ชีสเค้กชีสอาหารจาก: สูตร

โดยไม่ต้องสารพัดหวานชีวิตกลายเป็นหมองคล้ำและอารมณ์เศร้าตกและตัวละครจะเริ่มเสื่อมสภาพ แต่ตัวเลขจะหายไปส่วนใหญ่เนื่องจากการอบเสน่ห์! เพื่อให้ยังคงน่าสนใจในลักษณะและไม่ให้สูญเสียความเห็นอกเห็นใจของคนอื่น ๆ เนื่องจากการที่ได้มาหงุดหงิดบางครั้งที่เรานำเสนอที่จะปรนเปรอตัวเองในขณะปรุงอาหารชีสเค้ก ในรุ่นเดิมของอาหารอันโอชะนี้ก็ถือว่าเกือบจะมีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดของเค้ก แต่ถ้าบิตที่จะเบี่ยงเบนไปจากสูตรมาตรฐานและแสดงจินตนาการน้อยกับความฉลาด, ความเสี่ยงของการเพิ่มกิโลกรัมที่ไม่พึงประสงค์จะลดลงหลายครั้ง

คลาสสิกเหนือกาลเวลา

เพื่อเริ่มต้นการพิจารณาต่ำแคลอรี่ชีสเค้ก อาหารสูตร เป็นสูงสุดใกล้กับความรักของคุณ. วิปปิ้งดีไข่จะนำสองช้อนโต๊ะแป้งที่ทำจากรำข้าวโอ๊ตและชีสกระท่อม - นุ่มและเสมอหาง ทั้งหมดนี้จะนวดด้วยนอกเหนือจากหนึ่งในสามของช้อนของผงฟูที่ คุณสามารถเพิ่มหนึ่งช้อนเต็มของโกโก้อาหารได้หากต้องการ แป้งกระจายประปรายกว่าแม่พิมพ์ซิลิโคน (ไม่มีน้ำมัน! และดังนั้นจึงจะไม่ติด) ซึ่งจะถูกลบออกในเตาอบสิบนาที ในช่วงเวลานี้คุณก็มีเวลาที่จะละลาย 20 กรัมของเจลาตินในช่วงครึ่งแก้วนมและเขา - บวม เพื่อรสชาติที่คุณสามารถป้อนเล็กน้อยของน้ำมะนาวและวานิลลา ส่วนผสมที่ถูกความร้อนจนเจลาตินละลายและนวด 150 กรัมครีมชีสศูนย์ไขมันและสารให้ความหวาน มวลผลเทบนเค้ก ostuzhennoy และอาหารชีสเค้กใส่ในตู้เย็น เขาคว้าสองสามชั่วโมง แต่กำไรที่ต้องการความหนาแน่นดีกว่าที่จะถือจานเย็นตลอดทั้งคืน.

สูตรที่ง่ายที่สุด

บรรดาผู้ที่ไม่ต้องการยุ่งกับเตาสามารถนำเสนออาหาร ชีสเค้กโดยไม่ต้องอบ พร้อมที่จะรอจนกว่าจะยังคงมีตอนเช้า แต่เอะอะน้อยจริงๆ ห้า svezheotzhatogo ช้อนโต๊ะน้ำมะนาวผสมกับจำนวนเงินที่เท่ากันของน้ำ ในส่วนของเก้ากรัมแช่เจลาตินนี้ ห้านาทีต่อมาของเหลวจะร้อนเมื่อบานเจลาติน - เย็น แยกวิปปิ้ง polstakana ธรรมชาติไขมันต่ำโยเกิร์ตที่มีสามช้อนของเหลวน้ำผึ้งและแพ็ค (200 กรัม) นมเปรี้ยว (จำไว้ว่ามันจะนำมาสกัดน้ำมัน). ทั้งฝูงจะรวมกันในที่สุดอย่างระมัดระวังนำวิปปิ้งโฟมสองโปรตีน ด้านล่างของรูปแบบที่วางเบอร์รี่ผลไม้ผสมเทด้านบน - และในเย็น.

"นิวยอร์ก"

ชีสเค้กอาหารต่อไปเป็นฐานมีร้อยกรัมขนมปังแคลอรีต่ำเช่น "ดร. Korner" พวกเขาพังขวาและผสมกับไข่สองฟอง. เมื่อพวกเขาได้รับการกระจายสม่ำเสมอส่วนผสมจะถูกส่งผ่านเครื่องปั่นวางลงในแม่พิมพ์และอบชั่วโมงไตรมาสที่อุณหภูมิมาตรฐาน 180 องศาเซลเซียส สำหรับการเติมวิปปิ้งสี่โปรตีนเพื่อโฟมชั้นแล้วเพิ่มสารให้ความหวาน (โดยเฉพาะของเหลวเช่นหญ้าหวานสารสกัด) และเพียงแล้ว - น้อยกว่าปอนด์ของชีส. เจลาตินที่เตรียมไว้ตามคำแนะนำและนำเข้าสู่มวล. มันตั้งอยู่บน Shortcake แบนสำเร็จรูปซึ่งถูกส่งไปยังเตาอบสำหรับชั่วโมงที่สาม เย็นชีสเค้กอาหารควรจะมีสิทธิที่มีประตูแง้ม. ดังนั้นคุณจึงสามารถหลีกเลี่ยงมันแตก

ชีสเค้กเบอร์รี่

ที่นี่สำหรับเค้กถูกนำตัว 10 กรัมของข้าวโอ๊ตคุกกี้ของเศษมีการผสมกับตีไข่; ที่ได้รับจาก "แป้ง" จะเกิดขึ้นเค้กและอบ 10 นาที 600 กรัมชีสกระท่อมผสมกับสองช้อนโต๊ะของฟรุกโตส, บลูเบอร์รี่เพิ่ม (ประมาณ 400 กรัมสามารถเพิ่มเติม) สุดท้ายรายการ 10 โปรตีนโฟม เติมจะถูกกระจายไปยังฐานและรวบรวมชีสเค้กอาหารกลับเข้าไปในกองไฟที่ไหนสักแห่งในครึ่งชั่วโมง หลังจากระบายความร้อนก็จะต้องไม่น้อยกว่า 2 ชั่วโมงยืนอยู่ในตู้เย็น - เพื่อให้ได้โครงสร้างบรรจุหนาแน่น

ช็อคโกแลตชีสเค้กอาหาร

ขนมช็อคโกแลตจำนวนมากโดยไม่ความสุขมากไม่ได้นำ และมันก็เป็นที่รู้จักกันไม่ได้นำไปใช้กับอาหารแคลอรีต่ำ แต่มีวิธีที่: แทนที่โกโก้ช็อคโกแลตเสร็จไม่มีน้ำตาล หลังไม่ควรที่ทุกหนึ่งในองค์ประกอบที่มันจะถูกแทนที่ด้วยสารให้ความหวานซึ่งจะใช้เป็นฟรุกโตส.

ขั้นแรกเตรียมรากฐานสำหรับชีสเค้กอาหาร แก้ว แป้งสาลี ผสมกับสี่ช้อนโต๊ะโกโก้และสองของฟรุกโตส มวลการขับเคลื่อนในสองไข่ขนาดใหญ่ แป้งที่นำมาเพื่อความเรียบเนียนและจัดจำหน่ายแบบฟอร์ม เค้กจะถูกลบออกในเตาอบความร้อนถึง 180 องศาเซลเซียสอบมาตรฐานสามชั่วโมง

สำหรับการกรอกของสี่ไข่ขาวจะถูกแยกออกและวิปปิ้งเป็นวัสดุที่มีความหนาแน่นสูง, ทนต่อยอด มันเบา ๆ นวด 600 กรัมของ หางนมเปรี้ยว พร้อมกับสองช้อนสารให้ความหวานและเดียวกันปริมาณของโกโก้. บรรจุขยายตัวใน Korzh และรักษากลับมาอีกครั้งกับเตาอบอีกครั้งเป็นเวลา 20 นาที.

"การออกกำลังกายสนุก"

สวยงามมากและอร่อยอาหารเบอร์รี่ชีสเค้กนมเปรี้ยวที่สร้างขึ้นในชั้น Korzhik ทำได้อย่างรวดเร็วสำหรับเขา: ครึ่งถ้วยข้าวโอ๊ตผ่านเครื่องปั่น (คุณสามารถผ่านเครื่องบดเนื้อ แต่ไม่กี่ครั้ง) ที่เชื่อมต่อกับสองไข่และสารให้ความหวาน - มันเปลี่ยนแป้งมีการกระจายในรูปแบบและส่งไปยังเตาอบประมาณ 10-15 นาที. โดยวิธีที่ผู้เขียนสูตรเป็นสารให้ความหวานหญ้าหวานเสนอที่จะใช้ แต่คุณสามารถใช้อย่างใดอย่างหนึ่งที่จะคุ้นเคยกับการ.

ในขณะที่ Cools เค้กตามคำแนะนำกฎเจือจางถุง 20 กรัมเจลาติน: ละลายความร้อนระบายความร้อน สามในสี่ของของเหลวที่เกิดขึ้นมีการผสมกับ 800 กรัมของชีสกระท่อมและแทนน้ำตาล ส่วนผสมนี้จะถูกย่อยสลายบนพื้นฐานของ - และอนาคตอาหารชีสเค้กใส่ลงไปในความหนาวเย็นเป็นเวลาอย่างน้อยสองสามชั่วโมง. แล้วชั้นเบอร์รี่ที่มีการขยายตัว (ถ้าคุณจะถูกแช่แข็งพวกเขาจะต้องละลายก่อน) บนเทวุ้นที่เหลืออยู่และขนมหดกลับเข้าไปในตู้เย็นจนแข็งตัวสุดท้าย

หินอ่อนชีสเค้ก

บรรดาผู้ที่รู้สึกมั่นใจในจานที่ซับซ้อนมากขึ้นอาจได้รับการเสนอ ขนมอบอาหาร ชีสเค้กสูตรนี้จะช่วยให้สง่างามมากสีหินอ่อนและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ โยเกิร์ตธรรมชาติ (polstakana) เครื่องปั่นวิปปิ้งด้วยชีสเต้าหู้อ่อน (400 กรัม) ความหนาของครีม มันควรจะเพิ่มสามไข่และสารให้ความหวาน. ทั้งสองฝูงครึ่งแทรกแซงช้อนโกโก้แสงซ้ายที่สอง แป้งเทต่อเนื่องในรูปแบบลายเส้นและวงกลม ชีสเค้กอบเป็นเรื่องเกี่ยวกับชั่วโมง; หลังจากที่มันควรจะยืนประมาณสามชั่วโมงในตู้เย็น

"ชีสเรื่อง"

และในที่สุด - ชีสเค้กอาหารของชีสกระท่อมและส้ม. สำหรับเขาห้าไข่ควรจะแบ่งออกเป็นโปรตีนไข่แดง ครั้งแรกที่ดีและวิปปิ้งถ้วยครึ่งหนึ่งของธรรมชาติ โยเกิร์ตไขมันต่ำ ครึ่งกิโลกรัมของชีส, น้ำตาล (นี้จะนำไปลิ้มรส) และสองช้อนของแป้ง สุดท้ายช้อนแนะนำเบา ๆ ผิวขาววิปปิ้งแยกต่างหาก "ทดสอบ" มีการปรับระดับในรูปแบบ

สองส้มทำความสะอาดอย่างละเอียด: มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเอาเปลือกเมล็ดและผนังสีขาว - ทั้งหมดนี้ในจานสุดท้ายจะได้ลิ้มรสขม ชิ้นจะถูกวางไว้ในเครื่องปั่นและผสมกับแป้งสองช้อน; ไส้เทด้านบนของมวล razrovnennuyu ชีสเค้กอาหารสีส้มหดเข้าเตาอบ; เบเกอรี่ใช้เวลาประมาณสี่สิบนาที. มันเป็นที่ระบายความร้อนโดยตรงในรูปแบบและตัดเป็นบางส่วนได้เย็นลงอย่างสมบูรณ์