"ลิง" - สลัดปีใหม่: องค์ประกอบและสูตรทีละขั้นตอน สลัดแสนอร่อยสำหรับปีของลิง

จำได้ว่าปีใดจะมาถึงเครื่องปฏิคมพยายามวางจานอาหารที่มีชื่ออย่างถูกต้องว่า "ลิง" (ผักกาดหอมเค้กหรืออะไรอื่น) มันไม่สำคัญหรอก ความคิดสลัดดูเหมือนจะประสบความสำเร็จมากที่สุด: ทอดน้อยลงจานจะกินถ้าไม่ได้ในวันส่งท้ายปีเก่าดังนั้นจนกว่าคริสต์มาสจะตรงและตารางจะได้รับดูสมาร์ทและตลก ผู้เลี้ยงสัตว์จะได้รับความพึงพอใจและเด็ก ๆ ก็จะยินดี แน่นอนสลัดสำหรับปีใหม่ (ลิง) ไม่ได้ทั้งหมดมีลักษณะเหมือนลิง แต่อย่างน้อยหนึ่งเป็นสิ่งที่จำเป็น! โดยเฉพาะอย่างยิ่งตั้งแต่ทักษะที่จำเป็นหลักคือการให้อาหารชนิดที่เหมาะสม

สลัด "ลิง": หมายเลขสูตรหนึ่ง

ลองย้อนกลับไปสักเล็กน้อยจากประเพณีที่ได้รับการยอมรับและเปลี่ยนชุดอ่างล้างหน้า Olivier พร้อมกับขนเดียวกัน ปล่อยให้สลัดสำหรับปีของลิงจะผิดปกติ แต่ต้องแน่ใจว่าอร่อย สำหรับการเริ่มต้นมีการอบเนื้อไก่เนื้อดีสองชิ้น คุณสามารถปรุงอาหาร แต่รสชาติจะสดสวยและจาน - ไม่ฉ่ำพอ เนื้อไก่ถูกสับพร้อมกับไข่ที่สูงชันสามใบและหัวหอมเล็ก ๆ คู่แอปเปิ้ลที่ไม่มีสกินและชีส 100 กรัมจะถูกถูและติดกับส่วนอื่น ๆ สลัดเป็นปรุงรสด้วยมายองเนสพริกไทยและถ้าจำเป็นเทแล้ววางบนจานขนาดใหญ่แบนในรูปแบบของหัวลิง ปากกระบอกได้รับการตกแต่งด้วยชีสโทรมอ่อนนุชจมูกตาและรอยยิ้มที่ทำเครื่องหมายด้วยมะกอกดำจากเศษถั่ว มันกลายเป็นลิงที่น่าเชื่อถือมาก สลัดควรชงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงและคุณสามารถฉลองปีใหม่ได้อย่างปลอดภัย

หมายเลขตัวเลือกที่สอง

สัตว์ประหลาดซึ่งจะดูแลผู้คนตลอดปี พ.ศ. 2559 เป็นกำลังใจให้กับการทดลองทุกประเภท รวมทั้งพ่อครัว เราขอแนะนำให้คุณลองสลัดนี้ในรูปของลิง มันจะขึ้นอยู่กับไก่ปรุงสุก (400 กรัม); คุณสามารถถอดออกจากขาถ้าคุณไม่ชอบหน้าอกและตัดเป็นก้อน เนื้อสัตว์วางไว้บนถาดบนรูปแบบหัวลิงและแช่กับมายองเนส เหนือพื้นผิวตื่นขึ้นมาด้วยถั่วกระป๋อง (ยกเว้นหู) หัวหอมที่สองและหนึ่งในสามของกิโลกรัมของ champignons สับและทอด; ในรูปแบบที่เย็นจัดกระจายไปทั่วถั่ว - และมายองเนสอีกครั้ง หนึ่งในสี่ของลูกพรุนไม่มีหลุมถูกนึ่งและตัดอย่างประณีต ผลไม้แห้งต้องเปรี้ยว ถ้าจับหวานจะผสมกับแตงกวาดอง ครึ่งหนึ่งของลูกพรุนถูกวางลงบนปากกระบอกและยังหล่อลื่น ห้าไข่ที่สูงชันแบ่งเป็นไข่แดงและกระรอก สุดท้าย rubs; พวกเขาอาบน้ำทั้งศีรษะทิ้งรอยยิ้มเท่านั้น มายองเนสอีกครั้งและด้านบน - ชั้นของวอลนัทสับ เม็ดสีเหลืองขูดราดหน้าด้วยการก่อตัวของจมูกจากกระรอกต้มจะทำให้ดวงตาจากลูกพรุนรอตัดบัญชี - ผม ลิงเช่นเดียวกับในการ์ตูนอาจจะเป็นจานหลักบนโต๊ะ!

รุ่นที่สาม

คราวนี้เราจะมี "ลิง" ชั้นหนึ่ง สลัดมีไข่ต้มแครอทและมันฝรั่ง (4 ชิ้น) และ 200 กรัมไก่ ทั้งหมดที่คุณต้องต้มล่วงหน้าในเรือที่แตกต่างกันสิ่งที่คุณต้องการ - การทำความสะอาดเนื้อ - ตัดทุกอย่างอื่นถูรวมทั้งสี่แตงกวาดองของแตงกวา ชั้นมีการแกะสลักด้วยมายองเนสและเก็บในลำดับต่อไปนี้:

1. มันฝรั่ง
2. เนื้อไก่
3. แตงกวา
4. ถั่วกระป๋อง (หม้อที่ไม่สมบูรณ์เป็นสิ่งจำเป็น)
5. แครอท
6. ไข่แบ่งเป็นไข่แดงและกระรอกและขูดในชามต่างๆ

เพียงจากพวกเขาและ "วาด" ปากกระบอกปืนลิง หูสามารถทำจากแยมเวเฟอร์กลมและตาจมูกและปาก - จากวัสดุชั่วคราว: มะกอกแถบของพริกหวานหรือถั่วสับ

ลิง "ลิง"

คนรักของความต้องการก็จะใส่ใจกับสูตรนี้ และนี่คือ "ลิง" ค่อนข้างง่าย - สลัดโดยทั่วไปมีตับ (300 กรัม) สามเค็ม - ไม่ดอง - แตงกวาแครอทขนาดใหญ่และค่อนข้างหลอด ส่วนผสมที่เหลือต้องการเฉพาะสำหรับการตกแต่ง: มะเขือเทศไข่ดาวคู่มะกอกและชีสแปรรูป ขั้นตอนการสร้างสลัดมีลักษณะเช่นนี้

1. ตับปรุงสุกจนสุกในน้ำเค็มและทำให้เย็น
2. แครอทปอกเปลือกถูหัวหอมบดละเอียดผักผัดกับน้ำมันทานตะวันพริกไทยและเกลือ
3. ส่วนใหญ่ของตับและแตงกวาถูกตัดเป็นก้อน ชิ้นเล็ก ๆ ของตับ rubs และหูถูกตัดจากที่อื่น ๆ
4. เชื่อมต่อส่วนผสมทั้งหมดที่ปรุงแต่งปรุงรสด้วยมายองเนสและเครื่องเทศ
5. สลัดวางอยู่บนจานในรูปของปากกระบอกปืน หูถูกวางไว้ในตำแหน่งที่ถูกต้อง
6. ส่วนตรงกลางของใบหน้าโรยด้วยตับข่วน, กรามล่าง - เศษเนยแข็ง
7. หมวกคริสต์มาสที่ลิงถูกสร้างขึ้นมาพร้อมกับมะเขือเทศสับ จากนั้นรอยยิ้มถูกตัดออก ขอบของฝาปิดและฟองอากาศจะเทลงกับโปรตีนขูดและลิงคิ้วของลิงเป็นเนยแข็ง
8. ดวงตาจะเป็นมะกอก, รูจมูก - ครึ่งวงกลมของแตงกวา

ชั่วโมงของการแช่ในตู้เย็น - และสลัดร่าเริงสำหรับปีลิงสามารถวางอยู่ตรงกลางของตาราง

รุ่นเดิม

น่าสนใจมากและอร่อยเป็นสลัดเกือบมังสวิรัติปีใหม่ "ลิง" สำหรับเขาบีทรูทขนาดกลาง 3 ขนาดจะอบจนนุ่ม คุณสามารถปรุงอาหาร แต่จะมีส่วนเกินของความชื้นและจานจะระบายน้ำ ทำความสะอาดรากและลูบไล้ให้ใหญ่ แอปเปิ้ลเขียวขนาดใหญ่พร้อมกับผิวถูกตัดด้วยก้อนเล็ก ๆ ต้นหอมเฉลี่ยกำลังบี้ - คุณสามารถใช้หัวหอมทั่วไป แต่รสชาติกับสลัดสีขาว ไข่ต้มสามตัวถูกตัดเป็นก้อนมาตรฐาน พวกเขารวมกับหัวผักกาด; ส่วนที่เหลือจะถูกเพิ่มลงในแอปเปิ้ล, หัวหอม, พริก, มายองเนสและเกลือ หลังจากหวดหัวของลิงจะทำจากสลัด มันถูกปกคลุมด้วย beets ซ้าย ด้านบนของปากกระบอกถูกปกคลุมด้วยไข่ขาวขูด, ด้านล่างที่มีไข่แดง จากมะกอกจะทำตาจากแถบของพริกหวานสีแดง - ปากและหู หลายชั่วโมงของการแลกเปลี่ยนซึ่งกันและกันของน้ำผลไม้และรสชาติและสลัดพร้อมสำหรับการบริโภค

ไอเดียผลไม้

ดังที่คุณทราบลิงรักผลไม้เป็นอย่างมาก ดังนั้นหากไม่มีพวกเขาตารางปีใหม่ไม่สามารถทำ นอกจากนี้เช่นสลัดสำหรับปีของลิงเป็นส่วนใหญ่เช่นเด็ก เราไม่เอามะม่วงขนาดใหญ่สับปะรดขนาดเล็ก (เหมาะและกระป๋อง) สองกีวี ผลไม้จะถูกล้างผู้ที่ต้องการมัน - ทำความสะอาดและตัดกับชิ้นที่น่าเชื่อถือ ถ้าคุณทานสับปะรดในอาหารกระป๋องให้ทิ้งลงไป ส่วนผสมจะถูกพับลงในชามสลัดด้านบนจะวางเยื่อกระดาษที่นำออกมาจากผลไม้เสาวรส บรรจุจะประกอบด้วยครึ่งแก้วน้ำส้มและมะนาวหรือน้ำมะนาว ทั้งสองควรจะหดหู่ ถ้าการแต่งกายดูเป็นกรดคุณสามารถเสริมด้วยน้ำผึ้งสักหนึ่งช้อน ด้านบนมีเสิร์ฟพร้อมลายใบสะระแหน่บาง ๆ และบาล์มมะนาว

เที่ยวบินของจินตนาการการทำอาหาร

ไม่มีความปรารถนาที่จะทดลองกับสูตรอาหารใหม่ ๆ ? หรือเป็นญาติของคุณ traditionalists เกี่ยวกับตารางปีใหม่? คุณสามารถทำสลัดในรูปแบบของลิงจากจานที่คุ้นเคยใด ๆ และโอลิเวียร์และ "ขนสัตว์" จะเก็บรสชาติไว้ ที่พวกเขาคุณสามารถวาดปากกระบอกของมายองเนสลิงไข่หรือเศษถั่ว และคุณสามารถสร้างทั้งหัวจากจานที่พร้อมใช้โดยใช้แนวคิดที่ระบุไว้ด้านบน และลิงจะไม่ถูกรุกรานที่คุณ!