ผลไม้แช่อิ่มของเชอร์รี่ในช่วงฤดูหนาว: สูตรง่ายๆ เหล็กแท่งในประเทศ

ไม่มีใครที่รักไม่ได้ปฏิเสธที่จะรักษา ผลไม้แช่อิ่มของเชอร์รี่ในช่วงฤดูหนาว! สูตรง่าย (และความยากลำบากที่ไม่ได้คาดว่าแน่นอน), ความเร็วของการเตรียมการและที่สำคัญที่สุด - รับประกันเต็มรูปแบบของการระเบิดอุทธรณ์ไปยังทุกคน โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ เชอร์รี่ผลไม้แช่อิ่ม ความรักโดยไม่มีข้อยกเว้น มันเป็นเรื่องของผลไม้อื่น ๆ สามารถไม่ต้องสงสัยเลย ยกตัวอย่างเช่นเครื่องดื่มและผลไม้ชนิดหนึ่งเปรี้ยวพอ Presa และราสเบอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี่ไม่ค่อยได้รับกับผลเบอร์รี่ทั้ง neraspolzayuschimisya (ในการเชื่อมต่อกับสิ่งที่เป็นที่นิยมปรุงอาหารแยม) ผลไม้แช่อิ่มของเชอร์รี่ที่บริโภคเกือบจะในทันทีเมื่อเปิด และแม้กระทั่งแถวมากกว่าผลเบอร์รี่เกิดขึ้น!

วิธีการม้วนผลไม้แช่อิ่มที่ยอดเยี่ยมของเชอร์รี่ในช่วงฤดูหนาว: สูตรง่าย แต่การเตรียมความระมัดระวัง

Preform ที่ประสบความสำเร็จที่ไม่ซ้ำกันที่จำเป็นในการปฏิบัติตามกฎระเบียบที่เรียบง่าย แต่ดีที่กำหนด

1. เชอร์รี่จะต้องถูกจัดเรียงอย่างระมัดระวัง Broken, ระเบิด, เบอร์รี่เหยียบย่ำเลื่อนออกไปอย่างไร้ความปราณี - และพวกเขาสามารถใส่เกี๊ยว underripe โค๊ตไม่เหมาะหรือตัวอย่างที่มีขนาดเล็กเกินไป
2. ผลไม้แช่อิ่มเป็นที่พึงปรารถนาเพื่อเลือกเชอร์รี่ที่ยังไม่ได้ฉีกหาง: ก้านแฝดทันทีก่อนที่จะวางในขวดเพื่อให้น้ำผลไม้จะไม่สูญหายและหลุมไม่ได้เจาะแบคทีเรีย
3. เมื่อปิดผลไม้แช่อิ่มของเชอร์รี่ในช่วงฤดูหนาวสูตรง่ายๆต้องมีกระดูกที่จะออกจากผลเบอร์รี่ ด้วยวิธีนี้หลังยังคงตึงและสวยงาม แต่เก็บผลไม้แช่อิ่มไม่ได้นานกว่าปี; ถ้า povynimat กระดูกก็ไม่ได้ทำให้เสียและทั้งสาม
4. หลังจากล้างด้วยน้ำ, เชอร์รี่จะต้องระบายน้ำอย่างระมัดระวัง โดยปกติผลเบอร์รี่ในครึ่งชั่วโมงที่เหลืออยู่ในกระชอนที่มีการวิ่งจ๊อกกิ้งเป็นครั้งคราว
5. ขวดผลไม้แช่อิ่มล้างหน้าให้สะอาด; ฆ่าเชื้อพวกเขาหรือไม่ขึ้นอยู่กับสูตรเฉพาะ
6. เชอร์รี่ "เป็นมิตร" กับผลเบอร์รี่ใด ๆ ผลไม้และแม้กระทั่งผัก (บวบจะได้รับกับผลไม้แช่อิ่มเดิมมาก) แต่ประสบการณ์ปฏิคมแนะนำให้เธอไปรวมกับผลเบอร์รี่สีซีด - เชอร์รี่, gooseberries ฯลฯ ...

ได้อย่างรวดเร็วและไม่มีภาวะแทรกซ้อน

ผลไม้แช่อิ่มที่ง่ายที่สุดของเชอร์รี่ม้วนอาจปฏิคมแม้ไม่มีประสบการณ์ และง่าย - มันไม่ได้หมายความว่ารสจืดเขาจะเปลี่ยนมีกลิ่นหอมสีทับทิมและทนต่อการจัดเก็บ ความง่ายดายในการเดียวที่เป็นผลไม้แช่อิ่มของเชอร์รี่โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อที่ง่ายมากและเร่งกระบวนการของชีวิต เบอร์รี่ได้รับการบรรจุในภาชนะที่สะอาด พวกเขาฆ่าเชื้อก่อนหน้านี้ไม่จำเป็น เชอร์รี่ควรครอบครองครึ่งหนึ่งปริมาณสูงสุด - สองในสาม ว่าไม่มีฟันผุพิเศษที่พวกเขากำลังสั่นคลอนเมื่อโรย น้ำบริสุทธิ์เป็นต้มเทลงในขวดที่ล้างออกด้วยขอบบนของคอ, เครื่องถ้วยชามที่สะอาดถูกปกคลุมไปด้วยฝาปิดและเก็บไว้สามชั่วโมง จากนั้นน้ำจะถูกระบายกลับไปต้มอีกครั้งและเทลงในขวดน้ำตาล (ในขวดแก้วสามลิตร) พวกเขาจะเต็มอีกครั้งกับน้ำเดือดขดทันทีหันไปและซ่อนตัวอยู่ใต้ผ้าห่ม หลังจากที่เย็น, ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่จะถูกเก็บไว้ในตู้เสื้อผ้าหรือใต้เตียง - เย็นเขาไม่จำเป็นต้อง

รสชาติที่หลากหลาย

ไม่มีทางที่จะม้วนผลไม้แช่อิ่มของเชอร์รี่ในช่วงฤดูหนาวอีกอย่างก็คือ - สูตรง่ายๆ แต่สำหรับผู้ป่วย จุดเริ่มต้นของการดำเนินการตามที่กล่าวไว้ข้างต้น แต่หลังจากเทน้ำเดือดมากกว่าผลเบอร์รี่ที่เหลืออยู่บนการแช่ครึ่งวัน จากนั้นน้ำจะถูกระบายเสริมที่มีน้ำตาลในปริมาณที่เท่ากันน้ำเชื่อมปรุงสุก แล้วพวกเขาจะเต็มคอนเทนเนอร์แล้วปิด พวกเขาจะระบายความร้อนในโหมดเดียวกับในสูตรก่อนหน้านี้

ผลไม้แช่อิ่มในน้ำเชื่อม

คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องก่อนเติมด้วยน้ำเดือด ในกรณีนี้เชอร์รี่ล้างไฟลวกที่จะบรรจุพวกเขาในธนาคารและน้ำเชื่อมสุกทันที (สัดส่วนของน้ำและน้ำตาลสองและครึ่งลิตรต่อร้อยกรัม) เครื่องถ้วยชามที่เต็มไปด้วยซอสเดือดปกคลุมทันทีและส่งไปยังระบายความร้อนเช่นเดียวกับวิธีการอื่น ๆ ของการเก็บรักษา

สูตรกลิ่นหอม

เขาจะเป็นประโยชน์ให้กับผู้ที่กลัวว่าวิธีการง่ายๆไม่ให้การเก็บรักษานานพอสมควร ผลไม้ออกมาวางบนถังเทน้ำเชื่อม (ปอนด์ของน้ำตาลต่อลิตรของน้ำ), spiced กับเหน็บแนมของวานิลลาหรือตาไม่กี่กานพลูเดือด - เพื่อให้ได้รับผลไม้แช่อิ่มรสชาติที่น่าแปลกใจของเชอร์รี่ การทำหมันจะดำเนินการในทางปกติประมาณครึ่งชั่วโมงใน trehlitrovik ถ้าคุณชอบชามขนาดเล็กลดเวลาถึงยี่สิบนาที

เชอร์รี่และแอปเปิ้ลมีความสุข: หมายเลข 1 รุ่น

เชอร์รี่รวมกับผลไม้อื่น ๆ และผลเบอร์รี่ อย่างไรก็ตามเกือบอร่อยสูงสุดมีความสามัคคีและแอปเปิ้ลผลไม้แช่อิ่มของเชอร์รี่ ในฤดูหนาวสามารถปิดได้ในหลายวิธี สำหรับ nelenivyh ไม่กลัวพาสเจอร์ไรซ์ฆ่าเชื้อพอดีกับสูตรนี้:

1. ผลไม้ล้างให้สะอาดและกำจัดของหาง ถ้าแอปเปิ้ลที่มีขนาดเล็กที่คุณสามารถใส่ไว้ในกรณีที่เป็นทั้ง แต่กระดูกสามารถให้รสชาติที่เฉพาะเจาะจงเพื่อให้มันจะดีกว่าที่จะตัดไตรมาสแอปเปิ้ลและลบมากที่สุดของเมล็ด
2. เชอร์รี่ผสมกับแอปเปิ้ลใส่ลงไปในลูกโป่ง
3. แต่ละส่วนจะถูกเทลงแก้วของน้ำตาลและเทน้ำเดือด "ภายใต้คอ."
4. ฆ่าเชื้อขวดจะมีสามในสี่ของชั่วโมง - นี่คือเนื่องจากความหนาแน่นสูงของแอปเปิ้ล

ถัดไป - บรรจุมาตรฐาน

รุ่น№ 2

ในมือข้างหนึ่งสูตรที่ง่ายมากขึ้น - ไม่มีการทำหมัน ในที่อื่น ๆ - มันเป็นความทนทานมากขึ้นเพราะต้องใช้การประมวลผลเบื้องต้นของแอปเปิ้ล เชอร์รี่บรรจุทันทีในปริมาณที่เหมาะสมในจานเติมน้ำเดือดและความเครียดออกมาจากมันหลังจากที่สี่ของชั่วโมง น้ำที่มีกลิ่นหอมเชอร์รี่ผสานเข้าไปในกระทะขนาดใหญ่ใส่น้ำตาลกับมันและการลงทุนชิ้นแอปเปิ้ล เจ็ดนาทีต่อมาพวกเขาต้มกับช้อน slotted วางสำหรับเชอร์รี่, น้ำเชื่อมต้มอีกครั้งและดื่มบรรจุขวด ส่งผลให้ ผลไม้แช่อิ่มของแอปเปิ้ลและเชอร์รี่ ในช่วงฤดูหนาวรีดและห่อม้วนอบอุ่นให้เย็น

ผลไม้แช่อิ่มผลไม้ฉ่ำ

สูตรที่น่าสนใจมากที่คุณไม่จำเป็นต้องมีน้ำตาล แต่ก็เป็นไปได้เฉพาะในกรณีที่คุณมีจำนวนมากของเชอร์รี่ ส่วนหนึ่งของมันเต็มไปเข้าสู่กระบอกสูบกลุ่มของน้ำผลไม้กดที่ พวกเขาจะเต็มไปด้วยการบรรจุและธนาคารมีการพาสเจอร์ไรส์ (หนึ่งในสี่ของชั่วโมง - ลิตรยาวเป็นสองเท่า - "treshki") ^ที่ 85 องศาเซลเซียส แม้รสชาติดีเมื่อคุณรวมเชอร์รี่กับน้ำผลไม้ของผลเบอร์รี่ป่าเช่นบลูเบอร์รี่