ชีสสูตรกับชีสกระท่อม

บางทีเราแต่ละคนโผล่ออกมาภาพในวัยเด็ก - ในตอนเช้าและห้องครัวเคยได้ยินแล้วกลิ่นเสน่ห์ดังนั้นอบสุกโดยการดูแลมือของแม่หรือคุณยาย มากมักจะอบชีสเค้กเพราะมันมักจะเป็นเรื่องยากสำหรับเด็กที่จะกินโยเกิร์ตบางสิ่งบางอย่างและเค้กชีสนมเปรี้ยว   - ส่วนผสมที่ลงตัวของอร่อยและมีสุขภาพดี

แต่น่าเสียดายเช่นการรักษาในวันนี้ที่คุณเห็นในบ้านทุกคน ผู้หญิงสมัยใหม่ทุกเวลาที่ใช้ในการก่อสร้างของ อาชีพธุรกิจ หรืออาชีพการปรากฏตัวของตัวเอง พวกเขาได้ลืมสมบูรณ์สูตรชีสกับชีสกระท่อมและมันก็ไม่ได้มีเวลา แม้ว่าชีสเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากอุดมไปด้วยแคลเซียม

ชีสสูตร กับชีสกระท่อมเป็นสิ่งที่ดีเพราะมันเป็นส่วนผสมที่ลงตัวของชีสและแป้ง และเป็นวิธีที่ดีในการใช้นมเปรี้ยวเปรี้ยวซึ่งไม่ได้มาเพื่อลิ้มรส ชีสเค้กเป็นเรื่องง่ายมากที่จะเตรียมความพร้อม ด้วยสูตรของอาหารจานนี้ที่จะจัดการได้เริ่มต้นในการปรุงอาหาร

ดังนั้นสำหรับการทำชีสคุณจะต้อง:

• 0.5 ลิตรของนม;
• 1 แพคเกจ ยีสต์แห้ง ;
• 1.5 กิโลกรัมของแป้ง;
• 1 ไข่สำหรับการเติมแป้ง 3 ไข่;
• น้ำตาล 1.5 ถ้วย;
• 150 กรัมมาการีน;
• 0.5 กิโลกรัมของนมเปรี้ยว;
• 200 กรัมครีม
• วานิล;
• เกลือ

ตอนแรกทำชงนมผสมสองสามช้อนน้ำตาลและยีสต์และปล่อยให้มันเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเดินเข้ามาใกล้ ไข่แดง triturated ด้วยน้ำตาลและโปรตีนที่จำเป็นต้องชักจนโฟมเย็น ชงเพิ่มไข่แดงผงไข่เนยเทียมละลายแป้ง ตีไข่ขาว เกลือและนวดแป้ง คลุมด้วยผ้าขนหนูแห้งและปล่อยให้แป้งเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ตราบใดที่มันเหมาะให้เราเต็มไป - ในกระท่อมคุณจะต้องเพิ่มไข่, น้ำตาลวานิลลาและบดที่ดี เข้าหาแป้งแบ่งออกเป็นส่วนเท่า ๆ กันและม้วนลงลูก พวกเขาจำเป็นต้องม้วนออกวางไส้อยู่ตรงกลางและขอบหันไปสู่ศูนย์กลางของชีสเค้กที่จะเป็นนมเปรี้ยวที่มองเห็นได้ เรานำสินค้าที่เกิดขึ้นบนแผ่นอบหรือในอีกรูปแบบหนึ่งไม่ลืมที่จะออกจากระยะไกลระหว่างพวกเขา หล่อลื่นด้านบนของชีสเค้กด้วยครีมเปรี้ยว การปรุงอาหารที่ 200 องศาจน browns

ชีสสูตรกับชีสกระท่อมสามารถที่ผิดปกติถ้าคุณเพิ่มลูกเกดและปรุงอาหารชีสในรูปแบบของ "ดอกกุหลาบที่" จานนี้แม้กระทั่งการตกแต่งตารางวันหยุดและขอขอบคุณที่ลักษณะเดิมจะดึงดูดโดยเฉพาะเด็ก ๆ

สำหรับการทดสอบที่คุณจะต้องส่วนผสมต่อไปนี้:

• 250 มล. ของนม;
• 4 ไข่;
• 100 กรัมน้ำตาล;
• 0.5 ชม. ลิตร เกลือ
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. ยีสต์ (แห้ง);
• 100 กรัมของเนย (เนย);
• 7 ถ้วยแป้ง

สำหรับการบรรจุ:

• 500 กรัมของชีส
• 150 กรัมลูกเกด;
• วานิล;
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล
• 1 ไข่ (ไข่ 1 ฟองและการหล่อลื่น)

การทำอาหารชง - เพื่อเพิ่มนมอุ่น, ยีสต์, เกลือ, ช้อนไม่กี่ของน้ำตาลและกวนจนแล้วจนละลาย แล้วร่อนแป้งและเพิ่มสองถ้วยของนม นวดจนครีมหนาครอบคลุมกับผ้ากระดาษและปล่อยให้เพิ่มขึ้นในสถานที่อบอุ่น

ในขณะที่ให้ชงผู้ใหญ่เราจะเริ่มต้นในการปรุงอาหารบรรจุ ก่อนที่ล้างสะอาดและย้ายลูกเกดแนบชีส, ไข่, วานิลลา, น้ำตาลและพื้นดินทั้งหมดเพื่อมวลเป็นเนื้อเดียวกัน บรรจุพร้อม

ถัดไปเตรียมแป้งสำหรับการอบ - กับน้ำตาลที่เหลือตีไข่และเนยละลาย สามสิบนาทีต่อมาเพื่อฟองน้ำและแนบแป้งอบซึ่งยังคงอยู่ นวดแป้งและแบ่งออกเป็นยี่สิบส่วนเท่า ๆ กันซึ่งรูปแบบลูก แผ่ออกของศูนย์และใส่สองช้อนชาของการบรรจุนมเปรี้ยว

การเดินทาง Rozochke ตัดวงกลมแบ่งเป็นสามส่วน: ขนาดเล็กขนาดใหญ่และอื่น ๆ ถัดไปในการสั่งซื้อที่เริ่มต้นด้วยชิ้นเล็ก ๆ และห่อบรรจุอย่างดีแก้ไขขอบ แต่ละดอกกุหลาบไขมันส่วนผสมของไข่และช้อนชาน้ำที่ตั้งอยู่บนแผ่นอบและปรุงอาหารในเตาอบจนเป็นสีน้ำตาลทอง และจากนั้น raduyte ครัวเรือนงดงามชีสเค้กกุหลาบ!

ชีสโดยทั่วไปจะทำจากแป้งยีสต์ แต่ถ้าคุณไม่ต้องไปยุ่งกับมันไม่เวลาหรือความปรารถนาที่จะให้คุณสูตรเค้กกับชีสกระท่อมจากเครื่องเป่า เดิมและอร่อยมาก

ดังนั้นสำหรับการเตรียมความพร้อมของเครื่องกะเทาะเค้กชีสเค้กที่คุณจะต้อง:

• 200 กรัมของการอบแห้ง;
• 100 กรัมของชีส;
• 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล
• 1 ถ้วยนม
• 1 ไข่;
• วานิล

กรอกอบแห้งนมสิบนาทีตื่นเต้นตลอดเวลาจดจำพวกเขา ในขณะที่การอบแห้งแช่ให้ นมเปรี้ยว ชีสผสมกระท่อม, ไข่และน้ำตาล triturated ปกคลุมอบ กระดาษ parchment, หลังจากเคลือบด้วยเนยและการแพร่กระจายในการอบแห้งกลางของที่วางมวลนมเปรี้ยว นำเข้าอบประมาณครึ่งชั่วโมงจนชีสสีน้ำตาล นำออกจากเตาอบและเพลิดเพลินกับรสชาติที่ดี! ชีสเค้กกับชีสกระท่อมที่ทำจากแป้งจัดทำขึ้นตามเทคโนโลยีเดียวกันเพียงแค่แป้งสำหรับพวกเขาที่จะทำบนพื้นฐานของยีสต์ ส่วนที่เหลือทั้งหมดซึ่งก็คือการบรรจุและอบเหมือนกันกับสูตรที่ผ่านมา

Bon Appetit!