คอดสเต็ก - การปรุงอาหารสูตรในเตาอบและ multivarka

คอดเป็นหนึ่งในความนิยมมากที่สุดในประเทศสายพันธุ์ของเราของปลาที่เรากำลังเตรียมความพร้อมมากของอาหารที่แตกต่างกัน มากรักปลานี้มีความสุขไม่เพียงเพราะราคาต่ำ แต่ยังเกิดจากรสชาติที่ดีและสูงเนื้อหาของสารอาหารในการรวมกันกับการรับประทานอาหารที่มีไขมันต่ำ นอกจากนี้อาหารที่ออกมาจากมันอย่างสมบูรณ์แบบด้วยความหลากหลายของผลิตภัณฑ์: ผักอาหารทะเลและอื่น ๆ วันนี้เราจะบอกคุณ .. วิธีการปรุงอาหารสเต็ก ปลา

สูตรสเต็กเตาอบกับเห็ดในเตาอบ

เพื่อเตรียมความพร้อมจานอร่อยและมีกลิ่นหอมนี้คุณจะต้องดูแลการปรากฏตัวของส่วนผสมดังต่อไปนี้: สเต็กปลาที่เกิดขึ้นจริง, น้ำมะนาว, ระฆังสีแดงหรือหัวหอม, เห็ดสด (เห็ดที่ดีที่สุดเหมาะหรือเห็ดนางรม), มะเขือเทศและชีสแข็งและพริกไทยและ เกลือ จำนวนของผลิตภัณฑ์ที่จะถูกกำหนดโดยความปรารถนาของพวกเขา - คนอย่างนั้นอีกต่อไป

ขั้นตอนการเตรียม

สเต็กโรยด้วยน้ำมะนาวถูด้วยเกลือและพริกไทยและปล่อยให้หมักสำหรับไตรมาสของชั่วโมง ในเวลานี้เราสับหัวหอมและทอดจนเป็นสีน้ำตาลทอง มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ประณีตสับเห็ดและทอด เราแพร่กระจายเข้าไปในเกียดสเต็กแต่ละ prelubricated ด้วยน้ำมันพืช สูงสุดเพิ่มหัวหอม, เห็ด, มะเขือเทศและชีสขูดฝอยบนกระต่ายขูด ระมัดระวังห่อฟอยล์และเรือปลาในเตาอบที่ 180-200 องศาอุ่น 25-30 นาที หลังจากเวลานี้อาหารของเราพร้อมแล้ว! มันจะไปอย่างสมบูรณ์แบบด้วยจานข้างเคียงใด ๆ เช่นเดียวกับสลัดผักสด

โปรดทราบว่าปลานี้อยู่ยันดังนั้นสเต็กปลาในฟอยล์ในเตาอบสามารถรับ dryish เพื่อหลีกเลี่ยงนี้คุณต้องล่วงหน้าเพื่อหมักปลาหรือเสื้อที่ดีกับครีมซอสมะเขือเทศมายองเนสหรือซอสอื่น ๆ

สเต็ก ของปลาใน multivarka: สูตร

หากคุณเป็นเจ้าของความภาคภูมิใจของผู้ช่วยห้องครัวนี้เป็น multivarka คุณรู้ว่าด้วยความช่วยเหลือของมันคุณสามารถปรุงอาหารจำนวนมากจานต่างๆ ยกเว้นในกรณีที่ไม่ได้ทำให้สเต็กและปลา สูตรสำหรับอาหารจานนี้ multivarka เรานำมาให้ความสนใจของคุณ

สิ่งที่เราต้องการ

เราจำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: ปลาปอนด์สเต็กสี่มะเขือเทศสดเฉลี่ยค่า, หัวหอม, 50 กรัมมะกอกทั้งสองสาขาของโรสแมรี่, ช้อนโต๊ะของแอปเปิ้ลไซเดอร์น้ำส้มสายชูสองช้อนโต๊ะน้ำมันพืชครึ่ง multistakana น้ำบริสุทธิ์, เกลือ, พริกไทยและเครื่องปรุงรสอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส

คำแนะนำสำหรับการเตรียมความพร้อม

สเต็กละลายล้างให้สะอาดและแห้ง ด้วยความช่วยเหลือของบดเครื่องปั่นเพื่อความสอดคล้องของน้ำซุปข้นมะเขือเทศ หัวหอมทำความสะอาดและตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ โรสแมรี่ล้างน้ำเย็นและรื้อออกเป็นสาขาขนาดเล็ก

จาระบีด้วยน้ำมันพืชชาม multivarki ใส่ไว้ในหัวหอมและทอดใน "เบเกอรี่" เมื่อหัวหอมจะกลายเป็นโปร่งใสเทน้ำส้มสายชูเขาผัดเคี่ยวต่ออีกห้านาทีและปิด multivarku

บนหัวหอมทอดวางสเต็กที่โรยด้วยมะกอกสับเทน้ำซุปข้นมะเขือเทศและเพิ่มโรสแมรี่ ปิดฝาให้เปิด "ใส่ออก" โหมดและพร้อมสำหรับครึ่งชั่วโมง ตอนนี้และพร้อมสเต็กปลาของเรา! สูตรสำหรับอาหารจานนี้เป็นง่ายพอ แต่กระบวนการไม่ใช้เวลานาน สเต็กยังเปิดออกมากนุ่มอร่อยและมีกลิ่นหอม พวกเขาจะได้รับการรวมกันอย่างสมบูรณ์ความหลากหลายของผักที่มี Bon Appetit!

วิธีการปรุงอาหารสเต็กปลาอบกับครีมและครีม

หากคุณต้องการที่จะปรนเปรอตัวเองและของใช้ในครัวเรือนของคุณมีความละเอียดอ่อนมากอร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการและอาหารที่มีไขมันต่ำของปลาให้แน่ใจว่าจะใช้สูตรนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่สเต็กปลาอบเตรียมไว้ได้อย่างรวดเร็วและไม่ต้องใช้ทักษะการทำอาหารพิเศษ

ผลิตภัณฑ์อะไรบ้างที่เราต้อง

เพื่อเตรียมความพร้อมจานนี้เราต้องผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: สเต็กปลา - 1 กิโลกรัม 100 กรัมครีม 70 กรัมครีม 50 กรัมของมายองเนสสองหัวหอมและจำนวนเงินเดียวกันของมะเขือเทศครึ่งมะนาว, พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส

ดำเนินการต่อไปปรุงอาหาร

สเต็กถูกล้างและแห้งเล็กน้อย ถัดไปถูพวกเขาด้วยเกลือพริกไทย, น้ำมะนาวและโรยหมักสำรองสำหรับ 15-30 นาที หัวหอมและมะเขือเทศหั่นเป็นแหวนบาง ใส่สเต็กกับดองลงในจานอบที่เตรียมไว้ เติมครีมเพิ่มด้านบนของหัวหอมและมะเขือเทศเกลือและพริกไทย ผสมครีมมายองเนสและเทมวลของปลากับผัก เปิดเตาอบที่ 180 องศาและส่งในรูปแบบของ 25 นาที ภายในครึ่งชั่วโมงและอาหารของเราพร้อมแล้ว! ย่าง ปลาสูตร ของการที่เรามีเพียงแค่บอกคุณว่ามันจะออกมาเป็นที่น่าแปลกใจที่ละเอียดอ่อนแสงและมีกลิ่นหอม คุณสามารถมั่นใจได้ว่าปลาที่จัดทำในลักษณะนี้มีแนวโน้มที่จะอุทธรณ์ไปยังสมาชิกทุกคนในครอบครัวของคุณ - จากเล็กไปใหญ่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเพราะมันเป็นไปด้วยดีความหลากหลายของอาหารข้างกับ ส่วนใหญ่มักจะสเต็กปลาเสิร์ฟพร้อมข้าวและสดหรือ ผักย่าง Bon Appetit!