สารกำจัดศัตรูพืชในการเกษตร

ปัจจุบันในการสั่งซื้อเพื่อเพิ่มผลผลิตและการต่อสู้ศัตรูพืชและวัชพืชเคมีทางการเกษตรทำให้ครอบคลุมการใช้สารกำจัดศัตรูพืชต่างๆ: สารฆ่าเชื้อรา, สารเคมีกำจัดวัชพืช defoliants ยาฆ่าแมลงและอื่น ๆ การพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์ว่าเป็นส่วนหนึ่งที่สำคัญมากของสารเหล่านี้และผลิตภัณฑ์ย่อยสลายของพวกเขาในกรณีใด ๆ ตกอยู่ในอาหาร สารกำจัดศัตรูพืชในการเกษตร - ชนิดของชื่อรวมของสารชีวภาพและสารเคมีที่มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการต่อสู้กับ โรคพืช และแมลงศัตรูพืชของเมล็ดข้าว, ไม้, หนัง, ขนสัตว์, ผลิตภัณฑ์ผ้าฝ้ายวัชพืชพาหะของโรคในสัตว์และมนุษย์ปรสิตภายนอก ทรมานสัตว์

สารเคมีที่ใช้ในการเกษตรวิธีการที่มีวัตถุประสงค์ที่สำคัญแพร่กระจายอย่างกว้างขวางในทุกประเทศทั่วโลก คำนี้หมายถึงชุดของกิจกรรมที่อยู่บนพื้นฐานของผลและข้อสรุปของเคมีเกษตรและอุตสาหกรรมเคมีวิทยาศาสตร์ มันอยู่ในการใช้งานระบบและแพร่หลายของวิธีการทางเคมีและเครื่องมือ ครั้งแรกของทั้งหมดนี้จะทำเพื่อเพิ่มผลผลิตในการปรับปรุงคุณภาพของการผลิตและดินคุณสมบัติ นอกจากนี้ยังมีความเชื่อว่าสารเคมีที่เป็นพิษในการเกษตร, การเพิ่มผลผลิตปศุสัตว์และปกป้องชีวิตที่เป็นประโยชน์จากสภาพที่ไม่พึงประสงค์ด้านสิ่งแวดล้อมเช่นเดียวกับโรคและแมลงศัตรูพืช

สารกำจัดศัตรูพืชในการเกษตรยังคงใช้ในการปรับปรุงลักษณะของเมล็ดผักและผลไม้เช่นเดียวกับการเพิ่มอายุการเก็บของพืชต่างๆ ปัญหาคือว่าสารกำจัดศัตรูพืชเมื่อพวกเขาได้รับในร่างกายมนุษย์กับอาหารการเปลี่ยนแปลงกระบวนการทางชีวภาพจึงละเมิดหน้าที่ทางสรีรวิทยาหลาย กระบวนการทางพยาธิวิทยานี้เป็นเรื่องยาก diagnostirovat.Pestitsidy สามารถออกแรงผลที่เป็นพิษต่อร่างกายเพราะพวกเขามีสิ่งแปลกปลอมสำหรับเขา พวกเขาส่งผลกระทบต่ออวัยวะภายในและระบบประสาทส่วนกลางและยังมีผล mutogennym

สารกำจัดศัตรูพืชที่ใช้ในการเกษตรแม้จะมีข้อเท็จจริงที่ว่ามันเป็นอันตรายอย่างยิ่งต่อสุขภาพของมนุษย์ แต่คุณสมบัติที่เป็นพิษของพวกเขาโดยตรงขึ้นอยู่กับความเข้มข้นของโครงสร้างทางเคมีระยะเวลาของการเปิดรับและวิธีการที่พวกเขาได้รับเข้าสู่ร่างกาย ส่วนใหญ่ที่ใช้กันทั่วไป organophosphate และ organochlorine สารกำจัดศัตรูพืชในการเกษตร กลุ่มแรก - ไม่ถาวรเกินไปในสภาพแวดล้อมที่พวกเขามีแนวโน้มที่จะย่อยสลายภายในไม่กี่เดือน และเศษของสารกำจัดศัตรูพืชจะถูกทำลายเมื่อผลิตภัณฑ์อาหารภายใต้การรักษาความร้อน อาการของการเป็นพิษขึ้นอยู่กับวิธีที่พวกเขาเข้าสู่ร่างกาย หากสารกำจัดศัตรูพืชเช่นเจาะผิวหนังอาจทำให้เกิดภาวะกล้ามเนื้อผ่านทางเดินอาหาร - อาเจียนคลื่นไส้ท้องเสียและ ปวดลำไส้ กับอากาศ - ความพ่ายแพ้ของระบบประสาทและ ระบบประสาทส่วนกลาง หายใจลำบาก ซึ่งแตกต่างจากสารกำจัดศัตรูพืช organochlorine fosfororganichekih อิทธิพลในดินแม้สำหรับทศวรรษที่ผ่านมา พวกเขาสะสมในผลิตภัณฑ์จากสัตว์และผัก ผลกระทบที่เป็นอันตรายของสารกำจัดศัตรูพืชกลุ่มนี้สะท้อนให้เห็นเฉพาะในระบบประสาทส่วนกลาง

สารกำจัดศัตรูพืชและผลิตภัณฑ์จากการเผาผลาญอาหารของพวกเขาส่วนใหญ่มีความโดดเด่นโดยไตและสารกำจัดศัตรูพืชระเหย - ผ่านปอด เพิ่มขึ้นความไวต่อสารเคมีที่เป็นพิษเหล่านี้เป็นหญิงตั้งครรภ์ผู้สูงอายุเด็กและมารดาที่ให้นมบุตร มักจะไม่มีใครสามารถเข้าใจสิ่งที่สารกำจัดศัตรูพืชได้กลายเป็นสาเหตุของกระบวนการทางพยาธิวิทยาในตับ, ปอด, ระบบหัวใจและหลอดเลือดและโรคอื่น ๆ อีกมากมาย