สตรอเบอร์รี่แยม - สูตรและเคล็ดลับ

คู่รักหวานบอกว่าแยมสตรอเบอร์รี่ - มันเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้เกิดขึ้นมาก มีจำนวนมากของสูตรการทำอาหารเป็น หนึ่งในที่ง่ายที่สุดที่จะเป็นดังนี้

สตรอเบอร์รี่ควรจะทำความสะอาดจากหางและเช็ดด้วยผ้าขนหนูชุบน้ำหมาด ๆ มันไม่จำเป็นที่จะล้างผลเบอร์รี่เป็นที่เชื่อกันว่าเป็นเพราะสตรอเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่เปียกดีแยมไม่ได้ทำงาน ที่ดีที่สุดคือการใช้ผลเบอร์รี่ underripe เล็ก ๆ น้อย ๆ , สตรอเบอร์รี่บดและทุกคนควรจะเลื่อนออกไป สตรอเบอร์รี่ต้องออกวางในชั้นที่ด้านล่างของกระทะและโรยด้วยน้ำตาล แล้วหม้อกับผลเบอร์รี่ควรจะเหลือสำหรับคืนเพื่อให้น้ำผลไม้สตรอเบอร์รี่ กรุณาน้ำตาลกับผลเบอร์รี่พวกเขาแข็งช่วยให้พวกเขาที่จะไม่ตกออกจากกันในเดือดอย่างรวดเร็ว

วันรุ่งขึ้นคุณจะต้องใส่หม้อบนความร้อนต่ำสุดและปล่อยให้น้ำตาลละลายช้า แพนควรจะมาจากเวลาที่จะเขย่าจะติดขัดตื่นเต้นเบา ๆ ก่อนที่จะเริ่มเดือดเป็นสิ่งที่จำเป็นที่จะสมบูรณ์ละลายผลึกทั้งหมดของน้ำตาล ครั้งนี้เกิดขึ้นในกองไฟควรจะเพิ่มขึ้นและเร็วที่สุดเท่าที่สตรอเบอร์รี่แยมเริ่มต้นอย่างยิ่งต้มเพิ่มน้ำผลไม้หนึ่งมะนาว แพนจากความร้อนจะถูกลบออกแม้หลังจาก 8 นาที ทันทีเทติดขัดโดยธนาคารไม่สามารถหรือสตรอเบอร์รี่ povsplyvaet พื้นผิว แจมต้องถูกทิ้งให้ยืนเป็นเวลา 15 นาที หากพื้นผิวที่คุณจะสังเกตโฟมเพิ่มประมาณ 10 กรัมของเนยและโฟมเพื่อขจัด ตอนนี้คุณสามารถเทผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปโดยธนาคาร

สตรอเบอร์รี่แยมประชุม«ปฐมนิเทศ" ง่ายมากที่จะเตรียมความพร้อมและในเวลาเดียวกันที่มีประโยชน์ มักจะติดขัดนี้ทำโดยไม่ต้องเติมน้ำ: มันประกอบด้วยเฉพาะสตรอเบอร์รี่และน้ำตาลเพิ่มกรดซิตริกในกรณีที่หายาก น้ำผลไม้เบอร์รี่ได้รับอนุญาตให้ตัวเองจะต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าพวกเขาจะไม่ได้เผา สตรอเบอร์รี่ควรล้างและลบลำต้น ผลเบอร์รี่สดจะต้องใส่ในชามหรือภาชนะอื่น ๆ ลึกและเติมน้ำตาล ห้าชั่วโมงแล้วคุณจะต้องใส่สตรอเบอร์รี่ในตู้เย็นเพื่อให้น้ำที่ปรากฏ หลังจากที่เวลาผ่านไปสตรอเบอร์รี่และน้ำเชื่อมผลที่จะใส่ในกระทะและนำไปต้มบนไฟร้อนปานกลาง การปรุงอาหารร้อนต้องทันทีเทลงในธนาคารที่จะม้วนขึ้นและวางคว่ำลง

แยมที่ทำจากสตรอเบอร์รี่ในสูตรต่อไปนี้เพื่อเตรียมความพร้อมได้อย่างรวดเร็วและง่ายมาก ตั้งแต่สตรอเบอร์รี่สุกในน้ำผลไม้แยมแสงโปร่งใสและมีกลิ่นหอม ต้มอย่างเคร่งครัดตาม แยมสูตรสตรอเบอร์รี่ เป็นอย่างมากอร่อยและเก็บไว้อย่างดี มันควรจะสังเกตเห็นว่ามันเป็นสิ่งที่จำเป็นในการปรุงอาหารติดขัดในส่วนเล็ก ๆ ประมาณสองกิโลกรัม สำหรับเขาแข็งแกร่งเบอร์รี่พอดีไม่ได้มีขนาดใหญ่มาก สำหรับสองกิโลกรัมสตรอเบอร์รี่จะต้องใช้เวลาเท่ากันของน้ำตาลและน้ำผึ้งหนึ่งถ้วยราสเบอร์รี่และวอดก้าเล็ก ๆ น้อย ๆ สำหรับการปรุงอาหารจำเป็นต้องเคลือบเรือและไม้พายที่ทำจากไม้ เบอร์รี่ครั้งแรกจะต้องผ่านและลบก้านแล้วล้างและแห้ง พวกเขาจำเป็นต้องเพิ่มราสเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่จะต้องไม่เคยอาบน้ำ ผลเบอร์รี่ควรเทน้ำตาลและใส่เป็นเวลาแปดชั่วโมงในที่เย็น จากนั้นน้ำผลไม้ซึ่งถูกสร้างขึ้นจะต้องระบายลงชามอื่นเพิ่มน้ำผึ้งและปรุงอาหารน้ำเชื่อม น้ำไม่ควรจะเพิ่ม น้ำเชื่อมที่เกิดควรจะเย็นเล็กน้อยแล้วละเว้นมันสตรอเบอร์รี่ แล้วคุณจะต้องวางอนาคตของการจราจรติดขัดบนเตาและรอให้เดือดแล้วเปิดไฟลงและยังคงปรุงอาหารสำหรับอีก 5 นาที มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ลืมที่จะเอาโฟมระหว่างการปรุงอาหาร สตรอเบอร์รี่แยมมักจะปรุงสุกในสามขั้นตอนช่วงระหว่างซึ่งมีประมาณสิบชั่วโมง ในขั้นตอนของการปรุงอาหารก็ควรจะระมัดระวังในการกวนไม้พายแยมที่ทำจากไม้ เมื่อมีการปรุงสุกอย่างสมบูรณ์ก็ควรจะเย็นสนิท ในการปรุงสุกอย่างถูกต้องผลเบอร์รี่แยมในน้ำเชื่อมกระจายอย่างสม่ำเสมอและไม่ลอยไปยังพื้นผิว