วิธีการลิ้มรสซุปเนยแข็งแสนอร่อยกับเนยแข็งละลาย: สูตรสำหรับโอกาสที่แตกต่างกัน

ซุปชีส - อาหารอ่อนนุ่มมีคุณค่าทางโภชนาการอร่อยมีสุขภาพดี คุณสามารถเตรียมตัวได้หลายวิธี ส่วนผสมหลักของหลักสูตรจานเหล่านี้ - ชีสหลอมรวม

ซุปชีสกับผักชีฝรั่ง

ซุปชีสที่มีชีสละลายซึ่งเป็นสูตรที่มีให้คุณมีความแตกต่างจากรสชาติดั้งเดิม ลิ้นรสพิเศษจะได้รับโดยผักชีฝรั่งซึ่งสามารถเพิ่มความเข้มแข็งด้วยเครื่องเทศและกระเทียม เพื่อให้คุณต้องการผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: เนย - 75-80 กรัม; คื่นฉ่าย - 6-7 ลำต้น, ฉ่ำ, สด, ขนาดใหญ่; หลอดไฟขนาดกลาง (ตัดเป็นวงแหวนหรือก้อน) พริกขี้หนูแดง - 1 ชิ้น (ตัดให้ละเอียดมากเกินไปทำความสะอาดเมล็ด) ในซุปเนยแข็งนี้มีชีสละลายสูตรแนะนำให้ใส่ครีมชีส (200 กรัม) เป็นส่วนผสมหลัก แม้ว่าถ้าไม่พบให้ใช้ โดยวิธีการที่ดีถ้าคุณซื้อเนยแข็งสำหรับซุปกับเครื่องปรุงรส (ยี่หร่า, สมุนไพรเผ็ด) - มันจะรวมประสบความสำเร็จกับส่วนที่เหลือของส่วนผสม จานปรุงสุกในน้ำซุปผัก - มันจะใช้เวลาประมาณครึ่งลิตรและคุณสามารถเพิ่มนม - คุณต้องการจำนวนเงินเดียวกัน ยังคงต้องผักชีฝรั่ง (4 กิ่ง) หนึ่งช้อนเต็มของแป้ง (ข้าวโพด) ปริมาณน้ำมันพืชเท่ากัน และ croutons ของขนมปังขาว วิธีการปรุงอาหาร ซุปชีส ดังกล่าว กับเนยแข็งละลาย? สูตรกำหนดลำดับต่อไปนี้

• ครึ่งหนึ่งของเนยละลายลงในกระทะลึกหอมใหญ่และผักชีฝรั่งหั่นบาง ๆ ลงไปผัดจนนุ่ม จากนั้นก็ให้เทพริกแดงเล็กน้อย (บางส่วนจะมีประโยชน์)
• เทน้ำซุปลงในกระทะใส่ผักชีฝรั่งนำไปต้มและปรุงอาหารประมาณ 20 นาที
• นำกระทะออกจากเตาให้เย็น นุ่มลงด้วยเครื่องปั่นจนบด ใส่อีกครั้งในกองไฟเพื่อให้เนื้อหาอบอุ่น
• ตอนนี้ในซุปชีสที่มีชีสละลายสูตรแนะนำให้ใส่ส่วนผสมหลักหั่นเป็นชิ้น ๆ กวนรอให้มันละลายในน้ำซุป
• ในแป้งเทนมช้อนโต๊ะ 3 ช้อนโต๊ะคนให้เทลงในน้ำซุป เติมนมที่เหลืออยู่ ภายใต้หม้อเพิ่มไฟของเหลวที่อยู่ใกล้กับการต้ม เกลือเพื่อลิ้มรส
• ในกระทะให้ใส่น้ำมันพืชและทอดก้อนขนมปังลงในตะแกรงทำ croutons โฮมเมด โรยด้วยเครื่องปรุงรสเกลือ
• เมื่อเสิร์ฟบนโต๊ะในจานเพิ่มพริกขมที่เหลือเทซุปใส่ croutons อาวุธที่มีช้อนและสนุก! ซุปมีกลิ่นหอมมากและรสชาติดี

ซุปไก่ ผักและชีส

ตามที่กล่าวมาแล้วมีสูตรมากมายสำหรับการทำซุปชีสจากชีสของแบรนด์ที่คุณชื่นชอบได้อย่างรวดเร็ว จานแรกที่ปรุงสุกใน น้ำซุปไก่ ซึ่งเรากำลังพูดถึงตอนนี้มีข้อดีหลายอย่าง เนื้อสัมผัสนุ่มเนื้อแคลอรี่ต่ำกว่าซุปอื่น ๆ และรสชาติกลิ่นและสีแม้จะงดงาม! ส่วนผสมจะต้องเหล่านี้: ขั้นแรกให้ใช้ชีสที่คุณชื่นชอบ 200-300 กรัม (ซึ่งละลายได้) ซุปชีสปรุงจากน้ำซุปซึ่งต้องปรุงสุกก่อน ในช่วงเย็นต้มไก่และโดยเฉพาะอย่างยิ่งไก่เพื่อให้น้ำซุปที่อุดมไปด้วยแข็งแรง แต่ไม่เลี่ยน แม้ว่าคุณสามารถปรุงอาหารทุกอย่างพร้อมกัน ไปข้างหน้า: เนย - 3 ช้อนโต๊ะ; 1 ไข่แดง (สับละเอียด); 3 กลีบกระเทียม (เช่นหว่าน); คื่นฉ่าย - ไม่กี่ลำต้น (ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ); แครอท 2-3 อันขนาดปานกลาง (ตัดเป็นก้อนหรือหลอดเล็ก ๆ ) 500-600 มิลลิลิตรของน้ำซุป; มันฝรั่งบาง (ตัดเป็นก้อน); แก้วนม 4 ช้อนโต๊ะแป้งไก่หั่นเป็นก้อนเช่นสลัด

ขั้นตอนการเตรียม:

• ในกระทะในเนยเราผ่านแครอทกระเทียมหัวหอมและผักชีฝรั่งเป็นเวลา 5-6 นาทีเพื่อให้ต้นหอมโปร่งใส หลังจากนั้นเทน้ำซุปใส่มันฝรั่งรอต้มและปรุงอาหารสำหรับ 10-15 นาที
• ในนมคนกวนแป้งเทลงในน้ำซุปกวนและปรุงอาหารอีกสักสองสามนาที ซุปจะเริ่มข้นขึ้น - อย่าลืมรบกวนมันมิฉะนั้นจะเผาผลาญ
• มีเส้นชีสมา มันนุ่มตัวอย่างเช่นในไมโครเวฟหรือในอ่างน้ำ และใส่ลงในน้ำซุป, กวนตลอดเวลาเพื่อให้ก้อนไม่ปรากฏ
• ผสมน้ำซุปด้วยเครื่องปั่นที่มีเนื้อเดียวกัน ใส่ไก่ใส่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• น้ำซุปพร้อมแล้ว เทลงบนแผ่นอุ่น

ถ้าคุณเริ่มทำความผิดที่บ้านของคุณด้วยซุปดังกล่าวเป็นครั้งคราวพวกเขาจะถือว่าคุณเป็นปฏิคมที่ยอดเยี่ยมที่สุด!