สตรูเดิ้ลกับแอปเปิ้ล - ขนมที่สวยงามสำหรับทุกโอกาส

ไม่ว่าจะเป็นอบเป็นเรื่องง่ายและแคลอรีต่ำ? มันเป็นข้อยกเว้นมากกว่ากฎ มันเป็นเช่นยกเว้นสตรูเดิ้ลกับแอปเปิ้ล นี้เค้กแบบดั้งเดิมออสเตรียหรือม้วนทำจากแป้งที่ดีที่สุดและแอปเปิ้ลว่าทำไมเขาจะเปิดออกไม่ได้ดังนั้นหนักเป็น มัฟฟิน และเค้กและแสงกลมกล่อม แต่แสนอร่อย สตรูเดิ้ลทำหน้าที่เป็นขนมที่สวยงามในร้านกาแฟและร้านอาหารในขณะที่ประเทศในยุโรปก็จะถูกจัดเตรียมพนักงานต้อนรับเช่นงานฉลองสำหรับชาครอบครัว ขอให้เราเตรียมความพร้อมตัวเอง

บางอาหารเวียนนาลับ

ความลับของอาหารอันโอชะนี้ - ในการทดสอบซึ่ง (ตามประเพณี) ไม่ควรจะหนากว่ากระดาษปาปิรัส ในกรุงเวียนนาก็เชื่อว่าถ้าในม้วนออกแป้งสำหรับตะเข็บสตรูเดิ้ลสามารถอ่านกระดาษที่มันอาจจะเป็นที่รักเพื่อชื่อเสียง เพื่อจุดประสงค์นี้มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะม้วนแล้วยืดอยู่ในมือของรัฐจนโปร่งแสง คุณกล้าที่จะลอง? จากนั้นเรามาดูวิธีการปรุงอาหารด้วยแอปเปิ้ลสตรูเดิ้

ส่วนผสมง่าย - รวมกันอร่อย

เราจำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: แป้ง (250 กรัม) น้ำ (130 กรัม) 4 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืชที่มีขนาดเล็กและสองเหน็บแนมของเกลือ แป้งจะต้องได้รับการคัดกรองก่อนและน้ำอุ่นเล็กน้อย ส่วนประกอบที่มีอยู่นวดแป้งม้วนเป็นลูกและน้ำมัน แล้วเอาไปยังสถานที่ที่อบอุ่นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ขณะเดียวกันเตรียมไส้ แอปเปิ้ล (สดเปรี้ยวกว่า) เปลือกและหั่นเป็นก้อนใส่น้ำตาลเพื่อลิ้มรสและกรดซิตริกเล็ก ๆ น้อย ๆ นอกจากนี้หากต้องการคุณสามารถยังใช้ลูกวอลนัทสับหรือเศษคุกกี้ นอกจากนี้ที่ดีในการบรรจุ - 0.5 ช้อนชาอบเชย ขอขอบคุณที่สตรูเดิ้ลของเธอกับแอปเปิ้ลได้รับรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจ

บาง แต่ไม่ฉีกขาด

ขั้นตอนที่สำคัญที่สุด - ม้วนออกแป้ง จะได้งานที่ดีกว่าที่ผ้าฝ้าย แผ่ออกแป้งให้เป็นมือยืดและมากที่สุดเท่าที่เป็นไปได้เพื่อที่จะส่องมาวางบนผ้าขนหนู ตอนนี้หลังจากที่มีการกระจายการกรอกทั่วพื้นที่ทั้งปิดม้วนผ้าขนหนูขอบขาขึ้น ยึดด้านข้างและวางมันบนอบทาน้ำมัน การสตรูเดิ้ลกับแอปเปิ้ลแดงก่ำเปิดจากด้านบนคุณสามารถโรยด้วยเนยหรือมีส่วนผสมของไข่และนม การจัดเตรียมไว้ในเตาอบอุ่นประมาณ 40 นาที

การนำเสนอที่สวยงาม - ความลับของความสำเร็จ

โดยปกติสตรูเดิ้ลพร้อมกับแอปเปิ้โรยด้วยอบเชยและเสิร์ฟพร้อมกับซอสวานิลลาและตักไอศครีม แต่ซอสสามารถใช้ครีม, วิปปิ้งครีมกับน้ำตาล หรือใช้ครีมที่มีไขมันสูง มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะอยู่สตรูเดิ้อบอุ่นในขณะที่เขาได้อย่างเต็มที่เผยรสชาติที่ละเอียดอ่อนของความชุ่มฉ่ำและแอปเปิ้ลจะไปได้ดีกับไอศครีมเย็น

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์และความคิดสำหรับรสชาติ

และส่วนผสมอื่น ๆ สามารถเพิ่มให้กับแอปเปิ้ลสตรูเดิ้ลด้วยนอกเหนือจากวอลนัทและลูกเกด ยกตัวอย่างเช่นมันจะเปิดออกชีสกระท่อมมากอร่อยและไส้แอปเปิ้ล ถือว่าประสบความสำเร็จในการรวมกันของแอปเปิ้ลเชอร์รี่, แครนเบอร์รี่, ลูกแพร์และเฮเซลนัท สำหรับรสชาติของการบรรจุคุณสามารถเพิ่มลดลงของคอนยัคที่ดี

หากคุณมีความลังเลที่จะใช้เวลาถึงการเตรียมความพร้อมของแป้งสำหรับสตรูเดิ้ลที่คุณสามารถใช้วิธีที่ง่ายและซื้อขนมพัฟในร้านค้า แน่นอนว่ารสชาติจะแตกต่างกันเล็กน้อย แต่ขนมอบจะเปิดออกไม่ได้เลวร้าย นี้ขนมโฮมเมดที่ปรุงสุกอย่างรวดเร็วเพราะมันไม่จำเป็นต้องมีส่วนผสมพิเศษและมีความซับซ้อนใด ๆ รสชาติที่ละเอียดอ่อนและการนำเสนอที่สวยงาม - ที่ลับของความสำเร็จของ สตรูเดิ้ลแอปเปิ้ล และงานเลี้ยงน้ำชาในครอบครัวและในงานกาล่าดินเนอร์