อะไรวิตามินในแตงโมและวิธีที่พวกเขาส่งผลกระทบต่อสุขภาพของคุณ? องค์ประกอบทางเคมีของแตงโม, แคลอรี่คุณค่าทางโภชนาการ

ฤดูร้อนจะเปิดขึ้นในด้านหน้าของผู้คนเป็นโอกาสที่ดีที่จะเติมเต็มร่างกายกับทุกประเภทของผลเบอร์รี่, ผักและผลไม้รวมทั้งในการเป็นสมาชิกเป็นจำนวนมากของวิตามินและแร่ธาตุ

ราก

แตงโม - ผลไม้เล็ก ๆ ซึ่งเป็น แตงโม ครอบครัว Cucurbitaceae และมีจำนวนมากขององค์ประกอบที่มีประโยชน์ เรายังคงโต้เถียงเกี่ยวกับประวัติความเป็นมาของการกำเนิดของสินค้าที่เรียกมันว่าบ้านเกิดของไกลแอฟริกาใต้แล้วอินเดีย เป็นเวลานานสงสัยว่าสิ่งที่วิตามินในแตงโมวัฒนธรรมนอกจากนี้ยังมีการเติบโตในประเทศจีนและในศตวรรษที่สิบสอง มันเริ่มที่จะได้รับการปลูกฝังในยุโรป ในประเทศของเราผลไม้เล็ก ๆ เติบโตขึ้นจากศตวรรษที่สิบสาม บางคนเชื่อว่าในทางตอนเหนือของประเทศที่เขาผ่านมาพวกตาตาร์ ในวันนี้แตงโมพืชที่ปลูกในพื้นที่เกือบ 100 ประเทศ

องค์ประกอบทางเคมีของวัฒนธรรม

ผลประโยชน์และการรักษาของผลไม้รวมทั้งเปลือกเมล็ดและเยื่อกระดาษเอง เกี่ยวกับสิ่งที่วิตามินในแตงโมและสิ่งที่เขาเป็นทุกคนไม่ทราบ ประมาณ 90% ของน้ำรวมอยู่ใน องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ จำนวนเงินสูงสุดของเส้นใยและน้ำตาลที่ละลายอยู่ในนั้นฉ่ำเนื้อ - เป็นฟรุกโตสซูโครสและกลูโคส กรดดังกล่าวโฟลิคและ nicotinic วิตามินซีกรดอยู่ในกระดูกแตงโม นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ที่มีธาตุเหล็กฟอสฟอรัสโพแทสเซียมแมกนีเซียมแคลเซียมโปรตีนเพคตินอัลคาไลน์และนอยด์กรดอะมิโน - ซายน์, citrulline, วาลีน, ไอโซลิวซีนและอื่น ๆ สารเคมีที่ องค์ประกอบของแตงโม, แคลอรี่, วิตามิน, คุณค่าทางโภชนาการ - ทั้งหมดนี้เป็นพยานถึงความจริงที่ว่านี้เป็นจริงพบและแบล็กเบอร์มิราเคิลในร่างกายมนุษย์

ค่าความร้อน

เกี่ยวกับแคลอรี่ต่ำผลิตภัณฑ์นี้ถูกเขียนมาก แคลอรี่แตงโมมีเพียง 30 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม นี่เองที่ทำให้เขาได้รับความนิยมอย่างมากในการทำความสะอาดที่มีความหลากหลายและอาหารการเผาผลาญไขมัน ผลไม้ที่ดีที่ช่วยดับกระหายและความหิวได้อย่างมีประสิทธิภาพทำความสะอาดร่างกายที่พอดิบพอดีกับน้ำและสารอาหาร

คุณสมบัติและลักษณะที่เป็นประโยชน์แตงโม

พืชที่เป็นตัวแทนของชนิดต่าง ๆ และรูปทรงกลมรูปไข่และรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า คอร์กมักจะเป็นสีเขียว แต่มีสีเขียวอ่อนมีจุดลายเส้นและไม่มีพวกเขา ภายในแตงโมมีสีมาตรฐาน - สีแดง

แต่บางครั้งคุณสามารถเห็นสีชมพู, ราสเบอร์รี่และแม้กระทั่งสีขาว หนึ่งมักจะได้ยินคำถาม: "อะไรวิตามินที่มีอยู่ในแตงโม?" ขัดกับความเชื่อของสารอาหารจำนวนมากในผลไม้เล็ก ๆ มหัศจรรย์นี้พอ นี้วิตามินบีเริ่มต้นจากวิตามิน B1, B2, B3, B6, B9 เช่นเดียวกับ A, C และ F ต่อไปนี้ elaborates กับสิ่งที่วิตามินแตงโมประกอบด้วย:

• B1 มีส่วนร่วมในการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดและระบบประสาทที่มีส่วนช่วยในการกำจัดโรคของข้อต่อและมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในกระบวนการเผาผลาญอาหาร บรรทัดฐานในชีวิตประจำวัน - อย่างน้อย 2 มิลลิกรัม หนึ่งที่ให้บริการในแตงโมมีค่าเฉลี่ย 0.04 มิลลิกรัมวิตามินนี้
• B2 ยังเป็นผู้รับผิดชอบสำหรับการทำงานดังกล่าวข้างต้น แต่ยังมีบทบาทสำคัญในตับ บรรทัดฐานสำหรับวันนี้ยังมีประมาณ 2 มก. และเป็นส่วนหนึ่งแตงโมประกอบด้วย 0.06 มิลลิกรัมวิตามินนี้
• อะไรวิตามินในแตงโมมีมากขึ้นหรือไม่ B6, ซึ่งเป็นผู้รับผิดชอบสำหรับการดูดซึมของกรดอะมิโนและการประมวลผลของกรด nicotinic ในร่างกาย
• B9 มีส่วนร่วมในการทำงานของเซลล์เม็ดเลือดและควบคุมสถานะของเลือดในทั่วไป
• วิตามินเอเป็นผู้รับผิดชอบต่อสภาพโดยรวมของระบบภูมิคุ้มกันของวิสัยทัศน์และโทนสีผิว เยื่อแตงโม 100 กรัมเป็นเรื่องเกี่ยวกับ 0.1 มิลลิกรัมวิตามินในอัตราประจำวันของ 2 มิลลิกรัม
• วิตามิน PP รับผิดชอบสำหรับอุปทานของออกซิเจนไปยังเนื้อเยื่อและอวัยวะที่ยังมีผลต่อการเต้นของหัวใจ หนึ่งร้อยกรัมของแตงโมมีประมาณ 0.2 มก. (ทุกวันสำหรับความต้องการ 30 มก.)
• สุดท้ายวิตามินซี - เป็นองค์ประกอบสำคัญที่จำเป็นต่อร่างกายในวัยเด็ก เขาเป็นผู้รับผิดชอบสำหรับสภาพของเส้นผมผิวหนังฟันและเล็บ ฝานแตงโมมีประมาณ 7 มก. ในขณะที่ความต้องการในชีวิตประจำวัน 100 มิลลิกรัม

การใช้ยาแผนโบราณ

แฟน ๆ หลายคนของวัฒนธรรมนี้รู้ว่าสิ่งที่วิตามินที่มีอยู่ในแตงโมและวิธีการที่จะใช้มันในการแพทย์พื้นบ้าน เนื้อของแตงโมใช้ในการรักษาโรคเกาต์, โรคโลหิตจางและโรคหัวใจและหลอดเลือด การรักษาโรคตับและ ทำความสะอาดไต สมบูรณ์โดยไม่ต้องผลิตภัณฑ์ฉ่ำนี้ซึ่งในสิ่งอื่น ๆ เป็นยาขับปัสสาวะที่ดีเยี่ยม สำหรับการรักษาของเด็กเล็กอาการจุกเสียดเตรียมผงพิเศษของเปลือกแตงโม การกำจัดและการฟื้นฟูของคอเลสเตอรอลในเลือดสูงส่งเสริมเนื้อเยื่อที่ตั้งอยู่ในผลไม้ บ้านของความหลากหลายขนาดใหญ่ของแยมผลเบอร์รี่สุกแยมผลไม้หวานและแยม แต่เป็นเพราะกระดูกทำน้ำมัน

ข้อห้าม

แต่น่าเสียดายที่วันที่มากขึ้นเกษตรกรผู้ปลูกแตงโมจะเต็มไปด้วยทุกประเภทของแตงโมที่มีไนเตรตและสารเคมีที่นำไปสู่การเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วของผลไม้ ว่ามีประโยชน์เป็นไม้เล็ก ๆ นี้? อะไรวิตามินในแตงโมชนิดนี้สามารถพบได้? อนิจจา, คำตอบสำหรับคำถามเหล่านี้คือคนที่ไม่น่าจะโปรด ในกรณีส่วนใหญ่ความเสียหายที่จะมีมากขึ้นกว่าผลประโยชน์ มันควรจะเป็นพาหะในใจว่าโดยใช้อุปกรณ์พิเศษที่วัดปริมาณของ ไนเตรตในผัก และผลไม้ที่คุณสามารถตรวจสอบคุณภาพของแตงโมและความเหมาะสมสำหรับการใช้งาน (ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเด็ก) ดังนั้นเมื่อเลือกแตงโมในครั้งแรกที่ควรจะแนะนำโดยสามัญสำนึกที่จะบอกคุณสิ่งที่วิตามินในแตงโมและวิธีที่พวกเขาส่งผลกระทบต่อสุขภาพถ้าผลไม้เล็ก ๆ ที่มีการจัดแสดงบนชั้นวางที่จุดเริ่มต้นของเดือนกรกฎาคม (และแม้ก่อนหน้านี้) เวลาที่เหมาะสมที่จะซื้อแตงโม - สิงหาคมกันยายน

แม้จะมีความจริงที่ว่าแตงโม - ผลไม้ที่มีประโยชน์มากห้ามเธอยังคงมี ข้อควรระวังควรใช้ผลไม้ของผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับอาการบวมน้ำ, ระบบทางเดินปัสสาวะและต่อมลูกหมาก ผู้ป่วยโรคเบาหวานนอกจากนี้ยังควรระวังของผลิตภัณฑ์

สรุปได้ว่ามันเป็นที่น่าสังเกตว่า การใช้งานของแตงโม มีขนาดใหญ่มากก็สามารถมีความสุขโดยไม่ต้องกลัวเสียรูป กฎหลักของการบริโภคของผลเบอร์รี่ฉ่ำและขนาดใหญ่นี้ - ไม่ละเมิดและระมัดระวังวิธีการเลือก