Skewers ไก่งวง: อร่อยและแคลอรี่ต่ำ

Skewers ไก่งวง - มันไม่ได้ค่อนข้างมื้อปกติสำหรับอาหารรัสเซียเป็นที่ใช้กันมากที่สุดเนื้อหมูเนื้อไก่และเนื้อแกะ แต่ด้วยการเตรียมความพร้อมทางด้านขวาของจานนี้ก็จะเปิดออกโดยเฉพาะอย่างยิ่งอร่อยและมีกลิ่นหอม

จะเริ่มต้นด้วยความสนใจที่ดีควรจะจ่ายให้ตัวเลือกของเนื้อ ที่ดีที่สุดคือการเลือก เนื้อซี่โครง และตัดเป็นชิ้นใหญ่ เฉพาะในกรณีนี้ผู้เข้าพักจะรอมีกลิ่นหอมและที่สำคัญที่สุดคือเสียบไม้ฉ่ำของไก่งวง ดองสามารถเลือกใด ๆ เป็นกับข้าวตัวเลือกที่ดีที่สุดจะเป็นผักสด, สลัดและสมุนไพร

Skewers ไก่งวง "ที่บ้าน." มันเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อเตรียมความพร้อมดอง ณ วันที่ 1 กิโลกรัมของเนื้อสัตว์ที่ใช้แก้ว kefir; 3 หัวหอมสับวงการ; กระโดด-suneli น้อยช้อนขนาดใหญ่วางมะเขือเทศและน้ำส้มสายชู, พริกไทยดำและเกลือ ส่วนประกอบทั้งหมดของผสมใส่เนื้อและปล่อยในตู้เย็นค้างคืน คุกคบสลับกับแวดวงของมะเขือเทศ

Kebab "ส้ม" เนื้อสัตว์ (1.5 กก.) ตัดเป็นชิ้นขนาดใหญ่และวางไว้ในน้ำดองสำหรับการเตรียมความพร้อมของการที่จะต้องมีสี่กลีบกระเทียมบดครึ่งถ้วย แยมส้ม 2 ช้อนใหญ่ของน้ำมันมะกอก, พริกไทยป่นหยาบและเกลือซอสมะเขือเทศเล็กน้อย ปล่อยให้ไก่งวง 6 ชั่วโมงและจัดจำหน่ายให้กับตารางกับแวดวงพริกไทยอบ

Skewers ไก่งวง "ฉ่ำ" สามารถเตรียมได้ในไม่กี่ชั่วโมง เนื้อหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า (1 กก.) เทน้ำมันมะกอก polstakanom น้ำมะนาวเกลือและผสมกับหอมใหญ่ ทิ้งไว้ไม่กี่ชั่วโมงแล้วหงุดหงิดเสียบไม้ไม้ไผ่และอบใน aerogrill สอดคล้องกับโปรแกรมที่มีอยู่

Skewers ไก่งวง "ในอิตาลี" สุกอย่างรวดเร็ว มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะทำให้กิโลกรัมครึ่งหนึ่งของส่วนผสมเนื้อสัตว์ 2 หัวหอมสับหนึ่งแวดวงมะนาว สดและใบโหระพาสับ; พริกผสมยี่หร่าและเกลือ ส่วนผสมออกจากเนื้อถึง 8 ชั่วโมง อบตามปกติ

คุณสามารถปรุงอาหาร "ยำ" ปฏักไก่งวง ดองขอแนะนำให้ 3 ช้อนขนาดใหญ่ของน้ำมันมะกอกน้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะน้ำผึ้งและสมุนไพรอิตาลี (โรสแมรี่, โหระพา) อัตราส่วนนี้เป็นครึ่งกิโลกรัมของเนื้อ ตุรกีจะต้อง "ผ่อนคลาย" ในส่วนผสมของประมาณสามชั่วโมง

Skewers ของเห็ดและไก่งวง ก็จะแนะนำให้ทำดองที่เรียบง่ายของหัวหอมสีเขียวบด, น้ำผลไม้น้ำผลไม้, เกลือ, บดกระเทียม 5 กลีบและผักชีฝรั่งสับ ในส่วนผสมนี้ "ถือ" เนื้อหกชั่วโมงคบชิ้นสลับกับเห็ดขนาดใหญ่ที่สดใหม่

Skewers ของเบคอนไก่งวง เพื่อเตรียมความพร้อมดองคุณจะต้องผสมแพ็คครึ่งหนึ่งของเนยหอมขูด ผิวเลมอน, พวงของผักชีสับ 2 ช้อนใหญ่ของซอสถั่วเหลือง เนื้อหั่นเป็นก้อนขนาดใหญ่เบคอนเป็นเส้นบาง ๆ ใส่ไว้ในน้ำดองและออกเป็นเวลาหลายชั่วโมง เคบับปรุงอาหารได้ตามปกติ ข้อเสนอแนะนำอร่อยและเป็นต้นฉบับซอสเป็นส่วนผสมของหกช้อนขนาดใหญ่ของถั่วลิสงผ่านเครื่องบดเนื้อ; บดแห้ง พริก; ขูดประณีตหอม; ครึ่งถ้วยเนยถั่ว เกล็ดมะพร้าว (เพื่อลิ้มรส), แกง, อบเชย, 3 ช้อนขนาดใหญ่ของน้ำผึ้ง

เพื่อรักษารูปทรงเพรียวบางสามารถนำเสนอสะเต๊ะแคลอรีต่ำ การเตรียมควรเริ่มต้นด้วยการหมักกิโลกรัมของเนื้อสัตว์ มันต้องมีสองมะนาวน้ำผลไม้ผสมเกลือ 2 ช้อนขนาดใหญ่สะระแหน่แห้งและพริกไทย ทิ้งไว้ไม่กี่ชั่วโมง แต่เวลานี้ตัดเป็นก้อนขนาดใหญ่พริกหวานมะเขือเทศบวบและหัวหอม - บางเบา ยิ่งของส่วนผสมเหล่านี้อาหารที่มีประโยชน์มากขึ้นและจะเป็นจาน ถัดไปเราจะเริ่มต้นคบเสียบไม้สลับกับองค์ประกอบเนื้อสัตว์ผัก วิธีการนี้จะช่วยให้เพลิดเพลินไปกับอาหารจานโปรด แต่ไม่กินมากเกินไป

Bon Appetit!