ม้วนกับนมข้น ด้วยสูตรถั่วคาราเมลนมข้นและsoufflés

ในบทความที่น่าสนใจของเราที่เราจะบอกวิธีการปรุงอาหารม้วนอร่อยและอ่อนโยนกับนมข้น สูตรอาหารอันโอชะที่ยอดเยี่ยมนี้จะค่อนข้างง่าย คุณสามารถตรวจสอบที่มาโดยไม่คาดคิดผู้เข้าพักจะได้ชื่นชมขนมจริงและเพียงแค่ "โยนกัน" จำนวนมากชมเชยเกี่ยวกับความสามารถการทำอาหารของคุณอันยิ่งใหญ่

ดังนั้นวิธีการปรุงอาหารม้วนอร่อยกับนมข้น? สูตรและขั้นตอนตามขั้นตอนการเตรียมการดูด้านล่าง

ม้วนที่ละเอียดอ่อนและอร่อยกับนมข้น

ขนมนี้เหมาะสำหรับการดื่มชาเป็นกันเองทั้งที่น่าพอใจเช่นเดียวกับตารางเทศกาล การปรุงอาหารนั้นเราต้อง:

- นมข้นหวาน - 1 หม้อ

- ไข่ - ไม่เกิน 3 ชิ้น.

- น้ำตาล - 50 กรัม;

- แป้ง - 50 กรัม;

- น้ำมันพืช;

- การทดสอบแตกตัว - L. 1.5 ชั่วโมง

- เกลือ - 1/4 ช้อนชา ..

การเตรียมม้วน

สำหรับการเริ่มต้นตีไข่, etosdelat ดีขึ้นด้วยความช่วยเหลือของการออกแบบเป็นพิเศษสำหรับอุปกรณ์นี้ - ผสม ปัดจนโฟม แล้วเพิ่มผลิตภัณฑ์กลุ่มทั้งหมดและดำเนินการต่อไปผสมอย่างทั่วถึง แป้งควรมีความสม่ำเสมอและโดยไม่ต้องก้อน

เปิดเตาอบเตาอบหล่อลื่นน้ำมันพืชพร้อมที่จะเทแป้งเบา ๆ กระจายทั่วทั้งพื้นผิวด้วยช้อนและสถานที่ในเตาอบ 10-12 นาทีที่อุณหภูมิ 170-180 องศา

เราไปถึงเค้กอบและทันทีหล่อลื่นนมข้นบิดมันเข้าไปในม้วน อย่ารอจนเค้กเย็นหรือโดยการบิดมันจะทำลายแล้วผลที่ต้องการไม่ถึง

สำหรับการทำให้เราใส่จานของเราในตู้เย็น ทุกอย่าง! พร้อมที่จะม้วนกับนมข้นของเรา สูตรที่คุณสามารถเห็นมันเป็นเรื่องง่ายอย่างแน่นอน เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

ม้วนฟองน้ำกับนมข้น Souffle สูตร

นี้เป็นอาหารที่ดีมากที่มีรสชาติอ่อนอนันต์และกลิ่นหอมที่น่าตื่นตาตื่นใจ เพื่อเตรียมความพร้อมนั้นเราต้องการสินค้าดังต่อไปนี้:

- ไข่ - 4 ชิ้น (3 พลัสโปรตีนสำหรับการกรอก);

- นมข้น - polbanochki;

- น้ำตาล (ทราย) - 120 กรัม

- น้ำตาล - 120 กรัม

- แป้ง - 75 กรัม

- แป้ง - 75 กรัม

- เนย - 50 กรัม;

- แผ่นเจลาตินในอย่างมีรสนิยม - 6 ชิ้น.

- เกลือ

- น้ำตาลวานิลลา

วิธีการเตรียมม้วน

การแยกโปรตีนจากไข่แดง อย่างทั่วถึงปัดสุดท้ายกับ 2 ช้อนโต๊ะน้ำอุ่น ค่อยๆใส่น้ำตาลครึ่งหนึ่งของการกล่าวและปัดจนส่วนผสมข้น zaymomsya เพิ่มเติม โปรตีน Vzobom พวกเขาด้วยน้ำตาลที่เหลือและเกลือไปยังรัฐที่ยืนของโฟม

ส่วนผสมที่ถูกเบา ๆ แนะนำเข้าโปรตีนไข่แดงและผสม นอกจากนี้การเชื่อมต่อแป้งแป้งและเพิ่มให้ผสมไข่ของเรา คน

เตาอบความร้อนได้ถึง 220 องศา จาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมันพืชและเทกลับแป้ง ช้อนกระจายทั่วพื้นผิวและใส่ในเตาอบประมาณ 10 นาที

บิสกิตร้อนอิสระไขมันsoufflé สำหรับการเตรียมการของ โปรตีน vzobom ด้วยผงน้ำตาลและวานิลลา ส่วนผสมที่ถูกใส่ในอ่างน้ำสำหรับเครื่องทำความร้อน หลังจากนั้นปัดองค์ประกอบในเครื่องผสมจนโฟมที่มีเสถียรภาพ ในการผสมผสานภาชนะที่แยกจากกันอย่างทั่วถึงเนยและนมข้น แนะนำส่วนผสมที่เกิดเข้าไปในโปรตีน

แผ่นเจลาตินใส่ในน้ำเย็น 7-8 นาที จากนั้นเราจะออกจากพวกเขาและเจลาตินละลายในอ่างน้ำ เราแนะนำครีมของเรา (ไข่) ในเจลาติน

เราปิดเค้กร้อนในม้วนและส่งไว้ในตู้เย็นจะเทครีม นั่นแหล่ะเราม้วนกับนมข้นสูตรซึ่งจะช่วยให้การปรับตัว, พร้อม Bon Appetit!

ม้วนอร่อยกับถั่วและนมข้น

นี่คือสูตรม้วนค่อนข้างง่ายกับนมข้น อาหารอันโอชะเตรียมได้อย่างรวดเร็วพอดังนั้นหากอยู่บนปากเหวของผู้เข้าพักและตู้เย็นที่ว่างพยายามที่จะทำให้ขนมหวานแสนอร่อยและสวยงาม ผลิตภัณฑ์ดังนั้นจำเป็น:

- แป้ง - 120 กรัม

- เนย - 100 กรัม;

- นม - 60 กรัม

- นมข้นหวานต้ม - 1 หม้อ

- นมข้นหวาน - polbanochka;

- นมช็อคโกแลต (ใด ๆ ) - polplitki;

- ไข่ - 3 ชิ้น

- ถั่ว - 10 ชิ้น.

- น้ำตาล (ทราย) - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;

- ผงฟู

วิธีการปรุงอาหารขนม

ผสมแป้งและผงฟู ละลายเนย 50 กรัมและสละมันกันให้เย็น ในภาชนะที่แยกต่างหากผสมไข่น้ำตาลเพิ่มนมข้น (ไม่ต้ม) ส่วนผสมที่ใส่แป้งกับผงฟูและแนะนำน้ำมันกลับ ผสมทุกอย่างทั่วถึง เปิดเตาอบที่ 170-180 องศาจาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมันพืชและเทแป้งของเรา ใส่ในเตาอบประมาณ 10 นาทีในการอบ

บนเค้กร้อนพร้อมที่จะลงโทษนมข้นต้มและแจกจ่ายไปทั่วพื้นผิวทั้งหมดแล้วโรยด้วยถั่วสับส่วนหนึ่ง เราหันไปม้วน

ผสมช็อคโกแลตละลายและเนยที่เหลือจนเรียบ ใช้ผสมลงบนม้วนแช่เย็นเตรียมไว้ โรยด้วยถั่วเหลือ ทุกอย่าง! ทำ! ม้วนด้วยสูตร นมข้นต้ม ในขณะที่คุณสามารถดูจะไม่ซับซ้อน เพลิดเพลินไปกับการลิ้มรส!

มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่าเป็นขนมที่สามารถเตรียมได้มีการอุดฟันที่แตกต่างกัน นี้อาจจะเป็นช็อคโกแลต, แยม, แยม, เมล็ดงาดำและอื่น ๆ อีกมากมาย ดังนั้นอย่าลังเลที่จะโพล่งออกมาในห้องครัวก็คุณ okroete ว่า "อร่อย" ความคิดสร้างสรรค์