ถั่วกับเห็ด: สูตรที่ดีที่สุด

ถั่วมีคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์ที่ทำให้ผลิตภัณฑ์นี้ต้อนรับแขกที่โต๊ะทุก มันมีโปรตีนจากพืชซึ่งจะถูกดูดซึมเกือบเต็มที่โดยร่างกาย ถั่ว - บันทึกสำหรับเนื้อหาโฟเลต ส่วนหนึ่งให้ร่างกายด้วยถั่วโจ๊กกรดโฟลิคโดยเท่า 90% มันจะมีประโยชน์สำหรับการฟื้นฟูของลำไส้และเพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน บทความนี้จะอธิบายถึงวิธีการเตรียมความพร้อมถั่วเลนทิลกับเห็ด สูตรที่นำเสนอนั้นอนุญาตให้มีการปรุงอาหารแสนอร่อยจากชนิดที่แตกต่างกันของถั่ว แต่ละคนมีความเป็นเอกลักษณ์ในแบบของตัวเอง

ถั่วแดงกับเห็ดและผักขม

ถั่วแดงมีการทำความสะอาดแล้วจากเปลือกเพื่อที่จะทำอาหารได้อย่างรวดเร็วและเป็นที่เหมาะสำหรับการปรุงอาหารผักต้มซุปครีมและ purees

ถั่วกับเห็ดตามสูตรของเราเหมาะสำหรับอาหารมังสวิรัติและช่วยให้คุณแตกต่างกันไปเมนูในการโพสต์ การปรุงอาหารที่ทำในลำดับต่อไปนี้:

1. ในกระทะลึกเป็นความร้อนช้อนโต๊ะน้ำมันพืช แล้วเพิ่มช้อนชาเมล็ดโหระพา เมื่ออยู่ในอากาศจะมีรสเผ็ดกระทะสามารถแพร่กระจายสับกระเทียม, หัวหอม, ขิงขูด (1 ช้อนโต๊ะ. ช้อน) และสับพริกสีเขียว เมื่อหัวหอมนุ่มเพิ่มเห็ดเพื่อผัก (200 กรัม) ผักย่างจนนุ่ม
2. ถั่ว (200 กรัม) ถูกย้ายจากการสะสมของเศษล้างและแห้งบนผ้าขนหนู เมื่อส่วนผสมผักมีความพร้อมก็จะถูกเทลงในกระทะและเทน้ำซุป (375 มล.) และน้ำ (125 มิลลิลิตร) ถั่วตุ๋นประมาณ 10 นาทีหรือจนกว่าจะมีการระเหยของของเหลว
3. อย่างน้อยในจานเพิ่มผักขมสด (250 กรัม) เกลือและส่วนผสมเครื่องเทศอินเดีย Garam Masala (½ชม. ช้อน) ถั่วกับผัก ผสมและจัดจำหน่ายให้กับตาราง

สูตรถั่วเขียวกับเห็ดและหัวหอม

ถั่วเขียวเป็นประโยชน์มากที่สุดและเป็นตัวแทนของถั่วสุก เธอมากกว่าอื่นใดสำหรับการปรุงอาหารจานด้านและเพิ่มสลัด

ถั่วกับเห็ดที่เตรียมไว้ดังต่อไปนี้:

1. ถั่วเขียว (1 ช้อนโต๊ะ.) โดยย้ายขยะกระชอนล้างใต้น้ำทำงานและจะถูกส่งลงไปในกระทะ ตอนนี้ถั่วที่จะเทน้ำเย็น (1½ v.) นำไปต้มลดความร้อนที่ต่ำและปรุงอาหารเป็นโจ๊ก 45 นาที เมื่อน้ำถูกดูดซึมก็สามารถสันนิษฐานว่าถั่วปรุงอาหาร
2. ในขณะเดียวกันตัดแหวนครึ่งหัวหอมและทอดในกระทะที่มีน้ำมันพืช เมื่อมันนุ่มสามารถเพิ่มเห็ดหั่นบาง ๆ (200 กรัม)
3. ถั่วขยับตัวไปในกระทะกับหัวหอมและเห็ดลงไปผัด

สตูว์ถั่วแดงและเห็ด

ถั่วสีน้ำตาล - ที่พบมากที่สุด มันมักจะแช่ค้างคืนหรือแม้กระทั่งสำหรับวัน

ถั่วกับเห็ดในสตูปรุงสุกในลำดับต่อไปนี้:

1. ครั้งแรกในกระทะทอดด้วยน้ำมันทอดผักผักหั่นเห็ด (300 กรัม), กระเทียม, หัวหอม, แครอทและพริกหวาน
2. หลังจาก 20 นาทีผักมีการเพิ่มในเครื่องปั่นสับมะเขือเทศ (500 กรัม) คือการแช่ถั่วสีน้ำตาลในชั่วข้ามคืน (1.) และน้ำ (2 ช้อนโต๊ะ.) ต่อไปนี้เครื่องเทศโรย: ออริกาโน (2 ช้อนชา.) เกลือ (½ช้อนชา.) บิตของพริกไทยดำและสีแดง หลังจาก 25 นาทีในจานเตรียมเพิ่มใบโหระพาสด
3. สตูว์จากถั่วและเห็ดเสิร์ฟพร้อมกับปาเก็ตตี้

multivarka สูตร

จานง่ายและรวดเร็วมากจัดทำใน multivarka หัวหอมผัดแครอทและเห็ดเป็นครั้งแรกในการทอดหรือโหมดการอบ จากนั้นพวกเขาเพิ่มถั่วเขียวล้างและกระเทียมสับที่จะทำให้จานรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ติดตามเทลงไปในน้ำ (1 ST. 1½ถั่ว v. Liquid) โหมดที่เลือกสำหรับการปรุงอาหารถั่ว "ข้าวต้ม" และ "ดับ" เวลาทำอาหารเป็นเวลาประมาณ 30 นาที