ดอง Ramson - คลังเก็บของวิตามิน

Ramson - เผ็ดหอมไม้ยืนต้น ของหัวหอมครอบครัว ภายนอกมันจะคล้ายกับดอกลิลลี่ของหุบเขาเพื่อลิ้มรส - รางเตือนความทรงจำของกระเทียม (ซึ่งถูกใช้โดยตลาดแรงงานไม่ทำความสะอาดมือขาย ดองกระเทียม ดอกก้านแทนของกระเทียม).

ที่มีส่วนผสมของวิตามินและสารอาหารในช่วงต้นกระเทียมสีเขียวเป็นที่ยอดเยี่ยมสำหรับการฟื้นฟูร่างกายและตื่นหลังจากฤดูหนาวที่ยาวนาน การใช้งานจะปรากฏขึ้นเพื่อลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในเลือด, การปรับปรุงการทำงานของอวัยวะย่อยอาหารที่กระตุ้นของระบบหัวใจและหลอดเลือด วิตามินไมโครและค๊อกเทล makroelementarny ช่วยในการฟื้นฟูร่างกายที่ช่วยบรรเทาความเมื่อยล้าและง่วงนอนในฤดูใบไม้ผลิ

ใบสดจะไม่เก็บไว้นานกว่า 4 วัน การจัดเก็บข้อมูลการเปลี่ยนแปลงที่ยอดเยี่ยมดองกระเทียมหอม ในรูปแบบดิบก็จะขาดไม่ได้ในการเตรียมการและ การตกแต่งสลัด, อาหารทานเล่น นอกจากนี้ก็อาจจะเพิ่มในการจัดทำซุปและอาหารจานหลักและการรวมกันของกระเทียมรสครีมและชีสกระท่อมทำให้มันขาดไม่ได้สำหรับซอส เก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์แบบในรูปแบบแช่แข็งและบรรจุกระป๋อง

ตั้งใจ "ที่จะเสียบ" ในป่าเอากับเขาเล็กน้อยบิตของมัสตาร์ดน้ำผึ้งและถั่ว - ทั้งหมดในทันทีที่คุณโชคดีพอที่จะเจอป่าหอมล้าง. กระเทียมหอมดอง (สูตรการเตรียมความพร้อมทันที) อย่างน่าทึ่งในการเติมเต็มจานเนื้อสัตว์ใด ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเช่นปฏัก

ส่วนผสม:

• 2 ใบของป่า bulbils กระเทียมคาน;
• น้ำมันพืช;
• ความสนุกและน้ำมะนาว (1/2);
• 2 ช้อนโต๊ะ เมล็ดมัสตาร์ดช้อน;
• ช้อนชาของน้ำผึ้ง;
• เกลือ

กระเทียมป่าบดเป็นชิ้นส่วนของ 2-3 ซมเกลือและรอยช้ำเล็กน้อย ในชามเตรียมเติมน้ำมันที่แยกต่างหากจากเปลือกและน้ำมะนาว, น้ำผึ้งมัสตาร์ดและน้ำมัน เพิ่มที่จะแบกซอสหัวหอมผสมอย่างทั่วถึง ตามเวลาที่สลัดบาร์บีคิวพร้อม

ramson ดอง

ลำต้นล้างธนู 60 หมีและการเอาความขมขื่นแช่ในน้ำจืดเย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง เตรียมดอง: 1 ลิตรของน้ำเดือดใส่เกลือ 1 ช้อนโต๊ะและน้ำตาล ต้มและเพิ่ม 150 มล 6% น้ำส้มสายชู

ลำต้นผูกในการรวมกลุ่มขนาดเล็ก (10-15 pcs.) ใครยืนตรงในภาชนะบรรจุที่เกี่ยวข้อง (กระป๋องแก้วหรือเคลือบหม้อ) เทสมบูรณ์ครอบคลุมลำต้นอุณหภูมิห้องดอง ทิ้งไว้ 5-7 วันในตู้เย็น หลังจากเวลานี้กระเทียมป่าพร้อมใช้งาน นอกจากนี้ยังเป็นไปได้ที่จะม้วนขึ้นไปยังธนาคาร

ดองกระเทียมหอม (กระป๋อง)

700 กรัมหอมป่าเราต้อง:

• น้ำ - 1 ลิตร;
• น้ำตาล - 6 ช้อนโต๊ะ ล.;
• เกลือ - 4 ช้อนโต๊ะ ล.;
• 6% น้ำส้มสายชู - 250 มล;
• ลอเรล;
• allspice;
• 2 กลีบกระเทียมที่มีขนาดใหญ่

ล้าง หอมกระเทียม และเครื่องเทศจะใส่ในขวด สำหรับดองจะละลายในน้ำ, เกลือและน้ำตาลให้เดือด เพิ่มน้ำส้มสายชูนำไปต้มอีกครั้ง เทน้ำดองเป็นเต็มไปด้วยธนาคารปกและวางบน พาสเจอร์ไรซ์ (ธนาคาร หนึ่งลิตร 10 นาทีสองลิตร. - 15 นาทีสามลิตร. -. 25 นาที) ขวดปิดผนึกคว่ำ เก็บไว้ภายใต้ผ้าห่มจนเย็น หมักกระเทียมป่าจะถือเป็นที่เหมาะสมสำหรับการบริโภคหลังจาก 14 วัน

วิตามินสลัด

ส่วนผสม:

• หมักกระเทียมหอม (กระป๋อง) - 150 กรัม;
• ถั่วเขียว (กระป๋อง) - 150 กรัม;
• แตงกวา - 2 ชิ้น.
• ครีม - 200 มล.

ตัดป่าแถบหอมแตงกวา - ก้อนเพิ่ม ถั่ว กวน ฤดูกาลสลัดด้วยครีมรสเปรี้ยว