วิธีการปรุงอาหารเห็ด Mokhovikov: สูตรอาหารที่ดีบางอย่าง

นอกจากทั้งหมดน้ำผึ้งปกติเห็ดและเห็ด porcini ในป่าเห็ดสามารถพบได้ Mokhovikov วิธีการปรุงอาหารนั้นทุกคนไม่ทราบ และเป็นอย่างมากในไร้สาระเพราะอาหารออกมาจากมันได้ดีเยี่ยม น้ำซุปอร่อยอร่อย เตรียมการสำหรับฤดูหนาว สลัดเดิมหรือมันฝรั่งทอดเพียงกับเห็ด, จานใดจะดีที่สุดที่ ใช้ Mokhovikov สิ่งที่สำคัญ - ต้องรู้วิธีการปรุงอาหารนั้น

ซุปเห็ดแสนอร่อย

การวิเคราะห์วิธีการปรุงอาหาร เห็ด Mokhovikov, เราควรเริ่มต้นด้วยสูตรน้ำซุปที่ดี บนปอนด์ของเห็ดใช้มันฝรั่งหลายขนาดกลางสองช้อนโต๊ะมุกข้าวบาร์เลย์หนึ่งหลอดหอม, สมุนไพร, เครื่องเทศ, ครีมและเนยเพื่อลิ้มรส ถ้าต้องการให้น้ำซุปสามารถปรุงน้ำซุปเนื้อ หากคุณตัดสินใจที่จะทำมันในน้ำเทลงในกระทะสี่ลิตรและส่งไปยังเตา ก่อนการปรุงอาหารในน้ำซุปเห็ด Mokhovikov โดยตรงที่พวกเขาควรจะเตรียม ล้างและทำความสะอาดทอดเกลือกระทะร้อน เจ็ดนาทีต่อมาเพิ่มความหอมสับ เล็กน้อยทอดและใส่ในน้ำเดือดในกระทะ เพิ่มช้อนโต๊ะเกลือและข้าวบาร์เลย์ล้าง สิบนาทีต่อมาใส่ในน้ำซุปมันฝรั่งปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ คุกสิบห้านาทีแล้วให้บริการได้ทันทีด้วย ขนมปังขาวครีมและกระเทียมสด

ถุงเท้ายาวขึ้นสำหรับฤดูหนาว

Mokhovikov เชื้อรา - กินได้ แต่ไม่เป็นที่นิยมอย่างไม่เป็นธรรม เห็ดและ chanterelles สามารถพบได้ในบ้านสูตร zakatok มากขึ้น ในขณะเดียวกันในสูตรนี้ดอง Mokhovikov รักทั้งครอบครัวของเรา สำหรับดองที่คุณจะต้องต่อลิตรของน้ำคู่ของช้อนเกลือใบอ่าวน้อยครึ่งช้อนของน้ำส้มสายชูสองตาของกานพลูพริกไทยเล็ก ๆ น้อย ๆ ในพริกไทยช้อนโต๊ะน้ำตาล ผ่านไปและล้างเห็ดใส่ในกระทะและต้มในน้ำเค็มด้วยเครื่องเทศในไม่กี่นาทีจนสุกเพิ่มน้ำส้มสายชูจาน ก่อนที่คุณจะปรุงอาหารเห็ด Mokhovikov เดือดหลังจากที่คุณจะต้องครอบคลุมพวกเขาด้วยผ้ากอซและลบสองสามวันในสิทธิที่เย็นในกระทะ ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการเตรียมล้างย่อยสลายโดยธนาคารเทน้ำดองที่ระบุไว้ในตอนต้นของส่วนประกอบสูตรสกรูหมวกและลบที่ การเก็บรักษา สองสัปดาห์ต่อมาชิ้นงานที่มีอยู่แล้วสามารถให้บริการได้

ไส้มันฝรั่ง

ไม่กี่มันฝรั่งคุณจะต้องคู่ของ Mokhovikov สองไข่แดงไก่ไข่, เกลือ, ผักชีฝรั่งสดและโหระพา, กระเทียม, สองในสามถ้วยของครีมเนยและผัก ทอดเห็ดในส่วนผสมน้ำมันพริกไทยเกลือและใส่กระเทียมสับและสมุนไพรสด ล้างมันฝรั่งปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ต้มและบดลงไปในน้ำซุปข้นคนในไข่แดง แฟชั่น tortillas แป้งใส่บรรจุเข้าไปในเห็ดแต่ละคนและตัดขอบ การตั้งสำรองในอนาคตของการบรรจุแยกต่างหาก ไส้ทอดจนเป็นสีน้ำตาลทองทำซอสที่มีเห็ดที่เหลือเพียงอ่าวครีมและนำไปต้ม เสิร์ฟเบอร์เกอร์เหล่านี้ได้รับโรยอร่อยซอสครีมด้านบน รู้วิธีการปรุงอาหารเห็ด Mokhovikov วิธีนี้คุณก็จะสามารถที่จะโปรดครอบครัว