กุ้ง - อร่อยมากและอาหารทะเลที่ดีต่อสุขภาพ พวกเขาสามารถใช้ในการเตรียมอาหารที่หลากหลายและสามารถนำมาเลี้ยงและเพียง - สำหรับเบียร์หรือเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อย - เป็นอาหารว่างที่เป็นอิสระ แน่นอนกุ้งที่อร่อยที่สุด - สดๆ แต่เนื่องจากส่วนใหญ่ของดินแดนของประเทศของเราตั้งอยู่ห่างไกลจากทะเลอาหารทะเลเหล่านี้มาถึงโต๊ะของเราในรูปแบบแช่แข็ง และถ้าคุณปรุงอาหารพวกเขาที่สุ่มไม่ทราบความลับการทำอาหารเป็นผลให้คุณสามารถได้รับยางกินไม่ได้อย่างสมบูรณ์ ลองมาดูวิธีการปรุงอาหารกุ้งแช่แข็ง
แต่การที่จะเริ่มต้นที่จะเข้าใจว่าในการขายมีหลายชนิดของอาหารทะเล ไม่มีเราไม่ได้พูดถึงสายพันธุ์ (เสือโคร่งและอื่นง.) และเกี่ยวกับคุณลักษณะของการตัดและการปรุงอาหาร กุ้ง unpeeled - เป็นกุ้งในรูปแบบธรรมชาติของพวกเขาด้วยขาหัวเปลือก พวกเขามีราคาถูกที่สุด แต่ผลประโยชน์เมื่อซื้อสงสัยอย่างมาก คุณจะเห็นมันด้วยตัวคุณเองเมื่อแยกออกจากส่วนที่กินได้กินไม่ได้ สุดท้ายทั้งสองในสามของแพคเกจจะได้รับการปล่อยตัว! วิธีการ ปรุงอาหารกุ้ง แช่แข็งได้รับการรักษา? แยกบางสิ่งบางอย่างที่ไม่น่าจะมาจากบล็อกน้ำแข็งคุณ เพราะพวกเขาต้องการที่จะทำความสะอาดหลังจากการปรุงอาหาร แต่แรกบรรจุภัณฑ์ควรจะละลาย อีกต่อไปคุณไปผ่านกระบวนการนี้รสชาติจานจะเปิดออกและมากขึ้นก็จะยังคงสารที่มีประโยชน์ วันก่อนการปรุงอาหารก็ย้ายถุงจากช่องแช่แข็งเพื่อการเก็บรักษาตู้เย็น
ผู้ผลิตส่วนใหญ่ส่งขายให้ตัดกุ้ง พวกเขาจะไม่มีหัวและเท้า แต่ยังคงอยู่กับเปลือก วิธีการปรุงอาหารกุ้ง แช่แข็งในหมวดหมู่นี้ ในทางเดียวกันเช่นเดียวกับของทั้ง ต้มน้ำใส่เกลือบางบีบมะนาวครึ่งในนั้นวางกุ้งละลายแล้ว รักษาความร้อนของอาหารทะเลที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิงจากการปรุงอาหารเนื้อสัตว์หรือปลา ด้วยกุ้งเกิดขึ้นเนื่องจากพวกเขาอีกต่อไป varish ที่ยากพวกเขากลายเป็น เมื่อเปลือกได้กลายเป็นความโปร่งใสและเนื้อสีดอกกุหลาบลบจากความร้อน หากคุณกำลังเผชิญกับกุ้งดิบล้างออกทันทีด้วยน้ำเย็น - นี้เป็นความลับอีกอย่างหนึ่งของมืออาชีพที่รู้วิธีการปรุงอาหารกุ้งแช่แข็ง จะช่วยให้คุณได้รับการกำจัดของเปลือก
เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับอาหารทะเลขนาด krill เรามักจะมีการจัดการกับขนาดเล็กกุ้งที่เรียกว่า ควรจะต้องมีการรักษาความร้อนไม่เกินสองนาทีหลังจากเดือด แต่ถ้าคุณตัดสินใจที่จะรักษาตัวเองและไม่ได้สำรองเงินในอาหารทะเลที่แปลกใหม่แล้ว วิธีการปรุงอาหารกุ้ง แช่แข็ง? แน่นอนอีกหน่อย แต่อีกไม่เกินห้านาทีหลังจากเดือดอีกครั้ง ในหลักการที่ดีที่สุดคือให้ความสำคัญกับสีของเนื้อ: มันเป็นจากสีเทาสกปรกได้กลายเป็นสีชมพูอ่อน ร้านค้าจะเพิ่มขึ้นกุ้งสุกแล้วในขณะที่คุณอาจคาดเดาจากสีแดงสดใส ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีการระบายความร้อนด้วยนอกจากนี้ยังมี วิธีการปรุงอาหารกุ้งแช่แข็งและพร้อมทำและไม่ว่าพวกเขาจะอยู่ภายใต้การรักษาความร้อนที่ทั้งหมดหรือไม่ ถ้าคุณมีเตาอบไมโครเวฟแล้วผลิตภัณฑ์นี้เป็นเพียงพอที่จะอุ่นขึ้นมี ถ้าไม่เช่นนั้นยื่นกุ้งตารางสามารถเป็นวิธีการที่ การเตรียมน้ำซุปน้ำอ่าวใบเครื่องเทศและสมุนไพร คุณสามารถเพิ่มลงไปในน้ำเบียร์เล็ก ๆ น้อย ๆ หลังจากต้มน้ำซุปเพิ่มไปโดยไม่ต้องละลายน้ำแข็งกุ้งและรอจนกว่าของเหลวเดือด อาหารทะเลจับพ่นในกระชอนเสิร์ฟที่โต๊ะ Bon Appetit!