ย่างอกไก่งวงในเตาอบ - จะได้รับเนื้อสัตว์อาหาร

การจัดเตรียมสินค้านี้ไม่มีค่าใช้จ่ายสูงของเวลาและแรงงานและผลที่ได้จะดีกว่าทุกความคาดหวังในแง่ดีที่สุด วิธีการปรุงอาหารเนื้อ ไก่งวงในเตาอบ? ในตุรกีรสชาติเป็นกลางด้วยเหตุผลนี้มันจะถูกรวมประสบความสำเร็จกับทั้งผักและธัญพืชเช่นเดียวกับพาสต้า นีซสีเทาเพิ่มกลิ่นหอมของเห็ดและชนิดอื่น ๆ ของเนื้อจะไปได้ดีกับทุกชนิดของซอส ผลิตภัณฑ์นี้เป็นคล้อยตามวิธีการประมวลผลใด ๆ มันเป็นไปได้ที่จะอบไก่งวงเนื้อทั้งสามารถเป็นชิ้นนอกจากนี้ยังสามารถทอดต้มรมควัน

วิธีแรกของวิธีการย่างอกไก่งวงในเตาอบ

คุณต้องการ: ปอนด์ของ ไก่งวงเนื้อ ห้าสิบกรัมเนยเกลือและพริกไทยผสมน้ำมะนาว เปิดเตาอบที่สองร้อยองศา ล้างเนื้อแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษถูด้วยเกลือและพริกไทยผสม น้ำเหลืองความแข็งของเนยหั่นเป็นเส้นยาว (มันเป็นสิ่งที่ดีที่จะทำมีดร้อน) เนื้อน้ำมันหมู ที่นี่มีประโยชน์มีดแคบมากและคมชัด ทำให้เข็มลึกและน้ำมันซุกใบมีดที่เหมาะสมเท่าที่จะทำได้ เพื่อที่จะให้รูปทรงของเนื้อปลาที่คุณสามารถตัดด้าย ห่อในกระดาษฟอยล์ ไก่งวงอบเต้านมในเตาอบ, สิ่งที่จะต้องสี่สิบนาที เปิดฟอยล์ โรยพื้นผิวด้วยน้ำมะนาวและอบจนล้าง - แม้สิบนาทีที่อุณหภูมิเดียวกัน เขียนเย็นเล็กน้อยก่อนที่จะตัด เนื้อเย็นกลายเป็นเชื่องมากเมื่อตัดตามในภาพ ดีมากอร่อยและหลากหลายจานจะเปิดออก: คุณสามารถนำเสนอและเครื่องปรุงร้อนและเย็นและและแซนวิช

วิธีที่สองของวิธีการย่างอกไก่งวงในเตาอบ

คุณจะต้อง: แฮมไก่งวงโดยไม่ต้องกระดูก สำหรับซอส: ถ้วยน้ำมันพืชผสมมะนาวอิตาลีหรือฝรั่งเศสสมุนไพรสองกลีบกระเทียม, หัวหอม, เกลือ
ในกระบวนการปั่นสมุนไพร, กระเทียม, หัวหอม, น้ำมะนาวเพิ่มหยดน้ำมันมะกอก ตีจนเรียบ เทส่วนผสมของเนื้อไก่งวงและชั่วโมงนี้ต้องเก็บไว้ในตู้เย็น เตาอบความร้อนไปสองร้อยองศา ใส่เนื้อปลาร่วมกับการดอง (aka ซอส) ใน แขนสำหรับการอบ ใส่ในกระทะอย่างถูกต้องด้านบนเพื่อน้ำไม่ไหลภายในหลายหลุมเจาะขาแขนสำหรับเต้าเสียบอบไอน้ำ ไก่งวงอบเต้านมในเตาอบสำหรับสี่สิบนาทีแล้วเปิดถุงและท่อระบายน้ำซอส นำเข้าอบจนอายสมบูรณ์อุณหภูมิที่เพิ่มขึ้น ก่อนที่จะตัดออกจากเนื้อ podostyt สิบนาที สามารถให้บริการได้

วิธีที่สามของวิธีการย่างอกไก่งวงในเตาอบ

Need for ดอง: สองศิลปะ ช้อนน้ำตาลและเกลือ, ใบกระวาน, สามถ้วยน้ำ allspice สองอกไก่งวง - ประมาณหนึ่งและครึ่งกิโลกรัมสองศิลปะ ช้อนของน้ำผึ้งและน้ำมันมะกอกตามบทความ ช้อนของซอสถั่วเหลืองและพริกขี้หนูชั่วโมง. ช้อนชาพริกไทยดำ ของส่วนผสมทั้งหมดเพื่อเตรียมความพร้อมส่วนผสมดอง ทำความสะอาดจากเส้นเอ็นภาพยนตร์และอกไก่งวงและส่งในตู้เย็นสำหรับวันหลังจากที่อ่าวของซอสที่เตรียมไว้ แล้วล้างด้วยน้ำเย็นผ้าแห้งและเสื้อโค้ทเคลือบผสมน้ำผึ้งนี้น้ำมันมะกอก, พริกหยวก, พริกไทยและซอสถั่วเหลือง หมักในตู้เย็นสำหรับวันมากขึ้น เนื้อจะรีดแล้วขึ้นและผูกหัวข้อ ครอบคลุมกระดาษถาดอบที่ใส่เนื้อและอบที่อุณหภูมิหนึ่งร้อยหกสิบองศาและชั่วโมงครึ่ง ประมาณทุกน้ำผลไม้เนื้อสัตว์รดน้ำครึ่งชั่วโมงรูปแบบ อนุญาตให้เย็นสิบหรือสิบห้านาทีและตัดสำหรับการให้บริการ