บทบาทของสังกะสีในร่างกายมนุษย์คืออะไร?

ท่ามกลางไอออนโลหะซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของสารประกอบอินทรีย์เป็นสถานที่สำคัญเป็นสังกะสี ชีวเคมีนำมันเข้าไปในกลุ่มของธาตุที่มีเนื้อหาในเซลล์น้อยกว่า 0.0001% ไพเพอร์สังกะสีสามารถพบได้ทั้งในสัตว์และในสิ่งมีชีวิตพืชนั้นก็เป็นสมาชิกของสารชีวภาพเช่นฮอร์โมนและเอนไซม์นิวคลีโอไขมันและเอสเทอ บทบาทของสังกะสีในร่างกายมนุษย์จะแตกต่างกัน: มันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเผาผลาญอาหารที่เหมาะสมตามปกติของกระบวนการของระบบภูมิคุ้มกันของฟังก์ชั่นการเจริญพันธุ์ ในบทความนี้เราจะพิจารณาคุณสมบัติของสารอื่น ๆ ที่มีธาตุสังกะสีและตัวอย่างปัจจุบันแสดงให้เห็นถึงความสำคัญในการรักษาสมดุลของร่างกายมนุษย์

อะตอมสังกะสีเป็นตัวแทน complexing

เอนไซม์ส่วนใหญ่ให้การดำเนินการของปฏิกิริยาเผาผลาญของเซลล์สารที่มีความซับซ้อนและมีไอออนเหล็กแมกนีเซียมทองแดงสังกะสี ในชีวเคมีพวกเขาเรียกว่าสารเคมีที่มีพันธะ บทบาทของสังกะสีในร่างกายมนุษย์ก็คือว่ามันเป็นไอออนกลางส่วนหนึ่งของโมเลกุลของฮอร์โมนเอนไซม์และสารชีวภาพอื่น ๆ เช่นอินซูลินนมโปรตีนในเลือด antiproteaznogo พิจารณาคุณสมบัติของพวกเขาต่อไป

กฎระเบียบของ glycolysis

หนึ่งในขั้นตอนของการเผาผลาญพลังงานในเซลล์เป็น glycolysis - กลูโคสแยกซิก - วัสดุเซลล์พลังงานหลัก มันจะดำเนินการในการปรากฏตัวของเอนไซม์นม dehydrogenase นำไปสู่การเปลี่ยนแปลงของคาร์โบไฮเดรตเป็นกรดแลคติก มากเกินไปสารพิษนมพลาสซึมของเซลล์สำหรับความแตกแยกของสารไปยังกรดไพรูวิกที่ไม่เป็นอันตรายที่มีการสังเคราะห์ในเซลล์ของเอนไซม์สังกะสีที่ การกระทำของตนนำไปสู่การวางตัวเป็นกลางของกรดแลคติกในเซลล์กล้ามเนื้อหัวใจ myocytes และ nephrons พ้นพลาสซึมของสารพิษซึ่งยืนยันถึงบทบาทสำคัญของสังกะสีในร่างกายมนุษย์ เนื้อหาของแลคเตทในเลือดที่ใช้ในการวินิจฉัยโรคพร้อมด้วยการเพิ่มประสิทธิภาพของความผิดปกติของการเผาผลาญโดยเฉพาะอย่างยิ่งความแตกแยกกลูโคสเช่นโรคมะเร็งตับ, กระเพาะอาหารปอดกระบวนการอักเสบของไตเสื่อมและการเปลี่ยนแปลงในกล้ามเนื้อ

บทบาทของสังกะสีในการพัฒนาระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย

ต่อมน้ำเหลืองต่อมไทมัไขกระดูกสีแดง, ต่อมทอนซิลผลิตเซลล์ที่มีการป้องกันผลกระทบที่เด่นชัดต่อต้านแบคทีเรียไวรัสโปรตีนและสารพิษต่างประเทศ ระดับของการพัฒนาของระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายมีผลกระทบอย่างลึกซึ้งต่อสุขภาพของมนุษย์และขึ้นอยู่กับการก่อตัวในเวลาที่เหมาะสมขององค์ประกอบป้องกัน: แอนติบอดี interferon, phagocytes, เซลล์เม็ดเลือดขาวขนาดใหญ่ ในฐานะที่เป็นที่ยอมรับการศึกษาทางชีวเคมีทั้งหมดของสารดังกล่าวข้างต้นและเซลล์ที่ต่อสู้จุดเริ่มต้นการติดเชื้อที่เกิดขึ้นจากการมีส่วนร่วมโดยตรงของธาตุ บทบาทที่สำคัญของสังกะสีในร่างกายมนุษย์ก็คือว่ามันมีส่วนเกี่ยวข้องในการก่อตัวของ T-lymphocytes และเซลล์นักฆ่าตามธรรมชาติ พวกเขาพกภาระหลักในการกำจัดแบคทีเรียที่เป็นอันตรายและไวรัสที่ก่อให้เกิดโรคร้ายแรงดังกล่าวเช่นวัณโรคปอดบวมโรคภูมิคุ้มกันบกพร่อง ฯลฯ .. นอกจากนี้ไอออนสังกะสีเปิดใช้งานยีนโทรศัพท์มือถือสำหรับการตอบสนองปัจจัยแวดล้อมที่เครียดและเพิ่มความยืดหยุ่น ร่างกายให้กับพวกเขา นอกจากนี้ฮอร์โมน thymic และ - Thymosin, thymopoietin และ timulin- กลายเป็นใช้งานในการปรากฏตัวของอนุภาคที่ซับซ้อนสังกะสีที่ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันของกระบวนการ

กลไกการออกฤทธิ์ของสารอาหารที่จะติดเชื้อไวรัส

เพื่อขยายความคิดของสิ่งที่เป็นบทบาทของสังกะสีในร่างกายมนุษย์ให้พิจารณาฟังก์ชั่นในการปิดกั้นการจำลองแบบของกรดนิวคลีอิกและการสังเคราะห์โมเลกุลของโปรตีนของไวรัสที่ ผลที่ได้จากการทดสอบทางจุลชีววิทยาได้รับการยืนยันผลต้านไวรัสทิศทางของไอออนสังกะสีในเชื้อโรคของโรคต่าง ๆ เช่นโรคเริมโรคไข้สมองอักเสบโรคไข้หวัดใหญ่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งธาตุส่งเสริมการปล่อยเข้าสู่กระแสเลือดของประเภทที่แตกต่างกันของ interferon ซึ่งจะช่วยในระยะแรกของโรคที่จะหยุดการขยายพันธุ์อย่างรวดเร็วของอนุภาคไวรัส นี้นำไปใช้โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับกระบวนการของการแปลของโปรตีนของเชื้อโรคที่ถูกบล็อก ดังนั้นบทบาททางชีวภาพของสังกะสีในร่างกายมนุษย์คือฤทธิ์ต้านไวรัสที่แข็งแกร่งให้โดยความสามารถของเซลล์ที่จะต่อต้านตัวแทนที่ทำให้เกิดโรค

สังกะสีควบคุมการทำงานของระบบสืบพันธุ์ของคน?

ความสามารถในการทำซ้ำและการให้กำเนิด - คุณสมบัติที่สำคัญที่สุดของสิ่งมีชีวิตทั้งหมด สำหรับร่างกายผู้หญิงต้องการสังกะสีระหว่างตั้งครรภ์และการขาดของมันเป็นที่ประจักษ์ในอาการของโรค premenstrual นี้: ปวดหัว, ลักษณะของอาการบวมและเจ็บปวดกระตุก องค์ประกอบร่องรอยเป็นสิ่งสำคัญที่สุดสำหรับการพัฒนาที่เหมาะสมของระบบสืบพันธุ์เพศชายและความอุดมสมบูรณ์ของเซลล์สืบพันธุ์ - สเปิร์ม สร้างผู้ชายประเภทของร่างกาย, การทำงานปกติของอวัยวะสืบพันธุ์ - อัณฑะและต่อมลูกหมากมีชีวิตสเปิร์ม - นั่นคือบทบาทของสังกะสีในร่างกายชาย สังกะสีเป็นตัวแทน complexing จะรวมอยู่ในองค์ประกอบของฮอร์โมนเพศที่สำคัญ - ฮอร์โมนเพศชายเป็นผู้รับผิดชอบสำหรับกระบวนการทั้งหมดของการสร้างอสุจิและสืบพันธุ์เพศชายใคร่คุณสมบัติ

การเจริญเติบโตของสิ่งมีชีวิตและการพึ่งพาจากสารประกอบสังกะสีอินทรีย์

เป็นที่รู้จักกันว่าใต้สมองผลิตฮอร์โมน somatotropin ซึ่งกำหนดกระบวนการทางสรีรวิทยาของการเจริญเติบโตของกระดูก พร้อมกับฮอร์โมนการเจริญเติบโตที่มีการสังเคราะห์ในมลรัฐของโมเลกุลของอินซูลินซึ่งเป็น polypeptides และเรียก somatomedins พวกเขามีอะตอมสังกะสีและร่วมกับ somatotropin ใส่เลือดที่มีผลต่อกระบวนการ osteogenesis ปริมาณที่มากเกินไปของปัจจัยการเจริญเติบโตจะนำไปสู่โรคเช่น acromegaly และไม่ขาดปาก (สัดส่วนแขนขายาว) และการขาดของฮอร์โมนทำให้เกิดแคระแกร็น ข้อเท็จจริงทั้งหมดข้างต้นพิสูจน์บทบาทของสังกะสีในร่างกายของเด็กที่มีกระบวนการการเจริญเติบโตจะถูกควบคุมฮอร์โมนสังกะสีที่มี

การทำงานของเอนไซม์คาร์บอ anhydrase

ในกระบวนการ catabolic ในเซลล์และสิ่งของของเหลวสะสมจำนวนเงินส่วนที่เกินจากการสลายตัว: acetaldehyde เอสเทอคาร์บอนไดออกไซด์ เพื่อป้องกันไม่ให้มัวเมาไปยังกลุ่มเอนไซม์รวมถึงสิ่งมีชีวิต anhydrase คาร์บอ มันมีความซับซ้อนของไอออนสังกะสีและช่วยเพิ่มปฏิกิริยาของสารที่เป็นอันตรายกับน้ำ อันเป็นผลมาจากความชุ่มชื้นแก้พิษสารที่ไม่เป็นอันตรายต่อเซลล์เช่นกรดคาร์บอ เอนไซม์พร้อมกับฮีโมโกลส่วนหนึ่งของเซลล์เม็ดเลือดแดงของสัตว์ทั้งหมดไม่เพียง แต่มนุษย์ anhydrase คาร์บอประกอบด้วยสังกะสีและตั้งอยู่ในเซลล์เม็ดเลือดแดงก็สลายตัวเปิดใช้เกลือกรดพิษกรดคาร์บอเนตที่สะสมในเลือดเนื่องจากการหายใจภายในลงไปในน้ำและก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ ความจริงเรื่องนี้พิสูจน์ให้เห็นบทบาทสำคัญของสังกะสีในกิจกรรมที่สำคัญของสิ่งมีชีวิต

สังกะสีมีเอนไซม์ - อินซูลิน

ตับอ่อน - เป็นหนึ่งในอวัยวะที่สำคัญของระบบย่อยอาหาร, ผลิตคลังแสงทั้งหมดของเอนไซม์ที่สำคัญและฮอร์โมนซึ่งหนึ่งในนั้นคืออินซูลิน มันมีสองโซ่โปรตีนความสามารถในการจับกับไอออนสังกะสี ในสภาพนี้อินซูลินทำหน้าที่เกี่ยวกับน้ำตาลกลูโคสที่พบในเลือด ช่วยลดความมันส่วนเกินที่ปรากฏหลังจากการบริโภคของคาร์โบไฮเดรตที่มีอยู่ในขนมปัง, มันฝรั่ง, ผลิตภัณฑ์ขนม ฮอร์โมนที่ผลิตโดย เกาะเล็กเกาะน้อยของ Langerhans ของตับอ่อนและมีเขาขาดการจัดสรรบุคคลพัฒนาโรคเบาหวาน บทบาทที่สำคัญของสังกะสีในร่างกายมนุษย์ยังคงอยู่ในความจริงที่ว่าอินซูลินที่มีมันยังมีผลต่อการเผาผลาญของโปรตีนและไขมันที่นำไปฝากของไขมันใน omentum และเนื้อเยื่อไขมันใต้ผิวหนัง

วิธีที่อันตรายคือการขาดธาตุสังกะสีต่อสุขภาพของมนุษย์?

ก่อนหน้านี้เราได้พิจารณาแล้วว่าการปรากฏตัวของธาตุเป็นอะตอมกลางของสารประกอบอินทรีย์ที่ซับซ้อนตัวแทนในโมเลกุลของเอนไซม์ที่แตกต่างกัน เด่นในหมู่พวกเขาเป็นสารชีวภาพ - carboxypeptidase ที่มีไอออนสังกะสี เอนไซม์จะรวมอยู่ในตับอ่อนและมีความจำเป็นสำหรับการย่อยอาหารปกติของอาหารในลำไส้ลำไส้เล็กส่วนต้นและขนาดเล็ก พวกเขายังมีส่วนร่วมในการสังเคราะห์ฮอร์โมนที่สำคัญที่จะช่วยให้การเผาผลาญควบคุม: vasopressin, อุ้งอินซูลิน พิสูจน์แล้วว่ามีอิทธิพลต่อสังกะสีที่มีกลไก carboxypeptidases ของการแข็งตัวของเลือด, การซ่อมแซมเนื้อเยื่อ, ฟังก์ชั่นการทำสำเนา เป็นที่ชัดเจนว่าการขาดธาตุสังกะสีมีผลกระทบต่อความเป็นอยู่และมีอาการต่อไปนี้: ลดลงคมชัดในการสร้างภูมิคุ้มกันไวต่อการซึมเศร้ารัฐ, ความผิดปกติของระบบทางเดินอาหารผิดปกติทำงานของระบบสืบพันธุ์ในการพัฒนา ทั้งหมดนี้อาจนำไปสู่การเปลี่ยนแปลงกลับไม่ได้ในร่างกายมนุษย์

คุณค่าของสารอาหารที่ดีในการป้องกันการขาดธาตุสังกะสี

คุณลักษณะที่โดดเด่นของธาตุก็คือว่ามันจะถูกดูดซึมอย่างช้าๆโดยอวัยวะย่อยอาหารจากผักและผลิตภัณฑ์จากสัตว์: เนื้อ, นม, ถั่วลิสงฟักทองและเมล็ดงา ลดการดูดซึมสังกะสี villi ของเนื้อหาลำไส้เล็กเยื่อบุผิวที่มากเกินไปใน chyme เส้นใยน้ำมันดิบกรดโฟลิคไอออนทองแดง, แคลเซียมและแคดเมียมซึ่งเป็นคู่อริของสังกะสี ความต้องการในชีวิตประจำวันของธาตุสำหรับเด็ก - 3-7 มิลลิกรัมผู้หญิง - 8 มิลลิกรัม Men - 11 มิลลิกรัม บทบาทสั้น ๆ ของสังกะสีในร่างกายมนุษย์สามารถจะมีลักษณะดังต่อไปนี้ในขณะที่ตับอ่อนอวัยวะเพศ, ตับ, กล้ามเนื้อและเซลล์เม็ดเลือดขาวเป็นธาตุที่จำเป็นสำหรับการไหลที่เหมาะสมในการเกิดปฏิกิริยาการเผาผลาญทำงานของทางเดินอาหารต่อมไร้ท่อและระบบสืบพันธุ์ของมนุษย์