สลัดอร่อย "เจ้าหญิง"

สลัดอร่อย "เจ้าหญิง" สามารถจัดทำในรูปแบบที่แตกต่างกันหลาย ที่หนึ่งให้เลือก - คุณตัดสินใจ ทางใดทางหนึ่งที่จะโปรดครอบครัว อาหารเหล่านี้เหมาะสำหรับวันหยุดและสำหรับอาหารค่ำครอบครัว

สลัดปลาสีแดงที่มีแอปเปิ้ล

เราจะเริ่มต้นในการเตรียมความพร้อมสลัดครั้งแรกที่ "เจ้าหญิง" สูตรง่าย เพื่อเตรียมความพร้อมเสิร์ฟหกควรจะได้รับ:

• 1 สามารถของปลาแซลมอนกระป๋อง (แทนก็สามารถนำมาต้มหรืออบประมาณ 200 กรัมปลาเทราท์หรือปลาแซลมอน);
• 0.5 หลอดไฟเฉลี่ย;
• 5-6 ชิ้น ไข่ต้ม;
• 150-200 กรัมของ "รัสเซีย" ชีส;
• แอปเปิ้ล 1 ขนาดใหญ่หรือขนาดกลาง 2;
• ครึ่งกระป๋องข้าวโพดกระป๋อง;
• หนึ่งช้อนชาน้ำมะนาว;
• พริกไทยป่น;
• เหน็บแนมของเกลือเพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส

เป็นเครื่องประดับที่คุณต้องการ:

• 200-300 กรัมของปลาเทราท์หรือเค็มปลาแซลมอน;
• 1 ช้อนโต๊ะของคาเวียร์;
• 1 หรือ 2 ชิ้น ต้มไข่นกกระทา;
• 3 หรือ 4 ช้อนโต๊ะครีมชีส;
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง

ขั้นตอนการเตรียม

แรกที่คุณต้องเอาของเหลวจากปลากระป๋องแล้วได้รับกระดูกใหญ่ปลาและคลุกเคล้าด้วยส้อม

หัวหอมปอกเปลือกสับละเอียด

ไข่นกกระทามาต้มเพื่อให้ได้ไข่แดง สับไข่แดงในชามแยกต่างหากเพิ่มขึ้นและในอีก - ประณีตตะแกรงโปรตีนบนกระต่ายขูด

ท่อระบายน้ำข้าวโพดกระป๋อง

ชิ้นส่วนของชีสที่คุณจำเป็นต้องถูบนกระต่ายขูดดีมากและบางส่วน - ในที่สำคัญ

แอปเปิ้ลจะถูกล้างตัดเปลือกในการกำจัดของเมล็ด แต่เพียงก่อนที่จะประกอบบดสลัดโดยใช้กระต่ายขูดหยาบ (ผลไม้ไม่ได้มีเวลาที่จะออกซิไดซ์และเปลี่ยนเป็นสีดำ)

สลัดถัดไปที่มีปลาสีแดง "เจ้าหญิง" การแพร่กระจายในชั้นแผ่น:

• ต่ำ - ปลา;
• ชั้นที่สอง - หัวหอมพริกไทยเล็กน้อย
• สาม - น้อยเค็มไข่แดงกับมายองเนส;
• ชั้นที่สี่ - แอปเปิ้ลขูดกับน้ำมะนาวและพริก;
• ห้า - ชีสมายองเนส;
• ชั้นที่หก - ข้าวโพดกระป๋อง;
• เจ็ด - โปรตีนผสมกับเกลือและมายองเนส

ถ้าคุณต้องการคุณสามารถเปลี่ยนลำดับของชั้น แต่ชั้นบนสุดควรจะยังคงเหมือนเดิม

เครื่องประดับ

ปลาแซลมอนแช่แข็งหรือปลาเทราท์ก่อนเล็กน้อยและหั่นบาง ๆ อย่างประณีต หลังจากชิ้นเดียวกันตัดเป็นเส้นแคบ พวกเขาได้รับการตกแต่งด้วยสลัด "เจ้าหญิง" รูปภาพที่จะนำเสนอในบทความเช่น "Braids" ของไม่กี่ชิ้นของปลาแซลมอนสามารถทำให้ดอกกุหลาบและวางไว้ตรงกลาง

ตัดไข่นกกระทาครึ่งกระจายออกไปบนพื้นผิวของผักกาดหอมที่

ตกแต่งเพิ่มเติมสามารถสัมผัสของคาเวียร์

โดยวิธีการของหัวฉีด "ดาว" ยังสามารถเป็นครีมชีสที่อุณหภูมิห้องเพื่อให้ดอกไม้

หลังจากการปรุงอาหารที่เกิดสลัด "เจ้าหญิง" ควรจะปกคลุมด้วยฟิล์ม (นี้จะปกป้องใบไม้จากเหี่ยวเฉาและผลิตภัณฑ์รักษาความสด) และที่เหลืออยู่ในตู้เย็นได้นาน 12 ชั่วโมง การให้อาหารบนโต๊ะไม่ลืมที่จะเอาหนังเรื่องนี้

กับถั่วกระป๋องและ croutons

อาจจะมีวิธีการที่จะเตรียมความพร้อมสลัดอีก "ปริ๊น." สูตรของอาหารจานนี้ง่ายยิ่งขึ้นกว่าครั้งแรก

สำหรับการปรุงอาหารที่คุณต้องการ:

• 100 กรัมของน้ำผึ้งเห็ด;
• 2 แตงกวาดอง;
• 2 มะเขือเทศ;
• 50 กรัมของเนยแข็ง;
• 20 กรัมของบิสกิต;
• 200 กรัมของถั่ว;
• ประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส;
• ขนหัวหอมสีเขียว;
• น้ำมะนาว

การปรุงอาหาร

1. กระบวนการปรุงอาหารเริ่มต้นด้วยการเตรียมความพร้อมของผลิตภัณฑ์
2. ถั่วและเห็ดจะต้องล้างกัน
3. มะเขือเทศสับหั่นแตงกวาและหัวหอม ด้วยความช่วยเหลือของขูดหยาบลูบชีส
4. ถั่วและเห็ดที่คุณจำเป็นต้องใส่ลงไปในจานที่เตรียมไว้
5. ถัดไปเพิ่มมะเขือเทศสับและแตงกวา
6. โยนชีสเตรียมกะเทาะหอม
7. น้ำมะนาวโรยส่งผลผสมมายองเนสและผสมอย่างระมัดระวัง ถ้าจำเป็นคุณสามารถเพิ่มเกลือและพริกไทย
8. ก่อนที่จะให้บริการคุณจะต้องกระจายออกชามสลัดจาน portioned

"เจ้าหญิง" กับลูกแพร์

นี้ศูนย์รวมสามของผักกาดหอม มันจะเปิดออกมาเป็นอาหารจานอร่อย เพื่อเตรียมความพร้อมสลัด "เจ้าหญิง" ที่คุณต้องการ:

• 100 กรัมของไก่ปรุงสุก;
• 80 กรัมของกะหล่ำปลี;
• 2 แตงกวากระถาง;
• 200 กรัมแป้ง Choux;
• 2 ลูกแพร์หวาน;
• ครึ่งถ้วยมายองเนส;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช;
• เกลือ

เงินจำนวนนี้จะถูกคำนวณเมื่อวันที่ 4 ส่วน

การสร้างอาหาร

1. สลัด "เจ้าหญิง" เริ่มต้นด้วยความจริงที่ว่าไก่ควรจะต้มดี เนื้อ Ostuzhennoy ถูกตัดเป็นชิ้นในรูปแบบของก้อน
2. กะหล่ำปลีต้องสับละเอียดพอบดด้วยเกลือและปรุงรสด้วยน้ำมันพืช
3. แตงกวาควรจะตัดในรูปแบบของฟาง
4. ลูกแพร์ทำความสะอาดของเมล็ดและเปลือกล้างแล้วลูบในกระต่ายขูด
5. ในลักษณะเดียวกับส่วนผสมทั้งหมดที่เตรียมไว้ในชามสลัดซ้อนชั้น แต่ละของพวกเขาถูกปกคลุมไปด้วยมายองเนส
6. เนื้อหาอาจจะได้รับตาข่ายจานที่ทำจากแตงกวาสับ Choux แป้งกุหลาบ
7. เป็นที่เข้าใจว่าจานเป็นค็อกเทลสลัด ดังนั้นช้อนส้อมจะต้องปฏิบัติตาม Bon Appetit!

สุดท้ายที่มีขนาดเล็ก

ตอนที่คุณรู้วิธีการเตรียมสลัด "ปริ๊นเซ." ในขณะที่คุณสามารถมองเห็นความแตกต่างของอาหารจานนี้คุณก็สามารถทำให้ตัวเองที่บ้าน ขอให้โชคดีในธุรกิจการทำอาหาร!