คุกกี้ครีมสำหรับดื่มชาที่บ้าน

ถึงวันที่เคาน์เตอร์ซุปเปอร์มาร์เก็ตจะระเบิดกับความอุดมสมบูรณ์และความหลากหลายของขนม เหล่านี้มีทั้งครัวซองต์เค้กคุกกี้มัฟฟินม้วนโดนัทม้วนและอื่น ๆ อีกมากมาย หลายรายการนี้สามารถอบที่บ้านเช่นคุกกี้จากครีมเพื่อลิ้มรสมันไม่ด้อยกว่าการจัดเก็บและจะเสียค่าใช้จ่ายหลายครั้งราคาถูก

ดังนั้นเพื่อที่จะอบคุกกี้ครีมเราต้อง:

- ครีมเปรี้ยวสองแพ็ค;

- สองไข่แดง

- หนึ่งแก้วน้ำตาลทราย;

- 100 กรัมของเนย;

- หยิกของวานิลลิน;

- แป้งสาลีที่มีคุณภาพสูงสุด

- ถั่วถ้าต้องการ

สำหรับเคลือบมันจะต้อง: สองช้อนกับภาพนิ่ง โกโก้, เนย - 100 กรัม, น้ำตาลทราย - แก้วครึ่ง ส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้เชื่อมต่อและใส่ไฟขนาดเล็ก ผัดจนเนยละลายและน้ำตาลละลาย ในขณะที่ เคลือบช็อกโกแลต เย็นลงเตรียมแป้งสำหรับบิสกิต

ขั้นแรกให้แยกโปรตีนออกจากไข่แดงปั่นพร้อมกับน้ำตาลจนเมล็ดหายไป ละลายเนยและรวมกับไข่แดงที่ตี ถ้าคุณไม่มีเนยคุณสามารถเปลี่ยนเนยเทียมได้ คุกกี้จากครีมเปรี้ยวและมาการีนไม่น้อยอร่อย จากนั้นค่อยๆเพิ่มครีมเปรี้ยววานิลลินและแป้ง รับแป้งเย็นเช่นเกี๊ยว ถ้าต้องการคุณสามารถเพิ่มวอลนัทอัลมอนด์หรือเฮเซลนัทลงในแป้งได้ซึ่งจะทำให้ตับของคุณดูแปลกใหม่ หลังจากที่แป้งพร้อมแล้วให้ใส่ไว้ในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมงเพื่อให้แข็งและง่ายต่อการม้วนออก เมื่อแป้งแข็งตัวให้ม้วนเป็นชั้นประมาณ 1.5 ซม. หนาและตัดออกตัวเลขต่างๆ ปรุงคุกกี้ครีมบนถาดอบ, pre- น้ำมันด้วยน้ำมันดอกทานตะวันและอบในเตาอบจนกว่าคุณจะได้รับเปลือกอร่อย Pechenyushki เปิดออก crunchy และ friable และทั้งหมดนี้ต้องขอบคุณเปรี้ยวครีม

คุกกี้แสนอร่อยยังคงปกคลุมด้วยไอซิ่งโรยด้วยน้ำตาลผง คุณสามารถให้บริการได้ด้วย ชา ร้อน กับมิ้นท์ กาแฟกับนมน้ำผลไม้ผลไม้แช่อิ่มปลาทะเลทั่วไป คุกกี้ดังกล่าวจากครีมเปรี้ยวเหมาะสำหรับวันหยุดของเด็ก ๆ และลูก ๆ ของคุณจะไม่ละอายใจที่จะปฏิบัติต่อเพื่อนของพวกเขาเพราะแม่ทุกคนไม่สามารถปรนเปรอคุกกี้แสนอร่อยเหล่านี้ได้

สูตรข้างต้นสามารถเสริมด้วยผลไม้แห้ง: ลูกเกด, แอปริคอตแห้ง, ลูกพรุน, เชอร์รี่ นี้จะเพิ่มการอบของวิตามิน

มีสูตรคุกกี้ที่น่าสนใจจำนวนมากในระหว่างที่ฉันต้องการเน้น คุกกี้จากชีสกระท่อม และครีมเปรี้ยว ชีสกระท่อมและครีมเปรี้ยวสำหรับแน่ใจว่าจะพบได้ในตู้เย็นของผู้เป็นที่รัก

สำหรับขนมชีสกระท่อมเราจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

- แพ็คเก็ตชีสกระท่อมหนึ่งชิ้นไขมันต่ำหรือไขมันต่ำ

- แพ็คเก็ตครีมเปรี้ยว;

- ไข่สด 4 ฟอง

- หนึ่งแก้วน้ำตาลทราย;

- แป้งสาลีที่มีคุณภาพสูงสุด

- เนยหรือเนยเทียมเล็กน้อย (ประมาณ 50 กรัม);

- หยิกของวานิลลิน;

- น้ำตาลผงและแยมสำหรับคุกกี้ตกแต่ง

น้ำตาลและไข่ที่จะบดจนการหายตัวไปของธัญพืชน้ำตาลรวมกับครีมเปรี้ยวและชีสกระท่อมผสมส่วนผสมกับเครื่องผสม เพิ่มเนยนุ่ม, vanillin และนวดแป้ง แป้งแผ่ซ่านออกจากชั้นหนา 2 ซม. และตัดรูปแกะสลัก พับขนมปังกรอบลงบนถาดอบและอบในเตาอบจนเปลือกหีบปาก ตกแต่งคุกกี้กับแยมและน้ำตาลผง เพื่อให้ชาเย็นลงเล็กน้อย บิสกิตชีสกระท่อม เช่นครีมจะกลายเป็นขนมที่ยอดเยี่ยมสำหรับชาจะผลิตรสชาติครีมที่ละเอียดอ่อนและเนื่องจากเนยแข็งกระท่อม - ความสม่ำเสมออ่อนผิดปกติ

และในที่สุดปลายเล็ก ๆ : บิสกิตจากครีมไม่ควรอบจากครีมเปรี้ยวเก่าหรือน้ำมันค้างเพราะความขมทั้งหมดที่มีอยู่ในส่วนผสมจะไปที่บิสกิตและทำให้เสียรสชาติที่ละเอียดอ่อน บูด appetit! และไม่ต้องกลัวที่จะทดลองกับสูตร!