ผลไม้อินเดีย: เสาวรสมะม่วงมะเฟืองมะละกอ คำอธิบายรสชาติ

หากคุณกำลังจะไปยังสถานที่ที่เป็นที่นิยมเช่นอินเดียเดินทางสามเณรสนใจใน: สิ่งที่ประเภทของการเติบโตของผลไม้? ที่ของพวกเขาสามารถมีและวิธีการที่จะทำหรือไม่ หลังจากที่ทุกคนอาหารที่ไม่คุ้นเคยจู่ ๆ ก็สามารถเป็นอันตรายต่อการย่อยอาหาร ผลไม้ของประเทศอินเดียที่นำเสนอความหลากหลายเป็นธรรมของรายการ ประเพณีของประเทศโยคะและแฟน ๆ ของทัศนคติมังสวิรัติไปทั่วโลกพวกเขาจะใช้เป็นจำนวนมากและมีความสุขมาก และเป็นหนึ่งในของขวัญของป่าแม้จะเป็นสัญลักษณ์ประจำชาติ นี้และหลายปกน่าสนใจอื่น ๆ ในบทความนี้

ผลไม้อินเดีย

ประเทศนี้เป็นพื้นที่ค่อนข้างใหญ่และมีประชากรมาก มันมีอยู่ในเขตภูมิอากาศหลายอย่างซึ่งจะช่วยให้การเพาะปลูกเป็นจำนวนมากของรายการของพืช ที่มีชื่อเสียงที่สุด - มะม่วงเสาวรสและมะละกอฝรั่งและ Chiku มะเฟือง โดยทั่วไปจริงที่แปลกใหม่ มีลูกพีชและแอปริคอต, กีวี, กล้วย, ทับทิมและสับปะรดมากขึ้นคุ้นเคยกับแอปเปิ้ลและองุ่นเรามี ดังกล่าวอุดมสมบูรณ์ของผลไม้เนื่องจากความจริงที่ว่าชะง่อนผาของเทือกเขาหิมาลัยให้หลายพื้นที่ของประเทศการป้องกันที่ดีเยี่ยมจากลมหนาวจากทิศเหนือที่ไม่เอื้ออำนวยต่อการเจริญเติบโตของกระแสอากาศ และโดยทั่วไปในอินเดียคุณสามารถค้นหาและลิ้มรสผลไม้ของนักท่องเที่ยวเช่นเดียวกับลักษณะสำหรับเขตร้อนและสภาพภูมิอากาศค่อนข้างร้อนและเย็น subequatorial

มะม่วง

แมงโก้ - หนึ่งในสัญลักษณ์และผลไม้แห่งชาติของอินเดีย อินเดียตัวเองบอกว่าประเทศที่เติบโตพันธุ์มากที่สุดเท่าของผลไม้ชนิดนี้ว่าหลายภาษา (ตามรายงานการยืนยัน 800-1000) คำว่าตัวเองมาจากทมิฬ "มังงะไก่" ซึ่งแปลว่า "สุกผลไม้" ผลไม้แห่งชาติของอินเดียสามารถมองเห็นทิวทัศน์ของมันเป็น Ceausu, dussheri, โทตาพุริ, Kezar, Neelam ยืนผลไม้ขนาดใหญ่ขนาดของแตงโม - baynganpalli คิงพันธุ์ - อัลฟองโซ และทั้งหมดนี้ - มะม่วง! ในประเทศนี้เกือบแต่ละภูมิภาคภูมิใจนำเสนอความหลากหลาย และสำหรับนักเดินทางที่เป็นโอกาสที่ดีสำหรับการทดลองและทางเลือกในหมู่ความหลากหลายของรสชาติ กินผลไม้ในกลุ่มและรูปแบบการประมวลผลโรยด้วยเกลือและพริกไทยปรุงรส ของพวกเขาทำให้น้ำ (โดยวิธีการในสหภาพโซเวียตผลไม้เป็นที่รู้จักสำหรับน้ำหวานอร่อยมะม่วงนำเข้าจากประเทศที่เป็นพี่น้องกันเป็นมิตร), adjika ขนมเพิ่มอาหารพิเศษอีกมากมาย ดังนั้นไม่ต้องแปลกใจถ้าคุณอยู่ในส่วนต่าง ๆ ของอินเดียจะมีสองชนิดที่แตกต่างของผลไม้ แต่พวกเขาอาจจะเรียกว่าหนึ่งคำ - มะม่วง!

เสาวรส

เกี่ยวกับที่มีลักษณะเช่นเสาวรสเมื่อเร็ว ๆ นี้หลายคนรัสเซียไม่ได้มีความคิดใด ๆ ในขณะเดียวกันในอินเดียนี่เถาป่าดิบที่เติบโตในเขตร้อนอย่างแม่นยำมากขึ้นผลไม้เป็นที่นิยมมาก แม้ว่าบ้านเถาวัลย์ถือว่าอเมริกาใต้ก็มีการปลูกด้วยความสำเร็จที่ยิ่งใหญ่ในอินเดีย (และทั่วโลกจากอิสราเอลไปฮาวาย) แต่โดยวิธีการที่ดี ในชื่อของผลไม้ มาจากคำว่าอินเดีย เสาวรสคืออะไร? นี้ผลไม้กลมที่มีสีเหลืองสีเขียวสี speckles พวกเขามีรสชาติเปรี้ยวหวานซึ่งเป็นอย่างดี invigorates และรีเฟรชในความร้อน (ที่นิยมมากและอร่อย - ผสมชิ้นโยเกิร์ตหรือน้ำผลไม้สีส้ม) เสาวรสใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์สำหรับการค้นพบยาเสพติด มากเยื่อของสารที่มีประโยชน์ ในหมู่พวกเขาเหล็กซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการสร้างเลือดและเสริมสร้างความเข้มแข็งของการป้องกันภูมิคุ้มกันกรดอะมิโนและวิตามิน ผลไม้ที่ใช้ในเครื่องสำอางค์ (ครีมและมาสก์)

"วัวคนจน"

ผลไม้ของประเทศอินเดียนำเสนออะโวคาโด นี่คือที่ผลไม้ชนิดนี้ถูกเรียกในชื่อแปลก - "วัวคนจน" ผลไม้ของพืชตระกูลของลอเรลที่เป็นประโยชน์อย่างมากและแคลอรี่และโรงงานตัวเองมีประวัติศาสตร์เก่าแก่ (บางทีพวกเขายังคงมีความสุขกับไดโนเสาร์อาศัยอยู่ในแผ่นดินล้านปีที่ผ่านมา) เยื่ออะโวคาโดสดนุ่มนุ่มโครงสร้างคล้ายกับน้ำมันที่มีสีเหลืองสีเขียว ผลไม้ที่มีจำนวนมากที่มีประโยชน์และรสชาติของมันก็ดีมาก ชื่อของ "วัวคนจน" - เขาได้รับในอินเดียเพราะค่าแคลอรี่ของมัน (100 กรัม / 240 กิโลแคลอรี) และกรดอะมิโนในนั้นมากขึ้นกว่าในผลไม้ส้มและกล้วย ไม่น่าแปลกใจว่าในปี 1995 เขาได้รับการลงนามในหนังสือบันทึกเป็นคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดของผลไม้ที่มีอยู่ทั้งหมด

มะละกอคืออะไร?

ผลไม้เหล่านี้ได้รับการปลูกฝังในทุกทวีปที่มีสภาพภูมิอากาศที่เหมาะสม แต่อินเดียเป็นหนึ่งในสถานที่แรกในการเพาะปลูกของมะละกอ: มากกว่าสี่หมื่นตันต่อปี พืชที่ถูกตั้งชื่อว่า "มะละกอ" มะละกอคืออะไร? รางที่ชวนให้นึกถึงผลไม้แตงโม (เพราะฉะนั้นชื่อมา) ผลิตภัณฑ์ที่ตัวเองมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ (39 Kcal / 100 กรัม) มากกว่าที่น่าสนใจสำหรับนักโภชนาการต่างประเทศ แต่เราควรจำไว้ว่ามะละกอควรจะรับประทานเพียงสุกเต็มที่ ผลไม้ Underripe เป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์และอาจก่อให้เกิดอาการแพ้บางอย่าง (ไม่ได้สำหรับอะไรที่ในการแพทย์พื้นบ้านผลไม้สุกใช้เป็นคุมกำเนิดที่มีศักยภาพและยาเสพติดการทำแท้ง) ดังนั้นจึงต้องระมัดระวังเป็นอย่างมากเมื่อมีการซื้อและการรับประทานอาหารมัน

มะเฟือง

นอกจากนี้ยังเป็นอาหารที่แปลกใหม่ที่น่าสนใจมาก ผลไม้ที่มีรสชาติที่เฉพาะเจาะจง (เท่าที่จะบอกว่าอารมณ์ขันคลาสสิก) คล้ายมีส่วนผสมของแอปเปิ้ลแตงกวาและ gooseberries และในลักษณะคล้ายดาว พืชท้องถิ่นจะถูกลบออกปีละสองครั้ง: 1 - 2 มกราคม - พฤษภาคม วิธีรับประทานมะเฟือง? ข้อมูลนี้จะเป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับนักเดินทางสามเณร

1. ตรงจากผิวโดยไม่ต้องปอกเปลือก คุณจำเป็นต้องเลือกชนิดของเปลือกสีเหลืองผลไม้แล้วเนื้อภายในที่สุกฉ่ำหวาน
2. วิธีรับประทานมะเฟือง? มันสามารถจะทำความสะอาดและหั่นเป็นชิ้นเพิ่มสลัดผักและผลไม้เพื่อให้พวกเขารสชาติของเดิม
3. ผลไม้นี้ประดับและเนื้อสัตว์อาหารและด้านบนของศิลปะการทำอาหารพิจารณาพายไส้ของมะเฟือง

ฝรั่ง

ผลไม้และอินเดียนำเสนอผลไม้ที่ค่อนข้างแปลกใหม่นี้ เขาคล้ายมะนาว มันเป็นแชมป์ได้รับการยอมรับของตัวชี้วัดวิตามิน (มีอื่น ๆ อีกมากมายกว่าตัวอย่างเช่นส้ม) - ฝรั่ง รสชาติของมันจะมีรสเปรี้ยวหวาน การประยุกต์ใช้ในศิลปะการทำอาหารเช่นเดียวกับที่น้ำผลไม้ส้มปรุงรสสำหรับอาหารและสลัดเพื่อให้พวกเขาเปรี้ยว, หวาน, ไอศกรีมเชอร์เบท ที่จะต้องเลือกฝรั่งตัวอย่างเช่นในตลาดของกัวหรืออินเดียก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะแสดงความคิดเห็นบางส่วนของผลไม้เหล่านี้ ใช้ฝรั่งนุ่ม นอกจากนี้ยังจำเป็นที่จะตรวจสอบทารกในครรภ์การปรากฏตัวของบาดแผลและรอยฟกช้ำ ในลักษณะที่ฝรั่งสีควรเป็นสีเขียวสดใสกลายเป็นสีเหลือง (ไม่ได้ใช้ผลไม้สีเขียวหรือสีน้ำตาลเข้ม) มีฝรั่งสามารถเพียงแค่นี้เพียงแค่ล้างและหั่นเป็นชิ้น (เช่นแอปเปิ้ล)

วันที่

ส่วนใหญ่ผลไม้สูงแคลอรี่ ของประเทศอินเดีย - วันที่ (มะขาม) พวกเขาได้รับการฝึกฝนมากกว่า 100 อาหารพิเศษ นี้เป็นที่น่าแปลกใจในคุณสมบัติของผลไม้ของที่เป็นพัน ๆ ปีได้รับการออกแบบเพื่อการส่งเสริมสุขภาพและภูมิคุ้มกันของมนุษย์ ปัจจุบันอย่างพิถีพิถันศึกษาองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่อุดมไปด้วยวิตามินแร่ธาตุกรดอะมิโนคาร์โบไฮเดรตที่มีประโยชน์ นักวิทยาศาสตร์บอกว่าในมะขามรวมถึงครึ่งที่ดีของตารางธาตุ พวกเขาเชื่อว่าถ้าเพียง แต่จะกินวันและน้ำก็เป็นไปได้ที่จะไปถึงเป็นเวลาหลายปีในการดูแลสุขภาพที่ดีและจิตวิญญาณที่ดี แต่เป็นไปได้ว่ามันอาจ, ความงดงามของพันธุ์ที่ปลูกในอินเดียกินยินดีโดยชาวบ้านและนักท่องเที่ยว และพวกเขากล่าวว่าผลประโยชน์ที่มีคุณค่าเหล่านี้อย่างมีนัยสำคัญลดการคุกคามของการเกิดโรคหัวใจและจังหวะดังนั้นหลายอินเดียนแดงที่กินวันปกติไม่เคยต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคของหัวใจ

ผลไม้หอมหวานในอินเดีย

พวกเขาเป็นละมุดหรือเจี๊ยบ ชาวยุโรปที่จะลิ้มรสมันสามารถเตือนส่วนผสมของน้ำผึ้งน้ำอ้อยพลับมะเดื่อ - หวานและเหนียว แต่ถึงแม้ว่าเนื้อหนังเต็มไปด้วยความหวานผลไม้ แต่ไม่ได้สูงเกินไปแคลอรี่และดังนั้นจึง - ที่มีคุณค่าสำหรับอาหาร (83 กิโลแคลอรี / 100 กรัม) ละมุดเดิมพื้นเมืองอเมริกาใต้ แต่จากนั้นย้ายไปอินเดียซึ่งเงื่อนไขที่ดีมากสำหรับการเพาะปลูก

กล้วย

ในขณะที่ทุกประเทศในเขตร้อนในประเทศอินเดีย, กล้วย - ที่เปิดทุก พวกเขาเติบโตอย่างแท้จริงได้ทุกที่ แต่หลายพันธุ์มีความแตกต่างกันมากในลักษณะที่ปรากฏจากสิ่งที่เราจะใช้ในการรับประทานอาหารในรัสเซีย พวกเขามีขนาดใหญ่และเป็นต้นฉบับที่ชื่นชอบของคุณและตลาดยังไม่ได้ขายตามน้ำหนักและทั้งรายบุคคลหรือเป็นกลุ่มบน 10-15-20 ชิ้นขนาดใหญ่เพื่อให้คุณสมบูรณ์สามารถกินทั้ง บริษัท

นกกีวี

นี้ "มะยมจีน" นอกจากนี้ยังสามารถพบได้ในประเทศอินเดียในการกระจายกว้าง นี้มีขนาดเล็กรูปไข่เบอร์รี่ที่กองของเขาของพื้นผิวสีน้ำตาลรำลึกของผลไม้ชนิดหนึ่งเท่านั้นที่มีขนาดใหญ่มาก และกีวีจากระยะไกลบนเคาน์เตอร์คล้ายมันฝรั่งสามัญในลักษณะของหลักสูตร ภายใต้ผิวของผลไม้ - เนื้อฉ่ำซึ่งแตกต่างกันไปในสีขึ้นอยู่กับความหลากหลายจากสีเขียวเป็นสีเหลือง ในการผลิตเยื่อกระดาษมีจุดสีดำเล็ก ๆ - เมล็ดที่ยังมีกินและมีรสเปรี้ยว สินค้าที่ตัวเองเป็นหวานและเปรี้ยวที่ชวนให้นึกถึงในรสชาติส่วนผสมของผลไม้ชนิดหนึ่ง, สับปะรดและแอปเปิ้ล rovnenkie ต้องเลือกโดยไม่มีรอยบุบและรอยขีดข่วนผลไม้นุ่มสุกภายใน ถ้าคุณใช้ยากพวกเขาดีอาจ dospet บ้านและมีเพียงเพื่อรอสักครู่ การใช้งานนี้ ผลไม้ที่แปลกใหม่ (แม้ว่าบางที่แปลกใหม่: มันบนชั้นวางของรัสเซียและซูเปอร์มาร์เก็ตเต็มรูปแบบของ) ในหลายวิธี คุณสามารถกินเช่นเดียวกับที่เปลือกและหั่นเป็นชิ้น คุณสามารถกินไปช้อนไม่ตัดและการทำเพียงรูเล็ก ๆ ที่ด้านบนเช่นฝาปิด กีวียังดีในสลัดผลไม้และขนมหวานกับไอศครีมและวิปปิ้งครีม - ยำเพียง! และโดยทั่วไปผลไม้ค่อนข้าง "จับ" บนชั้นวางของตลาดและร้านค้าเพื่อให้คุณแน่ใจว่าจะได้มีเวลาที่จะพยายามทำให้การเดินทางทำอาหารของเขาไปยังประเทศที่แปลกใหม่