ความลับการปรุงอาหาร วิธีที่จะทำให้ม้วนที่บ้าน?

อาหารญี่ปุ่นมีความยินดีชิมรัสเซีย ซูชิวันนี้และม้วนสามารถสั่งซื้อได้ที่บ้าน บริษัท ที่เกี่ยวข้องในธุรกิจประเภทนี้ได้รับรายได้ที่ดี แต่ก็คุ้มค่าที่จะจ่ายสำหรับสิ่งที่สามารถทำได้อย่างง่ายดายที่บ้าน? ที่จะให้คำตอบที่ชัดเจนที่นี่ไม่ได้ทำงาน บางคนมีความสะดวกมากขึ้นในการสั่งอาหาร แต่สำหรับคนที่สำคัญคือกระบวนการของการสร้างอาหาร วันนี้เราบอกเกี่ยวกับ วิธีที่จะทำให้ม้วน ที่บ้าน

ในการเริ่มต้นที่ร้านที่จะซื้อสินค้าต่อไปนี้:

• รูป (โดยเฉพาะรอบ);
• ซอสถั่วเหลือง;
• สาหร่ายโนริ ;
• ขิง;
• ซอส "วาซาบิ";
• ปลา (ปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์พอดี)

ในฐานะที่เป็นไส้สามารถนำมาใช้ปูอัด, ชีส, แตงกวาและอาหารอื่น ๆ ที่คุณรัก ไม่สามารถยืนปลา? ดังนั้นการเตรียมความพร้อมม้วนไก่ (รมควัน) เนื้อกับพริกและแตงกวา

เริ่มแรกก็เป็นสิ่งที่จำเป็นในการต้มข้าวแล้วปล่อยให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง ดีถ้ามันเปิดออกร่วนเพราะในวิธีนี้มันจะง่ายต่อการแพร่กระจายบนสาหร่าย บรรจุ (ตัวอย่างเช่นแตงกวา) และจะต้องถูกตัดเป็นแท่งยาวบาง ว่ารูปร่างเหมือนกันและแนบกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ

บนโต๊ะล่วงหน้าถ้วยลึกกับน้ำที่จะต้องเตรียม, acidulated ด้วยน้ำมะนาว มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะล้างออกมือ ตอบสนองต่อคำถามเกี่ยวกับวิธีการที่จะทำให้ม้วนที่บ้านผมต้องการที่จะทราบว่ากระบวนการปรุงอาหารทั้งหมดควรใช้สถานที่ที่พิเศษ ผ้าเช็ดปากไม้ไผ่ เริ่มแรกก็ออกมาวางสาหร่ายและแล้วกับพวกเขา - ไส้ จากนั้นในการเรียนการสอนเป็นข้าว การม้วนของเราไม่ได้รับหนาเกินไปก็ควรจะวางค่อนข้างแน่น ปลายสุดของสาหร่ายควรเป็นอิสระจากข้าว ก็จะแนะนำให้ทาเล็กน้อยกับน้ำที่จะได้รับตราประทับที่ดีกว่าม้วน เราเริ่มต้นที่จะตัดออกมาจากปลายที่มีความใกล้ชิดกับเรา ไส้กรอกเสร็จแล้วเอาด้านข้างเพื่อแช่ข้าวอย่างทั่วถึง แต่คราวนี้จะขดขึ้นต่อไป นอกจากนี้ในการม้วนบนโต๊ะทำหน้าที่ขิงซอสถั่วเหลือง "วาซาบิ" อย่าลืมที่จะใส่แท่ง

ตอนนี้คุณรู้วิธีที่จะทำให้ ม้วนที่บ้าน ที่คุณสามารถดูมีอะไรที่ซับซ้อนเกี่ยวกับกระบวนการนี้ เราจะนำเสนอสูตรอื่นที่น่าสนใจ

ซูชิร้อน

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ปลาสีแดง;
• crumbs สำหรับลมหายใจ;
• แตงกวา;
• ใบ Nori;
• ข้าวรอบ;
• แครอทขนาดกลาง
• ไข่

เตรียม:

ใช้แผ่นโนริและค่อยๆกระจายพวกเขาข้าวกดได้ดี เราหันไปเพื่อให้เขาอยู่ที่ด้านล่าง แครอทแตงกวาและตัดเข้าปลาแซลมอนลายเส้นบาง ๆ เราเริ่มต้นการปั่นม้วน มันยังคงที่จุ่มในตีไข่และจากนั้นในขนมปัง ทอดในทุกด้านจนเป็นสีน้ำตาลทอง ถอดม้วนจากกระทะตัดมันเป็นชิ้นส่วน เรามีซูชิแสนอร่อยที่จะเสิร์ฟพร้อมกับซอสถั่วเหลือง Bon Appetit!

เราหวังว่าคุณจะได้คำตอบที่สมบูรณ์ให้กับคำถามของวิธีการที่จะทำให้ม้วนที่บ้าน ทั้งหมดของส่วนผสมที่อธิบายข้างต้นสามารถพบได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตใด ๆ ยกตัวอย่างเช่นซอสขิงและ "วาซาบิ" ที่นำเสนอในส่วน "เครื่องเทศที่" ในเมืองรัสเซียขนาดใหญ่เปิดร้านค้าที่ขายทุกอย่างสำหรับการจัดทำซูชิและม้วน