปรรูปเนื้อสัตว์ ก่อนอื่นขอแนะนำให้ใช้เนื้อวัวและอย่าผสมกับเนื้อสับอื่น ๆ ประการที่สองไม่ใช่ขนมปังขาว แต่ขนมปังสีดำมีตำหนิและชอล์ก ประการที่สามในหัวหอมสับบนเครื่องขูดแล้วบีบเนื้อลงในน้ำผลไม้ และบรรจุไม่ได้เตรียมที่ทั้งหมด ระเบียบง่ายสำหรับเธอจะไม่ทำงาน บัควีทล้างและเทลงในกระทะด้วยน้ำมันมะกอก แครอทเดียวกันถูกวางไว้ที่นั่น ส่วนประกอบทั้งสองได้รับการทอดอย่างดี เฉพาะหลังจากนั้นน้ำเดือดเทลงในส่วนผสมเค็มพริกไทยและปรุงแต่งด้วยมะเขือเทศแห้งสับ ปิดฝาและหลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงครึ่งส่วนประกอบที่สองของไส้พร้อม ถัดไป - บนรีด: สำหรับแต่ละเค้กของเนื้อสับใส่ในหนึ่งช้อนเต็มของโจ๊กและไข่สับโรล cutlets และทอดในเนยละลาย

Ovine zrazy

มีวิธีการที่น่าสนใจมากคือการเตรียม Zrazy จากเนื้อสับกับไข่ในเตาอบด้วยเปลือกเนยแข็งแบบเผ็ดและสีแดงเข้ม การบรรจุจะทำตามปกติ แต่การบรรจุจะมีรูปแบบต่างๆ ดังนั้นไข่ 4 ฟอง (สำหรับเนื้อสับ 2 กิโลกรัม) ต้ม แต่ไม่ได้ตัด แต่ถูขนาดใหญ่และผสมกับช้อนตักเนยอ่อนขนาดใหญ่สองช้อน Zrazes เป็นไขมันที่วางไว้บนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันและใส่ไว้ในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง จากนั้นแผ่นจะถูกลบออกแต่ละชิ้นจะถูกป้ายด้วยช้อนชามัสตาร์ด ถาดกลับไปยังสถานที่อีก 20 นาที วิธีสุดท้าย: สำหรับแต่ละผลิตภัณฑ์ใส่กลีบชีสบาง ๆ - และอีกครั้งในเตาอบจนละลาย อร่อยมากฉ่ำและคม!

Zrazy กับไข่ใน multivark

เครื่องใช้ในครัวที่เป็นที่นิยมนี้อยู่ด้านบนเสมอ! ในการพัฒนาจานใหม่นี้จะไม่เป็นที่ต้องการเพราะมันง่ายกว่าที่จะทำให้เนื้อสับจากเนื้อสับกับไข่ในหลายตัวแปรมากกว่าบนเตาหรือในเตาอบ ไข่สำหรับกรอกของผู้เป็นที่รักมั่นใจเทคนิคนี้ควรถูและผสมกับชีสขูด ลูกชิ้นหมักอยู่แล้วในลักษณะที่ศึกษา จากนั้นให้เทน้ำมันเล็กน้อยลงในโถบดที่อยู่ในโหมด fry fry zrazy (ห้านาทีจากแต่ละด้าน) จากนั้นตั้งโหมดดับเพลิงซึ่งจะสามารถจัดการกับชั่วโมงในเรื่องทางเศรษฐกิจหรือเรื่องส่วนตัวอื่น ๆ ผลลัพธ์ที่ฉ่ำและอร่อยเป็นที่รับประกัน

Zrazy กับเห็ด และไข่

บรรจุสำหรับพวกเขาสามารถจัดทำและมาตรฐาน อย่างไรก็ตามเป็นไปได้ที่จะถอยออกจากประเพณีตามสูตรที่แตกต่างกันเล็กน้อย ดังนั้นครึ่งหนึ่งของเนื้อสัตว์กิโลกรัมถูกถ่ายโดยมันฝรั่งขนาดใหญ่และลูบ - มันจะแทนขนมปังแช่ หลอดไฟขนาดใหญ่ถูกตัดครึ่ง ครึ่งหนึ่งถูกสับพร้อมกับเนื้อสัตว์ส่วนที่สองจะสับละเอียดผัดและใส่ลงไปในแป้งที่ปรุงเสร็จ สำหรับวัตถุประสงค์เดียวกันสองช้อนโต๊ะนมจะเทลงใน forcemeat ขยันหมั่นเพียร vymeshivaetsya ก่อนที่คุณจะเตรียม zrazy จากเนื้อสับกับไข่และเห็ดหลังต้องถูกสับและทอด, กรัมของ champignons ร้อยสำหรับปริมาณที่ระบุไว้ของเนื้อก็เพียงพอ ไข่ต้มและหั่นบาง ๆ ผสมกับเห็ด ไส้ไส้เป็นช้อนโต๊ะครีมเปรี้ยว ชิ้นเล็ก ๆ ของชีสถูกลูบอย่างประณีตเศษหนึ่งส่วนสี่ของถั่วเปลือกแข็งจะถูกบดเป็นเศษซึ่งเป็นส่วนประกอบทั้งสองส่วนผสมจะถูกผสมเข้าด้วยกันหนึ่งช้อนเต็มแป้งซึ่งจะเป็นขนมปัง zrazes ปั้นเป็น crumbled ในนั้นและคั่วในน้ำมันดอกทานตะวัน ขอบคุณแป้งที่ผิดปกติเปลือกกรอบและสวยงามจะเปิดออก

โดยทั่วไปแล้วเราสามารถพูดได้ว่าจานนั้นเรียบง่ายและค่อนข้างรวดเร็วถ้าคุณรู้วิธีการเตรียม zrazes จากเนื้อสับและไข่ ภาพแสดงผลลัพธ์ที่น่ารับประทานของความพยายามที่ใช้ไป