ไวน์เฮาส์จากแอปเปิ้ล - สูตรสำหรับเครื่องดื่มแสนอร่อย

โฮมเมด ไวน์จากแอปเปิ้ล สูตรที่คุณอ่านในถือเป็นคลาสสิกที่คุณสามารถทดลองอย่างไม่มีที่สิ้นสุด แต่สำหรับการเริ่มต้น - เล็กน้อยเกี่ยวกับผลไม้ที่ตัวเอง ไวน์ที่คุณสามารถใช้ใด ๆ ของสายพันธุ์ของมัน แต่ถ้าคุณต้องการเครื่องดื่มหวานรับแอปเปิ้ลและเหมาะสม แฟน ๆ หลายคนเชื่อว่าการทำไวน์ที่บ้าน: ที่ดีที่สุดเพื่อเตรียมความพร้อมไวน์บ้านที่ทำจากแอปเปิ้ลใช้เวลาฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูหนาวหลากหลายของผลไม้ โป๊ยกั๊กและ Antonovka - ผู้นำของไวน์ศิลปะ

แอปเปิ้ลจะต้องมีการคัดเลือกมาอย่างดีในแง่ของการกำหนด ผลไม้ที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะสามารถเปิดไวน์เข้าไปในอะซิติกเปรี้ยวที่ริบเน่าเสียรสชาติของเครื่องดื่ม โฮมเมด ไวน์จากแอปเปิ้ล (สูตร การเตรียมการใด ๆ ที่แสดงถึง) ควรจะทำจากผลไม้บริสุทธิ์และสุก อะไรคือแอปเปิ้ล choicest ไวน์รสชาติที่ดีกว่า ในกรณีนี้ทราบว่าล้างผลไม้ของการที่จะเตรียมความพร้อมเครื่องดื่มในกรณีใด ๆ มันเป็นไปไม่ได้! ดังนั้นพวกเขาจะล้างด้วยยีสต์ธรรมชาติที่กระบวนการหมักจะเกิดขึ้น ทำความสะอาดสิ่งสกปรกจากพื้นดินและผลไม้ที่สามารถใช้ผ้าแห้ง

ไวน์โฮมเมดที่ทำจากแอปเปิ้ล (สูตรต้อง) ก็เป็นสิ่งจำเป็นในการเตรียมอาหารพิเศษ ไม่มีคุณไม่จำเป็นต้องบูรณาการล้อ เพียงแค่เลือกขวดหรือภาชนะอื่น ๆ ของแก้ว แต่ในกรณีใด ๆ ไม่ได้ทำจากเหล็กอลูมิเนียมหรือทองแดง เหมาะดีเป็น กะละมัง นี่มันก็ต้องล้างให้สะอาด ครั้งแรก - เพียงแค่น้ำร้อนแล้ว - มีการใช้กกิ้งโซดาซึ่งจะต้องอยู่ในความเชื่อที่ดีกับอาหารล้างผนัง

อีกเครื่องมือบังคับ - หลอดพิเศษ มันถูกเรียกว่าตราประทับน้ำ นี้มักจะหลอดไม้ที่มีหลอดมีสองหลุมหนึ่ง - ภายในขวดที่สอง - ในส่วนอื่น ๆ ของหลอดที่ถูกหย่อนลงไปในถังน้ำ

ทั้งหมด ถ้าคุณมีหม้อกับน้ำประทับตราแล้วคุณสามารถสร้างไวน์โฮมเมดของตัวเองที่ทำจากแอปเปิ้ล สูตรเรียกร้องให้มันเฉพาะของผลไม้และน้ำตาล แอปเปิ้ลต้องบีบออกน้ำผลไม้ทั้งหมด มันเป็นที่ดีที่สุดที่จะใช้สำหรับคั้นน้ำผลไม้นี้ น้ำผลไม้คั้นสดเทลงในขวดพิเศษของเรา (ความจุอาจจะแตกต่างกันมาก) ปิดล็อคไฮโดรลิคและจากซ้ายไปหมัก ปลายสองของหลอดกระจกใส่เข้าไปในขวดน้ำ กระบวนการหมักจะมองเห็นได้อย่างชัดเจนใน "เยี่ยงอย่าง" ของของเหลวซึ่งอย่างต่อเนื่องจะไหลก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์

หลังจากที่สามหรือสี่สัปดาห์เมื่อก๊าซจะจริงไม่ยืนไวน์ที่มีอยู่แล้วไปได้ที่จะใช้ แต่ก็ยังไม่ได้รับการทำความสะอาดและไม่แข็งแรงโดยเฉพาะอย่างยิ่ง - เจ็ดหรือแปดองศาไม่มาก เกี่ยวกับเพดานปากไวน์เป็นที่ระลึกผลไม้แช่อิ่มเปรี้ยวด้วย "องศา" จะทำให้เครื่องดื่มนี้เป็นจริงอร่อยและแข็งแรงก็จะต้องมีการระบายน้ำที่ดีและเพิ่มสภาพคล่องน้ำตาล มันคืออะไรที่แข็งแกร่งไวน์ เป็นที่เชื่อว่าทุก 20 กรัมน้ำตาลต่อลิตรของเครื่องดื่มที่ทำไวน์โฮมเมดปริญญาแข็งแกร่ง โดยปกติผู้ผลิตไวน์ที่บ้านเพิ่มไวน์แอปเปิ้ล 100 กรัมน้ำตาลต่อลิตร ด้วยสัดส่วนดังกล่าวก็มีป้อมปราการที่ดี (ประมาณยี่สิบองศา) และรสชาติผลไม้ที่น่ารื่นรมย์

แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด ไวน์แอปเปิ้ล ที่มีน้ำตาลอีกครั้งควรจะ "เล่น" ในภาชนะเดียวกัน และอีกรสชาติและมีเกียรติมากขึ้นก็คือ เจ้าของบางคนจัดการเพื่อรอตลอดทั้งปีจนถึงไวน์คือ "พอ." และก็คุ้มค่า แต่อย่างน้อยขั้นตอนนี้ควรมีอายุอย่างน้อยหนึ่งเดือน

ตอนนี้คุณรู้ความลับพื้นฐานของ วิธีการทำไวน์ จากแอปเปิ้ลให้ความรู้สึกอิสระที่จะทดลองเล่นกับรูปแบบและสี ในเครื่องดื่มนี้คุณสามารถเพิ่มราสเบอร์รี่ทุกชนิดของเครื่องเทศ, น้ำผึ้ง, และส่วนผสมอื่น ๆ ที่อาจเพิ่มหรือเน้นรสชาติของมัน เก็บไว้ในที่เย็นและสามารถอยู่ในตู้เย็น