เคล็ดลับบางประการเกี่ยวกับการเตรียมฟองดูที่บ้าน

ฟองดูมาจากเราที่สวิตเซอร์แลนด์ ตอนแรกมันรวมถึงส่วนผสมเช่นชีสและไวน์ที่ถูกไฟไหม้และหลังจากทุกอย่างกลายเป็นส่วนผสมมันจุ่มชิ้นเล็ก ๆ ของขนมปังทำที่บ้าน ปัจจุบันจานนี้จัดทำขึ้นเกือบทั่วโลกในขณะที่ใช้ส่วนผสมที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง มีเขียนเป็นจำนวนมากเกี่ยวกับวิธีการเตรียมฟองดู แต่เพื่อเตรียมจานนี้ไม่จำเป็นต้องมีทักษะพิเศษและผลิตภัณฑ์ที่แปลกใหม่

ถ้าคุณพูดถึงวิธีการทำฟองดูชีสนี่เป็นชีสชีสเครื่องเทศไวน์ขาวหรือเชอร์รี่เล็ก ๆ น้อย ๆ เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ในมือ ได้แก่ ขนมปังผักเนื้อสัตว์อาหารทะเล การเตรียมอาหารจานนี้ทำได้อย่างรวดเร็วดังนั้นจึงคุ้มค่าที่จะทำทันทีก่อนที่แขกจะมาถึงหรือไม่กี่นาทีก่อนวันหยุด

ขั้นแรกให้เทไวน์เล็กน้อยลงในจานซึ่งเล็กน้อยร้อนขึ้นบนไฟขนาดเล็ก หลังจากนั้นจะมีการเพิ่มชีส เพื่อให้ละลายได้ดีกว่าจะดีกว่าที่จะบดขยี้มันก่อน หลังจากที่มีฟองสบู่ปรากฏบนพื้นผิวของส่วนผสมแล้วเครื่องเทศจะถูกเพิ่ม (มักเป็นพริกไทยดำและลูกจันทน์เทศ แต่คุณสามารถใช้ด้วยตัวคุณเองและคนอื่น ๆ ) รวมทั้งกานพลูสับกระเทียม หลังจากนั้น ชีสที่ผ่านกรรมวิธี จะเผาไหม้ได้ประมาณสามนาที แต่ก็เป็นไปไม่ได้ที่จะปล่อยให้เดือดจากนั้นก็นำออกจากกองไฟ แต่ภายใต้นั้นจะมีการเผาเทียนขนาดเล็กซึ่งจะทำให้ส่วนผสมไม่แข็งตัว

ผักชิ้นเล็ก ๆ (แครอทมันฝรั่งผักชนิดหนึ่งและอื่น ๆ ) ขนมปังปิ้งขนมปังกรอบอาหารทะเลปอกเปลือกหรือเนื้อต้มเนื้อสัตว์ถูกใส่ในตะแกรงจุ่มลงในส่วนผสมและหลังจากชีสเย็นเล็กน้อยกิน

ก่อนเตรียมฟองดูควรดูแลจาน สำหรับเรื่องนี้ชุดพิเศษทำขึ้นมักทำจากเซรามิคทนความร้อนทองแดงหรือสแตนเลส พวกเขามักจะมีชามลึกซึ่งเตรียมส่วนผสมไว้รวมทั้งถ้วยเล็ก ๆ และส้อมพิเศษที่มีสองฟัน อย่างไรก็ตามหากไม่มีชุดดังกล่าวสามารถใช้ชามที่ทำจากวัสดุทนความร้อนใด ๆ และมีขนาดและปริมาตรที่เหมาะสม แทนส้อมคุณสามารถใช้ไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบไม้ขนาดเล็กที่ทำจากไม้ไผ่สำหรับ shish kebabs

ก่อนที่จะจัดเตรียม ฟองดูช็อกโกแลต จะเป็นการดีกว่าในการดูแลอ่างอาบน้ำก่อนล่วงหน้าซึ่งจะทำให้ช็อกโกแลตละลายได้ ถ้าคุณทำเช่นนี้ในไฟสามัญแล้วมันสามารถเผาไหม้ออกหรือเก็บในลูกเทียนจะดีกว่าที่จะใช้เพื่อให้การผสมไม่ได้แช่แข็งและไม่เป็นวิธีการของการหลอม (ซึ่งค่อนข้างไม่มีประสิทธิภาพ)

เกี่ยวกับวิธีการเตรียมฟองดูจากช็อกโกแลตเป็นมูลค่าการกล่าวขวัญในรายละเอียดเช่นขนมดังกล่าวจะกลายเป็นเรื่องปกติมากขึ้น ช็อคโกแลตดีกว่าที่จะใช้คุณภาพแบรนด์ที่มีชื่อเสียงชนิด (เข้มขม ฯลฯ ) ขึ้นอยู่กับรสนิยมรสชาติของพ่อครัว คุณสามารถทดลองได้โดยการเพิ่มหลายประเภทพร้อมกัน นอกจากนี้คุณต้องดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เพียงเล็กน้อย (เช่นวิสกี้คอนญักเหล้ารัมเหล้า) และเครื่องเทศ (วานิลลาอบเชยขิง ฯลฯ ) สำหรับรสชาติที่น่ารื่นรมย์มากขึ้นคุณสามารถเพิ่มเนยเล็ก ๆ บรรดาผู้ที่รักทูตสวรรค์เราแนะนำให้คุณทานน้ำตาลมากขึ้น ผสมช็อกโกแลตเจือจางด้วยครีม

พูดถึงวิธีการเตรียมฟองดูที่ทำจากช็อคโกแลตเป็นมูลค่าการกล่าวขวัญว่าดีขึ้นรวมกับมัน แน่นอนว่ามีตัวเลือกมากมาย ตัวเลือกที่เป็นสากลที่สุดคือชิ้นขนมปังหรือขนมปัง (คุณสามารถใช้ประเภทต่างๆได้) นอกจากนี้คุณยังสามารถทานผลไม้หรือผลเบอร์รี่ ถ้าส่วนผสมกลายเป็นหวานแล้วมันจะดีกว่าที่จะออกมากขึ้นเช่นส้ม, Gooseberries; ถ้าคุณใช้ ช็อคโกแลตขม แล้วผลไม้จะแนะนำให้ใช้ messier ที่นี่ตัวเลือกที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดอาจจะสตรอเบอร์รี่กล้วยหรือการรวมกันของพวกเขา