ปลากะพงปลา: ภาพรวมลักษณะ

หากคุณต้องการที่จะรู้ว่าสิ่งที่ชนิดของปลาปลากะพงบทความของเราจะช่วยให้คุณหาคำตอบทั้งหมด พิจารณาคุณสมบัติของครอบครัวที่อยู่อาศัยและมูลค่าการค้าของปลาใช้ในการปรุงอาหารและบางส่วนข้อเท็จจริงที่น่าสนใจอื่น ๆ และภาพประกอบช่วยเพื่อให้ได้ภาพที่สมบูรณ์ที่สุดของปลากะพง

การจัดหมวดหมู่

ครอบครัว Lyutsianovyh เป็นคำสั่งเพอซิคลาส ปลา lucheporyh มันมีหลายจำพวก บทความของเราจะทุ่มเทให้กับปลากะพงเก่ามีหลายสิบชนิด ปลาเหล่านี้บางครั้งเรียกว่า lutyanami ปลากะพงและปลากะพง

ที่อยู่อาศัย

ปลากะพงเป็นทะเล มันอยู่ในน่านน้ำเขตร้อนและกึ่งเขตร้อนที่อบอุ่นของมหาสมุทรแปซิฟิกแอตแลนติกและมหาสมุทรอินเดีย

ทุกชนิดของปลากระพงล่าในขณะที่จำนวนมากยังมีขนาดใหญ่ ในการอยู่อาศัยตามธรรมชาติของพวกเขามีปัญหาการขาดแคลนอาหารและศัตรูธรรมชาติพวกเขามีน้อย

คุณสมบัติภายนอก

ปลากะพงปลา, ภาพถ่ายที่คุณเห็นในภาพด้านล่างมีหัวค่อนข้างใหญ่และขากรรไกรทั้งการพัฒนา ปากของสายพันธุ์มากที่สุดที่ใช้สำหรับการล่าสัตว์น้ำในคอลัมน์ เพิ่มฟีดจากด้านล่างของปลาอาจ แต่อำนาจผิวเผินเธอไม่สามารถทำ

สำหรับสมาชิกหลายคนของพืชและสัตว์ที่โดดเด่นด้วยขนาดที่ใหญ่ ยกตัวอย่างเช่นปลากะพงสีเทาสามารถเข้าถึงหนึ่งเมตรยาว แต่บางชนิดมีขนาดเล็กไม่ใหญ่กว่าฝ่ามือ

มูลค่าการค้า

แดงปลากะพง - ปลาของ บริษัท ตกปลาที่น่าสนใจที่สุด เนื้อของมันถือว่าเป็นอาหารอันโอชะ สไตน์ล่าปลาเรืออวนลากอยู่ในน้ำลึกกับหินล่าง-หิน คนใดคนหนึ่งโดยน้ำหนักได้ถึง 20 กก. แต่ในเครือข่ายและได้รับชิ้นงานที่มีขนาดเล็ก 30-40 ซม. บนชั้นวางของร้านค้าของรัสเซียที่สามารถพบได้เพียงเช่นปลากะพงแดง (ซึ่งบางครั้งเรียกง่าย ๆ ว่าปลากะพงขาว)

ความสำคัญในเชิงพาณิชย์ที่ดีและปลากะพงสีเทามีขนาดประมาณเดียวกัน

มูลค่าการทำอาหาร

ปลากะพง prized โดยเชฟระดับมืออาชีพสำหรับรสชาติที่หลากหลายที่ยอดเยี่ยมเนื้อนุ่มสีเนื้อดีสดใสและเป็นจำนวนที่ค่อนข้างเล็กของกระดูก เครื่องชั่งขนาดเฉลี่ยของปลา แต่ออกได้อย่างง่ายดาย

บางคนพิจารณาปลาอาหารจากชาติและให้พวกเขาให้กับนักท่องเที่ยวที่ร้านอาหารท้องถิ่น

เนื่องจากร่างกายของปลาแบนขวางพ่อครัวหลายคนชอบที่จะไม่ตัดจากเนื้อซากและอบทั้ง หัวเป็นรูปสามเหลี่ยมขนาดใหญ่ที่มีขากรรไกรที่มีประสิทธิภาพและดวงตากลมโตมีลักษณะการตกแต่งมากจึงมักจะมันไม่ได้ถูกตัดออกมาจากซาก แต่ตลาดสามารถค้นพบและเนื้อซึ่งถูกตัดออกจากสมาชิกที่ใหญ่ที่สุดของสายพันธุ์

สารพิษที่เป็นอันตราย

ปลากะพงปลา, เนื้อซึ่งเป็นปัจจุบัน tsiguatoksin สามารถก่อให้เกิดพิษรุนแรง

ตัวแทนของสายพันธุ์เดียวกันพิษสามารถจะนำเสนอหรือขาดหายไป เพื่อสร้างการแสดงตนโดยวิธีการของการวิจัยสุขภาพเท่านั้น

บางสายพันธุ์ของปลากระพงและไม่เหมาะสำหรับการบริโภคของมนุษย์ แต่พวกเขามีความสนใจเป็นวัตถุของการประมงกีฬา ภายใต้การเล่นกีฬาชนิดนี้, จับทั้งหมดจะถูกปล่อยกลับลงไปในน้ำหลังจากการแข่งขันเสร็จสิ้นแล้ว ร้านค้าก็ไม่ได้ลดลง แต่กิจกรรมการรุกล้ำสามารถนำไปสู่สินค้าอันตรายบนจอแสดงผล ดังนั้นคุณควรให้ความไว้วางใจกับร้านค้าชื่อเสียงที่ดีเท่านั้นที่จะดำเนินการทดสอบที่จำเป็นของสินค้าและมีใบรับรองที่เหมาะสม อย่าลังเลที่จะถามก่อนที่จะซื้อเอกสาร ให้ความสนใจกับลักษณะที่ปรากฏ: เครื่องชั่งน้ำหนักที่มีคุณภาพของปลามีเงาโลหะท้องมีน้ำหนักเบากลับหางและครีบเป็นจำนวนเต็มและดวงตาของเขาชัดเจนโดยไม่ต้องมีฟ้าหลัว