วิธีการปรุงอาหารเฟิร์นเฟิร์น วิธีการปรุงอาหารที่มีเนื้อสัตว์และเฟิร์นในเกาหลี

ฉันแน่ใจว่าหลายคนได้เห็นพืชเช่นเฟิร์นที่ มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่ามีประมาณ 10,000 สายพันธุ์ในโลก พืชที่น่าตื่นตาตื่นใจนี้สามารถพบได้ในป่าของประเทศของเรา

นอกจากคุณสมบัติตกแต่งเฟิร์นมีความหลากหลาย (เช่นเฟิร์น) ซึ่งมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร ในรสชาติเป็นพืชที่เทียบเคียงกับเห็ด เพื่อ billets ของเขา (สำหรับฤดูหนาว) ควรเก็บหน่ออ่อนที่มีใบยังไม่ได้เปิดอย่างเต็มที่และก้านเป็นความยาวไม่เกิน 25 เซนติเมตร

ดังนั้น วิธีการปรุงอาหารเฟิร์น แบร็คเกน? ในบทความนี้เราจะมาดูสูตรที่นิยมไม่กี่แห่งที่สามารถนำมาใช้ในการสร้างจานครอบครัวที่ผิดปกติ

วิธีการเตรียมเฟิร์นเค็ม (ในฤดูหนาว)?

ดังกล่าวเพื่อให้การเตรียมความพร้อมกลิ่นหอมที่เราต้องการ:

• ใบเฟิร์นเป็นหนุ่มเป็นสาว;
• เกลือ
• น้ำดื่มธรรมดา

กระบวนการของการเติมเกลือ

ก่อนที่คุณจะปรุงอาหารเฟิร์นเฟิร์นในช่วงฤดูหนาวก็ควรได้รับการปฏิบัติอย่างดี ในสถานที่แรกกับพืชจะต้องออกสะเก็ดสีน้ำตาลซึ่งยังคงอยู่ในเกลียวพับ ในการดำเนินการตามขั้นตอนนี้กิ่งไม้เฟิร์นต้องล้างให้สะอาดแล้วต้มในปริมาณขนาดใหญ่ของน้ำเกลือ (15 นาที) ของเหลวที่ควรจะระบายน้ำและยิงอีกครั้งล้างให้สะอาดใต้น้ำทำงาน ถัดไปต้มและโรงงานปอกเปลือกจะต้องแน่นลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ

เพื่อ preform นี้ถูกเก็บไว้เป็นเวลานานก็ต้องพิเศษเทน้ำเกลือ ในการนี้ควรต้มน้ำและเพิ่มเกลือในอัตรา 15 กรัมต่อ 1 ลิตร อ่าวธนาคารน้ำเกลือพวกเขาจะต้องผ่านการฆ่าเชื้อครอบคลุมม้วนแล้วพลิกคว่ำและออกจากผ้าห่มอุ่นจนเย็น อันเป็นผลมาจากการกระทำดังกล่าวคุณจะได้รับรสอร่อยมากและมีกลิ่นหอมเฟิร์นแบร็คเกนเค็ม ถุงเท้ายาวขึ้นสำหรับฤดูหนาวที่ทำในวิธีนี้จะสามารถเก็บไว้ได้หลายฤดูกาล

มาก จานเผ็ด ของเฟิร์น

วิธีการปรุงอาหารเฟิร์นในเกาหลี? การทำเช่นนี้คุณต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• หอมคม - 1 เครื่องคอมพิวเตอร์.
• เฟิร์นแห้ง - ประมาณ 100 กรัม;
• น้ำมันพืช (ดีกว่าที่จะไม่มีกลิ่น) - 4 ช้อนขนาดใหญ่
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• พริกแดง - 0.5 ช้อนขนม;
• พริกไทยดำ - ¼ช้อนขนม;
• เมล็ดผักชีพื้นดิน - ช้อนชาเต็ม
• ซอสถั่วเหลือง - ช้อนขนาดใหญ่
• เกลือเสริมไอโอดีน - เพิ่มเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการเตรียม

คุณไม่ทราบวิธีการ ปรุงอาหารเฟิร์น ในเกาหลี? ตอนนี้เราจะบอกคุณ ในการเริ่มต้นที่จะออกวางพืชแห้งในชามลึกและแล้วเทน้ำร้อนและเค็มเล็กน้อยและปล่อยให้แม้สำหรับวัน หลังจาก 24 ชั่วโมงสินค้าจะสมบูรณ์เหมาะสำหรับการประมวลผลต่อไป โดยวิธีการดังกล่าวนอกจากนี้ในพืชสามารถต้ม

หลังจากที่เฟิร์นเฟิร์นซึ่งเป็นสูตรที่มีเฉพาะองค์ประกอบพื้นฐานส่วนใหญ่จะมีความพร้อมก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะสับลงไปในส่วนเท่ากัน นอกจากนี้ควรจะเริ่มต้นการเตรียมไส้รสเผ็ด การทำเช่นนี้ความร้อนน้ำมันพืชในกระทะใส่หัวหอมหั่นเป็นแหวนและทอดจนเป็นสีน้ำตาลทอง หลังจากนั้นเป็นต้นมาดังนี้ผักราดพริกไทยดำและสีแดงและผักชี, เฟิร์น, กระเทียมขูดและซอสถั่วเหลือง ผสมส่วนผสมทั้งหมดที่พวกเขาจะต้องทอดเวลา 5 นาทีและจากนั้นครอบคลุมและฟักไข่ที่ความร้อนต่ำสำหรับจำนวนเงินเดียวกันของเวลา โดยสรุปในจานควรลิ้มรสเติมเกลือเสริมไอโอดีน

เฟิร์นปรุงสุกในเกาหลีมีแคลอรี่ที่ค่อนข้างต่ำ จานนี้อร่อยมากทั้งร้อนและเย็น มันจะไปได้ดีกับต้มข้าวเมล็ดยาว

การปรุงอาหารตุ๋นเฟิร์นหมู

วิธีการปรุงอาหารเฟิร์นกับเนื้อสัตว์และผัก? ด้วยเหตุนี้องค์ประกอบต่อไปนี้จะต้องมีการสงวนไว้:

• เนื้อหมู - 300 กรัม;
• เฟิร์นสดและอ่อนเยาว์ - 150 กรัม;
• ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนขนาดใหญ่
• แครอทสด - 2 ชิ้น.
• หัวหอมหลอดขม - 2 หัว;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้นขนาดใหญ่ (สีแดง);
• น้ำมันพืช (ใช้กลิ่น) - เพิ่มเข้ามาอยู่กับดุลยพินิจของ;
• เกลือและเครื่องเทศต่างๆ - เพิ่มรสชาติ
• กระเทียม - คู่ของฟันขนาดเล็ก

การเตรียมความพร้อมของส่วนประกอบ

เพื่อให้เข้าใจถึงวิธีการปรุงอาหารเฟิร์นกับเนื้อมันควรจะสะท้อนให้เห็นถึงสิ่งที่จานท้ายที่คุณต้องการ ถ้าคุณต้องการที่แสนอร่อยและอร่อยที่จะเลี้ยงครอบครัวของพวกเขาที่จะทำเช่นอาหารเย็นเป็นที่พึงปรารถนาในการใช้เนื้อหมูติดมัน มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะล้างให้สะอาดแล้วสับที่ก้อนขนาดกลาง เช่นเดียวกับที่ควรจะทำกับผักทั้งหมด สำหรับเฟิร์นเป็นที่พึงปรารถนาไปก่อนต้มและเทน้ำเดือดและปล่อยคืนแล้วตัดเป็นชิ้นเท่ากับ 4-5 เซนติเมตร

รักษาความร้อนของอาหาร

เตรียมเฟิร์นสดเป็นเรื่องง่ายที่แห้ง และอาหารดังกล่าวจากแต่ละอื่น ๆ ไม่แตกต่างกัน นั่นเป็นเหตุผลที่คนจำนวนมากจะรวบรวมพืชชนิดนี้ในอนาคตโดยใช้วิธีการอบแห้งธรรมดา ขอขอบคุณที่วิธีการนี้ปฏิคมสามารถเพลิดเพลินกับสตูว์ทุกฤดูหนาวของเนื้อหมูและพันธุ์พืชเฟิร์น

เมื่อองค์ประกอบทั้งหมดได้รับการจัดการอย่างรอบคอบจึงควรใช้กระทะเทน้ำมันและร้อนมากในนั้น ถัดจากอาหารที่คุณต้องการที่จะเผยแพร่เนื้อสัตว์ไขมันต่ำและทอดจนเหลือง เมื่ออยู่บนชิ้นอร่อยเปลือกเป็นรูปกระทะต้องเทน้ำดื่มครอบคลุมกับฝาและเคี่ยวผ่านความร้อนต่ำจนสุกเต็มที่

เมื่อเนื้อหมูนุ่มก็ควรจะเพิ่มก่อนรับการรักษาด้วยเฟิร์นและซอสถั่วเหลือง ในองค์ประกอบนี้มันเป็นส่วนผสมที่พึงประสงค์ในการปรุงอาหารภายใต้ฝาประมาณ 5 นาที โดยสรุปในจานเป็นสิ่งจำเป็นที่จะออกวางหัวหอมคั่วก่อนหน้านี้พริกและแครอทเช่นเดียวกับเครื่องเทศสมุนไพรและอื่น ๆ ผสมส่วนผสมทั้งหมดที่พวกเขาต้องการที่จะใส่ออกไปอีก 3 นาทีแล้วเพิ่มกลีบกระเทียมสับเมื่อผสมลบจากความร้อนและปิดฝา ในตำแหน่งนี้เป็นจานเล็ก ๆ น้อย ๆ ควรได้รับการยืนยันว่ามีการดูดซึมทุกรสชาติของส่วนผสมอื่น ๆ

ที่ถูกต้องเสิร์ฟ

เฟิร์นเฟิร์น (สูตรที่มีการใช้พืชชนิดนี้ได้กล่าวถึงข้างต้น) ให้จานใดมีรสชาติและกลิ่นหอมพิเศษ อาหารเย็นที่ปรุงสุกพร้อมกับเนื้อสัตว์ควรจะนำเสนอให้กับตารางเฉพาะเมื่อร้อน มันสามารถใช้เป็นอาหารจานที่สมบูรณ์และให้บริการกับจานข้างเคียงใด ๆ ยกตัวอย่างเช่นการรับประทานอาหารจะได้รับมากอร่อยและบริสุทธ์พร้อมกับข้าวต้มหรือมันฝรั่งยู่ยี่ อย่างไรก็ตามคุณสามารถใช้จานด้านอื่น ๆ

เราทำอาหารเช้าบำรุงรวดเร็วและอร่อย

เพื่อเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารเฟิร์นเฟิร์นสำหรับมื้อกลางวันและเป็นอาหารว่างที่คุณสามารถเรียนรู้จากสูตรดังกล่าวข้างต้น แต่โรงงานดังกล่าวสามารถนำมาใช้ในการสร้างอาหารเช้าสุทธ์ การทำเช่นนี้เราอาจจำเป็นต้องใช้:

• ไข่มีขนาดใหญ่ - 3 ชิ้น.
• เฟิร์นรับการรักษา - 70 กรัม
• มะเขือเทศสด - 2 ชิ้น.
• ไขมันนม (คุณสามารถใช้ครีม) - 3 ช้อนขนาดใหญ่
• ลูกศรหัวหอมสีเขียว - หลายชิ้น.
• เครื่องเทศเกลือและเครื่องเทศใด ๆ - เพิ่มรสชาติ
• น้ำมันพืชที่ไม่มีกลิ่น - ใช้สำหรับทอด;
• ผักชีฝรั่งสด - พวงขนาดเล็ก

เตรียมส่วนผสม

อาหารเช้าเป็นเรื่องง่ายมาก ในการเชื่อมต่อนี้มันเป็นไปได้ที่จะเตรียมความพร้อมครอบครัวของคุณอย่างน้อยทุกวัน การทำเช่นนี้คุณต้องก่อนรักษาโรงงานและแล้วตัดเป็นชิ้น 2-3 เซนติเมตรยาว ก็ควรที่จะแยกปัดไข่กับนมไขมันหรือครีม, เครื่องเทศ, เกลือและเครื่องเทศ นอกจากนี้จำเป็นที่จะต้องสับผักชีฝรั่งสด, ลูกศรสีเขียว หัวหอมและตัดมะเขือเทศลงในแหวน

ทอดส่วนผสม

สำหรับการเตรียมอาหารเช้าที่เราต้องทะ มันจะต้องได้รับความร้อนร่วมกับน้ำมันพืชแล้วออกวางเฟิร์นแปรรูปหัวหอมสีเขียวและลูกศรระมัดระวังทอดทุก 5 นาที หลังจากนั้นเป็นต้นมาในจานเดียวกันควรจะใส่ชิ้นของมะเขือเทศสดและทันทีที่กรอกพวกเขาที่มีส่วนผสมของไข่และนมส่วนผสมทั้งหมดโรยด้วยผักชีฝรั่งสด ปิดฝาให้แน่นของกระทะเป็นที่พึงปรารถนาจะทนอยู่กับความร้อนสูงประมาณ 3-5 นาที ในช่วงเวลานี้ไข่เจียวสุกสมบูรณ์มันจะกลายเป็นกลิ่นหอมและอร่อยมาก เสิร์ฟอาหารจานนี้สำหรับอาหารเช้าเป็นที่น่าพอใจเฉพาะเมื่ออากาศร้อนกับขนมปังและชาหวาน

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์แม่บ้าน

ตอนนี้คุณรู้วิธีการปรุงอาหารเฟิร์นเฟิร์น แต่ก่อนที่คุณสามารถใช้มันเพื่อสร้างจานใดพืชสดเป็นที่พึงปรารถนาที่จะรักษาความร้อน แต่สิ่งที่สำคัญคือไม่ได้ที่จะแยกแยะสินค้ามิฉะนั้นคุณจะมีโจ๊กและไม่พอใจที่จะดูที่มวล ดีที่สุดคือการล้างลำต้นของเฟิร์นและเคี่ยวในน้ำเดือด