วิธีการปรุงอาหาร quenelles ไก่อร่อย

เพื่อที่จะได้เรียนรู้วิธีการปรุงอาหารเกี๊ยวก่อนอื่นคุณต้องรู้ว่าสิ่งที่จาน มันมาให้เราจากยุโรป แต่ผู้เชี่ยวชาญและไม่สามารถสรุปตรวจสอบว่าประเทศควรจะถือว่าเป็นบ้านเกิดของเขา หลังจากที่ฝรั่งเศสชื่อของผลิตภัณฑ์ อย่างไรก็ตามเสาอย่างใดคิดว่ามันเป็นอาหารประจำชาติของพวกเขา เดิมมันจะนำไปปรุงเป็นอาหารเกี๊ยวไก่ แม้ว่ามันจะเป็นไปได้ที่จะใช้เนื้อสัตว์อื่น ๆ หรือปลาเป็นส่วนผสมหลัก

รุ่นคลาสสิก

ที่จะทำให้เกี๊ยวไก่จริงคุณต้องรู้ว่าในความเป็นจริงพวกเขาเป็นเบอร์เกอร์ปกติ อย่างไรก็ตามความสอดคล้องของผลิตภัณฑ์นี้ควรจะเป็นมากนุ่มและนุ่ม ตามกฎแล้วผลลัพธ์ที่ต้องการสามารถทำได้เนื่องจากองค์ประกอบพิเศษของเนื้อสัตว์ ในการเริ่มต้นการปรุงอาหาร quenelles ไก่ก็เป็นสิ่งจำเป็นในการเก็บรวบรวมเกี่ยวกับการตั้งค่าเฉพาะของผลิตภัณฑ์เดสก์ทอป: 0.5 กก. เนื้อ 150 กรัมนม 2 ไข่เกลือและ 50 กรัมขนมปังขาว

ดำเนินการเองจะเป็นดังนี้:

1. ครั้งแรกที่คุณต้องการที่จะทำให้การบรรจุ การทำเช่นนี้ครั้งแรกของทั้งหมดมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะบดเนื้อโดยใช้เครื่องบดเนื้อแล้วกับผลิตภัณฑ์ได้ซื้อมากขึ้นถูผ่านตะแกรงมวล
2. จากนั้นก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะเขย่าขึ้นเลื่อนลงไปในชามด้วยน้ำแข็งหรือน้ำเย็น
3. ค่อยๆแนะนำไข่ขาวและส่วนผสมอื่น ๆ
4. วางบนกระทะเตาด้วยน้ำและนำไปต้ม
5. ในรูปแบบ preform ต้องใช้ช้อนโต๊ะ พ่อครัวบางคนใช้สำหรับการนี้เครื่องมือสอง ขยับจากส่วนผสมหนึ่งไปยังอีกที่คุณจะได้รับผสมเค้กที่สมบูรณ์แบบ
6. หลังจากนั้นก็ควรจะจุ่มลงเบา ๆ ในน้ำเดือดและรอจนกว่าสับโผล่ออกมา นี้จะต้องมีประมาณ 3-4 นาที

quenelles ไก่พร้อมที่จะได้รับจากน้ำเดือดและเสิร์ฟพร้อมกับผักและซอสสีขาว

ลงตัวที่สมบูรณ์แบบ

บางครั้งไส้อากาศที่ใช้เป็นอาหารเสริมเพื่อจานแรกที่แตกต่างกัน อร่อยมากซุปเห็ดที่ได้รับกับ quenelles ไก่ สำหรับการเตรียมการที่จะต้องมี: 2.5 ลิตรน้ำ - 1 แครอทและ 250 กรัมของเห็ดสด สำหรับตัวเอง quenelle: 200 กรัมของเต้านมไก่ไข่ 1 ฟองและ 100 กรัมเหลี่ยมสดไข่แดงและครึ่งถ้วยนม

คุกซุปเป็นเรื่องง่ายมาก:

1. ครั้งแรกที่จำเป็นในการต้มน้ำในกระทะแล้วลดมันปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แครอท มันจะต้องปรุงอาหาร 10 นาที
2. ในเวลานี้ส่วนผสมทั้งหมดที่จำเป็นในการดาวน์โหลด quenelle ในเครื่องปั่นและปรุงอาหารให้พวกเขามวลพลาสติกที่เป็นเนื้อเดียวกัน แล้วมันควรจะเป็นเกลือเล็กน้อยและพริกไทยเล็กน้อย
3. ใช้สองช้อนรูปแบบเกี๊ยวและลดพวกเขาในน้ำเดือด
4. เห็ดล้างตัดลงในไตรมาสและยังส่งพวกเขาไปในน้ำซุป หลังจากที่ต้องรอเดือด 5 นาทีแล้วปิดน้ำและฝาครอบหม้อ

ก่อนที่จะรับประทานอาหารแต่ละจานที่คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรสดบาง

ผลิตภัณฑ์อาหาร

บรรดาผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับกระเพาะอาหารนอกจากนี้ยังสามารถปรุงอาหารด้วยตัวคุณเองเกี๊ยวไก่ ภาพถ่ายจะเห็นว่าคุณชอบลูกชิ้นถ้าพวกเขาจะทำให้คู่ ขั้นต่ำที่กำหนดของผลิตภัณฑ์รวมถึง: 300 กรัมของไก่ไข่ 2 ช้อนโต๊ะเนยและข้าวและ 50 มิลลิลิตรของนม

อาหารพร้อมในหลายขั้นตอน:

1. ครั้งแรกที่คุณต้องบดเนื้อในการบรรจุ
2. นี้จะตามด้วยข้าวต้ม
3. เก็บในเครื่องปั่นส่วนผสมทั้งหมดและพาพวกเขาดี
4. รูปแบบช้อนเปียกของลูกเนื้อสับและวางลงในหม้อหุงอบไอน้ำ

ภายใน 35 นาทีเกี๊ยวสามารถนำไปตารางปรุงรสด้วยซอสที่ชื่นชอบของพวกเขา จานนี้จะอุทธรณ์ไปยังทุกคนที่โดยการบังคับของสถานการณ์บังคับให้เป็นไปตามอาหารที่เข้มงวด เกี๊ยวดังนั้นหวานเหมาะที่เยี่ยมยอดเป็นอาหารเช้าแสนอร่อยหรืออาหารค่ำแสง ปรุงอย่างเคร่งครัดในใบสั่งยาที่พวกเขาจะไม่เพียง แต่นำความสุข แต่ยังช่วยแก้ปัญหาสุขภาพ

ทรงจำวัยเด็ก

เป็นเด็กแม่หลายสุกเกี๊ยวไก่ สูตรซึ่งพ่อครัวและแม่ครัวโรงเรียนอนุบาลการใช้งานคล้ายกับรุ่นที่บ้าน เพราะมันขึ้นอยู่กับหนึ่งของเด็กที่ต้องใช้ที่มีอยู่: 7 ช้อนโต๊ะเนื้อสับ, เกลือ, ไข่ 2 ช้อนโต๊ะแป้งและชิ้นส่วนของก้อนที่แช่ในนม

หลังจากนั้นทุกอย่างจะง่ายมาก:

1. ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามในการเก็บรวบรวมเครื่องปั่นแล้วอย่างทั่วถึงพาพวกเขาไปยังมวลดูเหมือนครีมค่อนข้างหนา
2. ค่อยๆผสมช้อนหยิกออกเป็นชิ้นและส่งพวกเขาในการต้มน้ำใส่เกลือเล็กน้อย เมื่อลูกบอลลอยจานได้รับการพิจารณาอย่างพร้อมสำหรับการใช้งาน

ดังกล่าวสามารถกินเกี๊ยวกับครีมหรือนมเนย เด็ก ๆ สนุกกับลูกเหล่านี้เพื่อให้พวกเขากินพวกเขามีความสุขดี โรยหน้าดีกว่าเกินไปเลือกสิ่งที่อาหาร (ข้าวหรือผักใด ๆ ) มิฉะนั้นจุดประสงค์ในการจัดทำ quenelle อาหารสูญเสียความหมายใด ๆ