สูตรอาหารแสนอร่อย: อาหารของปู

ถ้าคุณรักอาหารทะเลจานเนื้อปูจะเป็นยังยอดเยี่ยมในอาหารของคุณ พวกเขามีรสชาติที่ถูกใจที่อุดมไปด้วยสารอาหารและในเวลาเดียวกันสามารถบริโภคได้ในอาหาร ที่จะต้องต้มปูพวกเขาควรจะจุ่มลงในน้ำเมื่อมันมีอยู่แล้วในเต็มแกว่งและ podsolit เมื่อปูจมลงสู่ด้านล่างและเปลี่ยนสีเป็นสีแดงส้มคุณสามารถดึงออก ปูสามารถเตรียมความพร้อมสลัดและซุป, ซอสปรุงรสและอาหารว่าง

อาหารของปู: มั๊ย

ต้ม 400 กรัมปูสะอาดและแบ่งออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในขณะที่ถอดแผ่นไคติน จากนั้น 2 กลีบกระเทียมต้องสับและทอดเบา ๆ ในกระทะ เพิ่มถึง 100 มล. ไวน์ขาว, เนื้อปูผัดให้ความร้อนต่ำจนไวน์ได้ระเหย 400 มล. ของครีมร้อนขึ้นและเชื่อมต่อกับส่วนผสมในกระทะที่จะถือ 6 นาทีความร้อนต่ำ เมื่อเย็นก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะเพิ่มน้ำมะนาวเกลือและพริกไทย

1 แพคเกจเค้กขนมพัฟม้วน 2-3 มิลลิเมตรหนา บีบออกมาเป็นเค้กชิ้นแก้ว 18-20 วงการ เลื่อนครึ่งและครึ่งปีที่สองที่มีเส้นผ่าศูนย์กลางขนาดเล็กขอบตัดกระจก ขอบเหล่านี้ที่จะใส่ในแก้วทั้งทาด้วยไข่ขาวตีและวางบน 15 นาทีในเตาอบ แม่พิมพ์เหล่านี้จำเป็นต้องเติมผสมในเนื้อปู, โรยฝอย 50 กรัมของชีสและอบอีก 5 นาทีในการละลายชีส

อาหารของปู: ซุปเวียดนาม

แรกที่คุณต้องทำซุป: 3 ลิตรน้ำที่คุณต้องการ 1 ไก่และชิ้นเล็ก ๆ ของจิงเจอร์รูท จากนั้นใช้เวลา 50 กรัมต้มไก่และเนื้อปู, ตัดให้เป็นแผ่น พริกไทยตัดครึ่งเป็นก้อน เพิ่มไป 1 ช้อนโต๊ะถั่วเขียวและสับ 5 เห็ดหอม (แทน) เทส่วนผสมเป็น 200 กรัมน้ำซุปไก่และต้มประมาณ 10 นาทีแล้วเพิ่ม 1 ตีไข่และแป้งช้อนเจือจางด้วยน้ำ นำส่วนผสมที่ได้ไปต้มกลิ้งและโดยไม่ชักช้าลบจากความร้อน การให้อาหารบนโต๊ะที่โรยน้ำซุปในจานสับแต่ละไข่นกกระทาต้มหนักและหัวหอมสีเขียว

อาหารของปู: brodetto ในแอลเบเนีย

ต้ม 100 กรัมของปูสะอาดและสับพวกเขา 6 ต้มมันฝรั่งและตัดให้เป็นชิ้น ผสมมันฝรั่งและเนื้อปูใส่เกลือและพริกไทย, ฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมันพืช โรยด้วยผักชีฝรั่งสับเพิ่มน้ำส้มสายชูเล็กน้อย (0.5 ถ้วย) และทุกต้มนี้สำหรับบาง 30 นาที

อาหารของปู: คานาเป้

เพื่อเตรียมความพร้อมคานาเป้ปูสับ หัวหอมสีเขียว (5 ปากกา) ซึ่งเป็นผักชีฝรั่งน้อยคื่นฉ่ายก้านครึ่งพริกไทย 1 สามารถของผสมเนื้อปูกระป๋องที่มีสีเขียวสับผสม 1 ช้อนโต๊ะมายองเนสและมัสตาร์ด 1 ช้อนเกลือ

ส่งผลให้ สลัดปู วางบนใบผักกาดหอม (นวนิยายกว่า) ตกแต่งด้วยใบผักชีฝรั่ง แต่ละแผ่นจะวางบนขนมปัง (กะเทาะที่เหมาะสมหรือเค้ก) คานาเป้พร้อม!

อาหารปู: เค้กในซอสมะนาวผักชีฝรั่ง

แรกเตรียมซอส การผสมนี้¼ถ้วยครีมไม่มีน้ำมัน 200 กรัมมายองเนส, ผักชีฝรั่งสับและผักชี 1 ช้อนโต๊ะเปลือกสวมใส่มะนาว, น้ำมะนาวและช้อนชากระเทียมบดกานพลู ส่วนผสมที่ถูกทิ้งไว้ในตู้เย็นจนหนา

ในขณะเดียวกันคุณสามารถจัดเตรียมเค้ก ละลายในกระทะเนยเพิ่มสับ 1 กลีบกระเทียมพวงของหัวหอมสีเขียวและ½พริกหยวกและทอด เพิ่มลงในส่วนผสมที่ 1 ไข่½ถ้วยบิสกิตขนมปัง 3 ช้อนโต๊ะครีม (ไขมัน), ช้อนและมัสตาร์ด ผสมให้เข้ากันใส่เกลือพริกไทยดำ, ผักชีฝรั่งสับ (1 พวง) และจำนวนเงินเดียวกันของหัวหอมสีเขียว เนื้อปูกระป๋อง (450 กรัม) หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และเพิ่มลงในส่วนผสมผักและรูปแบบเม็ดเล็ก ๆ (ความหนาของพวกเขาควรจะประมาณ 2 ซม.) 100 กรัมของขนมปังผสมกับถ้วยไตรมาสฝอยพาเมซานชีสและม้วนในส่วนผสมที่เกิดของเค้กปู ใส่ไว้ในตู้เย็น 2 ชั่วโมง ผสมช้อนน้ำมันพืชใด ๆ และเนยร้อนกระทะและทอด tortillas (คุณควรจะได้รับเปลือก) เมื่อคุณนำไปตารางเทเค้กซอส