ต้มยำ: สูตรไก่

หากคุณเป็นบางส่วนเพื่อรสชาติเผ็ดแล้วปรุงต้มยำสำหรับหนึ่งในสูตรของเรา

kharcho เฉียบพลัน

สูตรนี้จะเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารรวมถึงพริกขี้หนู

ส่วนผสม:

• แกะ (คุณสามารถใช้เนื้อ) - 500 กรัม
• หัวหอม - สี่หัว
• กระเทียม - สี่ชิ้น
• Tkemali - อีกหนึ่งแก้ว
• หนึ่งพริกขี้หนู
• เต็มตัว - 50 กรัม
• เกลือและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียว
• วางมะเขือเทศ - สามหรือสี่ช้อนโต๊ะ

วิธีการปรุงอาหารอัมพิลอร่อย ซุป? สูตร Kharcho เราจะมีรายละเอียดดังต่อไปนี้:

• ล้างเนื้อสัตว์และหั่นเป็นชิ้น
• จากนั้นนำมาใส่ในกระทะและครอบคลุมกับน้ำ (ใช้เวลาประมาณสองลิตรและครึ่ง) ต้มเนื้อผ่านความร้อนปานกลางเอาโฟมเป็นระยะ ๆ
• หลังจากสองชั่วโมงสถานที่ในกระทะข้าวล้างหัวหอมสับและผักชีฝรั่งสับ
• อบอุ่นบนกระทะกระเทียมบดวางมะเขือเทศ tkemali พริกร้อน Khmeli suneli เกลือและใบกระวาน ซอสผลให้เพิ่มน้ำซุปสิบนาทีก่อนที่จะสิ้นสุดของการปรุงอาหาร

วางจานเสร็จใส่จานโรยด้วยสมุนไพรสับ

ซุปไก่ ในสไตล์ไทย

น้ำหนักเบาและสดใสซุปเตรียมสวยเรียบง่าย แต่คุณต้องตุนความอุดมสมบูรณ์ของส่วนผสมสำหรับเขา คุณจะต้อง:

• หนึ่งเต้านมไก่โดยไม่ต้องผิวและกระดูก
• 200 กรัมของเห็ด
• ต้นตะไคร้ - สอง
• ขิงสดพื้นดิน - สองช้อนชา
• หัวหอมสีเขียว
• สองช้อนโต๊ะน้ำมันพืช
• สี่ถ้วยน้ำซุป
• 400 มล. กะทิกระป๋อง
• แครอท - สองชิ้น
• พริก Jalapeno
• ข้าวโพดกระป๋อง (ขนาดเล็ก) - 400 กรัม
• แก้วก๋วยเตี๋ยว
• สองช้อนโต๊ะน้ำปลา
• น้ำพริกแกงแดง - สี่ช้อนชา
• น้ำผลไม้หนึ่งมะนาว
• ครึ่งหนึ่งของหลอดไฟ
• เกลือและผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส

ดังนั้นการเตรียมความพร้อมน้ำซุปรสเผ็ดไทย สูตรที่สามารถใช้ได้ที่นี่:

• ตัดเต้านมเป็นชิ้นเล็ก ๆ และปอกเปลือกแผ่นเห็ด
• เอา ตะไคร้ topsheet และเยื่อกระดาษสับ
• จิงเจอร์พีลและบดในครก
• ตัดฝักข้าวโพดเป็นสี่ส่วน
• นำหลอดไฟจากเปลือกและแล้วตัดด้วยมีด
• ปอกเปลือกแครอทและตัดแหวนมัน
• ตัดก๋วยเตี๋ยวด้วยกรรไกร
• วางหม้อบนไฟร้อนปานกลางและเทน้ำมันลงไปในนั้น ครั้งแรกที่ทอดในมันหอมและกระเทียมแล้วเพิ่มตะไคร้
• หลังจากนั้นเทน้ำซุปนำไปต้มและเคี่ยวเป็นเวลาสิบห้านาที ของเหลวสายพันธุ์ผ่านตะแกรง
• ในกระทะเดียวกันเทน้ำมันเล็กน้อยแล้วนำไปทอดในนั้นแครอทและพริก ย่างผักห้านาที
• ถัดไปเทน้ำซุปที่กรองน้ำปลาและครึ่งหนึ่งของกะทิ (200 มล.)
• ใส่เห็ดในน้ำซุปและข้าวโพด สามนาทีต่อมาเพิ่มไก่และข้าวก๋วยเตี๋ยว
• เทลงในกระทะที่เหลือนมและน้ำมะนาวและเพิ่มน้ำพริกแกง

เสิร์ฟจานไปที่โต๊ะอาหารที่ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งและกระเทียม

ต้มยำอินเดีย

สูตรกับรูปถ่ายของอาหารจานอร่อยเดิมแสดงได้ดังนี้ โดยวิธีการที่จานมักจะเสิร์ฟพร้อมกับชิ้นส่วนของขนมปังขาวหรือข้าวผัด

ส่วนผสม:

• อกไก่หนึ่ง
• เกลือและพริกไทยร้อน
• สี่ช้อนโต๊ะของเนย
• หนึ่งหัวหอม
• สี่กลีบกระเทียม
• ถ้วยไตรมาสของแป้ง
• ช้อนแกงสับ
• 900 มิลลิลิตรน้ำซุปไก่
• หนึ่งถ้วยของนมและครีม
• แอปเปิล

วิธีการปรุงอาหารต้มยำอินเดีย? สูตรที่อธิบายไว้ในรายละเอียดด้านล่าง:

• ประณีตสับกระเทียมปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นของแอปเปิ้ล
• หัวหอมฟรีจากแกลบและสับ
• ล้างเนื้อแล้วตัดเป็นก้อนเกลือและพริกไทย
• ความร้อนในกระทะใส่ลงในนั้นสองช้อนโต๊ะของเนยและทอดไก่ เมื่อชิ้นส่วนที่ได้รับเป็นสีทองจะเปลี่ยนพวกเขาบนจานและลบในเวลาของด้านข้าง
• ใส่กระทะในน้ำมันที่เหลือและทอดบนเขาหัวหอมและกระเทียม โรยผักที่มีแป้งและผงกะหรี่ ปรุงอาหารอีกหนึ่งนาที
• ต่อหัวหอมและกระเทียมกับ น้ำซุปไก่ ปรุงน้ำซุปสิบนาทีแล้วเทลงในครีมและนม เพิ่มเกลือ, พริกไทยร้อนและน้ำตาลน้อย
• หลังจากนั้นอีกห้านาทีใส่ในกระทะไก่และแอปเปิ้ล

ก่อนเสิร์ฟให้น้ำซุปใส่เป็นเวลาสิบนาที ถ้าต้องการให้น้ำซุปสามารถเพิ่มพริกป่น

ต้มยำเม็กซิกัน ไก่สูตร

จานนี้เผ็ดมักจะเสิร์ฟที่โต๊ะกับชิ้นของอะโวคาโด, ชีสและข้าวโพดแบบดั้งเดิม

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• สองอกไก่
• น้ำมันมะกอก
• เกลือและพริกไทยสดพื้นดิน
• สองหัวหอม
• สองก้านคื่นฉ่าย
• สี่แครอท
• สี่กลีบกระเทียมที่มีขนาดใหญ่
• หนึ่งลิตรของน้ำซุปไก่
• มะเขือเทศน้ำซุปข้น - 900 กรัม
• พริก Jalapeno - สี่ฝัก
• หนึ่งช้อนชายี่หร่าพื้นดินและผักชี
• กำของผักชี
• หก tortillas

ตำรับ

เผ็ดซุป "เม็กซิกัน" ที่เตรียมไว้ดังต่อไปนี้:

• กระเทียมผักชีฝรั่งและหัวหอมสับ แครอทขูดสับผักชีและมีด
• หน้าอกของไขมันด้วยน้ำมันพืชและแล้วถูด้วยเกลือและพริกไทย วางไว้บนแผ่นอบและอบในเตาอบอุ่นดี เมื่อเนื้อเย็นฉีกมือของเขาในเส้นใย
• วางบนเตาหม้อขนาดใหญ่และเทลงในมันสองสามช้อนโต๊ะน้ำมันพืช
• แรกทอดผักที่เตรียมไว้แล้วเทลงในหุ้นไก่และมะเขือเทศน้ำซุปข้น
• เพิ่มพริกขี้หนูซุปเครื่องเทศทั้งหมดสมุนไพรและเกลือ
• ข้าวโพดตัดเป็นเส้นและตัดพวกเขาในช่วงครึ่งปี แล้วส่ง preform ลงในกระทะ
• นำน้ำซุปที่ต้มแล้วเปิดลงความร้อนและปรุงอาหารนั้นอีกครึ่งชั่วโมง ในตอนท้ายทำให้เขาอยู่ในไก่และเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

เสิร์ฟอาหารจานนี้กับข้าวโพด, ชีสขูดฝอยชิ้นร้อนของอะโวคาโดและครีมเปรี้ยว

ซุปถั่ว

นี้น้ำซุปรสเผ็ดที่อุดมไปด้วยคุณจะอบอุ่นในสภาพอากาศที่ไม่ดีและยกวิญญาณของคุณ

ผลิตภัณฑ์:

• เนื้อสัตว์ - 300 กรัม
• สองพริกหวาน
• สองหัวหอม
• สามฝักของพริกขี้หนู
• รากผักชีฝรั่ง - 200 กรัม
• ช้อนโต๊ะแป้ง
• ถั่วกระป๋อง - 400 กรัม
• น้ำซุปเนื้อสัตว์ - สองและครึ่งลิตร
• เกลือพริกไทยและน้ำมัน

สูตรน้ำซุป:

• ล้างเนื้อสัตว์และตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• ผักเปลือกและสับพวกเขาก้อน
• พริกขี้หนูสับละเอียด
• กระทะแรกบนเนื้อร้อนแล้วเพิ่มการขออนุญาตผลิตภัณฑ์ที่เหลือ
• หลังจากไม่กี่นาทีใส่อาหารในหม้อและเติมด้วยน้ำซุป
• หลังจากที่น้ำซุปเดือดลดความร้อนและเคี่ยวน้ำซุปครึ่งชั่วโมง
• ในตอนท้ายใส่ถั่วและปรุงอาหารจานอีกสิบนาที

เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสเครื่องปรุงด้วยสมุนไพรสด