โรลส์ไก่ - ง่ายและอร่อย

แม่บ้านทุกคนมีสูตรลับของตัวเองสำหรับครอบครัวถือว่า เพิ่มมากขึ้นพวกเขารวมความสะดวกในการจัดเตรียมและการประหยัดเวลาและอื่น ๆ "ความยืดหยุ่น" อาหารเมื่อมันอาจจะเป็นเหมือนที่สองและทำหน้าที่เป็น อาหารจานเย็น โรลส์ไก่ - รอดจากการทำงานบ้านในห้องครัวที่ แม้นักชิมจะไม่ถูกกล่าวหาว่าไม่ปฏิบัติตามมารยาทอัธยาศัยปฏิคม

การม้วนไก่เปิดออกจานชิ้นเอกที่แท้จริงมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเข้าใกล้กับการเลือกเนื้อ นี่คือน้ำหนักไก่เหมาะที่ดีที่สุดของ 2 กก. หนังมันไม่ควรจะเป็นสีฟ้าและสีเหลืองอ่อนมีสีอมชมพู เมื่อตัดความสนใจไก่ซากชี้ไปที่เต้านมและการที่เราทำม้วน ลบผิวจากไก่ดึงออกกระดูกเล็ก ๆ ถ้ามีจำนวนมากของไขมันแล้วตัดในลักษณะที่จะออกจากชั้นไม่เกินกว่า 0,5-0,6sm ถ้าคุณกำลังขายที่จะตัดอกไก่มันก็เป็นเพียงในความโปรดปรานของคุณคู่ประหยัดเวลาอันมีค่าของคุณ ล้างหน้าอกใต้น้ำเย็นและแห้งจากความชื้นตกค้างผ้าเช็ดปาก บางมีดคมได้อย่างถูกต้องโดยไม่ต้อง undercutting เนื้อหนาเนื้อตัดออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน ไม่ dorezaya ขอบ 0,5-0.7 ซม. ซึ่งเชื่อมต่อทั้งสองส่วนเช่นหนังสือที่เปิด เช่นเนื้อครอบคลุมชั้นฟิล์มกินและขับไล่ค้อนครัว เนื้อนุ่มมากดังนั้นขอไม่กระตือรือร้นตีด้วยค้อน มันจะดีกว่าที่จะดำเนินการยุ่งเหยิงไม้ก็ยังคงง่ายขึ้นและช่วยลดความเสี่ยงของการทำลายเส้นใยเนื้อหรือผอมบางที่สำคัญ การม้วนไก่นุ่มตรง - หลังจากที่ละลายในปากขับไล่เนื้อทั้งสองด้านเพื่อที่จะได้เพิ่มขึ้นในขนาดโดยครึ่งหนึ่ง โรยด้วยรสเต้านมไก่ถ้าไม่แล้วถูด้วยเกลือ, กระเทียม, พริกไทยดำและมีกลิ่นหอม หล่อลื่นมายองเนสทั้งสองด้านสูงแคลอรี่ที่ดีกว่า (มันไม่ได้ว่ามีโคลง) และทิ้งไว้ในตู้เย็นหมัก 40-60minut

ม้วนไก่สูตร เนื้ออาจจะมีการอุดฟันที่แตกต่างกันทุกอย่างขึ้นอยู่กับการตั้งค่าของคุณและทำอาหารรสเลิศพร้อมของอาหารในตู้เย็นและอาหารที่คุณได้รับการยอมรับในขณะนี้ เราจะเตรียมความพร้อมเทศกาล - ตัวเลือกของผู้เข้าพักที่มันควรจะเป็นความอร่อยและความพึงพอใจ ดังนั้นเราจะเตรียมความพร้อม ม้วนไก่ กับเบคอน นี้ต้องใช้ 150 กรัมเบคอน 150 กรัมของของแข็ง ชีสวัว เบคอนหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ และชีสดีกว่าที่จะสับบนกระต่ายขูดที่มีรูขนาดเล็ก ไก่ขยายใส่ชิ้นของเบคอนร่วมกันเพื่อร่วมกันและด้านบนอย่างสม่ำเสมอ (ว่าแล้วก็สิ่งอำนวยความสะดวกห่อ) โรยด้วยชีสขูด เนื้อพับเป็นไปในรูปแบบม้วน ยึดม้วนขอบด้วยไม้จิ้มฟันหรือผูกด้ายในการแก้ไขปัญหาด้านข้าง เช่นในสินค้ากึ่งสำเร็จรูปที่จะแช่แข็งถ้าพวกเขาจะทำให้สำรองซึ่งบังเอิญจะไม่จับคุณด้วยความประหลาดใจในการเยี่ยมชมของผู้เข้าพักใด ๆ ที่ไม่คาดคิด ความร้อนในเตาอบที่ 200 ° C เพิ่มช้อนโต๊ะน้ำมันพืชและทอดม้วนสำรองสำหรับ 45-50 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง เพื่อตรวจสอบความพร้อมในการใช้ผลการทดสอบ เมื่อคุณทิ่มเนื้อด้วยส้อมถ้าน้ำที่ชัดเจนถูกปล่อยออกมาแล้วเนื้อสัตว์ที่มีความพร้อมหากสีชมพูแล้วอบอีก 10-12 นาที แปรงม้วนบนขนมหล่อลื่นมัสตาร์ดและน้ำผึ้งผสมรสชาติที่ดีที่สุดและสีที่สวยงามและครั้งหนึ่งเคยใส่อีกครั้งในเตาอบเป็นเวลา 5 นาที เราได้รับอาหารสำเร็จรูปและตัดเป็นส่วนสเต็ก ใส่ม้วนไก่บนใบผักกาดหอมและตกแต่งด้วยก้อนสีพริกไทย เสิร์ฟกับข้าวร้อนของมันฝรั่งต้มหรือถั่วเขียวเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม - มันอาจจะไม่กี่ Vilkov ต้มหรือผัดบรอกโคลีกะหล่ำปลี

หากผู้เข้าพักไม่ได้กระตือรือร้นในตอนเย็นและคุณยังมีม้วนเนื้อไก่ในตอนเช้าได้อย่างปลอดภัยใช้พวกเขาเป็นอาหารจานเย็น รสนิยมแตกต่างกันมากถ้าคุณเพิ่มมากขึ้นและซอส นิ้วมือทั้งหมด oblizhut เพียง แต่ ...