โกโก้สุรา: การประยุกต์ใช้ในการปรุงอาหาร

ช็อคโกแลตสุรา - เป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับในระหว่างการประมวลผลของเมล็ดโกโก้ ก่อนที่จะแปลงให้เป็นผงโกโก้บัตเตอร์จะได้รับมีค่าพลังงานที่มีขนาดใหญ่และมีคุณภาพที่มีประโยชน์ที่สำคัญ Theobromine, คาเฟอีน, โปรตีนและคาร์โบไฮเดรตในปริมาณมากที่มีอยู่ในผลไม้ของต้นไม้ของช็อคโกแลต

ส่วนประกอบที่มีประโยชน์: ทำไมมันถูกนำมาใช้ในการปรุงอาหาร

โกโก้เป็นวิตามินที่จำหน่ายเครื่องดื่มโปรตีนและไขมัน มันมีวิตามิน A, B, PP, แร่ธาตุหลายแป้งและน้ำตาล ผลิตภัณฑ์ที่เป็นที่สูงมากแคลอรี่เพราะเป็นเวลานานช่วยบำรุงและคืนความสมดุลของพลังงาน เหล็กและสังกะสีมันเป็นแร่ธาตุที่สำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับชีวิตการเจริญเติบโตสกัดส่วนใหญ่มาจากผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของโกโก้ ไม่ได้เกี่ยวข้องกับช็อคโกแลตจากชั้นวางของซูเปอร์มาร์เก็ตเพราะคุณภาพในเชิงบวกดังกล่าวแตกต่างจริงเท่านั้น ช็อคโกแลต แต่อารมณ์ที่ไม่มีอะไรจะดีกว่าที่จะกินสองสามชิ้นของขนมหวาน

สุราช็อคโกแลตในการปรุงอาหาร

ผงจะได้รับโดยส่วนสกัดของเนยโกโก้ขูด ผลิตภัณฑ์นม, เบเกอรี่และอุตสาหกรรมขนมไม่สามารถทำโดยผลิตภัณฑ์นี้อร่อย เค้กช็อคโกแลต, เครื่องดื่ม, ความหลากหลายของขนมเค้กครีมไอซิ่งเค้กและสินค้าอื่น ๆ สำหรับฟันหวานกำลังเตรียมใช้ผง เรียกคืนความแข็งแรงเพิ่มกิจกรรมและกำจัดอารมณ์ไม่ดีคือสุราโกโก้ ที่ใช้ในการปรุงอาหารเนื่องจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมเนื้อหาแคลอรี่และคุณค่าทางโภชนาการ, นอกเหนือจากการย่อยอาหารอย่างรวดเร็วด้วย โกโก้บัตเตอร์เป็นแหล่งของไขมันในช็อคโกแลต มันเป็นอันตรายมากสำหรับสิ่งมีชีวิตและพลังงานเทียมเชื้อโรคพลังงานที่ดีกว่าเครื่องดื่มทดแทนที่มีประสิทธิภาพที่มีโกโก้

สูตรการใช้ "ช็อคโกแลตแป้ง"

ที่มีจำหน่ายราคาไม่แพงและที่ขาดไม่ได้สำหรับส่วนผสมที่มีความสามารถ (และไม่ได้) แม่บ้านเป็นสุราโกโก้ คุณสมบัติของมันจะดีกว่าลักษณะของหลายของผลิตภัณฑ์ที่ใช้สำหรับการผลิตขนม การใช้งานเป็นไปได้ไม่เพียง แต่ในขนมหวาน แต่ยังมีความหลากหลายของซอสจ่ายให้กับอาหารจานหลักซุปและทดสอบ

น้ำตาลช็อคโกแลต

คำแนะนำง่ายๆช่วยให้บ้านพ่อครัวและแม่ครัวที่มีความหลากหลายของการบันทึกหวานบ้านครัว

1. สูตรที่ง่ายสำหรับช็อคโกแลตที่เป็นของแข็ง โกโก้บัตเตอร์ (ส่วนหนึ่ง), ผง (สามส่วน), ผงน้ำตาลและละลายเข้าด้วยกันไม่ได้นำไปต้มแล้วตีด้วยเครื่องผสมและเทลงในแม่พิมพ์ ออกจากการระบายความร้อนแข็งในตู้เย็น คุณสามารถเพิ่มลูกเกดกระบวนการปรุงอาหาร, ถั่ว, ครีมและน้ำตาลไอซิ่งน้ำผึ้งแทน
2. ไอซิ่งอร่อยสำหรับเค้ก และเตรียมความพร้อมน้ำตาลง่ายมาก (8 ช้อนโต๊ะ), เนย (ครึ่งหรือหนึ่งในสามของแพ็คประมาณ 100 กรัม) ผง (3 ช้อนชา) นม (4 ช้อนโต๊ะ) ส่วนผสมทั้งหมดจะปั่นให้ละเอียดเคี่ยว 7-10 นาทีเป็นสิ่งที่จำเป็น

เค้กเบาและอร่อย

1. มันฝรั่งชื่นชอบ! เค้กที่ง่ายใบไม่มีใครแยแส ครั้งแรกที่ละลายสุราช็อคโกแลตและเนย บดในเครื่องปั่นและโยนลงไปในคุกกี้ผสม "ยูบิลลี่" (300 กรัม), เพิ่มนมข้นตาบอดจากมวลความหนาแน่นของ "มันฝรั่ง" และทิ้งไว้ในตู้เย็น ปรับปรุงเค้กสามารถเครื่องเทศรสหวาน, ความหลากหลายของถั่ว
2. เค้กที่ละเอียดอ่อน "บราวนี่" - เป็นอาหารอันโอชะที่นิยมมาก 260 กรัมน้ำตาล 120 กรัมเนยช้อนชาวานิลลาสองไข่ 90 กรัมแป้ง 70 กรัมของโกโก้ 100 มล. โยเกิร์ตธรรมชาติหรือไขมันต่ำครีม, 1/2 ช้อนชาโซดาเพิ่ม 100 กรัมของถั่ว มิกเซอร์ที่จะผสมน้ำตาลและเนยใส่ผสมลงในไข่และวานิลลา, ตีให้เข้ากัน ผงผสมกับแป้งและโซดาน้ำหนักจะถูกเพิ่มส่วนผสมก่อนหน้านี้และจากนั้นจะใส่โยเกิร์ตผสมอย่างทั่วถึง ส่งผลให้แป้งอบนานเพื่อไม่ให้แห้งประมาณ 15-20 นาที
3. แก้วนมและน้ำตาล, น้ำมันดอกทานตะวัน, 4 ช้อนโต๊ะผงสองไข่, ผงฟูและช้อนชาของบรั่นดี นมและน้ำตาลผสมกับเนยและโกโก้ ในส่วนหนึ่งของมวลใส่ไข่แป้งและผงฟูในส่วนที่มีขนาดเล็ก - บรั่นดี ส่วนผสมแรกที่ถูกทิ้งไว้ในเตาอบประมาณ 25 นาทีที่สองเป็นเคลือบ เค้กผลให้เทมวลอื่นและหั่นเป็นชิ้นเท่ากัน

เครื่องดื่มที่มีคุณค่าทางโภชนาการร้อน

ในหลายสูตรที่ใช้ส่วนผสมเช่นสุราโกโก้ คุณสมบัติและการประยุกต์ใช้ของผลกระทบในเชิงบวกเกี่ยวกับสภาพของร่างกายและลักษณะที่ปรากฏ หลังจากการใช้ยกอารมณ์ (serotonin ผลิต - "ฮอร์โมนความสุข") นอกจากนี้ผงมีจำนวนเล็ก ๆ ของคาเฟอีน นั่นคือเหตุผลที่ผลิตภัณฑ์ที่เป็นส่วนหนึ่งของเครื่องดื่มอร่อย ๆ อีกมากมาย จะได้รับการพิสูจน์แล้วว่าการบริโภคปกติช่วยลดความเสี่ยงของการเสียชีวิตจากโรคหัวใจและหลอดเลือดโดยครึ่งหนึ่ง วิธีที่ดีที่สุดที่จะใช้ผลิตภัณฑ์นี้ - ในการปรุงอาหารจากมัน เครื่องดื่มสดชื่น ที่คุณสามารถดื่มหลังการกีฬาเช่นที่พวกเขาเรียกคืนของกล้ามเนื้อ

1. ช็อคโกแลตร้อน โกโก้สุรา (50-100 กรัมผง) เต็มไปด้วยนมน้ำตาลจะถูกเพิ่มเพื่อลิ้มรส (2-3 ช้อนโต๊ะ) นำไปต้ม หลังจากที่ออกจากจานจังหวะในเครื่องปั่น คุณสามารถเพิ่มครีม หรือใช้สุราช็อคโกแลตและเนยในอัตราส่วน 5: 1, ที่เหลืออยู่ในอ่างน้ำสำหรับจุดไฟเทนมอุ่น (ไม่มากเกินไปดื่มควรจะหนา) เท น้ำตาลวานิลลา
2. วานิลลาที่ละเอียดอ่อน 25 กรัมของน้ำตาลแก้วนม 30 กรัมผง 3 มล. ของวานิลลาสาระสำคัญ น้ำเล็กน้อย ในน้ำร้อนใส่ผงและน้ำตาลผสมมวลควรจะได้รับหนา เทนมและต้มผสมเป็นเวลา 5 นาทีเทน้ำตาลวานิลลาสามารถแทนสาระสําคัญ โพสต์เครื่องดื่มที่มีลูกจันทน์เทศ
3. และสูตรอื่นที่มีกาแฟและผง ผงกาแฟบดและน้ำตาลมีความร้อนไปยัง Turku หลังจากที่เราเติมน้ำนำกาแฟจนกว่าจะพร้อมย้ายไปยังภาชนะอื่น แล้วคุณจะค่อยๆเทนมอี 1%, กวนจนเรียบเพิ่มไปยังจุดสิ้นสุดของวานิลลาครีมและถั่วเพื่อลิ้มรส

เครื่องดื่มเพิ่มความสดชื่นกับโกโก้

หรือเป็นที่รู้จักสำหรับคุณสมบัติของสินค้าที่ขาดไม่ได้ให้กำลังใจของเขาเป็นเครื่องดื่มชูกำลังอย่างรวดเร็ว

1. ค๊อกเทลของโกโก้และกล้วย 60 มล. ของนมกล้วย, สองช้อนโต๊ะผงเพื่อนำมาช้อนจนส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกันในเครื่องปั่น เสิร์ฟพร้อมน้ำแข็งบด
2. ค๊อกเทลสดชื่น สูตรง่ายๆที่ทันทีบรรเทาความเมื่อยล้า ในสองส่วนจะต้อง 30 มล. น้ำ 2 ช้อนชาผงโกโก้, ช้อนกาแฟน้ำตาลเพื่อลิ้มรสไข่ช้อนชาของ จมูกข้าวสาลี, สองถ้วยนม ผงกาแฟและโยนลงไปในน้ำเดือดแล้วเทนมใส่น้ำตาลและถั่วงอก มวลผลผสมในเครื่องปั่น
3. ค๊อกเทลเย็น ในอ่างน้ำที่จะละลายช็อกโกแลตแท่งใส่น้ำตาลช้อนโต๊ะสองช้อนโต๊ะช้อนผงเติมเทนม (150 มล.) ทั้งหมดผสมกันและแช่เย็น กับช้อนโต๊ะของเอสเพรสโซและแก้วนมในเครื่องปั่นผสมมวล เทลงในสองส่วนเพิ่มครีมวานิลลา

วิธีการป้องกันการปลอมแปลงในตาราง

ตามกฎการปลอมแปลงผงนี้เป็นของหายาก สิ่งที่สำคัญที่สุด - ให้ความสนใจกับองค์ประกอบ ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวอาจไม่ได้มีสารเคมีดังนั้นในบรรทัดนี้จะถูกเรียกว่าเค้กโกโก้และเครื่องปรุง มันไม่ได้เป็นสิ่งที่จำเป็นเพื่อให้การตั้งค่าหวานมากและไม่ได้เป็นช็อคโกแลตผงสำเร็จรูปมีประโยชน์มากที่สุดแบรนด์ที่สดใสและเป็นที่นิยม แน่นอนเนื่องจากการสลายอย่างรวดเร็วจำนวนมาก เพิ่มรสชาติ น้ำตาลรสและสารอื่น ๆ เป็นเรื่องยากที่จะหลีกเลี่ยงสิ่งล่อใจ แต่มันจะดีกว่าที่จะซื้อสุราโกโก้ธรรมชาติภาพของการที่จะนำเสนอข้างต้น นั่นคือสิ่งที่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่เป็นอันตราย ธรรมชาติก็ยังเกือบจะละลายในนม หากต้องการใช้สินค้าที่คุณต้องการในการปรุงอาหารหรือละลายในน้ำต้ม