ซุปกับมันฝรั่งและมะเขือเทศ: สูตรง่ายๆ

ซุปฤดูร้อนแสงกับมันฝรั่งและมะเขือเทศและเหมาะสำหรับทั้งเมนูของเด็กและผู้ใหญ่ ในโครงสร้างของมันมีเป็นจำนวนมากของผักจึงเปิดออกไม่ได้เป็นเพียงอร่อย แต่ยังมีประโยชน์ ในการปรุงอาหารที่ทันสมัยมีหลายสูตรสำหรับซุปเหล่านี้ ที่ง่ายที่สุดของพวกเขาจะได้รับการอธิบายไว้ในบทความของวันนี้

ตัวเลือกที่ปราศจากเนื้อสัตว์

ซุปกับมันฝรั่งและมะเขือเทศจัดทำขึ้นโดยเทคโนโลยีดังต่อไปนี้อธิบายไม่ได้มีกรัมเดียวของเนื้อสัตว์ ดังนั้นจึงสามารถเรียกว่ามังสวิรัติ ในการปรุงอาหารให้ตรวจสอบล่วงหน้าว่ามีอยู่ในห้องครัวของคุณ:

• 3 มะเขือเทศสุกขนาดใหญ่
• 1.2 ถ้วยของข้าวสาลี
• 3 มันฝรั่ง
• ช้อนโต๊ะคู่ของน้ำมันพืช
• 100 กรัมชีสประมวลผลใด ๆ
• หลอดหอม
• ช้อนโต๊ะพริกขี้หนูแห้ง
• เกลือสมุนไพร

รายละเอียดของกระบวนการ

น้ำซุปที่เรียบง่ายด้วยมะเขือเทศและมันฝรั่งมีการเตรียมการเพียงครึ่งชั่วโมง ความเร็วนี้เกิดจากการขาดของเนื้อซึ่งจะต้องมีการรักษาความร้อนในระยะยาว ในกระทะเทลิตรสองและครึ่งหนึ่งของน้ำกรองและส่งไปยังแผ่น เมื่ออยู่บนพื้นผิวของฟองปรากฏครั้งแรกมันจะแช่เบา ๆ ล้างปลายข้าวข้าวสาลีและตัดมันฝรั่ง ทั้งหมดนี้จะปรุงสุกไปยังไฟขั้นต่ำสำหรับสิบนาที

จากนั้นในหม้อซึ่งมีการเตรียมซุปผักแสงกับมันฝรั่งและมะเขือเทศชีสส่ง หลังจากที่มีการละลายได้อย่างสมบูรณ์ถูกบันทึกดังกล่าวก่อนหน้านี้สีน้ำตาลหัวหอมทอดและมะเขือเทศ ทั้งหมดนี้จะเค็มปรุงรสด้วยพริกแดงนำไปต้มและลบจากความร้อน ก่อนให้บริการตกแต่งซุปด้วยผักชีฝรั่งสับและสับหัวหอมสีเขียว

ตัวเลือกกับไก่

ซุปนี้กับมันฝรั่งและมะเขือเทศสุกในน้ำซุปเนื้อ ดังนั้นจึงเป็นสุทธ์มากกว่าศูนย์รวมก่อนหน้านี้ รสชาติของมันขึ้นอยู่กับคุณภาพของผัก มะเขือเทศสุกให้จานที่เป็นกรดเล็กน้อย ผลไม้ nedospevshie ทำให้มันลิ้มรสยิ่งขึ้น เพื่อเตรียมความพร้อมน้ำซุปนี้คุณต้องการ:

• 300 กรัมของเนื้อไก่
• 1.5 ลิตรน้ำ
• มันฝรั่งอบไอน้ำ
• แครอทเฉลี่ย
• ช้อนโต๊ะคู่ของข้าว
• ก้านของกระเทียม
• 4-5 มะเขือเทศสด
• ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช
• เกลือเครื่องเทศและมะนาว

ลำดับของการกระทำ

ไก่ล้างด้วยน้ำเย็นและส่งไปยังแผ่น เร็วที่สุดเท่าที่มันเดือดเอาจากมันเกิดขึ้นอย่างประณีตโฟมและเบตส์ไฟ เตรียมน้ำซุปสำหรับครึ่งชั่วโมง จากนั้นจะถูกลบออกอย่างระมัดระวังจากไก่และตัวกรองตัวเองของเหลวและนำกลับไปบนจาน

ในน้ำซุปเสร็จเบา ๆ เค็มถูกตั้งข้อหากับมันฝรั่งหั่นและปรุงอาหารเพียงห้านาที จากนั้นยังมีวางข้าวล้างและคนทันที ปลายข้าว slipnetsya มิฉะนั้นและ settles ไปที่ด้านล่าง

ทอดในกระทะที่แยกต่างหากสับแครอท จากนั้นมีการเพิ่มกระเทียมหอมแหลกลาญและมะเขือเทศสับกับที่ผิวก่อนถูกลบออก สตูว์ผักห้านาทีโดยไม่ลืมเป็นระยะ ๆ กวน จากนั้นร่วมกันกับเนื้อสับถูกส่งไปยังกระทะที่มีน้ำซุปและนำไปเตรียมความพร้อม สุกและซุปไก่ในปัจจุบันกับมะเขือเทศและมันฝรั่งเทลงในชามโรยด้วยสมุนไพรสับและตกแต่งด้วยชิ้นมะนาว